Vorspeisen zum Teilen

Handwerklich gefertigte Porchetta
Focaccia, hausgemachte Porchetta, Maldon-Salz und EVO-Öl.
€ 10.00

Angebote des Monats

Pizza des Monats (GIANLUCA'S)
Fiordilatte-Mozzarella, goldene Zucchini, gekochte marinierte Garnelen, Stracciatella-Spirale in Sahne, Garnelenpulver und römische Minze.
€ 15.90
Bruschetta des Monats
Hausgemachtes geröstetes Brot, Milchkäse und goldene Zucchini
€ 5.00

Gebratene Handwerker

Supplì am Telefon
Reis, Tomate, Basilikum, Kräuter, faseriges Mozzarellaherz, alles paniert und frittiert
€ 2.00
Gricia-Krokette
Handwerklich hergestellte Kartoffelkroketten, geteiltes und gewürztes Gricia mit Pecorino-Creme, Speck, Pecorino Romano und schwarzem Pfeffer
€ 3.90
suppli romano 2.0
suppli romano al telefono con cuore di mozzarella filante , cremina di odori , parmigiano grattugiato. ingredienti: riso,pomodoro,sedano,carote,cipolle,mozzarella,pane grattato.
€ 3.50
Kartoffelchips
Frische Avezzano-Kartoffeln in Chips geschnitten und gebraten.
€ 4.00
Käse- und Pfefferchips
Frische Avezzano-Kartoffeln in Chips geschnitten, gewürzt mit Pecorino und Pfeffer.
€ 5.90
Bratkartoffeln von Avezzano zum Sticken
frische Avezzano-Kartoffeln in einem breiten Stiel gemacht und in Sonnenblumenöl mit hohem Ölsäuregehalt gebraten.
€ 4.50
Kürbisblume
Zucchiniblüten gefüllt mit Fiordilatte-Büffel-Ricotta und einer Paprikamischung, paniert und frittiert. (Vegetarier)
€ 3.50
Filet von Kabeljau-Flocken
Entsalzter Kabeljau in Cornflakes-Teig, eine Rezension des Klassikers!
€ 4.90
Falsche Ascolana-Oliven
Schweinefleisch, Freilandhuhn, Rindfleisch, Leccino-Oliven, Parmesan, Ei, Brot, Kräuter, alles paniert und frittiert und in 4 Stück serviert.
€ 4.90
Mozzarella in der Kutsche
Panierte und frittierte Fiordilatte, 4 Stk
€ 4.90
Bombolotto mit Käse und Pfeffer
Reis, Käse- und Pfeffercreme, gemahlener Pfeffer in Körnern, Herz aus fadenförmigem Mozzarella, alles paniert, frittiert und mit Käse- und Pfeffercreme serviert.
€ 3.90
Carbonaro-Zylinder
Reis, Speck, Pecorino-Käse, Eigelb, Herz aus faserigem Mozzarella, alles paniert, frittiert und serviert mit Carbonara-Creme und knusprigem Speck.
€ 3.90
Trio von Dosen
Tris-Käse und Pfeffer - Amatriciana - Carbonara
€ 11.00
Kartoffelkrokette
Frisch zerkleinerte Avezzano-Kartoffeln, Gewürze, alles paniert und gebraten.
€ 1.80

Bruschettas und Crostini

Büffel-Caprese
Hausgemachtes geröstetes Brot, Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Basilikum, natives Olivenöl extra und Maldon-Salz
€ 4.90
Tomate
Hausgemachtes Brot, Tomaten "null" km Ortofrutticola Flli. Garbaglia, Salz, italienisches Olivenöl extra vergine, Oregano
€ 2.90
Würzig
Hausgemachtes Bruscato-Brot, gehackte Leccino-Oliven und kalabrische Nduja.
€ 3.90
Schmalz und Rosmarin
Hausgemachtes Brot, Patanegra Schmalz, italienisches Olivenöl extra vergine, Rosmarin
€ 3.70
Burina
pane fatto in casa bruscato a legna , cicoria ripassata, lardo aromatizzato.
€ 4.00
Trüffel
Hausgemachtes Bruscatobrot, "hausgemachte" Stracciatella aus Kuhmilch, geschnittener schwarzer Sommertrüffel
€ 5.50
Rohes Croûton
Hausgemachtes Brot mit geschmolzenem Mozzarella und Rohschinken
€ 4.50
Sardellen-Crouton
Hausgemachtes Brot, geschmolzener Mozzarella und Sardellenfilets 1. Wahl
€ 4.50
Großmutter
Hausgemachtes Brot, Großmutters Fleischbällchen mit Soße, Parmesan
€ 4.50
Sommer
hausgemachtes geröstetes Brot, Basilikumpesto, halbgetrocknete gelbe Kirschtomaten
€ 4.50

Die "OCP" Focaccia

Focaccia-Öl und -Salz
€ 4.50
Carpaccio
Focaccia con rucola , bresaola e parmigiano
€ 10.00
Italienisch
Focaccia mit Rohschinken, Büffelmozzarella, Pesto und Kirschtomaten
€ 10.00
Geräuchert
Focaccia mit Mayonnaise, Rucola und Räucherlachs
€ 10.00

