MENÜ

Trattoria Creativa e Pizzeria

Index

Cocktails

Unsere Unterschriften
Die Frucht der schlaflosen Nächte unseres Barkeepers, vertrauen Sie ihm. Sie werden es nicht bereuen.
Basil Mule
Vodka, Succo di Limone, Sciroppo di Basilico, Ginger Beer
€ 10.00
Ich habe es ruiniert!
Bitterer Fusetti, Amaro Rau, Ruby Porto, Prosecco.
€ 9.00
Un sardo in America
Bitter Fusetti, Mirto Bianco, Seltz
€ 8.00
Negroni del Sarto
Biancosarti Infuso al Caffe, Rabarbaro Zucca, Mezcal
€ 15.00
Lo Strega di Torino
Liquore Strega, Martini Ambrato, Prosecco.
€ 9.00
Palom' A18
Vodka Infusa alla radice di Liquirizia, A18 Liquore agli Agrumi, Tonica al Pompelmo.
€ 12.00
Daki Maria
Sake, Tomatensaft, Soja, Wasabisauce
Sojabohnen
€ 12.00
Notte di Mezza Estate
Gin Infuso al Buttrfly Pea Flower e Rosmarino, Liquore ai Fiori di Sambuco, Succo di Limone, Miele alle Erbe
€ 10.00
L' Anno Venturo
Bitter Venturo, Vermouth Extra Dry, Tonica
€ 9.00
Die großen Klassiker
Auswahl an klassischen Cocktails. Bei Fragen wenden Sie sich bitte an unser Personal
Spritz!
Aperol/Campari/Italicus, Bitter Venturo Prosecco, Seltz.
€ 8.00
Pimm's Cup
Pimm's n°1, Frutta, Ginger Ale.
€ 10.00
Gin Tonic (von 10 bis 16€)
Gin Mare, Beefether 24, Hendrick's, Roby Marton, Spice 94 (alkoholfrei), Tanqueray, Bickens Pink
€ 10.00

Snack

Liebe Kunden, wir laden Sie ein, etwaige Allergien stets dem Personal im Speisesaal mitzuteilen
Warmer katalanischer Seeteufel auf Tomatensuppe, Semmelbrösel und Sellerieöl
Weizen Fisch Sellerie Sojabohnen
€ 16.00
Gebratene Ravioli* gefüllt mit Fleisch und 24 Monate altem Parmigiano Reggiano Rocher
Krebstiere Weizen Milch Sellerie Senf Eier
€ 15.00
CBT-Ei, Parmesancreme, knuspriger Speck und Crostone
Weizen Milch Eier Schwefeldioxid
€ 14.00
Der Tatar, der denkt, es sei Sushi
Thunfischtatar, Reiswaffel, Wasabipulver und karamellisierter Ingwer
Trockenobst Fisch Sojabohnen Schwefeldioxid
€ 18.00
Knusprige Garnelen* in Polentakruste auf Soja Majonese
Krebstiere Weizen Sojabohnen Eier
€ 16.00

Pasta

Culurgiones* gefüllt mit Kartoffeln und Minze, Tomatencreme, Parmesanschaum und gebratenem Basilikum
Weizen Milch Eier Schwefeldioxid
€ 18.00
Tagliatelle Bolognese auf Grana-Creme
Weizen Eier Schwefeldioxid
€ 16.00
Fusillone cavolo, guanciale e pecorino
Weizen Milch Eier Schwefeldioxid
€ 18.00
Grünes Tortello gefüllt mit Angus und gedünsteten Zwiebeln auf Fleischbasis und Parmesancreme
Weizen Milch Sellerie Senf Eier Schwefeldioxid
€ 20.00
Spaghetto „la Molisana“ Trüffel, Limette, roher Gambero Rosso und seine Biskuitcremesuppe
Krebstiere Weizen Milch Fisch Sellerie Schwefeldioxid
€ 23.00
Mit Tintenfisch gefülltes Tortello in Meeresfrüchtesoße
Krebstiere Weizen Weichtiere Fisch Eier Schwefeldioxid
€ 19.00

Zweites Gericht

Unser frittiertes Essen am Spieß: Scampi, Garnelen, Kabeljau und Tintenfisch
Erdnüsse Krebstiere Weizen Milch Weichtiere Fisch Eier
€ 25.00
Würfel 56 – Niedrigtemperatur-Rindfleisch, Kartoffelpüree, Schwarzkohl und Fleischbrühe
Glutenfrei
Erdnüsse Milch Sellerie Senf Schwefeldioxid
€ 24.00
Entrecôte vom argentinischen Uruguay-Rind mit brauner Brühe und Ofenkartoffeln
Glutenfrei auf Anfrage
Weizen Milch Sellerie Senf
€ 26.00
Thunfisch-Tataki auf Cannellini-Creme, Sojareduktion und Olivenpulver
Fisch Sellerie Sojabohnen Schwefeldioxid
€ 24.00

