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Trattoria Creativa e Pizzeria

Índice

Cocktails

Nuestras Firmas
El fruto de los desvelos de nuestro Barman, confía en él. No te arrepentirás.
Basil Mule
Vodka, Succo di Limone, Sciroppo di Basilico, Ginger Beer
€ 10.00
¡Lo arruiné!
Bitter Fusetti, Amaro Rau, Ruby Porto, Prosecco.
€ 9.00
Un sardo in America
Bitter Fusetti, Mirto Bianco, Seltz
€ 8.00
Negroni del Sarto
Biancosarti Infuso al Caffe, Rabarbaro Zucca, Mezcal
€ 15.00
Lo Strega di Torino
Liquore Strega, Martini Ambrato, Prosecco.
€ 9.00
Palom' A18
Vodka Infusa alla radice di Liquirizia, A18 Liquore agli Agrumi, Tonica al Pompelmo.
€ 12.00
daki maria
Sake, Zumo De Tomate, Soja, Salsa Wasabi
Soja
€ 12.00
Notte di Mezza Estate
Gin Infuso al Buttrfly Pea Flower e Rosmarino, Liquore ai Fiori di Sambuco, Succo di Limone, Miele alle Erbe
€ 10.00
L' Anno Venturo
Bitter Venturo, Vermouth Extra Dry, Tonica
€ 9.00
Los grandes clásicos
Selección de cócteles clásicos, para cualquier petición póngase en contacto con nuestro personal.
¡Rocíe!
Aperol/Campari/Italicus, Bitter Venturo Prosecco, Seltz.
€ 8.00
Pimm's Cup
Pimm's n°1, Frutta, Ginger Ale.
€ 10.00
Gin Tonic (de 10 a 16€)
Gin Mare, Beefether 24, Hendrick's, Roby Marton, Spice 94 (sin alcohol), Tanqueray, Bickens Pink
€ 10.00

Snack

Estimados Clientes, los invitamos a comunicar siempre al personal de comedor cualquier alergia
Rape tibio a la catalana sobre sopa de tomate, pan rallado y aceite de apio
Cereales con gluten Pescado Apio Soja
€ 16.00
Raviolis fritos* rellenos de carne y Parmigiano Reggiano Rocher de 24 meses
Crustáceos Cereales con gluten Lácteos Apio Mostaza Huevos
€ 15.00
Huevo CBT, crema de parmesano, bacon crujiente y crostone
Cereales con gluten Lácteos Huevos Dióxido de azufre
€ 14.00
El tártaro que se cree sushi
Tartar de atún, gofre de arroz, wasabi en polvo y jengibre caramelizado
Frutos secos Pescado Soja Dióxido de azufre
€ 18.00
Langostinos Crujientes* en Costra de Polenta sobre Soja Majonese
Crustáceos Cereales con gluten Soja Huevos
€ 16.00

Pasta

Culurgiones* rellenos de patatas y hierbabuena, crema de tomate, espuma de parmesano y albahaca frita
Cereales con gluten Lácteos Huevos Dióxido de azufre
€ 18.00
Tagliatelle Boloñesa sobre Crema de Grana
Cereales con gluten Huevos Dióxido de azufre
€ 16.00
Fusillone cavolo, guanciale e pecorino
Cereales con gluten Lácteos Huevos Dióxido de azufre
€ 18.00
Tortello Verde relleno de Angus y cebolla guisada sobre base de carne y crema de parmesano
Cereales con gluten Lácteos Apio Mostaza Huevos Dióxido de azufre
€ 20.00
Spaghetto ''la Molisana'' Trufa, Lima, Gambero Rosso Crudo y su Bisque
Crustáceos Cereales con gluten Lácteos Pescado Apio Dióxido de azufre
€ 23.00
Tortello relleno de sepia en salsa marinera
Crustáceos Cereales con gluten Moluscos Pescado Huevos Dióxido de azufre
€ 19.00

Segundos

Nuestras frituras en brocheta: cigalas, gambas, bacalao y calamares
Cacahuetes Crustáceos Cereales con gluten Lácteos Moluscos Pescado Huevos
€ 25.00
Cubo 56 - Ternera a baja temperatura, puré de patatas, col negra y caldo de carne
Sin gluten
Cacahuetes Lácteos Apio Mostaza Dióxido de azufre
€ 24.00
Entrecot de ternera argentino uruguayo con caldo moreno y patatas asadas
Sin gluten bajo petición
Cereales con gluten Lácteos Apio Mostaza
€ 26.00
Tataki de Atún sobre Crema de Cannellini, Reducción de Soja y Oliva en Polvo
Pescado Apio Soja Dióxido de azufre
€ 24.00

