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Indice

COCKTAIL BAR

Margarita Beer
Tequila, Triple sec, Birra Artigianale, Limone
€ 8.00
Jardin Secreto
Basil bloom, Basil fizz
€ 8.00
Basilicò "alcool free"
Gingeer beer, Limone, emulsione al badilico, granatina
€ 8.00
Aperol Spritz
Aperol, vino spumante, arancia
€ 7.00
Campari spritz
€ 7.50

NON PUOI NON PROVARE...

I LOVE ARICCIA
Baciata di pizza, Porchetta Artigianale di Ariccia, Misticanza, Salsa Tzatziki.
Glutine Latte
€ 7.00
UN RICORDO DI IBIZA
Bruschetta di pane home made, Guacamole con pomodori e Cipolletta rossa, Salmone Marinato e prezzemolo
€ 7.00

FRITTI FATTI A MANO

FrittaTina Alla NorMa
Bucatini alla norma, con melanzane, basilico e ricotta salata.
Glutine Latte
€ 5.00
Supplì romano al telefono
Riso, pomodoro, basilico , odori , cuore di mozzarella filante, il tutto panato e fritto
Glutine Latte Sedano
€ 2.00
Tris di bombolotti
Tris cacio e pepe - amatriciana - carbonara
Glutine Latte Uova
€ 11.00
Bombolotto cacio e pepe
riso , crema cacio e pepe , pepe macinato in grani , cuore di mozzarella filante , il tutto panato, fritto e servito con crema cacio e pepe.
Glutine Latte
€ 3.90
Bombolotto carbonaro
riso , guanciale , pecorino , tuorlo d'uovo, cuore di mozzarella filante , il tutto panato, fritto e servito con crema alla carbonara e guanciale croccante.
Glutine Latte Uova
€ 3.90
Bombolotto Amatriciano
riso ,pomodoro, guanciale, pecorino con cuore di mozzarella caldo , il tutto panato, fritto e servito con sugo amatriciana e guanciale croccante.
Glutine Latte
€ 3.90
Crocchetta di patate
Patate fresche di avezzano schiacciate, spezie, il tutto panato e fritto .
Glutine
€ 2.00
Crocchetta alla gricia
Crocchetta artigianale di patate spaccata e condita alla gricia con crema di pecorino, guanciale , pecorino romano e pepe nero
Glutine Uova
€ 3.90
Chips di patate
Patate fresche di avezzano tagliate a chips e fritte .
Glutine
€ 4.00
Chips cacio e pepe
Patate fresche di avezzano tagliate a chips condite con pecorino e pepe.
Glutine
€ 5.90
Patate fritte di avezzano a stick
patate fresche di avezzano fatte a stick largo e fritte in olio di girasole alto oleico .
Glutine
€ 4.50
Fiore In CarroZza
Fiordilatte con crema di alici avvolti in fiori di zucca e pangrattato.
Glutine Latte Pesce
€ 5.00
Filetto di Baccalà flakes
Baccalà in pastella di Corn flakes , servito con maionese artigianale.
Glutine Pesce
€ 6.00
Olive all'ascolana sbagliate
maiale, pollo ruspante, manzo, olive leccino, parmigiano, uovo, pane, aromi , il tutto panato e fritto e servito in 4 pezzi .
Glutine Latte Sedano Uova Anidride solforosa
€ 5.00
Mozzarelline in carrozza
Fiordilatte panato e fritto , 4 Pz
Glutine Latte Uova
€ 5.00

BRUSCHETTE D'AUTORE

Aglio, Olio e Peperoncino
Glutine
€ 2.50
Crostino crudo
Treccia di Fiordilatte 100% italiano stracciato a mano, prosciutto crudo semi stagionato e olio extra vergine di oliva italiano.
Glutine Latte
€ 5.00
Tartufata
Pane fatto in casa bruscato, Stracciatella di vaccino "home made" , tartufo nero estivo a lamelle
Glutine Latte
€ 6.00

La "PiZZA" La nostra visione!