Beilagen

Gemischter Salat
Glutenfrei
€ 6.00
Gegrilltes Gemüse
Glutenfrei
€ 9.00
Geröstete Kartoffeln
Glutenfrei
€ 6.00
Pommes *
Krebstiere Weizen Weichtiere Fisch
€ 6.00

Dessert

Tiramisu
Weizen Milch Eier
€ 6.00
Schokoladenkuchen, Sahneeis, Schokostreusel und Beeren
Erdnüsse Trockenobst Weizen Milch
€ 8.00
Zitronensorbet
Glutenfrei
€ 4.50
Kalter Beerenkäsekuchen
Weizen Milch
€ 7.00
Seadas * mit Orangenhonig
Erdnüsse Krebstiere Weizen Milch Weichtiere Fisch
€ 7.00
Pistazienhalbkugel, glasiert mit dunkler Schokolade
Pistazien-Semifreddo
Erdnüsse Trockenobst Milch Eier
€ 9.00

Klassische Pizzen (von 17.00 Uhr bis Schließung)

Liebe Kunden, wir laden Sie ein, etwaige Allergien stets dem Personal im Speisesaal mitzuteilen
Marinara mit Burrata
Unsere Soße, Knoblauchöl, Burrata, Basilikum und Oregano
Weizen Milch
€ 13.00
Königin
Unsere Soße, Fior di Latte, frisches Basilikum
Weizen Milch Schwefeldioxid
€ 9.00
Auf geht's nach Berlin!
Unsere Soße, Fior Di Latte, Wurst, Tropea-Zwiebel und EVO-Öl
Weizen Milch Schwefeldioxid
€ 13.00
Die Auswahl
Käseverkostungen. Casizolu, Pecorino 6 Monate, Caprino, Ovinfort.
Weizen Milch
€ 16.00
Boes
Tomate, Mozzarella, Büffelmozzarella, Kirschtomaten und Basilikum
Weizen Milch Schwefeldioxid
€ 14.00
Bosana
Tomate, Mozzarella, Bosane-Oliven, roher Schinken, Kirschtomaten
Weizen Milch Schwefeldioxid
€ 14.00
Der saisonale Gemüsegarten
Unsere Soße, Fior di Latte, Auberginen, Zucchini, Paprika, rote Zwiebeln und gemischte Kirschtomaten
Weizen Milch Schwefeldioxid
€ 15.00
Sardisch
Unsere Sauce, Fior di Latte, Trockenwurst, Grananglona
Weizen Milch Schwefeldioxid
€ 13.00
Neapolitanisch
Tomaten, Mozzarella, Kapern, Sardellen
Weizen Milch Fisch Schwefeldioxid
€ 13.00

Kreative Pizzas (von 18:00 Uhr bis Schließung)

Unsere Pizza
Es ist das Ergebnis einer sorgfältigen Produkt- und Geschmacksforschung. Wir raten Ihnen daher, keine Änderungen vorzunehmen. Wenn Sie es wirklich tun möchten, lassen Sie sich von unseren Mitarbeitern führen. Vertrauen Sie uns, Sie werden nicht enttäuscht sein!
Sommer-Focaccia
Focaccia-Basis, Büffelcreme, Rohschinken, Parmesan, Rucola und Kirschtomaten
Weizen Milch Schwefeldioxid
€ 15.00
Wald
Fior di Latte, Steinpilze, Guanciale, Pecorino-Käse und Petersiliencreme
Weizen Milch Schwefeldioxid
€ 18.00
Fallen
Fior di Latte, Champignon, Cardoncelli, Antunna, Nduja, frische Wurst und Pecorino
Weizen Milch
€ 18.00
Service
€ 3.00
Zutatenzugabe von 1,50 € bis 3,00 €
Sehr geehrte Kunden, wir bitten Sie, Allergien immer dem Personal im Speisesaal mitzuteilen
* Wenn kein frisches Produkt vorhanden ist, wird das entsprechende gefrorene oder schockgekühlte Produkt serviert

