DRINK

Americano
Campari, Vermouth, Soda
€ 8.00
Negroni
Campari, Gin, Vermouth
€ 8.00
Campari Soda
€ 4.00
Cocktail Sanpellegrino
€ 4.00
Hugo Spritz
Prosecco, Fiori di Sambuco, Soda, Foglie di Menta
€ 8.00
Aperol Spritz
Prosecco, Aperol, Soda
€ 8.00
Campari spritz
Prosecco, Campari, Soda
€ 8.00
Caipirinha
Lime, Zucchero di Canna, Cachaca
€ 8.00
Gin Tonic/Lemon
€ 8.00
Martini Bianco/ Rosso
€ 5.00
Mojito
Rum Bianco, Zucchero di canna, Lime, Soda, Menta
€ 8.00

ANTIPASTI

Degustazione Belvedere
Degustazione di antipasti della casa (in base alla disponibilità del pescato del giorno) accompagnato da un sautè di cozze.
€ 25.00
Polpo* e Patate
Polpo, Patate, Aromi
€ 18.00
Tartare di Tonno alle Fragole e frutti di bosco
Tonno, Fragole e frutti di bosco
€ 19.00
Insalata di mare* alle verdure croccanti
Seppie*, polpo*, gamberetti*, cozze, vongole, calamaro*, finocchio, zucchina, carota, sedano, peperone
€ 16.00
Culatello con la Burrata sarda
Prosciutto crudo culatello , Burrata
€ 16.00
Tagliere di salumi e formaggi
Coppa, Crudo, Salsiccia, Pancetta, misto di formaggio pecorino
€ 16.00
Tagliere misto di formaggi con noci e miele
Formaggi pecorino misti, noci, miele
€ 14.00

PRIMI PIATTI

Fettuccine all'astice
Fettuccine all'astice (mezzo astice a porzione)
€ 28.00
Culurgiones della Casa
Culurgiones della Casa con Ripieno di Patate Menta Pecorino, Fiori di Zucca, Stracciatella, Tartufo Nero , uova di lompo
€ 23.00
Tagliolino cacio e pepe, con Tartare di Gambero Rosso
Tagliolino fresco ,pecorino romano, pepe, gambero rosso, zeste di limone
€ 22.00
Cicatelli ai crostacei
Cicatelli con salsa ai crostacei (scampi, granchio blu e granceola)
€ 19.00
Paccheri al Belvedere
Paccheri, cozze, vongole, gamberi e la sua bisque, bottarga e pomodori datterini gialli e rossi.
€ 19.00
Scialatiello alle vongole e crema di bottarga
Scialatiello, vongole , bottarga
€ 18.00

SECONDI PIATTI

Tataki di tonno con vellutata di piselli, chutney di cipolle e senape francese
Tonno ,piselli, senape, cipolle
€ 25.00
Tagliata di Picanha Sarda con riduzione alla birra e frutta e verdure di stagione
Picanha Sarda, Frutta, Verdure, Salsa alla riduzione di birra, Purè di patate
€ 25.00
Filetto di orata alla mediterranea
Orata, pomodorini, olive nere, erbe aromatiche
€ 24.00
Trancio di salmone CBT
Salmone , misticanza, Cotta a Bassa Temperatura
€ 22.00
Ricciola in Crosta di Erbe su Crema di Patate viola
Ricciola, Rosmarino, Timo, Maggiorana, pan grattato e crema di patate viola
€ 24.00
Fritto misto della casa
Frittura di calamari, gamberi e pescato del giorno
€ 24.00
Cotoletta alla milanese con contorno di patate fritte
Pollo, uovo, pangrattato
€ 16.00

CONTORNI

Insalata mista
Mixed salad
€ 7.00
Patatine fritte
French fries
€ 6.00
Patate al forno
Roasted potatoes
€ 6.00
Verdure alla griglia
Melanzane, Peperoni e Zucchine
€ 7.00

