bedeckt

Bedeckt

€ 3.00

Vorspeisen mit Meeresfrüchten

Olbia-Muscheln nach Marinara-Art

€ 18.00

razza in verde con verdure

€ 20.00

Insalata sedano pomodorini e bottarga

€ 20.00

Gemahlene Vorspeisen

Salami- und Käseplatte

€ 18.00

Erste Gänge aus dem Meer

Linguine mit Kirschtomaten und Bottarga

€ 22.00

Spaghetti mit Muscheln

€ 20.00

ZUPPA DI PESCE

€ 30.00

Fregola al profumo di mare

€ 30.00

Tagliatelle artigianale con scampi freschissimi

€ 28.00

Tagliolino al nero di seppie con gamberi

€ 28.00

Zuerst das Land

Ravioli (handwerkliche Pasta)
mit Tomatensauce und Basilikum

€ 18.00

Culurgiones von Ogliastra IGP
Handgemacht mit Tomatensauce und Basilikum

€ 18.00

Zugabe von Ravioli und Culurgiones (handwerkliche Pasta)
Mit Tomatensauce und Basilikum

€ 22.00

Sardische Gnocchi (handwerkliche Pasta)
mit Wurstsoße

€ 18.00

Sekunden des Meeres

Fang des Tages im Eintopf / gebacken
8,00 € pro Hektogramm

€ 8.00

Sekunden Land

Geschnittenes Rindfleisch, Radicchio, Camona-Tomaten und Pecorinoflocken
Mit Radicchio, Camona-Tomaten und Pecorinoflocken

€ 30.00

Nachtisch

Seada

€ 8.00

Frittierte Ricotta-Knödel

€ 7.00

Gelato Bolmea al tiramisù

€ 5.00

Gelato Bolmea al limone

€ 5.00

Gelato Bolmea al cioccolato

€ 5.00

Roséweine aus Sardinien

Jara Roséwein (Weingut Mura)
Mura-Keller

€ 35.00

Marinu Vino Rosé doc Cantine Berritta di Dorgali
Calice 8,00€

€ 40.00

Blasen

Montagner Rosé
Flasche 40,00 € Glas 7,00 €

€ 40.00

Montagner Prosecco
Calice 8,00€

€ 40.00

Weißweine

Kantara – Sanna & Gallura 2023
Vermentino di Gallura Superiore

€ 35.00

Türkisfarbene Küste – Tenute Lupacciolu 2022
Vermentino di Gallura DOCG Flasche 30 € Glas 6,00 €

€ 30.00

Sienda Vermentino di Gallura DOCG Cantine Mura
Flasche 35,00 € Glas 6,00 €

€ 35.00

g'oceano (iGP Nuragheninsel)
Calice 8,00€

€ 40.00

Vermena Orange Trenta - Weingut Santa Rosa
Reiner Vermentino mit spontaner Gärung und Weinbereitung im Stil eines Orangenweins, der tagelang mit seinen Schalen mazeriert und dann in französischen Eichenfässern gelagert wird, Jahrgang 2022. Flasche: 50,00 €, Glas: 8,00 €

€ 50.00

Vermena Orange Fifty - Weingut Santa Rosa
Vermentino di Sardegna, Jahr 2022, reiner Vermentino im Oange Wine-Stil. 50 Tage lang mit der Schale mazerieren lassen und dann in Barriques aus französischer Eiche lagern. Flasche: 60,00 €, Glas: 9,00 €

€ 60.00

Andria - Cantina Aldo Aini Wines 2023
Calice 7,00€

€ 35.00

Tziu Martine
Calice 8,00€

€ 40.00

Capichera (Cantina Capichera) I.G.T. Vermentino in Purezza 2023 Arzachena
Calice 8,00€

€ 70.00

Rotweine

Rossoceraso Cannonau von Sardinien
Weingüter von Adonella Lupacciolu

€ 30.00

Über Nighele
Calice 8,00€

€ 60.00

Thurcalesu - Cantine Berritta
Calice 8,00€

€ 50.00

Don Baddore - Cantine Berritta
Calice 8,00€

€ 70.00

Adras - Cantine Sanna e Gallura
Calice 7,00€

€ 30.00

Intrigu (Cantina Rivanu) Carignano del Sulcis DOC 2022 Calasetta
Calice 7,00€

€ 35.00

CHESSA
Cantina Chessa di Usini cagnulari 100% I.G.T

€ 35.00

Biere

Ichnusa-Bier 0,33 cl.

€ 3.50

Ichnusa non Filtrata

€ 5.00

Heineken Bier 0,33 cl.

€ 4.00

Heineken vom Fass 0,20 cl. (4,00 €) 0,40 cl. (6,00 €)
0,20 cl. (4,00 €) 0,40 cl. (6,00 €)

DOLMEN PILS
Birra artigianale sarda

€ 8.00

bevande

Coca Cola / Coca-Zero / Fanta

€ 4.00

Smeraldina stilles/sprudelndes Wasser

€ 3.50

AQUAMEA

€ 3.50

bar

Aperitivi, cocktails, amari e liquori