Закуски, которыми можно поделиться

Ремесленная поркетта
Фокачча, ремесленная поркетта, соль Мальдон и масло EVO.
€ 10.00

Специальные предложения месяца

Пицца месяца (GIANLUCA'S)
Моцарелла Фиордилате, золотистые кабачки, приготовленные маринованные креветки, спираль страчателлы в сливках, креветочный порошок и римская мята.
€ 15.90
Брускетта месяца
Жареный перец и мята
€ 5.00

Жареные Ремесленники

Supplì по телефону
Рис, помидоры, базилик, зелень, волокнистое сердце из моцареллы, все в панировке и жареные
€ 2.00
Грисия крокет
Ремесленные картофельные крокеты с приправой грисия, кремом пекорино, беконом, пекорино романо и черным перцем
€ 3.90
suppli romano 2.0
suppli romano al telefono con cuore di mozzarella filante , cremina di odori , parmigiano grattugiato. ingredienti: riso,pomodoro,sedano,carote,cipolle,mozzarella,pane grattato.
€ 3.50
Картофельные чипсы
Свежий картофель авеццано нарезать чипсами и обжарить.
€ 4.00
Чипсы с сыром и перцем
Свежий картофель авеццано нарезать чипсами, заправленными пекорино и перцем.
€ 5.90
Жареный картофель из авеццано на палочке
свежий картофель авеццано, сделанный в широкой палочке и обжаренный на подсолнечном масле с высоким содержанием олеина.
€ 4.50
Цветок тыквы
Цветок кабачка, фаршированный рикоттой из фиордилате из буйволиного молока и смесью перцев, панированный и обжаренный. (вегетарианский)
€ 3.50
Филе трески в хлопьях
Треска опресненная в кляре из кукурузных хлопьев, обзор классики!
€ 4.90
Неправильные оливки Асколана
свинина, курица на свободном выгуле, говядина, оливки Leccino, пармезан, яйцо, хлеб, зелень, все в панировке и жареном виде, подается в 5 частях.
€ 4.90
Моцарелла в карете
Панированные и жареные Fiordilatte, 4 шт.
€ 4.90
Бомболотто с сыром и перцем
рис, сыр и перечный крем, молотый перец в зернах, сердечко из тягучей моцареллы, все в панировке, обжаренные и подаются с сыром и перечным кремом.
€ 3.90
Карбонаро цилиндр
рис, бекон, сыр пекорино, яичный желток, сердце из волокнистой моцареллы, все в панировке, обжаренное и подается с кремом карбонара и хрустящим беконом.
€ 3.90
Трио банок
Трис сыр и перец - аматричиана - карбонара
€ 11.00
Картофельный крокет
Свежий измельченный картофель авеццано, специи, все в панировке и обжаренные.
€ 1.80

Брускетты и Кростини

Буффало Капрезе
Домашние тосты, моцарелла из буйволиного молока, помидоры черри, базилик, оливковое масло первого холодного отжима и соль Мальдон.
€ 4.90
Помидор
Домашний хлеб, помидоры "ноль" km Ortofrutticola Flli. Гарбалья, соль, итальянское оливковое масло первого холодного отжима, орегано
€ 2.90
Острый
Домашний хлеб брускато, нарезанные оливки леччино и калабрийская ндуха.
€ 3.90
Сало и розмарин
Домашний хлеб, сало патанегра, итальянское оливковое масло первого холодного отжима, розмарин
€ 3.70
Burina
pane fatto in casa bruscato a legna , cicoria ripassata, lardo aromatizzato.
€ 4.00
Трюфель
Домашний хлеб брускато, страчателла из коровьего молока "по-домашнему", нарезанный черный летний трюфель.
€ 5.50
Сырой гренок
Домашний хлеб с растопленной моцареллой и сырой ветчиной
€ 4.50
крутон с анчоусами
Домашний хлеб, растопленная моцарелла и филе анчоусов первого сорта
€ 4.50
Бабушкин
Домашний хлеб, бабушкины котлеты с соусом, пармезан
€ 4.50
Лето
домашний тост, песто из базилика, полусушеные желтые помидоры черри
€ 4.50

Фокачча "OCP"

Масло фокачча и соль
€ 4.50
Carpaccio
Focaccia con rucola , bresaola e parmigiano
€ 10.00
итальянский
фокачча с сырой ветчиной, моцареллой из буйволиного молока, песто и помидорами черри
€ 10.00
Копченый
фокачча с майонезом, рукколой и копченым лососем
€ 10.00

Классическая белая пицца "OCP"