DESSERT

Tiramisù
Biscotti , uova, zucchero, mascarpone, caffè.
€ 8.00
Crem brulè alla vaniglia
Latte, uova, vaniglia.
€ 8.00
Panna cotta con salse a scelta , caramello, cioccolato, frutti di bosco
Panna, zucchero, gelatina di pesce
€ 8.00
Seadas
Dolce tipico sardo, a base di pasta violata fritta con all'interno formaggio fresco primo sale, e miele a fine cottura
€ 8.00
Sorbetto a Limone
Sorbetto a Limone, Senza Lattosio, Senza Glutine
€ 4.00

SCROCCHIARELLA

La Bolognese
Fior di latte, mortadella, stracciatella di burrata, crema di pistacchio, granella di pistacchio
€ 18.00
La Fiori di zucca
Fior di latte, fiori di zucca, stracciatella di burrata, acciughe del mare del cantambrico
€ 18.00
La Carloforte
Pesto di basilico, stracciatella di burrata, tartare di tonno, pomodorino confit.
€ 22.00
La Gambero Rosso
Stracciatella di burrata, tartare di gambero rosso, zest di limone, polvere di barbabietola rossa.
€ 26.00
La Crudo e Fichi
Stracciatella, Prosciutto Crudo, Fichi, Glassa al Aceto Balsamico
€ 16.00

PIZZE TRADIZIONALE

CALZONE
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
€ 10.00
CALZONE NAPOLI
Pomodoro, mozzarella, ricotta, prosciutto cotto, salame piccante
€ 12.50
CALZONE VERONICA
Pomodoro, mozzarella, dopo cottura prosciutto crudo, rucola, pomodorini, grana
€ 13.50
CARBONARA
Mozzarella, pancetta, uova, grana
€ 11.00
COMPLETA
Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, salsiccia, carciofini, olive, wurstel, acciughe, capperi
€ 12.00
CONTADINA
Pomodoro, mozzarella, funghi, cipolle, salsiccia fresca, pancetta
€ 12.00
DIAVOLA
Pomodoro, mozzarella, salame piccante
€ 10.00
FUNGHI
Pomodori, mozzarella, funghi,
€ 9.00
GRECA
Pomodoro, mozzarella, olive
€ 8.00
MARGHERITA
Pomodoro, mozzarella, basilico
€ 7.50
MARINARA
Pomodoro, aglio, olio
€ 6.00
NAPOLETANA
Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano
€ 9.00
NOSTROMO
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, olive e origano
€ 11.50
PARIGINA
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, panna
€ 12.00
PATATINE
Pomodoro, mozzarella, patatine
€ 9.50
PROSCIUTTO COTTO
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
€ 9.50
PROSCIUTTO E FUNGHI
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
€ 10.50
PUGLIESE
Pomodoro, mozzarella, cipolle, origano
€ 8.00
QUATTRO FORMAGGI
Pomodoro, mozzarella, fontina, gorgo, Parmigiano
€ 11.00
QUATTRO STAGIONI
Pomodoro, mozzarella, carciofini, prosciutto cotto, olive, funghi
€ 11.00
ROMANA
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano
€ 10.00
SARDA
Pomodoro, mozzarella, salsiccia secca, pecorino, olive
€ 11.00
SICILIANA
Pomodoro, mozzarella, capperi, olive, acciughe
€ 10.50
VEGETARIANA
Pomodoro, mozzarella, Melanzane, Peperoni, Zucchine, Radicchio
€ 12.00
WURSTEL
Pomodoro, mozzarella, würstel
€ 9.00

