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Índice

CUBIERTO

CUBIERTO
Todos nuestros preparados pueden contener alérgenos. Para intolerancias y alergias contactar con el personal del comedor.
€ 2.50

Bistró sólo para el almuerzo.

ENSALADA CESAR
Pollo, pan crujiente, ensalada y citronela
Gluten Mostaza Huevos
€ 12.00
ENSALADA GRIEGA
Pepino, Tomates, Cebolla Morada, Pimiento Verde, Aceitunas Taggiasca, Feta Griega, Orégano.
€ 12.00
ENSALADA NICOISE
Patatas, Judías Verdes, Tomate, Anchoas, Aceitunas Verdes, Atún, Huevos, Cebolla Morada, Lechuga.
Pescado Huevos
€ 12.00
ENSALADA DE PULPO Y PATATA
Moluscos Pescado
€ 12.00
JAMÓN CRUDO Y MELÓN ROVAGNATI
Jamón crudo y melón Rovagnati
€ 12.00
CAPRESE DE BÚFALO
Tomate Cuore Bue, Mozzarella de Búfala 125gr.
Lácteos
€ 12.00
BÚFALO Y BRUSCHETTE
Bocados de mozzarella de búfala, bruschetta de pan con tomate y albahaca
Gluten Lácteos
€ 10.00

Aperitivos

PULPO A LA PLANCHA CON PATATAS
Pulpo a la parrilla con patatas asadas, tomate datterino rojo y rúcula silvestre
Pescado
€ 16.00
CEVICHE DE ATÚN MARINADO Y GUACAMOLE
Ceviche de atún marinado y guacamole
Pescado
€ 16.00
CAMARONES A LA CATALANA
Camarones a la catalana
Crustáceos Apio
€ 14.00
ANCHOAS RELLENAS, REBOZADAS Y FRITAS
Anchoas Rellenas Empanizadas y Fritas
Gluten Lácteos Pescado Huevos
€ 14.00
MEJILLONES A LA MARINARA CON FRISELLA NAPOLITANA
Sopa de mejillones con frisella napolitana
Gluten Pescado
€ 12.00
TARTAR DE FASSONA DEL PIAMONTE
Tartar piamontés de Fassona al estilo francés
Lácteos Pescado Huevos
€ 14.00

Primeros platos

TAGLIOLINI CASEROS CON LANGOSTA TROPICAL CUBANA
Tagliolini caseros con langosta tropical cubana (tiempo de cocción 8 minutos)
Crustáceos Gluten Lácteos Huevos
€ 30.00
TAGLIOLINO DE MARISCOS CASERO
Tagliolini caseros con marisco (tiempo de cocción 8 min.)
Gluten Lácteos Moluscos Huevos
€ 20.00
ESPAGUETI GRAGNANO CON ALMEJAS Y BOTTARGA
Espaguetis de Gragnano con almejas y bottarga (tiempo de cocción 12 minutos)
Gluten Lácteos Moluscos Pescado
€ 18.00
ESPAGUETIS AL ESTILO NERANO
Spaghetti alla Nerano, con calabacín, ralladura de limón y fondue de provolone del Monaco (tiempo de cocción 12 min.)
Gluten Lácteos Apio Huevos
€ 14.00
MANDILLI DE MAR CASERO CON PESTO PRA'
Mandilli De Sea Caseros Hechos con Prà Pesto con Oblea de Parmesano y Piñones Tostados (cocinar 10 minutos)
Gluten Lácteos Apio Huevos
€ 12.00
ÑOQUIS ESTILO SORRENTO
Ñoquis a la Sorrentina con tomates DOP San Marzano, Fior di Latte de Agerola, Albahaca y finalmente Gratinados al Horno (cocción 8 minutos)
Gluten Lácteos Huevos
€ 12.00

