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Enriquecemos nuestras propuestas con tres nuevos tipos de masa: masa con harina de cereales, masa integral, pizza scrocchiarella a pala. Estas harinas se diferencian de las harinas 00 tradicionales por el menor refinado al que son sometidas durante la molienda, y por tanto mantienen un elevado número de propiedades nutricionales, como fibra, sales minerales, proteínas, que aportan beneficios a nuestro organismo, aportando ligereza y digestibilidad, también gracias a la mayor cantidad de agua con la que se procesan. Cobertura 3,00€

Índice

APPETIZERS

Americano
Campari, Vermouth, Soda
€ 8.00
Negroni
Campari, Gin, Vermouth
€ 8.00
Hugo spritz
Prosecco, Fiori di Sambuco, Soda, Foglie di Menta
€ 8.00
Aperol Spritz
Prosecco, Aperol, Soda
€ 8.00
Campari Spritz
Prosecco, Campari, Soda
€ 8.00
Mojito
Rum Bianco, Zucchero di canna, Lime, Soda, Menta
€ 8.00
Mojito al Mirto
Lime, Zucchero di canna, Soda, Mirto Rosso , Menta
€ 8.00
Gin Tonic/Lemon
€ 8.00
Martini Bianco/ Rosso
€ 5.00

STARTER

Tartare di tonno
Atún, Mostaza, Aceite, Cebolla Tropea, Aceitunas Taggiasca
Cacahuetes Gluten Pescado Apio Mostaza
€ 19.00
Insalata di mare
Mejillones, almejas, sepias, pulpo, camarones, hierbas
Crustáceos Pescado Apio
€ 18.00
Cozze in guazzetto con crostini di pane
Mejillones, tomate, ajo, perejil, crutones de pan.
Gluten Moluscos Apio
€ 15.00
Pulpo Y Patatas
Pulpo, Patatas, Aromas
Moluscos Pescado
€ 18.00
Culatello con la burrata
Culatello de jamón crudo, Burrata
Lácteos
€ 16.00
Focaccia con lardo
Focaccia con aceite, sal y manteca de cerdo
€ 8.00
Crostini con burrata
Crutones de pan, burrata, salsa de tomate, ensalada mixta
Gluten Lácteos Apio
€ 16.00
tagliere di salumi e formaggi con miele
Coppa, jamón crudo, salchicha, tocino, queso pecorino mixto, miel, bayas
Cacahuetes Frutos secos Lácteos Apio
€ 16.00
Tagliere di formaggi
Quesos pecorino mixtos, nueces, miel, mermeladas de frutas mixtas
Frutos secos Lácteos Apio
€ 14.00

FIRST COURSES

Spaghetti Vongole Bottarga
Spaghetti, Vongole, Bottarga, Lime, Prezzemolo, Aglio
Gluten Moluscos Apio
€ 19.00
Risotto ai frutti di mare
Arroz, mejillones, almejas, gambas, sepia
Crustáceos Lácteos Moluscos Pescado Apio
€ 22.00
Gnocchi polpo e zafferano
Patatas, pulpo, azafrán
Gluten Lácteos Moluscos Pescado Apio
€ 19.00
Fettuccine al Belvedere
Espaguetis, mejillones, almejas, camarones, bisque, tomates cherry, bottarga
Crustáceos Gluten Moluscos Pescado Apio
€ 20.00
Medias mangas estilo Carlofortina
Mezze maniche, atún, pesto de pistacho, alcaparras, aceitunas Taggiasca
Cacahuetes Frutos secos Gluten Moluscos Pescado
€ 19.00
Spaghetti alla carbonara al profumo di tartufo
Espaguetis, aceite de trufa, trufa, huevos, queso pecorino, tocino, pimienta negra
Gluten Lácteos Apio Huevos
€ 18.00

SECOND COURSES

Trancio di tonno con verdure croccanti
Atún, apio, zanahorias, calabacín, pimientos, cebolla de Tropea, col de Saboya
Frutos secos Pescado Apio Sésamo Soja Huevos
€ 24.00
Fritto misto della casa
Calamares fritos, gambas y pesca del día.
Crustáceos Gluten Pescado
€ 24.00
Calamari fritti
Calamar
Cacahuetes Gluten Moluscos Apio
€ 24.00
Tagliata di Manzo
Carne de res, rúcula y parmesano
Lácteos
€ 22.00
Cotoletta con contorno di patate fritte
carne, huevo, pan rallado, patatas fritas
Gluten Lácteos Huevos
€ 16.00