PIZZE SPECIALI

BELVEDERE
Ovviamente a sorpresa
€ 15.00
BISMARK
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, uovo
€ 11.00
BOSCAIOLA
Pomodoro, fior di latte, porcini o misto bosco, olio all'aglio, prezzemolo
€ 12.00
BUONGUSTAIA
Pomodoro, fio di latte, salamino, acciughe, olive, peperoni, cipolla
€ 12.00
DANIELITO
Pomodoro, fior di latte, asparagi, speck, pecorino
€ 13.00
FRUTTI DI MARE
Pomodoro, mozzarella, frutti di mare
€ 16.00
GHIOTTONA
Pomodoro, mozzarella, funghi, olive, wurstel, salamino
€ 12.00
GIO'
Pomodoro, bufala, speck, Grana, ciliegino, rucola
€ 14.00
MAESTOSA
Pomodoro, mozzarella, gorgo, funghi, bresaola
€ 13.00
MAMAO
Stracchino, Grana, prosciutto cotto, zucchine
€ 11.00
MANGIAFUOCO
Pomodoro, fior di latte, peperoni, olive, salamino, peperoncino
€ 11.00
MENOMMENO
Pomodoro, Fior di latte, asparagi, pancetta, porcini
€ 14.00
PITTORESCA
Fior di latte, porcini, patate, crudo, rucola, ciliegino, Grana
€ 14.00
POLPO
Fior di latte, polpo, patate, olive taggiasche, ciliegino
€ 16.00
SALSICCIA E PATATINE
Pomodoro, fior di latte, salsiccia fresca, patate
€ 11.00
SAPORITA
Pomodoro, fior di latte, cipolla, gorgo, prosciutto cotto, patate
€ 12.00
VALTELLINA
Pomodoro, fior di latte, bresaola, rucola, Grana
€ 13.00
LA BURRATA E POMODORINI
Pomodoro,Fior di latte, Burrata, Pomodorini, Basilico
€ 12.00
LA CRUDO E BURRATA
Pomodoro, Fior di latte, Burrata, Crudo di Parma, Basilico
€ 16.00

LE PIZZE BIANCHE

BIANCANEVE
Mozzarella, stracchino, rucola Grana
€ 10.00
BUFALA
Mozzarella di bufala, pomodoro fresco, basilico
€ 11.00
CAMPAGNOLA
Mozzarella, pomodoro fresco, patate, cipolla, pancetta, origano
€ 12.00
DELIZIA
Mozzarella di bufala, Pomodoro fresco, prosciutto crudo, rucola, Grana
€ 12.00
FRIARIELLI
Mozzarella, salsiccia fresca, friarielli
€ 11.00
GORGO E NOCI
Mozzarella, Gorgonzola, noci
€ 10.00
GORGO E PERE
Mozzarella, gorgonzola, pere
€ 10.00
LA FABIET
Mozzarella, pomodoro fresco, stracchino, gamberetti, rucola
€ 12.00
RAFFINATA
Mozzarella, stracchino, zucchine, gamberetti
€ 12.00
SFIZIOSA
Mozzarella, .pomodoro fresco, bresaola, rucola, Grana
€ 12.00
VANESSA
Mozzarella, pomodoro fresco, salsiccia fresca, stracchino, zucchine, rucola
€ 12.00
La BOLOGNESE
Mozzarella, mortadella, stracciatella di burrata, crema di pistacchio, granella di pistacchio
€ 16.00
La FIORI DI ZUCCA
Mozzarella, fiori di zucca, stracciatella di burrata, acciughe
€ 16.00

ACQUA

Acqua naturale o frizzante 0,5 l
€ 2.00
Acqua naturale o frizzante 0,75 l
€ 4.00

BIBITE

Coca Cola 33 cl
€ 3.50
Coca Cola zero 33 cl
€ 3.50
Fanta in lattina 33 cl
€ 3.50
Sprite in lattina
€ 3.50
The alla pesca / limone
€ 3.50

BIRRE

Ichnusa 33 cl
€ 3.50
Ambra Limpida ichnusa 30 cl
€ 4.00
Ichnusa NON FILTRATA 33 cl
€ 4.00
Birra alla spina Heinekenn 0,20
€ 3.50
Birra alla spina Heineken 0,50
€ 7.00
Tuborg 33 cl
€ 4.00
Birra Artigianale Barley 0,375
€ 9.00
Birra Dauria No Glutine 33 cl
€ 5.00
Clausthaler Analcolica 33 cl
€ 4.00
Heineken 33 cl
€ 4.00
Leffe Blonde 33 cl
€ 5.00
Warsteiner 33 cl
€ 4.00
Heineken, Stella Artois, Tuborg 66 cl
€ 6.00