Печеный картофель
Фьордилатте моцарелла, ароматный печеный картофель и розмарин
€ 7.90
Печеный картофель и колбаса
Моцарелла Fiordilatte, запеченный картофель, ветчинная колбаса из селекции "Macelleria Emiliano Castelli", розмарин "Wiberg"
€ 9.50
Дровосек
моцарелла фьордилатте, шампиньоны, колбаса ветчина
€ 9.50
Ortolana di stagione
mozzarella fiordilatte, melanzane al forno, zucchine al forno e broccoletti ripassata
€ 10.00
Гренки
моцарелла фьордилатте, качественная итальянская ветчина
€ 8.50
Тосканелла
моцарелла фьордилатте, печеный картофель, сало патанегра, розмарин
€ 10.00
Роман
моцарелла фьордилат, цветы цукини и анчоусы
€ 10.00
Четыре сыра
моцарелла фьордилатте, горгонзола, пекорино, копченая провола
€ 10.00
Кампаньола 2.0
пицца с моцареллой, обжаренным цикорием, натуральным беконом, вялеными томатами в сливках, очищенными грецкими орехами.
€ 10.00
Белл
Fiordilatte моцарелла, проволоне, брокколи, ветчина.
€ 10.00
Лето Клаудио
моцарелла фиордилатте, золотистые кабачки, сырая ветчина, хлопья грана падано и тертый бальзамический уксус
€ 11.00
Франческо
Моцарелла Фиордилате, цветки кабачка, бекон, помидоры черри, пекорино романо и смесь перцев
€ 10.00

Классическая красная пицца "OCP"

Маринара
помидор, чеснок, петрушка
€ 6.00
Маргарита Пицца
Помидоры первого выбора, моцарелла сыроварня fiordilatte ponticorvo
€ 7.60
Неаполь
помидоры, фьордилатте моцарелла, обессоленные сицилийские анчоусы
€ 9.00
Дьявола
помидоры, моцарелла фьордилатте, острая салями вентрицина
€ 9.00
Грибы
помидоры, моцарелла фьордилатте, шампиньоны
€ 8.50
Колбаса ветчина
помидоры, моцарелла фьордилатте, ветчина из передовой мясной коллекции "Эмилиано".
€ 9.00
Сосиски
помидор, моцарелла фьордилатте. сосиски
€ 8.00
Капризный топ
помидоры, моцарелла fiordilatte, шампиньоны, оливки Таджаска, яйцо бисмак, сырая ветчина, артишоки по-римски
€ 10.00
Калабра
помидоры, фиордилатте моцарелла, красный лук, оливки Тагджаска, калабрийская ндуджа, петрушка
€ 10.00
Буфалина
помидор, буйвол DOP из Кампании, базилик, Грана Падано
€ 11.00
Krabbencocktail
Tomate, Mayonnaise, Eisbergsalat, Garnelen, Petersilie
€ 10.00
Tomaten und Speck
Pizza mit Tomate, Naturspeck, Pecorino Romano
€ 10.00
Parmesan
Fiordilatte, Tomate, Auberginen, Basilikum, Parmesan
€ 9.00
Flavia's
salsa di pomodoro, prosciutto crudo, pomodorini gialli semi dry, stracciatella vaccina, basilico , olio e.v.o.
€ 11.00

Die "OCP" Pizzas erleichtert

Schmutzig
Tomate, Schinkenwurst, Naturspeck, rote Zwiebel, Carbonaracreme, Pecorino Romano DOP
€ 11.00
Die Pistazien
Fiordilatte, gekochter Qualitätsschinken, hausgemachtes Hackfleisch, Pistaziensauce, zerdrückte Pistazien
€ 11.90
OCP-Pizza
halbe Calzone gefüllt mit Chicorée-Mozzarella und Ofenkartoffeln und halbe Pizza mit Margherita und Frikadellen in Sauce mit einer schönen Prise Parmesan
€ 12.00
Calzone
ripieno di mozzarella , provola affumicata ,prosciutto cotto e sopra sporcato di pomodoro e una bella grattata di parmigiano
€ 11.00
Exquisit
Pizza mit Mozzarella, Kürbisfjorden, Stracciata, getrockneten Tomaten, getrockneter Petersilie
€ 11.00
Stracciata de mare
pizza con pomodoro , stracciata "home made" , basilico , acciughe
€ 11.00
Latium
bestrichen mit tomaten, mozzarella fiordilatte, gebackenen kartoffeln, speck, roten zwiebeln, pecorino romano
€ 11.00
Nonna mia
Pomodoro , mozzarella fiordilatte , polpettine al sugo (Macellai Evoluti di emiliano) parmigiano reggiano a scaglie , basilico
€ 11.90
Im Gegensatz zu Carbonara
Focaccia mit knusprigem Speck, Eigelbcreme, römischer Pecorino-Creme, Pecorino-Flocken
€ 11.00
Mein Großvater!
Fiordilatte-Mozzarella, Basilikumpesto, goldene „hausgemachte“ Fleischbällchen, Stracciatella-Creme, halbtrockene Kirschtomaten und Basilikum
€ 12.00
Trüffel-Carbonara
Focaccia Carbonara und geschnittener Sommertrüffel
€ 15.00