CapoNata
Crema di melanzane, Treccia vaccina, Zucchine Marinate, Peperoni in Agrodolce, Battuto menta e basilico, Fave di cacao.
Glutine Latte
€ 14.00
CocKtaiL RemiX
Pomodoro, Misticanza, Gamberoni, Ketchup artigianale, Maionese artigianale, Prezzemolo
Crostacei Glutine Pesce Uova
€ 15.00
ToNno e CipollA ?
Mozzarella fiordilatte, Tartare di Tonno marinato, Crema di pomodorini gialli, Fiocchi di pomodoro, Cipolla in Agro dolce, Basilico
Glutine Latte Pesce Soia
€ 15.00
TonNo e Carciofi
Mozzarella fiordilatte, Tonno cbt Artigianale, Carciofi alla Brace, Maionese artigianale, Menta.
Glutine Latte Pesce Uova
€ 16.00
Habibi Yallah
Mozzarella fiordilatte, Shawarma di pollo, Indivia riccia, Salsa yogurt, Salsa ceci e taina, Pomodori in filetti e coriandolo.
Glutine Latte Sesamo Soia
€ 15.00
Parmigiana
Pomodoro, Parmigiana di melanzane, Provola affumicata, Parmigiano e basilico.
Glutine Latte
€ 13.00

LE FOCACCE

Focaccia olio e sale
€ 4.50
Carpaccio
Focaccia con rucola , bresaola e parmigiano
Glutine Latte Soia
€ 10.00
Italiana
con prosciutto crudo semi stagionato, stracciatella vaccina, basilico in foglie e olio extra vergine italiano.
Glutine Latte
€ 9.00

LE CLASSICHE BIANCHE

Patate al forno e salsiccia
Mozzarella fiordilatte , patate al forno , salsiccia di maialino nero selezione "Arnesano carni" , rosmarino "Wiberg"
Glutine Latte Soia
€ 9.50
Boscaiola
mozzarella fiordilatte , funghi champignon , salsiccia di prosciutto
Glutine Latte Soia
€ 9.50
Ortolana di stagione
Mozzarella fiordilatte, scarole stufate, cicoria ripassata, gocce di pomodori secchi, fiori di zucchina
Glutine Latte
€ 10.00
Crostino
mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto di qualitaly
Glutine Latte Soia
€ 8.50
Romana
mozzarella fiordilatte, fiori di zucca e acciughe
Glutine Latte Pesce Soia
€ 10.00
Quattro formaggi
mozzarella fiordilatte, gorgonzola, pecorino , provola affumicata
Glutine Latte Soia
€ 10.00
La pistacchiosa
Mozzarella fiordilatte , prosciutto cotto di qualità , treccia di fiordilatte 100% italiano stracciato a mano ,crema di pistacchio , pistacchi frantumati
Frutta secca Glutine Latte
€ 11.50
Campagnola 2.0
pizza con mozzarella , cicoria ripassata , guanciale naturale , pomodori secchi in crema , noci sgusciate .
Frutta secca Glutine Latte Soia
€ 10.00
Diversamente Carbonara
Focaccia con guanciale croccante, crema di tuorlo d'uovo, crema di pecorino, pecorino romano a pioggia, mix di pepi AGGIUNTA DI CARPACCIO DI TARTUFO +5€
Glutine Latte Uova
€ 12.00

LE CLASSICHE ROSSE

Zingara
pomodoro , salsiccia di maialino nero selezione "Arnesano carni", guanciale naturale, cipolletta rossa in agrodolce, crema carbonara , pecorino romano , pepi mix
Glutine Uova
€ 12.00
Marinara
pomodoro, aglio , prezzemolo
Glutine Soia
€ 6.00
Margherita
pomodoro 1° scelta , mozzarella fiordilatte caseificio ponticorvo
Glutine Latte Soia
€ 7.90
Napoli
pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe siciliane dissalate
Glutine Latte Pesce Soia
€ 9.00
Diavola
pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame ventricina piccante
Glutine Latte Soia
€ 9.00
Funghi
pomodoro , mozzarella fiordilatte , funghi champignon
Glutine Latte Soia
€ 8.50
Salsiccia di prosciutto
pomodoro , mozzarella fiordilatte , salsiccia di maialino nero selezione "Arnesano"
Glutine Latte
€ 9.00
Wurstel
pomodoro, mozzarella fiordilatte. wurstel tirolese di suino a fette
Glutine Latte Soia
€ 8.00
La Nostra Capricciosa
pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi champignon, olive taggiasche , uovo alla bismack, prosciutto crudo , carciofi arrosto
Glutine Latte Soia Uova
€ 10.00
Calabra
pomodoro , mozzarella fiordilatte, cipolletta rossa , olive taggiasche, nduja calabra , prezzemolo
Glutine Latte Soia
€ 10.00
Bufalina
pomodoro, bufala campana dop, basilico, grana padano
Glutine Latte Soia
€ 11.00
Calzone
ripieno di mozzarella , provola affumicata ,prosciutto cotto e sopra sporcato di pomodoro e una bella grattata di parmigiano
Glutine Latte Soia
€ 11.00
Amatriciana
pizza con pomodoro , guanciale naturale , pecorino romano
Glutine Soia
€ 10.00
Ostia Beach
Pomodoro, stracciatella pugliese, alici in filetti, basilico e origano
Glutine Latte Pesce Soia
€ 11.00
Nonna mia
Pomodoro , mozzarella fiordilatte , polpettine al sugo (Macellai Evoluti di emiliano) parmigiano reggiano a scaglie , basilico
Glutine Latte Sedano Soia Uova
€ 11.50