Segundos cursos

PESCADO MIXTO A LA PLANCHA
Pescado Mixto A La Plancha Con Verduras Asadas
Crustáceos Pescado
€ 28.00
DÁTILES MIXTOS DE DATTERINI FRITO CON VERDURAS CRUJIENTES
Mixto de tomates datterinos fritos, calamares, gambas, anchoas, mejillones y crujiente de verduras
Crustáceos Gluten Moluscos Pescado
€ 25.00
SOPA DE PESCADO NAPOLITANA CON FRISELLA
Sopa de pescado napolitana con frisella napolitana
Crustáceos Gluten Pescado
€ 22.00
FILETE DE PESCADO SOMBRA EN SALSA MEDITERRÁNEA
Filete De Umbrina En Salsa Mediterránea
Pescado
€ 20.00
CALAMARES A LA PLANCHA CRUJIENTES Y EMPANIZADOS
Calamares a la parrilla empanizados y crujientes
Crustáceos Gluten
€ 20.00
CARNE DE RES ANGUS EN RODAJAS, RÚCULA Y PARMESANO
Filete de Angus de 150 gr. con rúcula y parmesano
€ 18.00

Guarniciones

PAPAS FRITAS
papas fritas
€ 3.50
ENSALADA MEZCLADA
Ensalada mezclada
€ 5.00
ENSALADA DE TOMATE
Ensalada de tomate
€ 5.00
VERDURAS A LA PARRILLA
Verduras asadas
€ 5.00

Menu de niños

VARIANTE 1
Elección de pasta/salsa/pesto, bebida, helado
Gluten
€ 12.50
VARIANTE 2
Hamburguesa o chuleta a elección con papas fritas, bebida, helado
Gluten Lácteos
€ 12.50
VARIANTE 3
Elección de Margherita Baby o Wrustel & Chips Baby, bebida, helado
Gluten
€ 12.50

Pizza de entrantes

LA ESTRELLA
Gajos triturados con aceite AOVE y orégano, 250 g de mozzarella de búfala, jamón crudo Rovagnati, tomates cherry, rúcula y hojuelas de parmesano
Gluten Lácteos
€ 15.00
CUOPPO NAPOLITANO MIXTO
Scamorza Ahumada Frita, Crocchè De Salami Y Provola, Tortilla De Pasta Empanada, Zeppoline, Papas Fritas*, Verduras Rebozadas, Montanarina Con Tomate, Grana Y Albahaca.
Gluten Lácteos Huevos
€ 12.00
MEZCLA DE TORTILLAS NAPOLITANAS
Frittatina de pasta empanizada con ragú de guisantes y carne, al estilo Nerano con calabacín, provolone del Monaco y ralladura de limón, al estilo Sorrento con Agerola Fior di Latte, tomate San Marzano DOP y albahaca.
Gluten Lácteos Huevos
€ 11.00
TRIS MONTANARINE
Crema de Calabacín, Ralladura de Limón y Fondue de Provolone del Monaco, con Tomate San Marzano DOP, Grana y Albahaca, con Buffalo Stracciata, Mortadela y Granella de Pistacho
Cacahuetes Gluten Lácteos
€ 10.00
CROCCHE DE PATATA NAPOLITANA (3 UNDS.)
3 Croquetas de Patata, Salami Napoli y Provola.
Gluten Lácteos Huevos
€ 6.00

