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Per le pietanze NO GLUTINE chiedere prima al cameriere la disponibilità.
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Indice
Cocktails
Bevande e Birre
Specialita del Giorno
Antipasti
Primi Piatti
Secondi di Pesce
Secondi di Carne
Insalate e Contorni
Dolci
Basi Pizze
Focacce
Pizze Bianche
Pizze Rosse
Camicie
Birre Artigianali
Bollicine Regionali E Nazionali
Bollicine Internazionali
Vini Bianchi Regionali
Vini Bianchi Nazionali
Vini bianchi internazionali
Vini rosati
Vini Rossi Regionali
Vini Rossi Nazionali
Grandi Formati
Cocktails
Limoncello Spritz
Limoncello, Prosecco DOC, Soda
€ 10.00
Vermouth & Tonic
Vermouth rosso dolce Sardo di Lucrezio R. Tacrite, Acqua Tonica.
€ 10.00
St. Germain Cocktail
St. Germain , Prosecco DOCG, Soda
€ 14.00
Etsu & Tonic
Etsu & seventeen tonic
€ 12.00
Porto Fino Tonic
Un ottimo Dry Gin accompagnato dalla morbidezza dell'acqua tonica Fever Mediterranea per dare un valore aggiunto al classico gin tonic
€ 12.00
Bevande e Birre
Soft Drink
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite, Lemon Soda.
€ 4.00
Ichnusa Ambra Limpida
€ 6.00
Lowenbrau 0,20
Birra alla spina bionda Tedesca
€ 4.00
Lowenbrau 0,40cl
Birra alla spina bionda Tedesca
€ 7.00
Ichnusa Non Filtrata 0,20cl
Birra alla spina sarda
€ 4.50
Ichnusa Non Filtrata 0,40cl
Birra alla spina sarda
€ 8.00
Ichnusa Classica 0,33 cl
Bottiglia vetro.
€ 5.00
Panachè e Radler
Spina 0,40 cl.
€ 6.00
Heineken Import 0,33cl
€ 6.00
Corona 0,33cl
Bottiglia vetro.
€ 6.00
Heineken Zero 0,33cl
Bottiglia vetro.
€ 5.00
Birra No Glutine 0,33cl
Glass bottle.
€ 6.00
Specialita del Giorno
Ostrica sarda.
Ostrica sarda
€ 4.00
rosa dei venti
La nostra focaccia con rucola, pomodorini, stracciatella, mortadella di cinghiale e granella di pistacchio.
€ 18.00
Antipasti
Salumi e formaggi
Selezione di salumi e formaggi dell'entroterra.
€ 20.00
Guazzetto di cozze
guazzetto di cozze in rosso con pomodorini e crostone di pane
€ 18.00
Crudo di ricciola
crudo di ricciola accompagnato con insalatina e riduzione di soia e miele
€ 24.00
Crudi misti.
Piatto di crudi misti con 3 gamberi, 2 scampi e 1 ostrica sarda
€ 40.00
Vitello tonnato
vitello 68°, la nostra salsa tonnata
€ 22.00
Parmigiana di zucchine
parmigiana di zucchine con scamorza e crema di pomodoro
€ 18.00
Primi Piatti
La fregola
Fregola sarda al ragù di mare
€ 25.00
Caramelle burro e arancia
caramelle ripiene di patate, pecorino e menta spadellate con burro all'arancia
€ 20.00
Spaghetti crudo e limone
spaghetti spadellati con prosciutto crudo di parma, burro e limone
€ 19.00
Spaghetti alle cozze
spaghetti alle cozze e crumble di pane
€ 21.00
Calamarata e calamari
calamarata con ragù di calamari in bianco accompagnato da crema di piselli e bottarga
€ 23.00
Gnocchetti alla campidanese
Gnocchetti sardi alla campidanese con ragù alla salsiccia di maiale e pecorino sardo.
