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Ristorante Rosso di Sera

Sommaire

APÉRITIFS

Polpette di Pesce Spada e Barracuda
Pesce spada, Pan Grattato, Uvetta, Cipolla caramellata al Limone
Fruits secs Gluten Poisson
€ 15.00
Caponata di Pesce Spada
Sedano, Carote, Cipolla, Pesce Spada, Aceto
Poisson Céleri
€ 14.00
Crudité di Gambero di Mazara
Crustacés
€ 25.00
Insalata di Polpo
Polpo alla Griglia, Vellutata di Ceci
Molusques
€ 16.00

PREMIERS PLATS

Norma
Aubergines et ricotta salée
Gluten Lait
€ 12.00
Spaghetti la Nassa
Datterino, Gambero di Mazara, Gambero Viola, Salicornia, Zeste di Limone, Crudité di Gambero di Viola
Crustacés Fruits secs Gluten
€ 25.00
Spaghetti allo Scorfano
Scorfano, Pomodorino, Cipolla, Aglio
Gluten Poisson
€ 20.00
Scoglio Del Medico
Cernia, Pomodorino, Aglio, Cipolla, Salicornia
Gluten Poisson
€ 22.00
Caserecce Carbonara di Mare
Uova di Pesce Spada, Pomodorino, Zucchina, Totano Grigliato, Bottarga di Tonno
Gluten Molusques Poisson
€ 20.00
Perla Nera
Patelle, Nero di Seppia, Crema di Zucchine, Pomodorini, Alga Wakame, Ricci di Mare
Gluten Molusques
€ 25.00
Ravioli Rosso di Sera
Ricciola, Finocchietto, Crema di Zucchine
Gluten Poisson
€ 22.00

DEUXIÈME PLATS

Pesce Spada alla Griglia
Poisson
€ 24.00
Involtini di Pesce Spada
Pesce Spada, Pan Grattato, Cipolla, Mandorla, Agrumi, Granella di pistacchio
Fruits secs Gluten Poisson
€ 22.00
Gambero di Mazara alla Griglia
Crustacés
€ 25.00
Ricciola alla Griglia
Poisson
€ 25.00
Totano Fritto
Gluten Molusques
€ 22.00
Musdea Fritta

PLATS LATÉRAUX

Insalata Usticese
Lattuga, Pomodirini, Capperi, Olive, Cipolla
€ 6.00
Insalata Mista
Lattuga, Pomodorino
€ 6.00
Insalata Verde
€ 4.00
Patate al Forno
€ 6.00

PESCATO DEL GIORNO

Scorfano
Poisson
Sarago
Poisson
Pagello
Poisson
Tannuta

DOLCI

Cannolo
Gluten Lait
€ 5.00
Cannolo Scomposto
€ 6.00
Sorbetto al limone
€ 4.00
Semifreddo al Pistacchio
Nocciola, Croccante di Frutta secca
Fruits secs Gluten Lait
€ 6.00
Crostata di Pesche
Marmellata di Pesche, Cioccolato di modica al Marsala
Gluten Lait Oeufs
€ 6.00

BOISSONS

Eau 0,75 Cl
€ 3.00
du Coca
€ 3.00
Amaro, Limoncello
€ 4.00
Malvasia
€ 5.00
grappa
€ 6.00
Café
€ 2.00

BIRRE

Moretti
Gluten
€ 5.00
Birra Messina Cristalli di Sale
€ 5.00

LISTE DES VINS - LE BLANC

Victoria
Cantine Brugnano
€ 26.00
ValDemone Brut
Tornatore
€ 30.00
Valdemone Rosé
Tornatore
€ 30.00
Prima Volta
Cantine Todaro - Metodo Ancestrale
€ 28.00
Taurus
Cantine Brugnano
€ 26.00
Coraline
Cantine Brugnano
€ 28.00
Almerita Brut
Tasca d’Almerita
€ 50.00
Ramì
COS
€ 28.00
Benedé
Alessandro di Camporeale
€ 30.00
Vignazza
Alessandro di Camporeale
€ 38.00
Trainara
Alessandro di Camporeale
€ 38.00
Etna Bianco
Muru a Siccu
€ 38.00
Grillo Lunario
Cantine Brugnano
€ 28.00
Pellegrino DIANTHÀ
€ 26.00
Isesi
Pellegrino
€ 26.00
calice
€ 8.00

CARTA DEI VINI - I ROSSI SICILIANI

Fancello
G. Milazzo
€ 35.00
Frappato DOC
Tenute Navarra
€ 28.00
Maribu DOC
Tenute Navarra
€ 30.00
Calice
€ 8.00

WEINLISTE - DIE ROTEN

La Forra - Chianti classico D.O.C.G. Riserva
Tenuta di Nozzole
€ 35.00
Belguardo vermentino
€ 38.00
Riesling Kaiton
€ 38.00
Pecorino Tiberio
€ 35.00
Fiano di Avellino Rocca del principe
€ 34.00
Malvira' - Roero Arnesi
€ 26.00

CARTA DEI VINI E CHAMPAGNE FRANCESI

Champagne Marie - Le Brun Sélection
€ 65.00
Pouilly-Fumé - Joanne d'Orion
Gitton
€ 50.00

coperto 3 euro

  • Allergènes :
  • Cacahuètes
  • Crustacés
  • Fruits secs
  • Gluten
  • Lait
  • Molusques
  • Poisson
  • Céleri
  • Moutarde
  • Sésame
  • Graines de soja
  • Oeufs
  • Le dioxyde de soufre
  • Lupin