pizzas le rosse

BUFFALINA
Tomates San Marzano DOP, mozzarella de búfala cocida en el exterior, albahaca, aceite de oliva virgen extra de la península de Sorrento DOP
Gluten
€ 11.00
CAPRICIOSO
Tomate San Marzano DOP, Agerola Fior di Latte, jamón cocido Rovagnati, champiñones, alcachofas, aceitunas negras, fuera de cocción, albahaca, aceite de oliva virgen extra DOP Península de Sorrento
Gluten
€ 10.00
DEMONIO
Tomates San Marzano DOP, Fior di Latte de Agerola, salami picante Rovagnati, cocido en el exterior, albahaca, aceite AOVE de la península de Sorrento DOP
Gluten Lácteos
€ 9.50
LES TROIS TOMATES
Tomate San Marzano DOP, Provola Fumée, Datterino Rouge Datterino du Vésuve, Datterino Giallo Datterino du Vésuve, Hors Cuit, Flocons de Fromage Assaisonné Ricotta, Basilic, Huile d'Olive Extra Vierge de la Péninsule de Sorrente DOP
Gluten Lácteos
€ 11.50
PIZZA MARGHERITA
Tomates San Marzano DOP, Fior di Latte d'Agerola, parmesan cuits à l'extérieur, basilic, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
Gluten Lácteos
€ 7.00
MARGUERITE JAUNE
Tomates datterino jaunes du Vésuve, Fior di Latte d'Agerola, cuites dehors, basilic, huile d'olive extra vierge AOP de la péninsule de Sorrente
Gluten Lácteos
€ 8.50
MARINARA
Tomate San Marzano DOP, origan, ail, hors cuisson, basilic, huile Evo
Gluten Lácteos
€ 6.50
MARINARA PLUS
Tomates San Marzano AOP, origan, ail, tomates datterino rouges et jaunes, câpres, déscuites, anchois cantabriques, basilic, huile d'olive extra vierge
Gluten Lácteos Pescado
€ 12.50
MULIGNAN
Ragù, provola fumée, aubergines parmigiana, boulettes de viande frites napolitaines, fondue de parmesan cuite à l'extérieur, basilic, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
Gluten Lácteos
€ 13.00
NAPOLITAIN
Tomate San Marzano DOP, Fior di Latte d'Agerola, olives noires, filets d'anchois, cuits, basilic, huile EVO de la péninsule de Sorrente DOP
Gluten Lácteos Pescado
€ 10.50
DE VIANDE
Corniche farcie à la ricotta de bufflonne, ragù et boulettes de viande frites napolitaines, touffes de ricotta de bufflonne, basilic, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
Gluten Lácteos
€ 14.00
PROVOLA & POIVRE
Tomate San Marzano DOP, Provola fumée, poivre, hors cuisson, basilic, huile d'olive extra vierge DOP péninsule de Sorrente
Gluten Lácteos
€ 8.50
SAUCISSES ET FRITES*
Tomates San Marzano DOP, Fior di Latte d'Agerola, saucisses de Francfort cuites à l'extérieur, chips, basilic, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
Gluten Lácteos
€ 9.00

Les pizzas Le Bianche

4 FROMAGES REVISITÉS
Crème de parmesan, Gorgonzola DOP, Pecorino Romano, Fior di Latte d'Agerola, cuit à l'extérieur, gaufrette Grana, fondue Taleggio, huile EVO de la péninsule de Sorrente DOP
Gluten Lácteos
€ 11.50
PUCES
Crème de parmesan, saucisse à la pointe d'un couteau, provola fumée, chips de pommes de terre fraîches sorties de cuisson, fondue au cheddar, basilic, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
Gluten Lácteos
€ 11.00
CUITS & CHAMPIGNONS
Crème de parmesan, jambon cuit Gran Biscotto Rovagnati, champignons de Paris, basilic cru, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
Gluten Lácteos
€ 9.50
CROCHE'
Fior di Latte d'Agerola, Crème de parmesan, Jambon cuit Gran Biscotto Rovagnati, Crocchè napolitain maison, Basilic cru, Huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
Gluten Lácteos
€ 12.00
DATE
Mozzarella de Buffalo, 125 g de hors-cuisson des Pouilles, Datterino jaune et rouge du Vésuve, pesto de basilic, tarallo napolitain émietté du tarallificio de Leopoldo, huile d'olive extra vierge DOP de la péninsule de Sorrente
Gluten Lácteos
€ 12.50
LE MORTEL
Provola fumée, mortadelle Rovagnati hors cuisson à la pistache, 125 g des Pouilles, poudre de pistache, basilic, huile EVO AOP péninsule de Sorrente
Gluten Lácteos
€ 13.00
PARME
Mozzarella de bufflonne, crue, morceaux de bufflonne, jambon cru de Parme Riserva Rovagnati, roquette, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
Gluten Lácteos
€ 14.00
PATANELLA
Provola fumée, saucisse à pointe de couteau, pommes de terre au four, origan, basilic et huile d'olive extra vierge AOP péninsule de Sorrente
Gluten Lácteos
€ 12.50
JARDINS JARDINS
Provola fumée, champignons de Paris, aubergines et courgettes grillées en Listrarelle, pesto de Prà cru, tomates Datterino rouges et jaunes demi-sèches, basilic, huile EVO de la péninsule de Sorrente DOP
Gluten
€ 12.00
TACHE
Sauce Datterino jaune du Vésuve, provola fumée, parmesan, speck du Tyrol du Sud non cuit, ricotta de buffle au basilic, flocons de cacioricotta, basilic, sésame noir, huile d'olive extra vierge AOP péninsule de Sorrente
Gluten Lácteos
€ 13.00