BIRRE ROSSE

Leffe rossa
€ 5.00

VINI ROSSI

Calice di Vino Rosso
€ 6.00
Herculis
Tenuta Asinara Sorso - Isola Dei Nuraghi IGT - 15% - 75 cl
€ 36.00
Pirazzòlu
Cannonau di Sardegna DOC, 75cl, 15 %
€ 25.00
Pentima Riserva
Cannonau di Sardegna, Cantina Surrau, Arzachena- Isola dei nuraghi
€ 43.00
Amarone Classico della Valpolicella
Amarone Classico della Valpolicella - Cantina Corte Volponi - 16% - 75cl
€ 49.00
Amarone Riserva
Amarone della Valpolicella Classico Riserva - Cantina Corte Volponi -16% - 75 cl
€ 69.00
Amarone della Valpolicella Antonio Castagnedi
Amarone della Valpolicella Antonio Castagnedi - Tenuta Sant'Antonio - Famiglia Castagnedi - 15% - 75 cl
€ 69.00
Surrau
Cantina Surrau Arzachena - Isola dei Nuraghi - 14% - 50 cl
€ 16.00
Surrau
Cantina Surrau, Arzachena- Isola dei nuraghi- 14% - 75 cl
€ 29.00
Hassan
Tenute Asinara Sorso- Isola dei Nuraghi, 75cl, 15%
€ 60.00
Zurria
Tenuta Masone Mannu Monti - Carignano del Sulcis DOC - 14% - 75 cl
€ 28.00
Entu
Tenuta Masone Mannu, Monti - Isola dei Nuraghi IGT - 14,5% - 75 cl.
€ 45.00

VINI BIANCHI

Funtanaliras oro 37,5 cl
Cantina Vermentino di Monti, Vermentino di Gallura D.O.C, 13%
€ 16.00
Karmis 37,5 cl
I.G.T, Cantina di Contini, 13,5 %
€ 16.00
Karmis 75cl
Cantina Contini, Isola dei Nuraghi 75cl
€ 25.00
Sciala 50 cl
Cantina Surrau, Arzachena - Vermentino di Gallura Superiore DOCG - 14% -50 cl
€ 25.00
Sciala 75cl
Cantina Surrau, Arzachena - Vermentino di Gallura Superiore DOCG - 14% -75 cl
€ 37.00
Sinfonia
Consorzio San Michele - Berchidda - Vermentino di Gallura - Docg Superiore - 12.5 % - 75 cl
€ 27.00
Branu
Cantina Surrau, Arzachena - Vermentino di Gallura DOCG - 13,5% -75 cl
€ 27.00
Indolente
Tenuta Asinara, Sorso - Vermentino di Sardegna DOC - 13,5% - 75 cl
€ 27.00
Invidia
Consorzio San Michele - Berchidda - Vermentino di Gallura - Docg - 14% - 75 cl
€ 30.00
Superbia
Consorzio San Michele - Berchidda - Vermentino di Gallura - docg Superiore - 14 % - 75 cl
€ 35.00
Antonella Collection Vermentino di Gallura
Cantina Pedres Olbia- Vermentino di Gallura DOCG Superiore - 13% - 75 cl
€ 40.00
Calice di vino
€ 6.00

VINI ROSÈ

Nina Rosè
Cantina Su'entu, Sanluri,13,5%, 75cl
€ 27.00
Giola Rosè Surrau
Cantina Surrau, Arzachena - Cannonau di Sardegna DOC - 12% - 75 cl
€ 28.00

VINI TRENTINO ALTO ADIGE

Marna Chardonnay
Chardonnay Doc, Cantina Girlan Kellerei Sudtirol Alto Adige , 14% - 75 cl - Vino Bianco
€ 30.00
Doss Cabernet Sauvignon Riserva
Cabernet Doc, Cantina Girlan Sudtirol Alto Adige, 13% - 75 cl - Vino Rosso
€ 35.00
Aimè Gewurztraminer
Gewurztraminer Doc, Cantina Girlan Sudtirol Alto Adige, 15% - 75 cl - Vino Bianco
€ 30.00
Patricia Pinot Noir
Pinot Nero Doc, Cantina Girlan Sudtirol Alto Adige - 13,5 % - 75 cl - Vino Rosso
€ 35.00
Laurin Lagrein Merlot
Merlot Doc, Cantins Girlan Sud Tirol Alto Adige 13% - 75 cl - Vino Rosso
€ 35.00

