Rimani Pavia
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Antipasti
Melanzana ripiena
con il suo ripieno, pomodorini, pane e basilico
€ 10.00
Burrata ai tre pomodori
burratina (125 gr.), pomodorini rossi, verdi e gialli, olio e basilico
€ 12.00
Carne salada
con aceto di lamponi, cipolla rossa in agrodolce e misticanza
€ 13.00
Girello tonnato
Magatello di vitello cotto in crosta di sale e aromi con la nostra salsa tonnata rustica "Rimani"
€ 14.00
Polpo in panzanella
(pomodori, peperoni, sedano, cetrioli, cipollotto, pane)
€ 14.00
Tartare di tonno
con cubettata di mango, olio alla menta e cialda di pane croccante
€ 16.00
Primi
Tonnarelli
con crema di zucchine aromatizzate al limone e stracciatella
€ 12.00
Ravioli (arrostone di vitello)
con carciofi, olio alla menta e fondo di manzo
€ 17.00
Paccheri
con crema di pomodoro San Marzano arrosto, cozze e pane aromatizzato
€ 15.00
Gnocchi
gamberi con la sua bisque montata al burro acido
€ 16.00
Spaghettone ai frutti di mare
cozze, vongole, gamberi, pomodorini freschi e olio al prezzemolo
€ 19.00
Secondi
Maiale fave e pecorino
coppa di maiale bavarese con purea di fave e salsa di pecorino
€ 18.00
Tagliata di manzo
con patate al forno
€ 22.00
Tataki di tonno
con cavolo Pak choi e maionese alla Ponzu
€ 22.00
Tentacoli di polpo
marinati alla paprika affumicata con salsa verde e patate novelle saltate al rosmarino
€ 20.00
Branzino al vapore
in guazzetto di cozze e pomodoro S.Marzano
€ 23.00
Contorni
Patate al forno
€ 6.00
Insalata mista
€ 6.00
Verdure grigliate di stagione
zucchine e melanzane
€ 6.00
Pizze
Marinara 2.0
pomodoro San Marzano biologico, tris di pomodori, origano, olio e basilico
€ 9.00
Margherita tradizionale
pomodoro San Marzano biologico, fior di latte campano, olio e basilico
€ 10.00
Napoli
pomodoro San Marzano biologico, fior di latte campano, alici del Cantabrico, olive taggiasche, olio e basilico
€ 14.00
Diavola
pomodoro S.Marzano biologico, spianata calabra, fior di latte di Agerola, basilico e olio
€ 13.00
Crudo e burrata
pomodoro San Marzano biologico, prosciutto crudo di culatta, burrata di bufala (125 gr.), olio e basilico
€ 15.00
Salsiccia e patate
base bianca, fior di latte campano, salsiccia a punta di coltello, patate fresche al forno, olio e basilico
€ 14.00
Mortazza
base fior di latte di Agerola, in uscita mortadella IGP, burrata di bufala (125 gr.), basilico e olio
€ 15.00
Genovese
pesto di basilico, salsiccia a punta di coltello, fior di latte di Agerola, in uscita noci, basilico e olio
€ 15.00
Tataki
base fior di latte, in uscita tataki di tonno rosso, zest di limone, olio e basilico
€ 16.00
Estiva
base focaccia (schiacciata), in uscita rucola selvatica, tris di pomodorini, stracciatella di bufala, olio e basilico
€ 14.00
*
possibile abbinare le nostre pizze ad un impasto GLUTEN FREE (aggiunta di €2.00 al prezzo della pizza scelta)
**
Aggiunta €2,50 cad. - Aggiunta speciale (es.burrata) €4,00
Dolci
Crostatina di fragole fresche
base di pasta frolla, crema pasticcera e fragole fresche
€ 8.00
Semifreddo al mojito
crema di lime, meringa all'italiana, panna montata e menta
€ 8.00
Cheesecake scomposta ai frutti di bosco
crumble di biscotto, formaggio cremoso e frutti di bosco
€ 7.00
Cheesecake scomposta al cioccolato
crumble di biscotto, formaggio cremoso e cioccolato
€ 7.00
Cheesecake scomposta con composta di mango
crumble di biscotto, formaggio cremoso e composta di mango
€ 7.00
Affogato al caffè
€ 7.00
Gelato alla crema
possibile aggiunta di fragole fresche €2,00
€ 6.00
Sorbetto alla mela verde
sorbetto al cucchiaio
€ 6.00
Sorbetto al limone
sorbetto al cucchiaio
€ 6.00
*
Aggiunta €2,00 cad. (es. Calvados, Vodka)
Menu Bimbi
Pasta al pomodoro
pasta e pomodoro
€ 8.00
Nuggets di pollo
bocconcini di pollo* impanati al forno con patate
€ 10.00
Cotoletta* impanata
di pollo cotta al forno con patate
€ 10.00
Note
Allergeni
Le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio. Si prega di segnalare eventuali intolleranze e/o allergie.