€ 18.00
Secondi di Pesce
Fritto misto
La nostra frittura di calamari*, gamberi*, cozze e paranza con maionese dello chef
€ 26.00
Trancio di tonno
Tonno rosso del mediterraneo con friggitelli e morbido di patata dolce
€ 28.00
Branzino al sale (gr100)
Branzino al sale servito con verdure grigliate. Il prezzo si riferisce all'etto
€ 7.00
Polpo spadellato
polpo spadellato con pomodorini, patate e pleurotus
€ 23.00
Pescato del giorno
pescato del giorno alla plancia con guazzetto pomodorini, acciughe, capperi e olive taggiasche
€ 26.00
Secondi di Carne
Controfiletto lattuga e topinambur
250g di controfiletto di manzo con cuore di lattuga scottato e topinambur
€ 26.00
La pancetta tesa
Pancia di maiale con bieta, crema di carote e caffè
€ 18.00
Tomahawk
Tomahawk bistecca servita con verdure grigliate il prezzo si riferisce all'etto
€ 7.00
Insalate e Contorni
Sardinian salad.
Iceberg, rucola, carciofi sardi sott’olio e pecorino
€ 12.00
Insalata di tonno
iceberg, rucola, tonno locale sott’olio e pomodori
€ 16.00
Patatine Fritte
Patatine fritte*.
€ 7.00
Verdure
Verdure cotte di stagione.
€ 8.00
Dolci
Tortino al cioccolato
Tortino al cioccolato, crumble, gelato alla vaniglia
€ 8.00
Tartelletta estiva
tartelletta di frolla crema agli agrumi e frutta fresca
€ 8.00
Morbido agli agrumi
pan di spagna al limone, mousse al lemongrass e gel all'arancio
€ 9.00
Il nostro tiramisù
Crema al mascarpone su biscuit al caffè e cialda al cacao.
€ 9.00
Seada
Seada tradizionale sarda, miele, croccante alle mandorle.
€ 8.00
Basi Pizze
Base NO GLUTINE
€ 2.00
Focacce
Focaccia olio e sale Maldon
€ 7.00
Focaccia Caprese
Olio, sale, mozzarella di bufala, pomodorini.
€ 13.00
Focaccia Estiva
Olio, sale, mozzarella di bufala, rucola, pomodorini e crudo
€ 14.00
Pizze Bianche
Sofia
Fior di latte, rucola, stracciatella e pomodorini
€ 13.00
Gallurese
Fior di latte, provola, salsiccia fresca
€ 13.00
4 Formaggi
Fior di latte, gorgonzola, pecorino e grana.
€ 13.00
Tedesca
Fior di latte, patatine fritte e wurstel.
€ 14.00
Bufalina
Mozzarella di bufala, pomodorini e basilico.
€ 13.00
Fiori di Zucca e Alici del Cantabrico
Mozzarella di bufala, fiori di zucca, alici del Cantabrico.
€ 20.00
Pizze Rosse
Marinara
Pomodoro, olio agliato, origano.
€ 8.00
Margherita
Pomodoro e fior di latte
€ 10.00
Napoli
Pomodoro, fior di latte, capperi e acciughe.
€ 12.00
WWW
Pomodoro, fior di latte e wurstel.
€ 12.00
Cotto
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto.
€ 12.00
Crudo
Pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo.
€ 13.00
Cotto e Funghi
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto e funghi.
€ 13.00
Diavola
Pomodoro, fior di latte, salsiccia piccante e olive
€ 13.00
Barbaricina
Pomodoro, fior di latte, salsiccia secca e pecorino.
€ 13.00
Regina
Pomodoro, fior di latte, bufala, pomodorini e basilico.
€ 14.00
Capricciosa
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi e olive nere.
€ 13.00
4 Stagioni
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi, olive e carciofi.
€ 14.00
Vegetariana
Pomodoro, fior di latte, melanzane, zucchine, radicchio.
€ 13.00
Norma
Pomodoro, fior di latte, melanzane, ricotta mustia, basilico, scaglie di grana.
€ 13.00
Italia
Pomodoro, fior di latte, rucola, prosciutto crudo e grana.
€ 14.00
Giara
Pomodoro, fior di latte, rucola, bresaola e grana.
€ 14.00
Montanara
Pomodoro, fior di latte, scamorza, funghi, speck.