Guarniciones

Ensalada mixta
Sin gluten
€ 6.00
Vegetales asados
Sin gluten
€ 9.00
Papas asadas
Sin gluten
€ 6.00
Papas fritas *
Crustáceos Cereales con gluten Moluscos Pescado
€ 6.00

Postres

Tiramisu
Cereales con gluten Lácteos Huevos
€ 6.00
Pastel de chocolate, helado de crema, crumble de chocolate y frutos rojos
Cacahuetes Frutos secos Cereales con gluten Lácteos
€ 8.00
Sorbete de limón
Sin gluten
€ 4.50
Cheesecake frío de frutos del bosque
Cereales con gluten Lácteos
€ 7.00
Seadas* con Miel de Naranja
Cacahuetes Crustáceos Cereales con gluten Lácteos Moluscos Pescado
€ 7.00
Hemisferio de pistacho glaseado con chocolate negro
Semifreddo de pistacho
Cacahuetes Frutos secos Lácteos Huevos
€ 9.00

Pizzas Clásicas (de 17:00 a cierre)

Estimados Clientes, los invitamos a comunicar siempre al personal de comedor cualquier alergia
Marinara con burrata
Nuestra salsa, aceite de ajo, burrata, albahaca y orégano
Cereales con gluten Lácteos
€ 13.00
Reina
Nuestra salsa, Fior di Latte, Albahaca Fresca
Cereales con gluten Lácteos Dióxido de azufre
€ 9.00
¡Vamos a Berlín!
Nuestra salsa, Fior Di Latte, salchicha, cebolla Tropea y aceite EVO
Cereales con gluten Lácteos Dióxido de azufre
€ 13.00
La selección
Degustaciones de queso. Casizolu, Pecorino 6 meses, Caprino, Ovinfort.
Cereales con gluten Lácteos
€ 16.00
Boes
Tomate, mozzarella, mozzarella de búfala, tomates cherry y albahaca
Cereales con gluten Lácteos Dióxido de azufre
€ 14.00
Bosaña
Tomate, Mozzarella, Aceitunas Bosane, Jamón Crudo, Tomates Cherry
Cereales con gluten Lácteos Dióxido de azufre
€ 14.00
El huerto de temporada
Nuestra salsa, Fior di Latte, berenjenas, calabacines, pimientos, cebolla morada y tomates cherry mixtos
Cereales con gluten Lácteos Dióxido de azufre
€ 15.00
Sardo
Nuestra Salsa, Fior di Latte, Salchichón Seco, Grananglona
Cereales con gluten Lácteos Dióxido de azufre
€ 13.00
Napolitano
Tomate, Mozzarella, Alcaparras, Anchoas
Cereales con gluten Lácteos Pescado Dióxido de azufre
€ 13.00

Pizzas Creativas (de 18.00 a cierre)

Nuestra Pizzería
Es el resultado de una cuidadosa investigación de productos y sabores. Por lo tanto, le recomendamos que no realice ningún cambio. Si realmente quieres hacerlo, déjate guiar por nuestro personal. Confía en nosotros, ¡no te decepcionará!
Focaccia de verano
Base de focaccia, crema de búfala, jamón crudo, parmesano, rúcula y tomates cherry
Cereales con gluten Lácteos Dióxido de azufre
€ 15.00
Bosque
Fior di Latte, champiñones porcini, guanciale, queso pecorino y crema de perejil
Cereales con gluten Lácteos Dióxido de azufre
€ 18.00
Caer
Fior di Latte, Champignon, Cardoncelli, Antunna, Nduja, Salchicha fresca y Pecorino
Cereales con gluten Lácteos
€ 18.00
Servicio
€ 3.00
Adición de ingredientes de 1,50€ a 3,00€
Estimados Clientes, los invitamos a comunicar siempre al personal de comedor cualquier alergia
* A falta de producto fresco, se servirá el producto equivalente congelado o abatido

Bebidas

Agua Natural Esmeraldina 0,75 lt
€ 3.00
Agua con gas Smeraldina 0,75 lt
€ 3.00
Coca Cola
€ 4.00
Fanta
€ 4.00
Sprite
€ 4.00
Coca Zero
€ 4.00
Schweppes Agua Tónica cl.20
€ 4.00
Té helado de melocotón/té helado de limón
€ 3.50
Té Caliente / Manzanilla
€ 2.50