SIDE DISHES

Insalata mista
ensalada mezclada
€ 7.00
PATATINE FRITTE
French fries
Gluten
€ 6.00
Patatas al horno
Roasted potatoes
€ 6.00
VERDURE GRIGLIATE
Grilled vegetables
€ 7.00

HOME MADE DESSERT

Meringa con gelato alla vaniglia
Clara de huevo, azúcar, helado, nata.
Frutos secos Lácteos Huevos
€ 8.00
CREM BRULÈ
Latte, Uova, Vaniglia.
Lácteos Huevos
€ 8.00
Tartellette con crema pasticcera e fragole.
Tartas de masa quebrada, natillas y fresas frescas.
Gluten Lácteos Huevos
€ 8.00
Parfait ai frutti rossi e ganache di cioccolato al latte
Parfait de chocolate blanco con suave corazón de fresa
Cacahuetes Gluten Lácteos Huevos
€ 8.00
Panna cotta con salsas a elegir, caramelo, chocolate, frutos rojos.
Nata, azúcar, gelatina de pescado.
Lácteos Pescado
€ 8.00
SEADAS
(tipical sardinian dessert)
Gluten Lácteos
€ 8.00
Sorbetto
Sorbetto a Limone, Senza Lattosio, Senza Glutine
€ 4.00

SCROCCHIARELLA

La Bolognese ( Pizza )
Fior di latte, mortadela, burrata stracciatella, crema de pistacho, pistachos troceados
Frutos secos Gluten Lácteos
€ 18.00
LA CARLOFORTE
Pesto di basilico, stracciatella di burrata, tartare di tonno, pomodorino .
Gluten Lácteos Pescado Mostaza
€ 24.00
Gambero Rosso
Burrata stracciatella, tartar de gamba roja, ralladura de limón.
Crustáceos Gluten
€ 26.00
LA CRUDO E FICHI
Stracciatella, Prosciutto Crudo, Fichi, Glassa al Aceto Balsamico
Gluten
€ 18.00

TRADITIONAL PIZZAS

CALZONE
Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones.
Gluten Lácteos
€ 10.00
CALZONE NAPOLI
Tomate, mozzarella, ricotta, jamón cocido, salami picante
Gluten Lácteos
€ 12.50
CALZONE VERONICA
Tomato, Mozzarella raw ham, rocket salad, Grana Padano cheese
Gluten Lácteos
€ 13.50
carbonara
Mozzarella, bacon, huevos, parmesano
Gluten Lácteos Huevos
€ 11.00
COMPLETA
Tomato, mozzarella, ham, mushrooms, dry sausage, artichokes, olives, anchovies, capers
Gluten Lácteos Pescado
€ 12.00
CONTADINA
Tomate, mozzarella, champiñones, cebolla, salchicha fresca, tocino.
Gluten Lácteos
€ 12.00
DIAVOLA
Tomato, mozzarella, hot spicy salami
Gluten Lácteos
€ 10.00
FUNGHI
Tomato, mozzarella, mushrooms
Gluten Lácteos
€ 9.00
GRECA
Tomato, mozzarella, olives
Gluten Lácteos
€ 8.00
MARGHERITA
Tomato, mozzarella, basil
Gluten Lácteos
€ 7.50
MARINARA
Tomato, garlic, olive oil
Gluten
€ 6.00
NAPOLETANA
Tomato, mozzarella, anchovies, oregano
Gluten Lácteos Pescado
€ 9.00
NOSTROMO
Tomato, mozzarella, tuna, onions, olives and oregano
Gluten Lácteos Pescado
€ 11.50
PARIGINA
Pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo, panna
Gluten Lácteos
€ 12.00
PATATINE
Tomato, mozzarella, french fries
Gluten Lácteos
€ 9.50
PROSCIUTTO COTTO
Tomato, mozzarella, ham
Gluten Lácteos
€ 9.50
PROSCIUTTO E FUNGHI
Tomato, mozzarella, ham, mushrooms
Gluten Lácteos
€ 10.50
PUGLIESE
Tomato, mozzarella, onions, oregano
Gluten Lácteos
€ 8.00
QUATTRO FORMAGGI
Tomato, mozzarella, fontina cheese, blue - cheese, Parmesan cheese
Gluten Lácteos
€ 11.00
QUATTRO STAGIONI
Tomato, mozzarella, artichokes, ham, olives, mushrooms
Gluten Lácteos
€ 11.00
ROMANA
Tomato, mozzarella, anchovies, capers, capers, oregano
Gluten Lácteos
€ 10.00
SARDA
Tomato, mozzarella, dry sausage, pecorino cheese, olives
Gluten Lácteos
€ 11.00
SICILIANA
Tomato, mozzarella, capers, olives, anchories
Gluten Lácteos Pescado
€ 10.50
VEGETARIANO
Tomate, mozzarella, berenjenas, pimientos, calabacines, achicoria
Gluten Lácteos
€ 12.00
WURSTEL
Tomato, mozzarella, wurstel
Gluten Lácteos
€ 9.00

