Des entrées à partager

Porchetta artisanale
Focaccia, porchetta artisanale, sel de Maldon et huile EVO.
€ 10.00

Les spéciaux du mois

Pizza du mois (GIANLUCA'S)
Mozzarella fiordilatte, courgettes dorées, gambas cuites marinées, spirale de stracciatella à la crème, poudre de gambas et menthe romaine.
€ 15.90
Bruschetta du mois
Poivrons rôtis et menthe
€ 5.00

Artisans Frits

Supplément au téléphone
Riz, tomate, basilic, herbes, coeur filandreux de mozzarella, le tout pané et frit
€ 2.00
Croquette de Gricia
Croquette de pommes de terre artisanale fendue et gricia assaisonnée avec crème de pecorino, bacon, pecorino romano et poivre noir
€ 3.90
suppli romano 2.0
suppli romano al telefono con cuore di mozzarella filante , cremina di odori , parmigiano grattugiato. ingredienti: riso,pomodoro,sedano,carote,cipolle,mozzarella,pane grattato.
€ 3.50
Chips de pommes de terre
Pommes de terre fraîches d'Avezzano coupées en chips et frites.
€ 4.00
Chips de fromage et poivre
Pommes de terre fraîches d'Avezzano coupées en chips assaisonnées de pecorino et de poivre.
€ 5.90
Pommes de terre sautées d'Azano à coller
pommes de terre fraîches azano faites dans un large bâton et frites dans de l'huile de tournesol à haute teneur en acide oléique.
€ 4.50
Fleur de citrouille
Fleur de courgette farcie de ricotta de bufflonne fiordilatte et d'un mélange de poivrons, panée et frite. (Végétarien)
€ 3.50
Filet de Flocons de Cabillaud
Cabillaud dessalé en pâte corn flakes, la revue du classique !
€ 4.90
Mauvaises olives Ascolana
porc, poulet fermier, bœuf, olives Leccino, parmesan, œuf, pain, herbes, le tout pané et frit et servi en 4 pièces.
€ 4.90
Mozzarella en calèche
Fiordilatte panée et frite, 4 Mcx
€ 4.90
Bombolotto au fromage et au poivre
riz, fromage et crème de poivre, poivre moulu en grains, coeur de mozzarella filandreuse, le tout pané, frit et servi avec fromage et crème de poivre.
€ 3.90
Cylindre carbonaro
riz, bacon, fromage pecorino, jaune d'oeuf, cœur de mozzarella filandreuse, le tout pané, frit et servi avec crème carbonara et bacon croustillant.
€ 3.90
Trio de canettes
Fromage Tris et poivre - amatriciana - carbonara
€ 11.00
Croquettes de pommes de terre
Pommes de terre fraîches écrasées d'Avezzano, épices, le tout pané et frit.
€ 1.80

Bruschettas et Crostini

Caprese de buffle
Pain grillé maison, mozzarella de bufflonne, tomates cerises, basilic, huile d'olive extra vierge et sel de Maldon
€ 4.90
Tomate
Pain maison, tomates "zéro" km Ortofrutticola Flli. Garbaglia, sel, huile d'olive extra vierge italienne, origan
€ 2.90
Épicé
Pain bruscato maison, olives Leccino hachées et nduja de Calabre.
€ 3.90
Saindoux et romarin
Pain maison, saindoux de patanegra, huile d'olive extra vierge italienne, romarin
€ 3.70
Burina
pane fatto in casa bruscato a legna , cicoria ripassata, lardo aromatizzato.
€ 4.00
Truffe
Pain bruscato maison, stracciatella au lait de vache "maison", truffe noire d'été en tranches
€ 5.50
Croûton cru
Pain maison avec mozzarella fondue et jambon cru
€ 4.50
Croûton d'anchois
Pain maison, mozzarella fondue et filets d'anchois 1er choix
€ 4.50
de grand-mère
Pain maison, boulettes de grand-mère en sauce, parmesan
€ 4.50
Été
pain grillé maison, pesto de basilic, tomates cerises jaunes mi-séchées
€ 4.50

La Focaccia "OCP"

Huile de focaccia et sel
€ 4.50
Carpaccio
Focaccia con rucola , bresaola e parmigiano
€ 10.00
Italienne
focaccia au jambon cru, mozzarella de bufflonne, pesto et tomates cerises
€ 10.00
Fumé
focaccia avec mayonnaise, roquette et saumon fumé
€ 10.00