*
Materia prima surgelata all'origine
Servizio torta
Servizio di presentazione e taglio torta per compleanni ed eventi (prezzo per persona)
€ 2.50
Coperto
€ 3.50
Caffetteria
Caffè
€ 2.00
Caffè decaffeinato
€ 2.00
Caffè corretto
€ 3.00
Caffè d'orzo
€ 2.50
Ginseng
€ 2.50
Acqua
Acqua
gasata o naturale
€ 3.50
Bibite
Coca Zero
€ 5.00
Red Bull
€ 5.00
Coca
€ 5.00
Lemon soda
€ 5.00
Tonica
€ 5.00
Tonica Fever
€ 5.00
Fanta
€ 5.00
Sprite
€ 5.00
Estathé
limone o pesca
€ 5.00
Birre
JUPILER 25 cl (spina)
€ 5.00
JUPILER 50 cl (spina)
Classica Pils Belga, creata nel 1966 dal birrificio PIEDBOEUF a JUPILLE, nella Provincia di Liegi in Vallonia. Fresca, vellutata e maltata con retrogusto secco e amaro. 5,2% Ibu 24,5
€ 7.00
ICHNUSA NON FILTRATA 50cl
Assemini Cagliari Lager corposa fatta con puro malto d'orzo, che non essendo filtrata, presenta un aspetto velato grazie ai lieviti in sospensione. 5%
€ 7.00
GUGLIELMO
birra bionda non filtrata (050,4,9%vol.)
€ 7.00
AMLETO
birra rossa non filtrata (050 6,5%vol.)
€ 7.00
WALLBURG EXPORT
bionda
€ 7.00
Vini al calice
BIANCO FERMO
€ 7.00
ROSSO FERMO
€ 7.00
FRANCIACORTA
€ 8.00
PROSECCO
€ 7.00
Amari e Liquori
LIMONCELLO
€ 5.00
AMARO UNICUM
€ 5.00
AMARO CYNAR
€ 5.00
MIRTO
€ 5.00
SAMBUCA MOLINARI
€ 5.00
AMARO DEL CAPO
€ 5.00
AMARO MONTENEGRO
€ 5.00
AVERNA
€ 5.00
RAMAZZOTTI
€ 5.00
LUCANO
€ 5.00
FERNET BRANCA
€ 5.00
BRANCA MENTA
€ 5.00
ANIMA NERA
€ 5.00
ZUCCA
€ 5.00
BAYLES
€ 5.00
BRAULIO
€ 5.00
AMARETTO DI SARONNO
€ 5.00
JAGERMEISTER
€ 5.00
KAHENEMAN
€ 5.00
DILEI
€ 5.00
SAINT GERMAIN
€ 5.00
CHARTREUSE VERDE
€ 5.00
CHARTREUSE GIALLA
€ 5.00
VECCHIA ROMAGNA
BRANDY
€ 5.00
Champagne
LACOMBE GRANDE CUVEE BRUT
Champagne
€ 120.00
BARNIER BRUT
Champagne
€ 100.00
FLEUR LANOIR
Cuvee Prestige
€ 130.00
MOET & CHANDON
Champagne
€ 110.00
MOET & CHANDON ICE IMPERIAL
Champagne
€ 120.00
VEUVE CLICQUOT
Champagne
€ 120.00
RUINART
Champagne Brut
€ 130.00
RUINART BLAC DE BLANCS
Champagne
€ 170.00
Bollicine
MOSCATO
€ 26.00
SPUMANTE BRUT MILLESIMATO
€ 27.00
PROSECCO EXTRA-DRY
Treviso D.O.C.