PER FINIRE IN DOLCE COMPAGNIA

Tiramisù
Crema di mascarpone e tuorlo d'uovo pastorizzato al marsala , savoiardi , caffè, Crumble di cacao salato
Glutine Latte Uova
€ 6.00
Cannolo al fiordifragola
Cannolo ricavato dall'impasto della pizza, panna condensata, fragole in osmosi e menta fresca.
Glutine Latte
€ 7.00
Bosco gelato
Gelato di ricottta home made, Biscotto ai 5 cereali, Marmellata ai frutti rossi, Mirtilli, Pepe rosa e zeste di limone.
Frutta secca Glutine Latte Uova
€ 7.00
Tortino Al Cioccolato
Tortino al cioccolato fondente dal cuore caldo servito con gelato all'arancia home made.
Glutine Latte Uova
€ 7.50
Baciata Alla Nutella
Spicchi di Pizza ripiena farcita con nutella
Frutta secca Glutine Latte
€ 6.00

BEVANDE ANALCOLICHE

Acqua naturale
1 litro di acqua di roma microfiltrata secondo norma di legge.
€ 2.50
Acqua frizzante
Acqua di roma microfiltrata secondo norma di legge e gasata.
€ 2.50
Coca cola 0,33 cl
€ 2.90
Coca cola zero 0,33 cl
€ 2.90
Coca cola 1 litro
di vetro
€ 4.90
Gassosa bio
gassosa frizzante galvanina biologica 0,35 cl
€ 3.50
Limonata bio
limonata frizzante bio galvanina 0,35 cl
€ 3.50
Aranciata bio
aranciata bio frizzante 0,35 cl
€ 3.50

BIRRA ARTIGIANALE

Cerveza de barril 0.35 cl
La rubia de Ostia que ... ¡cerveza! 5% vol. Ale italiana
Glutine
€ 4.50
Jarra de cerveza de barril de 1 litro
La rubia de Ostia qué... ¡cerveza! 5%vol. cerveza italiana
Glutine
€ 11.90
Jarra 1,2 LT (para dividir)
La rubia de Ostia que... ¡Cerveza! 5% VOL. cerveza italiana
Glutine
€ 13.90
Jarra de cerveza de barril 2 litros
La rubia de Ostia qué... ¡cerveza! 5 % vol. alitas italianas
Glutine
€ 21.90
La rubia
Agua, malta de cebada, lúpulo, azúcar y levadura. De alta fermentación clara, con suaves notas de malta y notas herbáceas, cítricas y florales propias de las variedades nobles de lúpulos continentales, cuerpo ligero, aroma delicado, refermentado y envejecido en botella, forma sedimento natural.
Glutine
€ 4.50
El rojo
Vino especial Ámbar de alta fermentación caracterizado por una elegante mezcla de seis maltas finas y lúpulos americanos, la miel de castaño embellece y resalta la singularidad de esta receta, es refermentada y envejecida en botella y en forma de sedimento natural.
Frutta secca
€ 4.50
El Amara
American Ipa 6.0% vol. Agua, malta de cebada, lúpulo, azúcar y levadura. Ámbar de doble malta caracterizado por un intenso lúpulo y matices de malta caramelizados y ligeramente tostados, refermentados y envejecidos en botella, en forma de sedimento natural.
Glutine
€ 4.50
El soberbio
Fuerte 8.0% vol. Agua, malta de cebada, azúcar y levadura. Doble malta clara inspirada en el estilo triple belga con el uso de lúpulos europeos y americanos. Refermentado y envejecido en botella crea sedimentos naturales.
Glutine
€ 4.50
El coño
Italiano Blanche 5,5% vol. Chiara Alta fermentación a base de cebada y malta de centeno, con un picante de cilantro y cítricos de la costa de Amalfi, aspecto velado típico del estilo blanche belga, refermentado y añejado en botella en forma de sedimento natural.
Glutine
€ 4.50
El adorado
TRIGO ITALIANO 6,5% vol. Agua, malta de cebada y trigo, lúpulo, especias, azúcar y levadura. Doble malta clara de alta fermentación, producida con una mezcla de malta de trigo y cebada, con características aromáticas debido a la adición de canela y cáscaras de naranja, refermentadas y envejecidas en botella, forma de sedimento natural.
Glutine
€ 4.50