Pizzas & Chefs

CARBOPIZZA
Fondue au pecorino, fior di latte d'Agerola, joue crue de Norcia, œuf poché 65°, basilic, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
Gluten Huevos
€ 14.00
KATAFI
Pesto de roquette, Agerola Fior di Latte, Crevettes Kataifi Pasta, 125g de Burrata tranchée des Pouilles. Graines de sésame noir, basilic, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
Gluten Sésamo
€ 16.00
IOLE
Provola fumée, roses de saumon fumé, avocat en dés, mousse Philadelphia à la ciboulette, basilic, huile EVO de la péninsule de Sorrente DOP
Gluten Pescado
€ 14.50
CE N'EST PAS DU THON ET DE L'OIGNON
Crème d'oignons, Fior di Latte d'Agerola, tataki de thon frais de Méditerranée, oignon de Tropea caramélisé, oignon croustillant, basilic, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
Gluten Lácteos Pescado
€ 16.00
PIEUVRE
Crème de Pommes de Terre et Poireaux, Fior di Latte d'Agerola, Carpaccio de Poulpe, Tomate Datterino Jaune Mi-Sèche, Poudre d'Olive Taggiasca, Basilic, Huile EVO de la Péninsule de Sorrente DOP
Gluten Pescado
€ 15.50

Pizzas frites

FRITES CLASSIQUES
Farci au Fior di Latte d'Agerola, tomates San Marzano DOP, Grana Padano DOP, poivre noir, basilic
Gluten Lácteos
€ 9.00
MONTANARONA PLUS
Pizza frite et cuite au four avec tomates San Marzano DOP, origan, ail, câpres, tomates Datterino jaunes et rouges, anchois de Cantabrie, basilic, huile EVO DOP de la péninsule de Sorrente
Gluten Pescado
€ 13.00
MONTANARONA
Un classique de l'ancienne Naples, pizza frite et cuite au four avec provola fumée, grana padano DOP, tomate San Marzano DOP, hors cuisson, basilic, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
Gluten Lácteos
€ 9.50

Saisonnier

ÉTÉ
Tomate San Marzano DOP, Fior di Latte di Agerola, tomates Datterino jaunes et rouges, jambon de Parme Rovagnati non cuit, roquette, flocons de Grana, réduction de vinaigre balsamique, basilic et huile EVO de la péninsule de Sorrente DOP
Gluten Lácteos Soja
€ 13.00
NÉRANO
Crème de courgettes, Fior di Latte d'Agerola, Courgettes frites, Bacon croustillant hors cuisson, Fondue au Provolone del Monaco, Zeste de citron, Basilic et Huile d'olive extra vierge de la Péninsule de Sorrente DOP
Gluten Lácteos
€ 13.50
PIZZA DE L'OURS
Fior di Latte d'Agerola, tomates Datterino jaunes et rouges, pétales de Provolone del Monaco une fois cuits, pesto d'ail des ours, basilic, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
Gluten Lácteos
€ 12.50
FLEUR DE CITROUILLE
Crème de parmesan, provola fumée, salami de Naples, touffes de ricotta de bufflonne cuites à l'extérieur, fleurs de courgettes frites et garniture de ricotta et salami, fleurs de courgettes, basilic, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
Gluten Lácteos
€ 14.00
FRIGGITELLO
Crème de parmesan, Agerola Fior di Latte, Friggitello frits et poêlés, Saucisse à pointe de couteau, 125 g de Burratina des Pouilles en dehors du temps de cuisson, Nduja Ragù, Basilic, Huile DOP EVO de la péninsule de Sorrente
Gluten Lácteos
€ 12.50

Calzone

CALZONE
Fior di Latte d'Agerola, Salami de Naples, Ricotta de Buffle, Poivre Noir, Grana Padano DOP, Basilic Cuit, Huile d'Olive Extra Vierge de la Péninsule de Sorrente DOP
Gluten Lácteos
€ 10.00
CALZONE FARCI
Mozzarella de Buffalo, Jambon Cuit Gran Biscotto Rovagnati, Champignons Champignons, Grana Padano DOP, Basilic Non Cuit, Huile EVO de la Péninsule de Sorrente DOP
Gluten Lácteos
€ 11.00