€ 29.00
BARBONI DI LUSSO - GRAN CUVÈE
Spumante bianco extradry - Fortuna
€ 29.00
CRUDOO
CRUDOO (Pavia)
€ 30.00
1870 SPUMANTE PINOT NERO BRUT
Giorgi (Pavia)
€ 40.00
BERLUCCHI CUVEE IMPERIALE BRUT
Franciacorta D.O.C.G.
€ 60.00
BERLUCCHI '61
Extra brut - Franciacorta D.O.C.G.
€ 44.00
OLTREMONDO
OLTREMONDO, Sabaghina, Spumante metodo classico, Pinot Nero
€ 48.00
CA' DEL BOSCO
Franciacorta
€ 60.00
BELLAVISTA GRAND CUVEE ALMA BRUT
Franciacorta D.O.C.G.
€ 60.00
Vini Bianchi
GRECO DI TUFO
Greco di Tufo (Lunanera 2023)
€ 35.00
GRILLO
Grillo (Sicilia DOC, Duca di Salaparuta)
€ 35.00
VERMENTINO DI SARDEGNA
Vermentino di Sardegna (Primo bianco DOC)
€ 37.00
PASSERINA
Passerina (Belisario Marche)
€ 28.00
TRAMINER
Traminer
€ 30.00
LUGANA
Lugana DOC (Corte Noa 2023)
€ 30.00
RIBOLLA GIALLA
Ribolla Gialla (Borgo Canedo Venezia Giulia)
€ 31.00
CHARDONNAY
Chardonnay (Borgo Canedo Venezia Giulia)
€ 30.00
VERDICCHIO
Verdicchio (Tavignano Villa Torre 2023)
€ 26.00
MULLER THURGAU
Muller Thurgau (Borgo Canedo Tre Venezia)
€ 29.00
SAUVIGNON
Sauvignon (Borgo Canedo Venezia Giuia)
€ 27.00
FALANGHINA
Falanghina (Iorio beneventano)
€ 26.00
Vini rosati
ROSE' LES PINS COUCHES
2023 J.L.Colombo
€ 28.00
ROSE' TRE VENEZIE
Tre Venezie I.G.T.- vino biologico
€ 26.00
ROSATO DI NERELLO MASCALESE - ROCENO
Rosato di neretto mascalese -Roceno - Terre siciliane I.G.P.
€ 27.00
PROSECCO IL ROGGIO ROSE'
€ 27.00
BARBONI DI LUSSO
Spumante extra dry rosè - Fortuna
€ 29.00
CRUDOO ROSE EXTRA-DRY
Giorgi (Pavia)
€ 30.00
Vini Rossi
AGLIANICO
Aglianico (Iorio, Sannio DOP 2022)
€ 27.00
NEGROAMARO
NegroAmaro (Venti di San Donaci - 2021)
€ 28.00
NEBBIOLO ALBA
Nebbiolo Alba Parigi 2022 M.Sebaste
€ 35.00
LUMINARIE
Luminarie Negroamaro Salento ALTEVIE 2022
€ 26.00
BONARDA
Oltrepò Pavese D.O.C.