Getränke

Smeraldina Naturwasser 0,75 lt
€ 3.00
Smeraldina Mineralwasser 0,75 lt
€ 3.00
Coca Cola
€ 4.00
Fanta
€ 4.00
Sprite
€ 4.00
Coca Zero
€ 4.00
Schweppes Tonic Water Kl.20
€ 4.00
Eistee Pfirsich / Eistee Zitrone
€ 3.50
Heißer Tee / Kamille
€ 2.50

Biere

Ichnusa Kl. 33
€ 4.00
Ungefilterter Ichnusa cl 33
€ 4.50
Heineken Kl. 33
€ 4.50
Corona Extra Kl. 33
€ 5.00
Birra Gluten Free cl 33
€ 5.00
Dolmen bock Rossa
Birrificio Dolmen, Uri, Sassari - Alc. 6% vol. - IBU 22
€ 10.00
Dolmen IPA
Birrificio Dolmen, Uri, Sassari - Alc. 5.5% vol. - IBU 55
€ 10.00
Dolmen Pils 50 cl
Dolmenbrauerei, Uri, Sassari - Alc. 5 % vol. - IBU 28
€ 7.50
Dolmen Pils 50 cl
Dolmenbrauerei, Uri, Sassari - Alc. 5 % vol. - IBU 28
€ 10.00
Lagunitas IPA-Klasse 35,5
€ 6.00
Beck's Alkoholfrei, Kl. 33
€ 5.00

Weine im Glas

Sekt im Glas
Bortolomiol Senior - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - Millesimato
Cantina Bortolomion - Italien, Treviso
€ 7.00
Vigne del Portale – Brut Spumante – Vermentino
Vermentino-Keller - Monti
€ 6.00
Birbante Rosato Brut_copy
Tenuta Asinara - Cargeghe - Sassari
€ 6.50
Weißweine im Glas
Itan IGT Isola dei Nuraghi Bianco_copy
Torbato, Chardonnay, Sauvignon Blanc - Poderi Parpinello - Alghero
€ 6.00
Agiloia - Vermentino di Gallura DOCG
Vermentino - Monti Keller - Monti
€ 6.00
Incontru– Vermentino di Gallura DOCG_copy
Vermentino - Tenute Aini - Berchidda
€ 6.50
Petrizza – Vermentino di Gallura DOCG
Vermentino - Tenuta Masone Mannu - Monti
€ 6.50
Pinot Grigio
Cavit, Bottega Vinai - Trient
€ 6.00
Su'Aro - Marmilla IGT
Nasco, Moscato und Chardonnay - Tenute Su'Entu - Sanluri
€ 6.50
Rot- und Roséweine im Glas
Maluentu – Rosso Tharros_copy
Nieddera, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon - Contini – Cabras, Oristano
€ 6.00
Kressia - Cagnulari - Insel Nuraghen IGT
Cagnulari - Poderi Parpinello - Alghero
€ 6.50
Rué - Cannonau DOC-Reservat
Cannonau - Weingut Vermentino - Monti
€ 6.00
Falconaro – Carignano – Isola Dei Nuraghi IGT
Carignano – Cantine di Dolianova – Dolianova
€ 6.00
Rué - Cannonau DOC-Reservat
Cannonau - Weingut Vermentino - Monti
€ 7.00
Die rosa Riesen - Tharros Rosato IGT
Cannoanu, Nieddera – Cantina Contini – Cabras – Oristano
€ 6.00

Champagner & Blasen

Bellavista Alma
Cantina Bellavista - Italia, Erbusco
€ 70.00
Cristal 2015 – Champagner AOC – Chardonnay und Pinot Noir
Louise Roederer – Reims Cedex Frankreich
€ 480.00
Ruinart Blanc de Blancs - Champagner AOC - Chardonnay
Maison Ruinart - Reims - Frankreich
€ 200.00
Ferrari Perlé Klassische Methode - Chardonnay
Cantina Ferrari - Italien, Trento
€ 65.00
Altemasi Brut Millesimato Trento DOC
Cantina Altemasi - Italien, Trento
€ 40.00
Bortolomiol Senior - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - Millesimato
Weingut Bortolomiol - Italien, Treviso
€ 28.00
Birbante Rosato Brut
Tenuta Asinara - Cargeghe - Sassari
€ 30.00
VIGNE DEL PORTALE - Brut-Schaumwein - Vermentino
Vermentino-Keller - Monti
€ 26.00