Gâteaux

CAFÉ NOYÉ
Affogato avec café Gambrinus Blend
Lácteos
€ 6.00
NOYÉ DANS LE WHISKY
Affogato avec du whisky au café
Lácteos
€ 10.00
ANANAS FLAMMÉ
Ananas flambé à la cannelle
€ 7.00
COUPE DE FRAISES
Tasse de fraises au sucre et au citron
€ 7.00
GÂTEAU AU FROMAGE ET AUX FRAISES
Gâteau au fromage avec vinaigrette aux fraises
€ 7.00
GÂTEAU AU FROMAGE À LA MADARIN, BISCUIT AU CACAO
Cheesecake à la mandarine et biscuit au cacao
€ 7.00
CRÊPES NUTELLA® AVEC GLACE
Crêpes Nutella® avec glace
Gluten Lácteos Huevos
€ 5.00
BAIES
Baies avec glace, sucre et citron
€ 10.00
AGRAFES NAPOLITAINS
Aliments napolitains frits au Nutella® (cuisson 8 min.)
Lácteos Huevos
€ 6.00
MILLEFOGLIE À LA CRÈME CHANTILLY ET AUX FRUITS DES BOIS
Pastiera napolitaine
Gluten Lácteos Huevos
€ 8.00
MOSAÏQUE DE FRUITS FRAIS MÉLANGÉS
Fruits frais
€ 7.00
PANNA COTTA AU SAFRAN
Panna Cotta au Safran, Caramel et Noisettes
Cacahuetes Lácteos
€ 7.00
SORBET AU CITRON
Sorbet au citron
Lácteos
€ 5.00
SGROPPINO À LA VODKA
Sorbet au citron et à la vodka
Lácteos
€ 7.00
TIRAMISU'
tiramisu
Huevos
€ 7.00
GÂTEAU CAPRESE À LA CRÈME
Gâteau Caprese à la crème
Huevos
€ 7.00

La carte des vins blancs

VERRE DE VIN BLANC
Terre Mare Carugio Tenuta Rosa di Maggio - ARRIGONI – LIGURIE – Vermentino, Trebbiano, Malvasia - 12%
Dióxido de azufre
€ 6.00
VERRE DE VIN BLANC VERMENTINO
Vermentino Riviera Ligure DOC - EDOARDO PRIMO – LIGURIE - Vermentino - 13%
Dióxido de azufre
€ 8.00
PERGOLAS DISPERSÉES CINQUE TERRE
CINQUE TERRE - LIGURIE - Bosco, Vermentino, Albarola - 13,5%
Dióxido de azufre
€ 42.00
LE MERVEILLEUX RIVIERA DI LEVANTE BLANC IGP
EDOUARD PREMIER - LIGURIE - Vermentino - 13%
Dióxido de azufre
€ 38.00
TERRES MER CARUGIO
Terre Mare Carugio Tenuta Rosa di Maggio - ARRIGONI – LIGURIE – Vermentino, Trebbiano, Malvasia
Dióxido de azufre
€ 22.00
VERMENTINO COLLI DI LUNI RIVIERA LIGURIENNE DOC
Vermentino Riviera Ligure DOC - EDOARDO PRIMO – LIGURIE - Vermentino - 13%
Dióxido de azufre
€ 28.00
ALBAROLA COLLI DI LUNI DOC
Albarola Colli di Luni DOC - BENELLI - LIGURIE - 12,5%
Dióxido de azufre
€ 28.00
PIGATO RIVIERA DI PONENTE DOC
Pigato Riviera di Ponente DOC - GRILLO - LIGURIE - Pigato
Dióxido de azufre
€ 32.00
FALANGHINA CAPRANERA DOC
Falanghina Cantina CAPRANERA DOC - SAN SALVATORE - CAMPANIE - 13%
Dióxido de azufre
€ 24.00
PASSERINA MARCHÉ IGT VIGOUR
Passerina Marche IGT Vigor - UMANI RONCHI - MARCHE - 12%
€ 25.00
PASSERINA MARCHÉ IGT VIGOUR
Passerina Marche IGT Vigor - UMANI RONCHI - MARCHE - 12%
€ 25.00
TRAMINIER FRIULI
Traminier Aromatique - Puiatti - FRIULI VENEZIA GIULIA - 12,5%
Dióxido de azufre
€ 35.00
TRAMINIER FRIULI
Traminier Aromatique - Puiatti - FRIULI VENEZIA GIULIA - 12,5%
Dióxido de azufre
€ 35.00
TRAMINIER FRIULI
Traminier Aromatique - Puiatti - FRIULI VENEZIA GIULIA - 12,5%
Dióxido de azufre
€ 35.00