€ 26.00
MONTEPULCIANO
Montepulciano
€ 29.00
PRIMITIVO
Primitivo (Salento 2021)
€ 30.00
CABERNET FRANC
CABERNET FRANC (Venezia Giulia)
€ 30.00
CHIANTI
CHIANTI (Gineprone 2021)
€ 30.00
LAGREIN
Lagrein (Trentino 2023)
€ 30.00
CANNONAU
Cannonau (di Sardegna, Primo Scuro)
€ 29.00
BRUNELLO DI MONTALCINO
Caparzo (2015)
€ 72.00
BRUNELLO DI MONTALCINO
Brunello di Montalcino (Leonardo 2017)
€ 75.00
APERITIVO - LOUNGE
dalle ore 19.00 alle ore 21.30
gradita prenotazione - segnalare eventuali allergie e intolleranze
SPRITZ
Aperol (o Campari), Prosecco, Seltz solo drink
€ 7.00
ANALCOLICO
frutta e sciroppo.
€ 8.00
COCKTAIL BASE
alcolico di linea
€ 10.00
COCKTAIL PREMIUM
alcolico premium
€ 12.00
BIBITA
€ 5.00
FRANCIACORTA
calice
€ 8.00
Calice di vino
bianco, rosso o prosecco
€ 7.00
PIATTO APERITIVO
misto di salumi e formaggi, focaccia e bruschetta
€ 5.00
Drink
ANALCOLICO
Frutta e sciroppo.
€ 8.00
SPRITZ
Aperol, Prosecco, Seltz.
€ 7.00
COCKTAIL BASE
€ 10.00
COCKTAIL PREMIUM
alcolici premium
€ 12.00
SERVIZIO AL TAVOLO
Bottiglia PREMIUM a scelta
€ 150.00
Gin
TANQUERAY
€ 12.00
AMNESIA GIN
€ 12.00
NORDES
€ 12.00
ROKU
€ 12.00
GIN ONDE
€ 12.00
GIN CAMPI
€ 12.00
GIN NEVE
€ 12.00
DINGLE
€ 12.00
BOMBAY SAPPHIRE
€ 12.00
BEEFFEATER
€ 12.00
GIN LOE
€ 12.00
HENDRICK'S
€ 12.00
GIN MARE
€ 12.00
BROCKMANS
€ 12.00
MALFY ARANCIA
€ 12.00
MALFY LIMONE
€ 12.00
MALFY POMPELMO
€ 12.00
PLYMOUTH GIN
€ 12.00
RUM
HAVANA CLUB 3
€ 8.00
HAVANA CLUB 7
€ 10.00
KRAKEN
€ 10.00
ZACAPA
€ 12.00
DIPLOMATICO
€ 12.00
SANTA TERESA 1796
€ 10.00
SPICED RUM SAILOR JERRY
€ 10.00
WHISKEY
JACK DANIELS
€ 10.00
JIM BEAM
€ 10.00
SWEET PEAT
JOHNNIE WALKER
€ 12.00
RED LABEL
JOHNNIE WALKER
€ 12.00
GREEN LABEL
JOHNNIE WALKER
€ 12.00
GOLD LABEL
JOHNNIE WALKER
€ 12.00
DOUBLE BLACK LABEL
JOHNNIE WALKER
€ 12.00
LAGAVULIN 8yrs
€ 12.00
LAPHROAIG 10yrs
€ 12.00
ARDBEG 10yrs
€ 12.00
TALISKER 10yrs
€ 12.00
CAOL ILA 12yrs
€ 12.00
ABERFELDY 12yrs
€ 12.00
OBAN 14yrs
€ 12.00
Limited Edition
Allergeni:
Arachidi
Crostacei
Frutta secca
Glutine
Latte
Mollusco
Pesce
Sedano
Senape
Sesamo
Soia
Uova
Anidride solforosa
Lupino