Hausgemachte Süßigkeiten

Tiramisu
Mascarpone, pasteurisiertes Eigelb, Löffelbiskuit, fröhlicher Kaffee
€ 5.50
Käsekuchen
Käsekuchen mit Philadelphia-Frischkäse Geschmacksrichtungen: Schokolade, Beeren, Karamell, Pistazien, Erdbeeren
€ 5.50
Panna Cotta
Panna-Cotta-Pudding: Sie können wählen, ob Sie Nutella, Beeren, Karamell oder Schokolade hinzufügen möchten
€ 5.50
Nutella-Pizza
Focaccia mit Nutella und Puderzucker
€ 6.90

Getränke

Stilles Wasser
1 Liter mikrofiltriertes Rom-Wasser
€ 2.50
Sprudel
Rom Wasser nach dem Gesetz mikrofiltriert und sprudelnd.
€ 2.50
Coca cola 0,33 cl
€ 2.90
Coca cola zero 0,33 cl
€ 2.90
Coca cola 1 liter
di vetro
€ 4.90
Gasförmige Bio
Sprudelndes kohlensäurehaltiges Bio-Galvanin 0,35 cl
€ 3.50
Bio-Limonade
Sprudellimonade Bio Galvanina 0,35 cl
€ 3.50
Bio-Orangensaft
prickelnder Bio-Orangensaft 0,35 cl
€ 3.50

Ostia Che ... Bier!

Fassbier 0,35 cl
Ostias Blondine, die ... Bier! 5% vol. Italienisches Bier
€ 4.50
1-Liter-Fassbierkrug
Die Blondine aus Ostia was...Bier! 5 % vol. Italienisches Ale
€ 11.90
Karaffe 1,2 LT (zum Teilen)
Die Blondine aus Ostia, die... Bier! 5 % VOL. Italienisches Ale
€ 13.90
Fassbierkaraffe 2 Liter
Die Blondine aus Ostia was...Bier! 5 % vol. Italienische Flügel
€ 21.90
Die Blonde
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Zucker und Hefe. Hohe Gärung klar, mit sanften Anklängen von Malz und Kräutern, Zitrus- und Blumennoten typisch für die edlen Sorten des kontinentalen Hopfens, leichter Körper, zartes Aroma, referenziert und in der Flasche gereift, bildet natürliches Sediment
€ 4.50
Das Rote
Spezieller hochgäriger Bernsteinwein, der sich durch eine elegante Mischung aus sechs feinen Malzen und amerikanischem Hopfen auszeichnet, Kastanienhonig verschönert und unterstreicht die Einzigartigkeit dieses Rezepts, er wird in der Flasche und in Form des natürlichen Sediments fermentiert und gereift.
€ 4.50
Der Amara
Amerikanisches Ipa 6,0 % vol. Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Zucker und Hefe. Doppelter Malzbernstein, gekennzeichnet durch intensives Hopfen und karamellisierte und leicht geröstete Malznoten, referenziert und in der Flasche gereift, Form von natürlichem Sediment.
€ 4.50
Der Superb
Starke 8,0 % vol. Wasser, Gerstenmalz, Zucker und Hefe. Klarer Double Malt, inspiriert vom belgischen Triple-Stil mit der Verwendung von europäischem und amerikanischem Hopfen. referenziert und in der Flasche gereift, entsteht ein natürliches Sediment.
€ 4.50
Die Muschi
Italienische Blanche 5,5% vol. Chiara Hochgärung auf der Basis von Gersten- und Roggenmalz, mit einer Würze von Koriander und Zitrusfrüchten von der Amalfiküste, verschleierter Aspekt typisch für den belgischen Blanche-Stil, in der Flasche in Form von natürlichem Sediment vergoren und gereift.
€ 4.50
Die verehrte
ITALIENISCHER WEIZEN 6,5% vol. Wasser, Gersten- und Weizenmalz, Hopfen, Gewürze, Zucker und Hefe. Hochgäriges klares Doppelmalz, hergestellt aus einer Mischung aus Weizen- und Gerstenmalz, mit aromatischen Eigenschaften durch die Zugabe von Zimt- und Orangenschalen, fermentiert und in der Flasche gereift, Form von natürlichem Sediment.
€ 4.50