Weißweine

Agiloia - Vermentino di Gallura DOCG
Vermentino - Monti Keller - Monti
€ 29.00
bianco cristallino
Vermentino - Tenute Lu Bulioni - Sant' Antonio di Gallura
€ 42.00
Incontru– Vermentino di Gallura DOCG
Vermentino - Tenute Aini - Berchidda
€ 32.00
Su’Aro - Marmilla IGT
Nasco, Moscato und Chardonnay - Tenute Su'Entu - Sanluri
€ 28.00
S'Eleme Oro - Vermentino di Gallura DOCG
Vermentino - Cantina del Vermentino - Monti
€ 16.00
Grauburgunder DOC
Cavit, Bottega Vinai - Trient
€ 24.00

Rotweine

Pian delle Vigne 2014 Brunello di Moltalcino DOCG
Sangiovese - Cantina Marchese Antinori, Montalcino - Toscana
€ 90.00
Terre Brune - Carignano del Sulcis Superiore 2018
Carignano – Weingut Santadi – Sulcis Iglesiente
€ 90.00
Falconaro – Carignano – Isola Dei Nuraghi IGT
Carignano – Cantine di Dolianova – Dolianova
€ 30.00
Rué - Cannonau DOC-Reservat
Cannonau - Weingut Vermentino - Monti
€ 32.00
Kressia - Cagnulari - Insel Nuraghen IGT
Cagnulari - Poderi Parpinello - Alghero
€ 30.00
Maluentu – Rosso Tharros
Nieddera, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon - Contini – Cabras, Oristano
€ 26.00
Maluentu 0.375 - Roter Tharros
Nieddera, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon - Contini - Cabras, Oristano
€ 16.00
Rocca Rubia - Carignano del Sulcis DOC-Reserve
Carignano - Weingut Santadi - Santadi, Sulcis Iglesiente
€ 38.00
Rocca Rubia 0,375 - Carignano del Sulcis DOC-Reserve
Carignano - Weingut Santadi - Santadi, Sulcis Iglesiente
€ 19.00

Roséweine

Attilio Rosé - Sekt Brut
Nieddera - Contini - Cabras, Oristano
€ 29.00
Die rosa Riesen - Tharros Rosato IGT
Cannoanu, Nieddera – Cantina Contini – Cabras – Oristano
€ 28.00
Birbante Rosato Brut - Grenache, Merlot, Syrah
Tenuta Asinara – Cargeghe – Sassari
€ 30.00

Von Kaffee ... bis Digestive

Espresso
€ 2.00
Entkoffeinierter Kaffee
€ 2.00
Ginseng-Kaffee
€ 2.50
Gerstenkaffee
€ 2.00
Amari Classici
Montenegro, Amaro del Capo, Jägermeister, Averna, Brancamenta, Fernet Branca, Rabarbaro Zucca, Cynar
€ 4.00
Amari Speciali
207 Amaro Locale, Amaro Rau, Unicuum
€ 5.00
Digestivo Classico
Mirto Rosso e Bianco, Limoncello, Samubca, liquirizia, Baileys, Amaretto Disaronno
€ 4.00
Digestivi Speciali
A18 Liquore Agli Agrumi, Italicus, Selezione Vermouth
€ 5.50
Grappa
€ 4.00
Grappa Barricata
€ 5.00
Rum/Rhum/Ron
Ron Zacapa 23
Guatemala
€ 10.00
Ron Barcelo' Imperial
Repubblica Dominicana
€ 8.00
Rum Legendario Elisir de Cuba
Nicaragua
€ 7.00
Don Papa Baroko
Isola di Negros, Filippine
€ 8.00
kraken
Trinidad e Tobago, Caraibi
€ 9.00
whisky/whiskey
Ardberg Ten
Regno Unito, Single Malt
€ 10.00
Lagavulin 16 Anni Islay Single Malt Scotch Whisky
Regno Unito, Single Malt
€ 15.00
Oban
Regno Unito, Single Malt
€ 9.00
Jack daniel's
Stati Uniti, Blend
€ 7.00
Whisky Four Roses Straight Bourbon
Kentuky, Stati Uniti, Blend
€ 7.00
Spirits
Mezcal Casamigos
Oaxaca, Messico
€ 8.00
Pisco Capel Especial
Cile
€ 6.00
Brandy Carlos I
Spagna
€ 7.00
vodka grey goose
Francia
€ 7.00
  • Allergene:
  • Sojabohnen
  • Weichtiere
  • Fisch
  • Sellerie
  • Schwefeldioxid
  • Krebstiere
  • Weizen
  • Eier
  • Milch
  • Senf
  • Erdnüsse
  • Trockenobst