Pizzas Blanches Classiques "OCP"

Pommes de terre cuites
Mozzarella Fiordilatte, pommes de terre au four parfumées et romarin
€ 7.90
Pommes de terre au four et saucisse
Mozzarella Fiordilatte, pommes de terre au four, saucisse de jambon de la sélection "Macelleria Emiliano Castelli", romarin "Wiberg"
€ 9.50
Bûcheron
mozzarella fiordilatte, champignons de Paris, saucisse de jambon
€ 9.50
Ortolana di stagione
mozzarella fiordilatte, melanzane al forno, zucchine al forno e broccoletti ripassata
€ 10.00
Croûton
mozzarella fiordilatte, jambon cuit italien de qualité
€ 8.50
Toscanella
mozzarella fiordilatte, pommes de terre au four, saindoux de patanegra, romarin
€ 10.00
romain
mozzarella fiordilatte, fleurs de courgettes et anchois
€ 10.00
Quatre fromages
mozzarella fiordilatte, gorgonzola, pecorino, provola fumée
€ 10.00
Campagnole
pizza à la mozzarella, chicorée sautée, lard naturel, tomates séchées à la crème, noix décortiquées.
€ 10.00
Cloche
Mozzarella Fiordilatte, provolone, brocoli, saucisse de jambon.
€ 10.00
L'été de Claudio
mozzarella fiordilatte, courgettes dorées, jambon cru, flocons de grana padano et vinaigre balsamique râpé
€ 11.00
celui de Francesco
Mozzarella fiordilatte, fleurs de courgettes, bacon, tomates cerises, pecorino romano et mélange de poivre
€ 10.00

Les Pizzas Rouges Classiques "OCP"

Marinara
tomate, ail, persil
€ 6.00
Margherita
pomodoro 1° scelta , mozzarella fiordilatte caseificio ponticorvo
€ 7.60
Napoli
pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe siciliane dissalate
€ 9.00
Diavola
pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame ventricina piccante
€ 9.00
Funghi
pomodoro , mozzarella fiordilatte , funghi champignon
€ 8.50
Salsiccia di prosciutto
pomodoro , mozzarella fiordilatte , salsiccia di prosciutto selezione macellai evoluti "Emiliano" .
€ 9.00
Wurstel
pomodoro, mozzarella fiordilatte. wurstel tirolese di suino a fette
€ 8.00
Capricciosa Top
pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi champignon, olive taggiasche , uovo alla bismack, prosciutto crudo , carciofi alla romana
€ 10.00
Calabra
pomodoro , mozzarella fiordilatte, cipolletta rossa , olive taggiasche, nduja calabra , prezzemolo
€ 10.00
Bufalina
pomodoro, bufala campana dop, basilico, grana padano
€ 11.00
Cocktail di gamberetti
pomodoro, maionese , insalata iceberg, gamberetti , prezzemolo
€ 10.00
Amatriciana
pizza con pomodoro , guanciale naturale , pecorino romano
€ 10.00
Parmigiana
Fiordilatte, pomodoro, melanzane, basilico, parmigiano
€ 9.00
Flavia's
salsa di pomodoro, prosciutto crudo, pomodorini gialli semi dry, stracciatella vaccina, basilico , olio e.v.o.
€ 11.00

Le Pizze Sgravate

Zozzona
pomodoro , salsiccia di prosciutto , guanciale naturale, cipolletta rossa, crema carbonara , pecorino romano dop, pepi mix
€ 11.00
La pistacchiosa
fiordilatte , prosciutto cotto di qualità , stracciata "homemade" ,salsa al pistacchio , pistacchi frantumati
€ 11.90
Pizza OCP
metà calzone ripieno di mozzarella cicoria e patate al forno ,e metà pizza con margherita e polpette al sugo con una bella spolverata di parmigiano
€ 12.00
Calzone
ripieno di mozzarella , provola affumicata ,prosciutto cotto e sopra sporcato di pomodoro e una bella grattata di parmigiano
€ 11.00
Squisita
pizza con mozzarella , fiordi di zucca , stracciata, pomodori secchi in crema , prezzemolo essiccato
€ 11.00
Stracciata de mare
pizza con pomodoro , stracciata "home made" , basilico , acciughe
€ 11.00
Laziale
sporcata di pomodoro , mozzarella fiordilatte, patate al forno , guanciale, cipolla rossa , pecorino romano , pepi mix
€ 11.00
Nonna mia
Pomodoro , mozzarella fiordilatte , polpettine al sugo (Macellai Evoluti di emiliano) parmigiano reggiano a scaglie , basilico
€ 11.90
Diversamente Carbonara
Focaccia con guanciale croccante , crema di tuorlo d'uovo , crema di pecorino romano, pecorino a scaglie , mix di pepi
€ 11.00
Mi nonno!
Mozzarella fiordilatte, pesto di basilico, polpette "home made" dorate, cremina di stracciatella, pomodorini semi dry e basilico
€ 12.00
Carbonara tartufata
Focaccia carbonara e tartufo estivo a lamelle
€ 15.00