Klassische weiße "OCP" Pizzas

Gebackenen Kartoffeln
Fiordilatte Mozzarella, aromatisierte Ofenkartoffeln und Rosmarin
€ 7.90
Ofenkartoffeln und Wurst
Fiordilatte-Mozzarella, Bratkartoffeln, Schinkenwurst aus der „Macelleria Emiliano Castelli“-Selektion, „Wiberg“-Rosmarin
€ 9.50
Holzfäller
Mozzarella Fiordilatte, Champignons, Schinkenwurst
€ 9.50
Ortolana di stagione
mozzarella fiordilatte, melanzane al forno, zucchine al forno e broccoletti ripassata
€ 10.00
Crouton
Mozzarella Fiordilatte, hochwertiger italienischer Kochschinken
€ 8.50
Toscanella
Mozzarella Fiordilatte, Ofenkartoffeln, Patanegra Schmalz, Rosmarin
€ 10.00
römisch
Mozzarella Fiordilatte, Zucchiniblüten und Sardellen
€ 10.00
Vier Käse
Mozzarella Fiordilatte, Gorgonzola, Pecorino, geräucherter Provola
€ 10.00
Campagnola
Pizza mit Mozzarella, sautiertem Chicorée, Naturspeck, getrockneten Tomaten in Sahne, geschälten Walnüssen.
€ 10.00
Glocke
Fiordilatte Mozzarella, Provolone, Brokkoli, Schinkenwurst.
€ 10.00
Claudios Sommer
Fiordilatte-Mozzarella, goldene Zucchini, Rohschinken, Grana-Padano-Flocken und geriebener Balsamico-Essig
€ 11.00
Francescos
Fiordilatte-Mozzarella, Zucchiniblüten, Speck, Kirschtomaten, Pecorino Romano und gemischter Pfeffer
€ 10.00

Die klassischen roten "OCP" Pizzas

Marinara
Tomate, Knoblauch, Petersilie
€ 6.00
Pizza Margherita
1. wahl tomate, mozzarella fiordilatte käserei ponticorvo
€ 7.60
Neapel
Tomaten, Fiordilatte Mozzarella, entsalzte sizilianische Sardellen
€ 9.00
Diavola
Tomate, Mozzarella Fiordilatte, scharfe Ventricina Salami
€ 9.00
Pilze
Tomaten, Mozzarella Fiordilatte, Champignons
€ 8.50
Schinkenwurst
Tomate, Mozzarella Fiordilatte, Schinkenwurst aus der Metzgerei-Auswahl "Emiliano".
€ 9.00
Frankfurter Würstchen
Tomaten, Mozzarella Fiordilatte. Frankfurter Würstchen
€ 8.00
Launenhaftes Oberteil
Tomaten, Fiordilatte-Mozzarella, Champignons, Taggiasca-Oliven, Bismaack-Ei, Rohschinken, Artischocken nach römischer Art
€ 10.00
Calabra
Tomate, Fiordilatte-Mozzarella, rote Zwiebel, Taggiasca-Oliven, kalabrische Nduja, Petersilie
€ 10.00
Bufalina
Tomate, Büffel DOP aus Kampanien, Basilikum, Grana Padano
€ 11.00
Krabbencocktail
Tomate, Mayonnaise, Eisbergsalat, Garnelen, Petersilie
€ 10.00
Tomaten und Speck
Pizza mit Tomate, Naturspeck, Pecorino Romano
€ 10.00
Parmesan
Fiordilatte, Tomate, Auberginen, Basilikum, Parmesan
€ 9.00
Flavia's
salsa di pomodoro, prosciutto crudo, pomodorini gialli semi dry, stracciatella vaccina, basilico , olio e.v.o.
€ 11.00

Die "OCP" Pizzas erleichtert

Schmutzig
Tomate, Schinkenwurst, Naturspeck, rote Zwiebel, Carbonaracreme, Pecorino Romano DOP
€ 11.00
Die Pistazien
Fiordilatte, gekochter Qualitätsschinken, hausgemachtes Hackfleisch, Pistaziensauce, zerdrückte Pistazien
€ 11.90
OCP-Pizza
halbe Calzone gefüllt mit Chicorée-Mozzarella und Ofenkartoffeln und halbe Pizza mit Margherita und Frikadellen in Sauce mit einer schönen Prise Parmesan
€ 12.00
Calzone
ripieno di mozzarella , provola affumicata ,prosciutto cotto e sopra sporcato di pomodoro e una bella grattata di parmigiano
€ 11.00
Exquisit
Pizza mit Mozzarella, Kürbisfjorden, Stracciata, getrockneten Tomaten, getrockneter Petersilie
€ 11.00
Stracciata de mare
pizza con pomodoro , stracciata "home made" , basilico , acciughe
€ 11.00
Latium
bestrichen mit tomaten, mozzarella fiordilatte, gebackenen kartoffeln, speck, roten zwiebeln, pecorino romano
€ 11.00
Nonna mia
Pomodoro , mozzarella fiordilatte , polpettine al sugo (Macellai Evoluti di emiliano) parmigiano reggiano a scaglie , basilico
€ 11.90
Im Gegensatz zu Carbonara
Focaccia mit knusprigem Speck, Eigelbcreme, römischer Pecorino-Creme, Pecorino-Flocken
€ 11.00
Mein Großvater!
Fiordilatte-Mozzarella, Basilikumpesto, goldene „hausgemachte“ Fleischbällchen, Stracciatella-Creme, halbtrockene Kirschtomaten und Basilikum
€ 12.00
Trüffel-Carbonara
Focaccia Carbonara und geschnittener Sommertrüffel
€ 15.00