SPECIAL PIZZAS

BELVEDERE
Surprise...
Crustáceos Frutos secos Gluten Lácteos Moluscos Pescado Huevos
€ 15.00
BISMARK
Tomato, mozzarella, ham, egg
Gluten Lácteos Huevos
€ 11.00
BOSCAIOLA
Tomato, mozzarella, wild mushrooms, garlic olives oil, parsley
Gluten Lácteos
€ 12.00
BUONGUSTAIA
Tomato, mozzarella, salami, anchovies, olives, peppers, onion
Gluten Lácteos
€ 12.00
DANIELITO
Tomato, mozzarella, asparagus, bacon, pecorino cheese
Gluten Lácteos
€ 13.00
FRUTTI DI MARE
Tomato, mozzarella, seafood
Crustáceos Gluten Lácteos Moluscos
€ 16.00
GHIOTTONA
Tomato, mozzarella, mushrooms, olives, wurstel, salami
Gluten Lácteos
€ 12.00
GIO'
Tomato, buffalo mozzarella, bacon, Grana Padano cheese, cherry tomato, rocket salad
Gluten Lácteos
€ 14.00
MAESTOSA
Tomato, mozzarella, blue cheese, mushrooms, bresaola
Gluten Lácteos
€ 13.00
MAMAO
Stracchino, Grana Padano cheese, ham, zucchini
Gluten Lácteos
€ 11.00
MANGIAFUOCO
Tomato, mozzarella, peppers, olives, salami, hot pepper
Gluten Lácteos
€ 11.00
MENOMMENO
Tomato, mozzarella, asparagus, bacon, wild mushrooms
Gluten Lácteos
€ 14.00
PITTORESCA
Mozzarella, wild mushrooms, potatoes, raw ham, rocket salad, cherry tomatoes, Grana Padano cheese
Gluten Lácteos
€ 14.00
POLPO
Mozzarella, octopus, potatoes, rocket salad, cherry tomato
Gluten Lácteos
€ 16.00
SALSICCIA FRESCA E PATATINE
Tomato, mozzarella, fresh sausage, french fries
Gluten Lácteos
€ 11.00
SAPORITA
Tomato, mozzarella, onion, blue cheese, ham, french fries
Gluten Lácteos
€ 12.00
VALTELLINA
Tomato, mozzarella, bresaola, rocket salad, Grana Padano
Gluten Lácteos
€ 13.00
La burrata e pomodorini
Pomodoro,Fior di latte, Burrata, Pomodorini, Basilico
Gluten Lácteos
€ 12.00
La Crudo e Burrata
Pomodoro, Fior di latte, Burrata, Crudo di Parma, Basilico
Gluten Lácteos
€ 16.00

WHITE PIZZAS

BIANCANEVE
Mozzarella, stracchino cheese, rocket salad, Grana Padano
Gluten Lácteos
€ 10.00
BUFALA
Buffalo mozzarella, fresh tomato, basil
€ 11.00
CAMPAGNOLA
Mozzarella, fresh tomato, french fries, onion, bacon, oregano
Gluten Lácteos
€ 12.00
DELIZIA
Buffalo mozzarella, tomatoes, raw ham, rocket salad, Grana Padano cheese
€ 12.00
FRIARIELLI
Mozzarella, fresh sausage, turnip tops
Gluten Lácteos
€ 11.00
GORGO E NOCI
Mozzarella, blue cheese, walnuts
Gluten Lácteos
€ 10.00
GORGO E PERE
Mozzarella, blue cheese, pear
Gluten Lácteos
€ 10.00
RAFFINATA
Mozzzarella, stracchino cheese, zucchini, shrimp
Crustáceos Gluten Lácteos
€ 12.00
SFIZIOSA
Mozzarella, fresh tomato, bresaola, rocket salad, Grana Padano cheese
Gluten Lácteos
€ 12.00
VANESSA
Mozzarella, fresh tomato, fresh sausage, stracchino cheese, zucchini, rocket salad
Gluten Lácteos
€ 12.00
BOLOÑESA ( pizza )
Mozzarella, mortadela, burrata stracciatella, crema de pistacho, pistachos picados
Frutos secos Gluten Lácteos
€ 16.00