VINI EMILIA ROMAGNA

Lambrusco di Modena
Vino Spumante Demi-Sec - 11 % - 75cl
€ 23.00
Lambrusco di Modena Brut
Vino Spumante Brut - 11% - 75 cl
€ 23.00

VINI VENETO

Pariondo Valpolicella Ripasso
Classico Superiore , 14 % - 75 cl - Vino Rosso
€ 33.00
Soave Classico
Le Bine de Costìola - 12 % - 75 cl
€ 33.00
Ribolla Gialla
Vino Bianco - 12,5 % - 75 cl
€ 32.00

VINI PIEMONTESI

Gavi Docg
Gavi Docg, Cantina Batasiolo La Morra - 13% - 75 cl - Vino Bianco
€ 30.00
Nebbiolo D'Alba
Nebbiolo Superiore Doc, Cantina Batasiolo La Morra - 14% - 75 cl - Vino Rosso
€ 35.00
Barbera D'Asti Docg
Barbera D'Asti Docg, Cantina Batasiolo La Morra - 14.5% - 75 cl - Vino Rosso
€ 27.00
Barbera D'Alba Doc Sovrana
Barbera d'Alba Doc, Cantina Batasiolo La Morra - 14,5 %- 75 cl - Vino Rosso
€ 29.00
Dolcetto D'alba Doc
Dolcetto D'alba Doc, Cantina Batasiolo La Morra - 13,5 % - 75 cl - Vino Rosso
€ 29.00
Roero Arneis Docg
Roero Arneis Docg, Cantina Batasiolo La Morra - 13,50 % - 0,75 cl - Vino Bianco
€ 30.00

VINI PUGLIESI

Roycello Fiano Bianco del Salento Igt
Salento Igt, Cantina Tormaresca Brindisi - 13,5 % - 75 cl - Vino Bianco
€ 25.00
Chardonnay Tormaresca
Chardonnay Igt, Cantina Tormaresca Brindisi - 12 % - 75 cl - Vino Bianco
€ 20.00

VINI TOSCANI

Vivia
Maremma Toscana Vermentino Doc, Cantina le Mortelle - 12,5% - 75 cl - Vino bianco
€ 24.00
Villa Antinori Bianco
Toscana Igt, Cantina Villa Antinori - 12% - 75 cl - Vino Bianco
€ 22.00
Nobile di Montepulciano
Sangiovese Docg, Cantina La Braccesa, Arezzo - 14 % - 75 cl - Vino Rosso
€ 33.00
Pèppoli Chianti Classico Docg
Chianti Classico Docg, Cantina Marchesi Antinori, San Casciano - 13,5 % - 75 cl - Vino Rosso
€ 32.00
Morellino di Scansano Poggio Nibbiale
Morellino di Scansano, Cantina di Poggio Nibbiale, Grosseto - 14 % - 75 cl - Vino Sangiovese biologico.
€ 33.00
Villa Antinori Rosso
Rosso di toscana Igt, Cantina Marchesi Antinori Arezzo - 13,5% - 75 cl - Vino Rosso
€ 32.00

VINI SPUMANTI

Surrau Brut millesimato
Cantina Surrau, Arzachena - Brut millesimato, metodo classico - 12,5% - 75 cl
€ 45.00
Birbante Brut Millesimato
Tenuta Asinara, Sorso - Vino spumante Brut Millesimato - 11,5% - 75 cl
€ 26.00
Birbante Brut Rosè
Tenuta Asinara, Sorso - Vino Spumante Brut - 11,5% - 75 cl
€ 28.00

NOTE - *L'ingrediente, in alcuni periodi dell'anno, potrebbe essere congelato oppure surgelato