Cervezas

Ichnusa clase 33
€ 4.00
Ichnusa sin filtrar cl 33
€ 4.50
Heineken clase 33
€ 4.50
Corona Extra clase 33
€ 5.00
Birra Gluten Free cl 33
€ 5.00
Dolmen bock Rossa
Birrificio Dolmen, Uri, Sassari - Alc. 6% vol. - IBU 22
€ 10.00
Dolmen IPA
Birrificio Dolmen, Uri, Sassari - Alc. 5.5% vol. - IBU 55
€ 10.00
Dolmen Pils 50 cl
Cervecería Dolmen, Uri, Sassari - Alc. 5% vol. - IBU 28
€ 7.50
Dolmen Pils 50 cl
Cervecería Dolmen, Uri, Sassari - Alc. 5% vol. - IBU 28
€ 10.00
Lagunitas IPA cl 35.5
€ 6.00
Beck's Sin alcohol cl 33
€ 5.00

Vinos por copa

vinos espumosos por copa
Bortolomiol Senior - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - Millesimato
Cantina Bortolomion - Italia, Treviso
€ 7.00
Vigne del Portale - Brut Spumante - Vermentino
Bodega Vermentino - Monti
€ 6.00
Birbante Rosato Brut_copy
Tenuta Asinara - Cargeghe - Sassari
€ 6.50
vinos blancos por copa
Itan IGT Isola dei Nuraghi Bianco_copy
Torbato, Chardonnay, Sauvignon Blanc - Poderi Parpinello - Alghero
€ 6.00
Aghiloia-Vermentino di Gallura DOCG
Vermentino - Bodega Monti - Monti
€ 6.00
Incontru– Vermentino di Gallura DOCG_copy
Vermentino - Tenute Aini - Berchidda
€ 6.50
Petrizza – Vermentino di Gallura DOCG
Vermentino - Tenuta Masone Mannu - Monti
€ 6.50
Pinot Grigio
Cavit, Bottega Vinai - Trento
€ 6.00
Su'Aro - Marmilla IGT
Nasco, Moscato y Chardonnay - Tenute Su'Entu - Sanluri
€ 6.50
Vinos tintos y rosados por copa.
Maluentu – Rosso Tharros_copy
Nieddera, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon - Contini – Cabras, Oristano
€ 6.00
Kressia - Cagnulari - Isla Nuraghi IGT
Cagnulari - Poderi Parpinello - Alghero
€ 6.50
Rué - Cannonau DOC Reserva
Cannonau - Bodega Vermentino - Monti
€ 6.00
Falconaro - Cariñeno - Isola Dei Nuraghi IGT
Cariñeno - Cantine di Dolianova - Dolianova
€ 6.00
Rué - Cannonau DOC Reserva
Cannonau - Bodega Vermentino - Monti
€ 7.00
Los Gigantes Rosados - Tharros Rosato IGT
Cannoanu, Nieddera - Cantina Contini - Cabras - Oristano
€ 6.00

Champán y burbujas

Bellavista Alma
Cantina Bellavista - Italia, Erbusco
€ 70.00
Cristal 2015 - Champagne AOC - Chardonnay y Pinot Noir
Louise Roederer - Reims Cedex Francia
€ 480.00
Ruinart Blanc de Blancs - Champagne AOC - Chardonnay
Maison Ruinart - Reims - Francia
€ 200.00
Método Clásico Ferrari Perlé - Chardonnay
Cantina Ferrari - Italia, Trento
€ 65.00
Altemasi Brut Millesimato Trento DOC
Cantina Altemasi - Italia, Trento
€ 40.00
Bortolomiol Senior - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - Millesimato
Bodega Bortolomiol - Italia, Treviso
€ 28.00
Birbante Rosato Brut
Tenuta Asinara - Cargeghe - Sassari
€ 30.00
VIGNE DEL PORTALE - Vino espumoso brut - Vermentino
Bodega Vermentino - Monti
€ 26.00