La Carte des Vins Rosés

VERRE D'AMPELOS ROSE LIGURIA DI LEVANTE IGT
Verre d'Ampelos Rosé - Arrigoni - LIGURIE - 12,5%
Dióxido de azufre
€ 6.00
AMPELOS ROSATO LIGURIA DI LEVANTE IGT
Ampleos Rosé - ARRIGONI - LIGURIA DI LEVANTE - Cigliegiolo - 12,5%
Dióxido de azufre
€ 24.00
ROSE' DE TRÉROSE IGT
Rosè di Trerose IGT - Tenuta TREROSE – TOSCANE – Sangiovese – 13%
Dióxido de azufre
€ 26.00
ROSATO PRIMITIF IGP
Primitivo Rosato - Cave VARIETALI - POUILLES - 12,5%
Dióxido de azufre
€ 24.00

La Charte des Bulles

VERRE DE PROSECCO
Prosecco DOC Millesimato Extra Sec - CANTINE DEL SOLIGO - VÉNÉTIE - Glera - 11%
Dióxido de azufre
€ 6.00
PROSECCO DOC MILLESIMATO ALLUNGO SOLIGO
Prosecco DOC Millesimato Extra Sec - CANTINE DEL SOLIGO - VENETO - Glera - 11,5%
Dióxido de azufre
€ 22.00
PROSECCO SUPÉRIEUR DI VALDOBBIADENE DOCG COL DE MEZ
Prosecco di Vadobbiadene DOC - COLLI DEL SOLIGO - VENETO - Glera - 11,5%
Dióxido de azufre
€ 30.00
FRANCIACORTA BRUT DOCG
Franciacorta Brut DOCG - MURATORI - LOMBARDIE - Chardonnay, Pinot Bianco - 12,5%
Dióxido de azufre
€ 55.00
LOUIS CONSTANT BRUT RÉSERVE AOC
Louis Constant Brut Réserve AOC - Champagne - Pinot Noir, Chardonnay, Meunier - 12,5%
Dióxido de azufre
€ 74.00

La carte des vins rouges

VERRE DE VIN ROUGE BELFORTE 2019
Terre di Mare Belforte - ARRIGONI - LIGURIE - Sangiovese, Pollera, Merlot - 12%
Dióxido de azufre
€ 6.00
TERRES DE LA MER ROUGE BELFORTE
Terre di Mare Belforte - ARRIGONI - LIGURIE - Sangiovese, Pollera, Merlot - 12%
Dióxido de azufre
€ 22.00
ROSSESSE DI DOLCEACQUA SUPERIORE DOC
Rossese di Dolceacqua - MAIXEI - LIGURIE - Rossese di Ventimiglia - 13,5%
Dióxido de azufre
€ 34.00
RÉSERVE DU CHIANTI DALCAMPO Tenuta SENSI DOCG
Chianti - DALCAMPO - TENUTA SENSI - BACCIA NERA - TOSCANE - 13,5%
Dióxido de azufre
€ 32.00
VALPOLICELLA VALPANTENA DOC
Valpolicella - BERTANI - VÉNÉTIE - Corvina, Rondinella - 12,5%
Dióxido de azufre
€ 30.00
REVUE DE VALPOLICELLA
Valpolicella - BERTANI - VÉNÉTIE - Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella - 13,5%
Dióxido de azufre
€ 34.00
MORELLINO DI SCANSANO DOCG
SENSI - TOSCANE - Sangiovese - 13,5%
Dióxido de azufre
€ 32.00
VIN ROUGE DE MONTEPULCIANO DOC SALTERIO
SALTERIO TREROSE - TOSCANE - Sangiovese, Colorino - 14%
Dióxido de azufre
€ 22.00
AGLIANICO DOC CAMPANIE
Aglianico DOC - SAN SALVATORE – CAMPANIE - 13,5%
Dióxido de azufre
€ 21.00
MALVASIA NERA SALENTO IGP
Malvasia - PAOLOLEO - POUILLES - 14,5%
€ 25.00
ROSSO DI MONTALCINO DOC
Rosso di Montalcino DOC - VENTOLAIO - TOSCANE - Sangiovese - 13%
Dióxido de azufre
€ 26.00
PRIMITIF DE MANDURIE SUD SALENTO
FEUDI DI SAN MARZANO - POUILLES - Primitivo - 14%
Dióxido de azufre
€ 26.00
AMARONE DE VALPOLICELLA VALPANTENA DOCG
Amarone della Valpolicella DOCG - BERTANI – VÉNÉTIE – Corvina Veronese, Rondinella - 15,5%
Dióxido de azufre
€ 75.00

