Sa Carrera Ezza
Productos locales frescos seleccionados cada día por nuestro chef.
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Índice
cubierto
Aperitivos de mariscos
Aperitivos molidos
Primeros platos del mar
primero de la tierra
Segundos del mar
Segundos de tierra
Postre
Vinos rosados de Cerdeña
Burbujas
Vinos blancos
Vinos tintos
Cervezas
bevande
bar
Aperitivi, cocktails, amari e liquori
cubierto
Cubierto
€ 3.00
Aperitivos de mariscos
Mejillones de Olbia a la marinera
€ 18.00
Raya en verde con verduras.
€ 20.00
Ensalada de bottarga, tomates cherry y apio
€ 20.00
Insalata di Tonno freschissimo
€ 22.00
Aperitivos molidos
Plato de salami y queso
€ 18.00
Primeros platos del mar
Linguine con tomates cherry y bottarga
€ 22.00
Espaguetis con mejillones
€ 20.00
ZUPPA DI PESCE
€ 30.00
Fregola al profumo di mare
€ 30.00
Tagliolino al nero di seppie con gamberi
€ 28.00
Tagliatelle con Scampi
€ 28.00
primero de la tierra
Raviolis (pasta artesanal)
con salsa de tomate y albahaca
€ 18.00
Culurgiones de Ogliastra IGP
Hecho a mano con salsa de tomate y albahaca
€ 18.00
Bis de Ravioli y Culurgiones (pasta artesanal)
Con salsa de tomate y albahaca
€ 22.00
Ñoquis sardos (pasta artesanal)
con salsa de salchicha
€ 18.00
Segundos del mar
pesca del día en guiso/al horno
8,00 € por hectogramo
€ 8.00
Segundos de tierra
Carne de ternera en rodajas, achicoria, tomates Camona y hojuelas de queso pecorino
Con achicoria, tomates camona y hojuelas de queso pecorino
€ 30.00
Cochinillo asado con patatas y verduras
€ 35.00
Postre
Helado de vainilla ondulado de frambuesa
€ 5.00
Helado de ricotta e higos caramelizados
€ 5.00
Fruta de temporada
€ 5.00
Seada
€ 8.00
Empanadillas fritas de ricota
€ 7.00
Dolci tipici sardi
€ 8.00
Gelato Bolmea al tiramisù
€ 5.00
Gelato Bolmea al limone
€ 5.00
Gelato Bolmea al cioccolato
€ 5.00
Vinos rosados de Cerdeña
Vino rosado de Jara (bodega Mura)
bodega mural
€ 35.00
Marinu Vino Rosé doc Cantine Berritta di Dorgali
Calice 8,00€
€ 40.00
Burbujas
Montagner Rosado
Botella 40,00 € Vidrio 7,00 €
€ 40.00
Montagner Prosecco
Calice 8,00€
€ 40.00
ISARUTAS BRUT
Calice 7,00€
€ 35.00
Vinos blancos
Kantara - Sanna y Gallura 2023
Vermentino de Gallura Superiore
€ 35.00
Costa Turquesa - Tenute Lupacciolu 2022
Vermentino di Gallura DOCG Botella 30€ Vidrio 6,00€
€ 30.00
g'oceano (isla iGP nuraghi)
Calice 8,00€
€ 40.00
Tziu Martine
Calice 8,00€
€ 40.00
G'oceano Sennore - Cantine Arvisionadu
Vino proveniente dallo storico vitigno Arvisionadu, presente solo nella città di Benetutti, nella zona di Luzzanas. Rispetto alla sua controparte classica, viene affinato per la prima volta in botte di rovere. Fa parte di una produzione limitata a sole 1300 bottiglie annue. Prezzo al calice: 9.00 euro
€ 60.00
Capichera (Cantina Capichera) I.G.T. Vermentino in Purezza 2023 Arzachena
Calice 8,00€
€ 70.00
Cheremi
Calice 7,00€
€ 35.00
Rudia
Calice 7,00€
€ 30.00
Vinos tintos
Rossoceraso Cannonau de Cerdeña
Bodegas Adonella Lupacciolu
€ 30.00
Acerca de Nighèle
Calice 8,00€
€ 60.00
Thurcalesu - Cantine Berritta
Calice 8,00€
€ 50.00
Don Baddore - Cantine Berritta
Calice 8,00€
€ 70.00
Adras - Cantine Sanna e Gallura
Calice 7,00€
€ 30.00
CHESSA
Cantina Chessa di Usini cagnulari 100% I.G.T
€ 35.00
Nostranu D.O.C.G. Cannonau di Sardegna Cantina Berritta 2021
Calice 7,00
€ 35.00
Balia I.G.T. Cantina Tercis di Telti Cannonau
Calice 7,00€
€ 30.00
Cervezas
Cerveza Ichnusa 0,33 cl.
€ 3.50
Ichnusa non Filtrata
€ 5.00
Heineken sin alcohol
€ 5.00
Cerveza Heineken 0,33cl.
€ 4.00
Heineken de barril 0,20 cl. (4,00€) 0,40 cl. (6,00€)
0,20 cl. (4,00€) 0,40 cl. (6,00 €)
bevande
Coca cola / Coca-cero / Fanta
€ 4.00
Agua sin gas/con gas esmeralda
€ 3.50
AQUAMEA
€ 3.50
bar
Café
€ 1.50
Capuchino
€ 2.00
El
€ 3.00
Infusiones de hierbas
€ 4.00
Aperitivi, cocktails, amari e liquori
grappe
€ 6.00
crema di limone / mirto
€ 4.00
spritz
€ 10.00
Americano
€ 10.00
Campari Soda
€ 5.00
Campari Spritz
€ 10.00
Gin Tonic
€ 10.00