Vinos blancos

Aghiloia-Vermentino di Gallura DOCG
Vermentino - Bodega Monti - Monti
€ 29.00
bianco cristallino
Vermentino - Tenute Lu Bulioni - Sant' Antonio di Gallura
€ 42.00
Incontru– Vermentino di Gallura DOCG
Vermentino - Tenute Aini - Berchidda
€ 32.00
Su’Aro - Marmilla IGT
Nasco, Moscato y Chardonnay - Tenute Su'Entu - Sanluri
€ 28.00
S'Eleme Oro - Vermentino de Gallura DOCG
Vermentino - Cantina del Vermentino - Monti
€ 16.00
Pinot Grigio DOC
Cavit, Bottega Vinai - Trento
€ 24.00

Vinos tintos

Pian delle Vigne 2014 Brunello di Moltalcino DOCG
Sangiovese - Cantina Marchese Antinori , Montalcino - Toscana
€ 90.00
Terre Brune - Carignano del Sulcis Superiore 2018
Carignano - Bodega Santadi - Sulcis Iglesiente
€ 90.00
Falconaro - Cariñeno - Isola Dei Nuraghi IGT
Cariñeno - Cantine di Dolianova - Dolianova
€ 30.00
Rué - Cannonau DOC Reserva
Cannonau - Bodega Vermentino - Monti
€ 32.00
Kressia - Cagnulari - Isla Nuraghi IGT
Cagnulari - Poderi Parpinello - Alghero
€ 30.00
Maluentu – Rosso Tharros
Nieddera, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon - Contini – Cabras, Oristano
€ 26.00
Maluentu 0.375 - Rojo Tharros
Nieddera, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon - Contini - Cabras, Oristano
€ 16.00
Rocca Rubia - Carignano del Sulcis DOC Reserva
Carignano - Bodega Santadi - Santadi, Sulcis Iglesiente
€ 38.00
Rocca Rubia 0.375 - Carignano del Sulcis DOC Reserva
Carignano - Bodega Santadi - Santadi, Sulcis Iglesiente
€ 19.00

Vinos rosados

Attilio Rosé - Vino espumoso brut
Nieddera - Contini - Cabras, Oristano
€ 29.00
Los Gigantes Rosados - Tharros Rosato IGT
Cannoanu, Nieddera - Cantina Contini - Cabras - Oristano
€ 28.00
Birbante Rosato Brut - Garnacha, Merlot, Syrah
Tenuta Asinara - Cargeghe - Sassari
€ 30.00

Del Café... al Digestivo

Café exprés
€ 2.00
Café descafeinado
€ 2.00
café con ginseng
€ 2.50
café de cebada
€ 2.00
Amari Classici
Montenegro, Amaro del Capo, Jägermeister, Averna, Brancamenta, Fernet Branca, Rabarbaro Zucca, Cynar
€ 4.00
Amari Speciali
207 Amaro Locale, Amaro Rau, Unicuum
€ 5.00
Digestivo Classico
Mirto Rosso e Bianco, Limoncello, Samubca, liquirizia, Baileys, Amaretto Disaronno
€ 4.00
Digestivi Speciali
A18 Liquore Agli Agrumi, Italicus, Selezione Vermouth
€ 5.50
grappa
€ 4.00
Grappa Barricata
€ 5.00
Rum/Rhum/Ron
Ron Zacapa 23
Guatemala
€ 10.00
Ron Barcelo' Imperial
Repubblica Dominicana
€ 8.00
Ron Legendario Elisir de Cuba
Nicaragua
€ 7.00
Don Papa Baroko
Isola di Negros, Filippine
€ 8.00
kraken
Trinidad e Tobago, Caraibi
€ 9.00
whisky/whiskey
Ardberg Ten
Regno Unito, Single Malt
€ 10.00
Lagavulin 16 Anni Islay Single Malt Scotch Whisky
Regno Unito, Single Malt
€ 15.00
Oban
Regno Unito, Single Malt
€ 9.00
Jack daniel's
Stati Uniti, Blend
€ 7.00
Whisky Four Roses Straight Bourbon
Kentuky, Stati Uniti, Blend
€ 7.00
Spirits
Mezcal Casamigos
Oaxaca, Messico
€ 8.00
Pisco Capel Especial
Cile
€ 6.00
Brandy Carlos I
Spagna
€ 7.00
vodka grey goose
Francia
€ 7.00
  • Alérgenos:
  • Soja
  • Moluscos
  • Pescado
  • Apio
  • Dióxido de azufre
  • Crustáceos
  • Cereales con gluten
  • Huevos
  • Lácteos
  • Mostaza
  • Cacahuetes
  • Frutos secos