€ 13.00
Rustica
Pomodoro, fior di latte, salsiccia fresca.
€ 13.00
Trevizola
Pomodoro, fior di latte, gorgonzola, radicchio.
€ 13.00
Pescatora
Pomodoro, fior di latte, frutti di mare.
€ 16.00
Campagnola
Pomodoro, fior di latte, salsiccia, mozzarella di bufala, rucola e pomodorini.
€ 15.00
pata pizza
pomodoro, fior di latte, patate fritte
€ 14.00
Americana
Pomodoro, fior di latte, wurstel, patate fritte
€ 15.00
Camicie
Maestrale
Fior di latte, scamorza, speck, rucola.
€ 13.00
Scirocco
Fior di latte, prosciutto crudo, pomodoro fresco.
€ 13.00
Ponente
Fior di latte, salsiccia fresca, rucola.
€ 13.00
Libeccio
Fior di latte, radicchio, gorgonzola.
€ 13.00
Birre Artigianali
Friska
Bière Blanche . 0,75cl
€ 21.00
Bollicine Regionali E Nazionali
Almas
vermentino charmat
€ 30.00
Cabochon
metodo classico
€ 100.00
Torbato brut Parpinello
Torbato Alghero
€ 28.00
Brut nature 1701
Chardonnay, Pinot nero – Franciacorta Lombardia
€ 45.00
Satén 1701
Chardonnay
€ 50.00
Villa Bokè rosè
€ 55.00
Diamant pas dosè Villa
€ 65.00
Mon Saten Villa
Chardonnay - Franciacorta Lombardia
€ 50.00
Extra Blu Villa
Chardonnay - Franciacorta Lombardia
€ 50.00
La Scala Bellavista
Chardonnay, Pinot Nero – Franciacorta Lombardia
€ 75.00
Cuvée Prestige Ca’ del Bosco
Chardonnay – Franciacorta Lombardia
€ 60.00
Cuveè Prestige Edizione Rosè Ca' Del Bosco
Pinot Nero - Franciacorta Lombardia
€ 90.00
Vintage Dosaggio Zero Ca' Del Bosco
Chardonnay, Pinot Bianco e Nero – Franciacorta Lombardia
€ 80.00
Clò Clò Dosaggio Zero Rosè Divella
Pinot Nero – Franciacorta Lombardia
€ 70.00
Crisalis Derbusco Cives
Pinot Noir - Franciacorta Lombardia
€ 70.00
Zero Ferrari
Chardonnay - Trentino Alto Adige
€ 100.00
Bollicine Internazionali
CHAMPAGNE
Brut Reserve Charles Heidsieck
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier
€ 90.00
Champagne Collet
€ 90.00
Champagne Charles le Bel 1818
€ 65.00
Brut Nature Ayala
Chardonnay,Pinot Noir,Pinot Meunier
€ 90.00
Dom Perignon Vintage
Chardonnay,Pinot Noir
€ 300.00
Armand de Brignac Gold NV
Chardonnay,Pinot Noir,Pinot Meunier
€ 450.00
Louis Roederer Starck Brut Nature 2006
Pinot Noir,Pinot Meunier,Chardonnay
€ 250.00
Belle Epoque Perrier Jouet
Pinot Noir,Pinot Meunier,Chardonnay
€ 210.00
Grande Année Bollinger
Pinot Noir, Chardonnay
€ 200.00
ALTRI
Movia Puro Rosé Movia
Pinot Noir,Pinot Grigio,Ribolla - Slovenia
€ 70.00
Vini Bianchi Regionali
Centogemme Parpinello
Torbato di Alghero
€ 25.00
Vermena Fermentazione Spontanea
Vermentino Monti
€ 35.00
Capichera
Vermentino Superiore Di Gallura
€ 75.00
Modestu G. Montisci
moscato orange Mamoiada (NU)
€ 45.00
Melavaxia Cantina di Neoneli
nuragus Neoneli (OR)
€ 45.00
Tuvaoes Cherchi
vermentino di Sardegna Usini (SS)