WATER

ACQUA 0,5
€ 2.00
ACQUA 0,75
€ 3.00
Agua con gas
€ 4.00
Acqua naturale Smeraldina 0,75l
€ 4.00

SOFT DRINKS

COCA COLA
€ 3.50
COCA ZERO
€ 3.50
Fanta lattina
€ 3.50
Sprite in lattina
€ 3.50
The
€ 3.50

BEER

Ichnusa
€ 3.50
Ichnusa N.F.
€ 4.00
Birra alla spina Heineken 0,20
€ 3.50
Birra alla spina Heineken 0,50
€ 7.00
TUBORG 33 cl
€ 4.00
Birra Barley
Macca meda, Sella del diavolo, Zàgara, Toccadibò, Tùvi Tùvi, Duenna, Asfodelo, BB5, BB6, Friska
€ 9.00
Birra Dauria
€ 5.00
heineken 00
€ 4.00
Heineken
€ 4.00
Leffe Blonde
€ 5.00
Heineken, Tuborg 66cl
€ 6.00

RED BEER

Leffe rossa
€ 5.00

RED WINE

cali
€ 6.00
Cagnulari
Cantina Cherchi, Usini, 13,5% , 75cl
€ 30.00
Bagadiu
Cantina Fradiles, Bovale, Isola dei nuraghi IGT, Atzara
€ 38.00
Fradiles
Rosso Mandro lisai DOC, Cantina Fradiles, Atzara
€ 28.00
iolei
Cannonau di Sardegna ,Azienda Agricola Nois, Oliena -Cannonau di Sardegna- 14% -75 cl
€ 30.00
Herculis
Tenuta Asinara Sorso - Isola Dei Nuraghi IGT - 15% - 75 cl
€ 36.00
Vosté
Azienda Agricola Nois, Oliena - Cannonau di Sardegna - DOCG - 14% -75 cl
€ 32.00
Hassan
Tenute Asinara Sorso- Isola dei Nuraghi, 75cl, 15%
€ 60.00
Entu 0,75
Tenuta Masone Mannu, Monti - Isola dei Nuraghi IGT - 14,5% - 75 cl.
€ 45.00
Incontru 0,75
Tenute Aini, Berchidda - Isola dei Nuraghi IGT - 14% - 75 cl.
€ 30.00

WHITE WINE

Canayli Superiore
Vermentino di Gallura, Cantina Gallura, Tempio Pausania, 14%, 75cl
€ 28.00
Karagnanj superiore
Tenute Tondini, Calangianus, 14%, 75cl
€ 35.00
Funtanaliras Oro
Vermentino di Gallura, Cantina del vermentino, Monti, 13%, 75cl
€ 27.00
KENALIA
Vermentino di gallura superiore docg, 75cl, Cantina Faladas, Calangianus
€ 32.00
Linaldu
Vermentino di gallura, Cantina Faladas, Calangianus
€ 27.00
Karmis 37,5cl
IGT, Cantina di Contini, 13,5%
€ 16.00
Karmis 75 cl
Cantina Contini, Isola dei Nuraghi 75cl
€ 26.00
Sciala 0,75
Cantina Surrau, Arzachena - Vermentino di Gallura Superiore DOCG - 14% -75 cl
€ 37.00
Sinfonia
Consorzio San Michele - Berchidda - Vermentino di Gallura - Docg Superiore - 12.5 % - 75 cl
€ 27.00
Branu 0,75
Cantina Surrau, Arzachena - Vermentino di Gallura DOCG - 13,5% -75 cl
€ 27.00
Invidia
Consorzio San Michele - Berchidda - Vermentino di Gallura - Docg
€ 30.00
Superbia
Consorzio San Michele - Berchidda - Vermentino di Gallura - docg Superiore - 14 % - 75 cl
€ 35.00
Majga
Azienda Agricola Nois, Oliena - Vermentino di Sardegna - DOC - 13% - 75 cl
€ 26.00
Funtanafrisca
Domos de Pedra, Isola dei Nuraghi, Cantina Fradiles, 75cl, 13,5%
€ 25.00
Incontru
Tenuta Aini, Berchidda - Vermentino di Gallura Superiore DOCG - 13,5% - 75 cl
€ 30.00
Incontru
Tenuta Aini, Berchidda - Vermentino di Gallura Superiore DOCG - 13,5% - 37,5 cl
€ 16.00
Calice di vino
€ 6.00