Boissons non alcoolisées

ACQUA LURISIA 75 CL PÉTILLANT OU NATUREL
€ 3.00
CHINOTTO LURISIA EN BOUTEILLE
€ 3.50
GAZZOSA LURISIA EN BOUTEILLE
€ 3.50
LIMONADE LURISIA EN BOUTEILLE
€ 3.50
COCA COLA EN BOUTEILLE
€ 3.50
COCA COLA ZÉRO EN BOUTEILLE
€ 3.50
FANTA EN BOUTEILLE
€ 3.50
SPRIT DANS UNE BOUTEILLE
€ 3.50

Bière pression

BIÈRE BLONDE PETITE ICHNUSA
PETITE BIÈRE BLONDE
€ 4.00
BIÈRE BLONDE MOYENNE ICHNUSA
BIÈRE BLONDE MOYENNE
€ 6.00
BIÈRE ROUGE AFFLIGEM
BIÈRE ROUGE AFFLIGEM DOUBLE MALT
€ 6.00
BIÈRE BLANCHE DE BRUXELLES MOYENNE
BIÈRE BLANCHE DE BRUXELLES MOYENNE
€ 7.00
BIRRA BLANCHE BRUXELLES PETITE
BIRRA BLANCHE BRUXELLES PETITE
€ 4.50

Bière en bouteille

BIÈRE IMPÉRIALE SOUT 33 CL 8,8%
€ 6.00
BIÈRE FUMÉE NEGIA 33CL 4,7%
€ 6.00
BIÈRE PIRATES IPA 33 CL 5,7%
€ 6.00
BIÈRE WEIZEN 33 CL 5,2%
€ 6.00
BIÈRE SANS ALCOOL MORETTI
€ 5.00
BIÈRE SANS GLUTEN
€ 5.00
COURONNE 33CL
€ 4.50
MORETTI FILTRÉ À FROID 30CL
€ 4.50

Bar a café

CAFÉ MÉLANGE GAMBRINUS NAPOLI
€ 2.00
MÉLANGE CORRECT DE CAFÉ GAMBRINUS NAPOLI
€ 2.50
CAPPUCCINO OU LATTE MACCHIATO
€ 2.50

Liqueurs et Spiritueux

AMER
€ 4.00
CRÈME AU LIMONCELLO
Lácteos
€ 4.00
FENOUIL
€ 4.00
RÉGLISSE
€ 4.00
LIMONCELLO
€ 4.00
NOCINO
€ 4.00
MANDARINET
€ 4.00
MELONCELLO
Lácteos
€ 4.00
MYRTE
€ 4.00
LIQUEURS NATIONALES
€ 5.00
LIQUEURS ETRANGERES
€ 6.00
GRAPPA FRANCOLLI
€ 5.00
GIN
€ 9.00
VODKA
€ 9.00
RHUM
€ 9.00
WHISKY
€ 9.00