Dolci fatti in casa

Tiramisù
mascarpone , tuorlo d'uovo pastorizzato , savoiardi , caffè gioia
€ 5.50
Chees cake
tortina di cheese cake con crema di formaggio al Philadelphia Gusti: cioccolato,frutti di bosco, carammello, pistacchio, fragole
€ 5.50
Panna cotta
пудинг панакота: можно добавить нутеллу, ягоды, карамель, шоколад
€ 5.50
нутелла пицца
фокачча с нутеллой и сахарной пудрой
€ 6.90

Hапитки

Стоячая вода
1 литр микрофильтрованной воды Rome
€ 2.50
газированная вода
Вода Римская микрофильтрованная по закону и газированная.
€ 2.50
Coca cola 0,33 cl
€ 2.90
Coca cola zero 0,33 cl
€ 2.90
Кока-кола 1 литр
di vetro
€ 4.90
Газообразная био
газированный органический гальванин 0,35 cl
€ 3.50
Органический лимонад
газированный лимонад био гальванина 0,35 cl
€ 3.50
Органический апельсиновый сок
газированный органический апельсиновый сок 0,35 cl
€ 3.50

Остия Че ... Пиво!

Разливное пиво 0,35 сл.
Блондинка Остии, которая ... пиво! 5% об. Итальянский эль
€ 4.50
кружка разливного пива на 1 литр
Блондинка из Остии какое... пиво! 5% об. Итальянский Эль
€ 11.90
Графин 1,2 LT (для деления)
Блондинка из Остии, которая... Пиво! 5% ОБ. Итальянские крылышки
€ 13.90
Графин для разливного пива 2 литра
Блондинка из Остии, какое... пиво! 5 % об. итальянские крылышки
€ 21.90
Блондинка
Вода, ячменный солод, хмель, сахар и дрожжи. Прозрачный, с мягкими оттенками солода и трав, цитрусовых и цветочных нот, типичных для благородных сортов континентального хмеля, легкое тело, тонкий аромат, выдержанный и выдержанный в бутылке, образует естественный осадок.
€ 4.50
Красный
Специальное высокое брожение Янтарное вино, характеризующееся элегантной смесью шести сортов солода и американского хмеля, каштановый мед приукрашивает и подчеркивает уникальность этого рецепта, выдерживается и выдерживается в бутылке в форме натурального осадка.
€ 4.50
Амара
Американский IPA 6.0% об. Вода, ячменный солод, хмель, сахар и дрожжи. Двойной солодовый янтарь, характеризующийся интенсивным охмелением и карамелизованными и слегка поджаренными оттенками солода, отреставрированного и выдержанного в бутылке, представляет собой естественный осадок.
€ 4.50
Превосходный
Крепкий 8,0% об. Вода, ячменный солод, сахар и дрожжи. Прозрачный двойной солод, вдохновленный бельгийским тройным стилем с использованием европейского и американского хмеля. после повторной обработки и выдержки в бутылке образует естественный осадок.
€ 4.50
Киска
Итальянский Бланш 5,5% об. Chiara Высокого брожения на основе ячменного и ржаного солода, с пряностями кориандра и цитрусовых с побережья Амальфи, завуалированным аспектом, типичным для бельгийского стиля бланш, выдержанным в бутылке в виде естественного осадка.
€ 4.50
Обожаемый
ПШЕНИЦА ИТАЛЬЯНСКАЯ 6.5% об. Вода, ячменный и пшеничный солод, хмель, специи, сахар и дрожжи. Прозрачный двойной солод с высокой степенью ферментации, произведенный из смеси пшеничного и ячменного солода, с ароматическими характеристиками за счет добавления корицы и апельсиновой цедры, подвергнутой повторной обработке и выдержке в бутылке, образует естественный осадок.
€ 4.50