Hausgemachte Süßigkeiten

Tiramisu
Mascarpone, pasteurisiertes Eigelb, Löffelbiskuit, fröhlicher Kaffee
€ 5.50
Käsekuchen
Käsekuchen mit Philadelphia-Frischkäse Geschmacksrichtungen: Schokolade, Beeren, Karamell, Pistazien, Erdbeeren
€ 5.50
Panna Cotta
Panna-Cotta-Pudding: Sie können wählen, ob Sie Nutella, Beeren, Karamell oder Schokolade hinzufügen möchten
€ 5.50
Nutella-Pizza
Focaccia mit Nutella und Puderzucker
€ 6.90

Getränke

Stilles Wasser
1 Liter mikrofiltriertes Rom-Wasser
€ 2.50
Sprudel
Rom Wasser nach dem Gesetz mikrofiltriert und sprudelnd.
€ 2.50
Coca cola 0,33 cl
€ 2.90
Coca cola zero 0,33 cl
€ 2.90
Coca cola 1 liter
di vetro
€ 4.90
Gasförmige Bio
Sprudelndes kohlensäurehaltiges Bio-Galvanin 0,35 cl
€ 3.50
Bio-Limonade
Sprudellimonade Bio Galvanina 0,35 cl
€ 3.50
Bio-Orangensaft
prickelnder Bio-Orangensaft 0,35 cl
€ 3.50

Ostia Che ... Bier!

Fassbier 0,35 cl
Ostias Blondine, die ... Bier! 5% vol. Italienisches Bier
€ 4.50
1-Liter-Fassbierkrug
Die Blondine aus Ostia was...Bier! 5 % vol. Italienisches Ale
€ 11.90
Karaffe 1,2 LT (zum Teilen)
Die Blondine aus Ostia, die... Bier! 5 % VOL. Italienisches Ale
€ 13.90
Fassbierkaraffe 2 Liter
Die Blondine aus Ostia was...Bier! 5 % vol. Italienische Flügel
€ 21.90
Die Blonde
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Zucker und Hefe. Hohe Gärung klar, mit sanften Anklängen von Malz und Kräutern, Zitrus- und Blumennoten typisch für die edlen Sorten des kontinentalen Hopfens, leichter Körper, zartes Aroma, referenziert und in der Flasche gereift, bildet natürliches Sediment
€ 4.50
Das Rote
Spezieller hochgäriger Bernsteinwein, der sich durch eine elegante Mischung aus sechs feinen Malzen und amerikanischem Hopfen auszeichnet, Kastanienhonig verschönert und unterstreicht die Einzigartigkeit dieses Rezepts, er wird in der Flasche und in Form des natürlichen Sediments fermentiert und gereift.
€ 4.50
Der Amara
Amerikanisches Ipa 6,0 % vol. Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Zucker und Hefe. Doppelter Malzbernstein, gekennzeichnet durch intensives Hopfen und karamellisierte und leicht geröstete Malznoten, referenziert und in der Flasche gereift, Form von natürlichem Sediment.
€ 4.50
Der Superb
Starke 8,0 % vol. Wasser, Gerstenmalz, Zucker und Hefe. Klarer Double Malt, inspiriert vom belgischen Triple-Stil mit der Verwendung von europäischem und amerikanischem Hopfen. referenziert und in der Flasche gereift, entsteht ein natürliches Sediment.
€ 4.50
Die Muschi
Italienische Blanche 5,5% vol. Chiara Hochgärung auf der Basis von Gersten- und Roggenmalz, mit einer Würze von Koriander und Zitrusfrüchten von der Amalfiküste, verschleierter Aspekt typisch für den belgischen Blanche-Stil, in der Flasche in Form von natürlichem Sediment vergoren und gereift.
€ 4.50
Die verehrte
ITALIENISCHER WEIZEN 6,5% vol. Wasser, Gersten- und Weizenmalz, Hopfen, Gewürze, Zucker und Hefe. Hochgäriges klares Doppelmalz, hergestellt aus einer Mischung aus Weizen- und Gerstenmalz, mit aromatischen Eigenschaften durch die Zugabe von Zimt- und Orangenschalen, fermentiert und in der Flasche gereift, Form von natürlichem Sediment.
€ 4.50