Apéritifs et Cocktails

CRODINO, CAMPARI
€ 5.00
DATTERINO 2.0
Fraise fraîche aux quatre agrumes, sirop de basilic maison, fruit de la passion frais, liqueur de fruit de la passion, malt rose, albumine.
€ 12.00
OPÉRA
Orange, Citron, Sucre Blanc, Sucre de Canne, Fruit de la Passion, Italicus, Malfy.
€ 12.00
ÉTÉ 2025
Liqueur de melon, vodka maison au fruit de la passion, melon frais au fruit de la passion, sirop de sucre, jus de citron vert, Tajan
€ 12.00
TANGO À LA MANGUE
Mangue fraîche, agrumes, sirop de lavande maison, jus de citron vert, malt d'orange, fruit de la passion frais, albumine.
€ 12.00
DON NEGRONI
Rhum Don Papa, Formule Carpano Antica, Bitter du Professeur, Angostura, Zeste de Citron
€ 12.00
MUAY THAÏ
Rhum léger, rhum brun, fruit de la passion, citron vert, jus d'orange, jus d'ananas, orgeat, curaçao orange, tajine
€ 12.00

Nos sours

SEL CARAMEL SOUR
€ 8.00
PÊCHE BLANCHE AIGRE ET GINGEMBRE
€ 8.00
FRAMBOISE SÛRE ET LITCHI
€ 9.00
BASILIC SOUR
€ 9.00

Notre Spritz

SPRITZ APEROL
Aperol, Prosecco, Soda
€ 8.00
SPRITZ CIEL BLEU
Curaçao bleu, citron, triple sec, prosecco
€ 8.00
SPRITZ CAMPARI
Campari, Prosecco, Soda
€ 8.00
SPRITZ HUGO
Sirop de Sureau, Prosecco, Soda
€ 8.00
VERT SPRITZ
Liqueur P31, Prosecco
€ 9.00
SPRITZ AU LIMONCINO
Limoncino, jus de citron, menthe fraîche, Prosecco
€ 8.00
SPRITZ MANDARINE
Liqueur de mandarine, Vodka, Aperol, Prosecco
€ 8.00
SPRITZ PASSION
Sirop de sucre, fruit de la passion, citron vert, passoa, aperol, prosecco
€ 9.00
SPRITZ ROSE
Liqueur de Rose, Liqueur d'Hibiscus et Thé Rouge, Jus de Citron, Prosecco, Tonique d'Hibiscus
€ 9.00
SPRITZ VÉNITIEN
Sélectionnez Vénitien, Prosecco, Soda
€ 8.00
SPRITZ VIOLET
Liqueur de violette, jus de citron, sirop de sucre, prosecco
€ 8.00

Les grands classiques

ALCOOLISÉ DE FRUITS
€ 8.00
AMÉRICAIN
€ 8.00
FRUITS SANS ALCOOL
€ 7.00
BELLINI
€ 9.00
BOULEVARDIER
€ 9.00
BLOODY MARY
€ 8.00
CAIPIRINHA
€ 8.00
CAIPIROSKA
€ 8.00
COSMOPOLITE
€ 8.00
CUBA LIBRE
€ 8.00
DAIQUIRI
€ 8.00
EXPRESSO MARTINI
€ 8.00
GIN FIZZ
€ 8.00
GIN CITRON
€ 8.00
GIN TONIC
€ 8.00
LONG ISLAND
€ 8.00
MARGARITA
€ 8.00
COCKTAILS MARTINIS
€ 8.00
MANHATANN
€ 8.00
MOJITO
€ 8.00
MOSCOW MULE
€ 8.00
NÉGRONI
€ 8.00
MAUVAIS NÉGRONI
€ 8.00
DÉMODÉ
€ 8.00
PALOMA
€ 9.00
PIÑA COLADA
€ 8.00
ROSSINI
€ 9.00
REFROIDISSEUR DE RHUM
€ 8.00
MARGARET DE TOMMY
€ 8.00
COLADA VIERGE
€ 7.00
MOJITO VIERGE
€ 8.00
VODKA CITRON
€ 8.00
VODKA TONIQUE
€ 8.00
  • Alérgenos:
  • Cacahuetes
  • Crustáceos
  • Frutos secos
  • Gluten
  • Lácteos
  • Moluscos
  • Pescado
  • Apio
  • Mostaza
  • Sésamo
  • Soja
  • Huevos
  • Dióxido de azufre
  • Lupino