ROSÈ WINE

Juntos oliena
Cantina Iolei Oliena- Cannonau di Sardegna rosato D.O.C. 13% vol. 75 cl.
€ 25.00

VINI TRENTINO ALTO ADIGE

Doss Cabernet Sauvignon Riserva
Cabernet Doc, Cantina Girlan Sudtirol Alto Adige, 13% - 75 cl - Vino Rosso
€ 35.00
Patricia Pinot Noir
Pinot Nero Doc, Cantina Girlan Sudtirol Alto Adige - 13,5 % - 75 cl - Vino Rosso
€ 35.00
Laurin Lagrein Merlot
Merlot Doc, Cantins Girlan Sud Tirol Alto Adige 13% - 75 cl - Vino Rosso
€ 35.00

VINI VENETI

Ribolla Gialla
Vino Bianco - 12,5 % - 75 cl
€ 32.00
Amarone della Valpolicella Corte Volponi
Amarone della Valpolicella Classico Riserva- Cantina Corte Volponi -15% Cl 75
€ 69.00
Amarone della Valpolicella Castagnedi
Amarone della Valpolicella Antonio Castagnedi-Tenuta Sant' Antonio 15%- 75 Cl
€ 69.00

VINI PIEMONTESI

Nebbiolo d'Alba
Nebbiolo Superiore Doc, Cantina Batasiolo La Morra - 14% - 75 cl - Vino Rosso
€ 35.00
Barbera D'asti
Barbera D'Asti Docg, Cantina Batasiolo La Morra - 14.5% - 75 cl - Vino Rosso
€ 29.00
Barbera d'Alba Sovrana
Barbera d'Alba Doc, Cantina Batasiolo La Morra - 14,5 %- 75 cl - Vino Rosso
€ 29.00
Dolcetto D'alba
Dolcetto D'alba Doc, Cantina Batasiolo La Morra - 13,5 % - 75 cl - Vino Rosso
€ 29.00
Roero Arneis
Roero Arneis Docg, Cantina Batasiolo La Morra - 13,50 % - 0,75 cl - Vino Bianco
€ 30.00

VINI PUGLIESI

ROYCELLO FIANO SALENTO IGT
Salento Igt, Cantina Tormaresca Brindisi - 13,5 % - 75 cl - Vino Bianco
€ 25.00

VINI TOSCANI

Santa Cristina Chianti Superiore
Chianti superiore Docg, Cantina Santa Cristina , Arezzo - 13,5 % - 75 cl - Vino Rosso
€ 25.00
Pèppoli Chianti Classico
Chianti Classico Docg, Cantina Marchesi Antinori, San Casciano - 13,5 % - 75 cl - Vino Rosso
€ 32.00
Villa Antinori Rosso
Rosso di toscana Igt, Cantina Marchesi Antinori Arezzo - 13,5% - 75 cl - Vino Rosso
€ 32.00

SPARKLING WINE

Surrau Brut rosè
Cantina Surrau, Arzachena - Brut rosè, metodo classico - 12,5% - 75 cl
€ 45.00
Surrau Brut
Cantina Surrau, Arzachena - Brut millesimato, metodo classico - 12,5% - 75 cl
€ 45.00
pinot chardonnay
Spumante Brut, Cantino Batasiolo la Morra, 75cl, 11,5%
€ 20.00
Birbante Brut Millesimato
Tenuta Asinara, Sorso - Vino spumante Brut Millesimato - 11,5% - 75 cl
€ 28.00

NOTE

  • Alérgenos:
  • Crustáceos
  • Frutos secos
  • Gluten
  • Moluscos
  • Pescado
  • Apio
  • Mostaza
  • Lácteos
  • Cacahuetes
  • Huevos
  • Sésamo
  • Soja