€ 30.00
Milleluci Pala
nuragus Serdiana (CA)
€ 25.00
Crizia Atlantis
Vermentino di Gallura Berchidda (SS)
€ 20.00
Is Argiolas
Vermentino di Sardegna - Serdiana
€ 30.00
Avinu
Vermentino Monte Pedrosu
€ 40.00
Fauledda Cantina Dessena
Vermentino, arvisionadu Benetutti (SS)
€ 30.00
Davitha bianco Davitha
Vermentino di Gallura Tempio Pausania (SS)
€ 45.00
Maria Tzufia Deperu-Holler
Moscato, Vermentino - Perfulas (SS)
€ 33.00
Terra e Mare Gioacchino Sini
Vermentino Gallura - Berchidda (SS)
€ 30.00
Josè Poderi Parpinello
Semidano - Alghero (SS)
€ 25.00
Menica
Vermentino di Gallura
€ 30.00
Prama dorada Vitivinicola Deperu-Holler
Vermentino, malvasia, moscato Perfugas (SS)
€ 35.00
Al Sol Brilla La Contralta
Vermentino di Gallura - Palau (SS)
€ 50.00
Bianco Cristallino
Vermentino di Gallura
€ 35.00
Ruinas Depperu
Colli del Limbara - Luras (SS)
€ 40.00
Cheremi Tenuta Mura
Vermentino di Gallura - Loiri Porto San Paolo (SS)
€ 25.00
Sienda Il Decennio Tenuta Mura
Vermentino di Gallura - Loiri Porto San Paolo (SS)
€ 40.00
Solianu Matteu Ledda
Vermentino Gallura - Ledda Arzachena (SS)
€ 30.00
Azzesu Matteu
Vermentino di Sardegna - Ledda Bonnanaro (SS)
€ 45.00
Manzanu
Berchidda (SS)
€ 25.00
Phoenix
Malvasia Secca di Bosa
€ 30.00
Malghesi
Vermentino di Gallura
€ 30.00
Manzanu
Vermentino di Gallura Berchidda
€ 25.00
Gioias F.lli Puddu
Cannonau – Oliena (NU)
€ 25.00
Faula Cantina Dessena
Arvisionadu – Benetutti (SS)
€ 40.00
Karamare Pusole
Cannonau Bianco - Baunei (NU)
€ 45.00
Delissia
Granatza Mamoiada
€ 35.00
Vini Bianchi Nazionali
Chardonnay Tramin
Chardonnay- Trentino Alto Adige
€ 30.00
Carbonare Inama
Soave
€ 34.00
Vulcaia Inama
Sauvignon Veneto
€ 50.00
Chardonnay Inama
Veneto
€ 30.00
Carricante Calabretta
Sicilia
€ 30.00
Frus bianco
Friulano
€ 35.00
Sauvignon Oberkerschbaum J. Hoffstatter
Sauvignon - Trentino Alto Adige
€ 55.00
Vogelmaier Moscato giallo A. Lageder
Moscato giallo - Magré Trentino Alto Adige
€ 30.00
Am Sand Gewurztraminer A. Lagerer
Magré Trentino Alto Adige
€ 40.00
Kaplia Damijan Podversic
Chardonnay, malvasia, nekaj Gorizia Friuli Venezia Giulia
€ 70.00
Malvasia istriana Skerk
Malvasia istriana - Duino Aurisina Friuli Venezia Giulia
€ 60.00
Ribolla gialla Gravner
Ribolla gialla - Oslavia Friuli Venezia Giulia
€ 100.00
Oùa La Ricolla Daniele Parma
Vermentino - Ne Liguria
€ 40.00
Foscarino
Soave classico Veneto
€ 40.00
Barthenau 2014 Hoffstatter
Pinot Bianco - Termeno Trentino Alto Adige
€ 40.00
Chardonnay Kellerei Terlan
Chardonnay - Terlano Trentino Alto Adige
€ 30.00
Gaja Rey 2015
Chardonnay - Barbaresco Piemonte
€ 300.00
Blanc di Simon Simon di Brazzan
Friulano - Brazzano di Cormons - Friuli Venezia Giulia
€ 45.00
Joseph Hofstatter