Vinos

Copa de vino blanco
Tipo: Blanco Uvas: Pecorino min.85% Contenido de alcohol: 13% Origen: Abbruzzo IGP Cosecha: 2023 Certificación: BIODIVERSIDAD, VEGANO
€ 4.00
Copa de vino tinto
Tipo: Tinto (Montepulciano) Uvas: Montepulciano 100% Contenido de alcohol: 13,5% Origen: Abbruzzo DOP Cosecha: 2022 Certificación: BIODIVERSIDAD, VEGANO
€ 4.00
sirah
Tipologia: Rosso Gradazione: 13% Provenienza: Lazio I.G.P. Vendemmia: 2023 Certificazione: VEGANOK, SQNPI
€ 23.00
Tuforosso
Tipologia: Rosso Gradazione: 14% Provenienza: Toscana I.G.T. Vendemmia: 2022 Certificazione: IT BIO 015
€ 25.00
Merlot
Tipologia: Rosso Gradazione: 12,5% Provenienza: Veneto I.G.T. Vendemmia: Certificazione: VEGAN,BIOLOGICO SENZA SOLFITI AGGIUNTI
€ 17.00
Formione
Tipologia: Bianco Gradazione: 11,5% Provenienza: Campania D.O.C. Vendemmia: 2022 Abbinamenti: Pizze Rosse, Formaggi, Carni bianche, Pesce
€ 20.00
Tomillo
Tipo: Blanco Uvas: Falanghina Graduación alcohólica: 13% Origen: Lazio IGT Cosecha: 2023 Certificación: ORGÁNICO Maridajes: Pizzas blancas, verduras
€ 25.00
Roscetto del bosque oscuro
Tipo: Blanco Uvas: Trebbiano Amarillo Graduación alcohólica: 12% Origen: Lazio IGT Cosecha: 2022 Certificación: ORGÁNICO Maridajes: SIN FILTRAR
€ 29.00
Rebelde y la Bestia (burbuja)
Tipo: Vino blanco de concepto completo Uvas: Ribolla gialla y uvas blancas Contenido alcohólico: 11% Origen: Friuli Venezia Giulia IGT Cosecha: 2023 Certificación: ORGÁNICO
€ 29.00

CAFETERÍA

La alegría del café
Café Gioia "fuerte" 60% robusta 40% arábica
€ 1.50
Café descafeinado
Café joy descafeinado
€ 1.50
Café de especialidad de Brasil
Café brasileño de origen único, de alta calidad, seleccionado a mano.
€ 2.50
Café especial de Sumatra
Café de origen único de Indonesia, de alta calidad, seleccionado a mano.
€ 2.50
café con alcohol
Café corregido con alcohol
Anidride solforosa
€ 3.00
café de cebada
Selección de alegría sin azúcar de café de cebada
€ 2.00
Ginseng
Selección de alegría de café con ginseng
€ 2.00

LICORES Y LICORES

  • Allergeni:
  • Arachidi
  • Crostacei
  • Frutta secca
  • Glutine
  • Latte
  • Mollusco
  • Pesce
  • Sedano
  • Senape
  • Sesamo
  • Soia
  • Uova
  • Anidride solforosa
  • Lupino