Gewurztraminer - Termeno Trentino Alto Adige
€ 30.00
Slatnik Radikon
Chardonnay,Friulano - Oslavia Friuli Venezia Giulia
€ 55.00
Ribolla Gialla Podversic Damijan
Gorizia - Friuli Venezia Giulia
€ 70.00
Vintage Tunina Jermann
Sauvignon,Chardonnay,Ribolla,Malvasia,Picolit Dolegna del Collio - Friuli Venezia Giulia
€ 70.00
Bianco Breg Gravner
Sauvignon,Pinot Grigio,Chardonnay,Riesling Venezia Giulia - Oslavia Friuli Venezia Giulia
€ 200.00
Pinot Grigio Ronco San Severo
Pinot grigio - Friuli Venezia Giulia
€ 45.00
Fiorduva Marisa Cuomo
Ripoli, Fenile, Ginestra - Costa d’Amalfi Campania
€ 75.00
Vini bianchi internazionali
Bourgogne chardonnay Bernard Moreau
€ 36.00
Mersault Les Navaux
V. Girardin
€ 140.00
Chablis Saint Martin
Domaine Laroche
€ 55.00
Bourgogne aligotè Aux Poirelots
Domaine Lignier
€ 45.00
Pouilly fumè cuveè Riquette
Domaine De Belair
€ 42.00
Sancerre Le Perrier
Domaine Thomas et fils
€ 42.00
Sancerre Les Fondettes
Sauvion
€ 48.00
Muscadet de Sevre et Maine Clos les Montys
Chateau Thebaud
€ 35.00
Rotenberg M. Deiss
riesling, pinot gris
€ 55.00
Muscat d' Alsace Ottonel
Gruss
€ 40.00
Bila-Haut Cote de Rousillon
M. Chapoutier
€ 28.00
Riesling Hops Meier
€ 29.00
Riesling By the Glass
Villa Huesgen
€ 29.00
Riesling spatlese Halenberg
Enrich-Schonleber
€ 60.00
Wiler Roth Lay riesling
Heymann-Lovenstein
€ 130.00
Schieferleterrassen riesling
Heymann-Lovenstein
€ 52.00
Cotar Vitovska
€ 52.00
Malvazija Klinec
€ 60.00
Bourgogne Aigotè P. Morey
€ 30.00
Granite Domaine de l' Ecù
Muscadet de Sevre et Maine
€ 38.00
Vini rosati
Grand Rosé
Maisone Mannu
€ 28.00
Vini Rossi Regionali
Izzos di Minneddu
Cannonau bottiglia da 1 litro Mamoiada (NU)
€ 40.00
Montessu Agripunica
Carignano del Sulcis, altri vitigni internazionali Santadi (CA)
€ 40.00
Is Selis Monica Superiore
Monica Argiolas
€ 35.00
Pusole Rosso
Cannonau di Sardegna - Baunei (NU)
€ 30.00
Minneddu Paddeu
Cannonau - Mamoiada (NU)
€ 40.00
Balentia Cantina Dessena
Cannonau di Sardegna - Benetutti (SS)
€ 35.00
MM Sa Defenza
Syrah - Donori (CA)
€ 70.00
Carros Puddu
Cannonau di Oliena classico - Oliena (NU)
€ 30.00
Barrosu Giovanni Montisci
Cannonau di Sardegna - Mamoiada (NU)
€ 65.00
Barrosu Riserva Franzisca Giovanni Montisci
Cannonau di Sardegna - Mamoiada (NU)
€ 120.00
Turriga Argiolas
Cannonau, Carignano, Bovale, Malvasia nera - Serdiana (CA)
€ 120.00
Rocca Rubia Cantina Santadi
Carignano del Sulcis - Santadi (CA)
€ 40.00
Terre Brune Cantina Santadi
Carignano del Sulcis Riserva - Santadi(CA)
€ 70.00
Barrua Agri Punica
Carignano,Cabernet S.,Merlot - Santadi (CA)
€ 80.00
Pedrosu Podere Monte Pedrosu
Cagnulari - Alghero (SS)
€ 35.00
Fradiles Fradiles
Bovale, Cannonau, Monica - Atzara (NU)
€ 30.00
Bagadiu Fradiles
Muristellu Atzara (NU)
€ 35.00
Su Nighele Venas
Cannonau, altri vit. autoctoni - Loiri Porto San Paolo (SS)
€ 40.00
Tiscali Puddu
Nepente di Oliena - Oliena (NU)
€ 28.00
Pro Vois Puddu
Nepente di Oliena Riserva - Oliena (NU)
€ 55.00
Cardanera Argiolas
Carignano del Sulci - Serdiana (CA)
€ 28.00
Korem Argiolas
Bovale - Serdiana (CA)
€ 40.00
Sacarè 2017 Pusole
Cannonau Lotzorai (NU)
€ 50.00
Gudoni Sant' Andrè
Carignano del Sulcis Sant' Antioco
€ 30.00
Grùghes Cantine di Neoneli
Cagnulari Neoneli (OR)
€ 60.00
Serranu Tani
Cannonau, muristellu, merlot Monti (SS)
€ 70.00
Davitha rosso Davitha
Caricagiola Tempio Pausania (SS)
€ 40.00
L' ora grande La Contralta
Cannonau di Sardegna Palau (SS)
€ 50.00
Vini Rossi Nazionali
Barolo Villero 2012 Oddero
La Morra - Piemonte
€ 120.00
Barbera d’Alba Eugenio Bocchino
Piobesi d’Alba (CN)
€ 35.00
Amarone Vigna S.Urbano 2012 Speri
Amarone
€ 95.00
Terra di Lavoro 2013/2014 Galardi
Aglianico,Piedirosso - Sessa Aurunca Campania
€ 65.00
Le Volte dell’Ornellaia
Merlot,Sangiovese,Cabernet Sauvignon – Bolgheri Toscana
€ 45.00
Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2016
Cabernet Sauvignon,Merlot,Cabernet Franc,Petit Verdot Bolgheri - Toscana
€ 85.00
Ornellaia 2014
Cabernet Sauvignon,Merlot,Cabernet Franc,Petit Verdot Bolgheri Toscana
€ 280.00
Solaia Antinori 1999/2008
Cabernet Sauvignon,Sangiovese,Cabernet Franc San Casciano - Toscana
€ 350.00
Sassicaia Tenute San Guido
Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc - Bolgheri Toscana
€ 300.00
Nipozzano Vecchie Viti Frescobaldi
Sangiovese,Malvasia nera,Colorino,Canaiolo Chianti Toscana
€ 45.00
Brunello di Montalcino Ciacci Picc. d’Aragona
Montalcino Toscana
€ 90.00
Pinot nero Ottin
Valle d' Aosta
€ 50.00
Etna rosso Planeta
Nerello mascalese Etna Sicilia
€ 35.00
Mimuèt 2018
Pinot Noir
€ 45.00
Meczan 2018
Pinot Noir
€ 40.00
Ripasso Classico Superiore Buglioni
Corvina, Rondinella, Croatina , Corvinone, Orseleta
€ 40.00
Tignanello 2017
Sangiovese, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Toscana
€ 250.00
Kirchegg
Merlot Cabernet
€ 33.00
Merlot Hofstatter
merlot
€ 30.00
Grandi Formati
Ferrari Riserva Lunelli 2009
Chardonnay - Trentino Alto Adige
€ 200.00
Fashion Victim Cuvèe Astoria 3 litri NV
Glera - Montello Veneto
€ 100.00
Sciala 2017 Surrau
Vermentino di Gallura - Arzachena (SS)
€ 100.00
MAGNUM
I Fiori Rosso 2017 Pala
Monica di Sardegna - Serdiana (CA)
€ 50.00
Sardos 2010 Santadi
Carignano,Cabernet,Merlot - Santadi (CA)
€ 130.00
Terre Brune 2001 Santadi
Carignano del Sulcis riserva - Santadi (CA)
€ 230.00
Allergeni:
Anidride solforosa
Frutta secca
Grano
Latte
Pesce
Arachidi
Crostacei
Mollusco
Sedano
Uova
Senape
Soia
Sesamo