COCKTAIL BAR

Пиво Маргарита
Текила, Трипл-сек, Крафтовое пиво, Лимон
€ 8.00
Секретный Сад
Цветение базилика, шипение базилика
€ 8.00
Базилико "безалкогольный"
Пиво Giungere, Лимон, лопаточная эмульсия, гренадин
€ 8.00
Апероль Шприц
Апероль, игристое вино, апельсин
€ 7.00
Campari spritz
€ 7.50

ВЫ НЕ МОЖЕТЕ НЕ ПОПРОБОВАТЬ...

Я ЛЮБЛЮ АРИЧЧИЮ
Пицца-поцелуй, Артизан Порчетта из Ариччи, салат-микс, соус Цацики.
€ 7.00
ВОСПОМИНАНИЕ ОБ ИБИЦЕ
Брускетта из домашнего хлеба, Гуакамоле с томатами и красным луком, Маринованный лосось и петрушка
€ 7.00

Жареные Ремесленники

FrittaTina alla NorMa
Букатини алла норма с баклажанами, базиликом и соленой рикоттой.
€ 5.00
Supplì по телефону
Рис, помидоры, базилик, зелень, волокнистое сердце из моцареллы, все в панировке и жареные
€ 2.00
Трио банок
Трис сыр и перец - аматричиана - карбонара
€ 11.00
Бомболотто с сыром и перцем
рис, сыр и перечный крем, молотый перец в зернах, сердечко из тягучей моцареллы, все в панировке, обжаренные и подаются с сыром и перечным кремом.
€ 3.90
Карбонаро цилиндр
рис, бекон, сыр пекорино, яичный желток, сердце из волокнистой моцареллы, все в панировке, обжаренное и подается с кремом карбонара и хрустящим беконом.
€ 3.90
Канистра аматричано
рис, помидоры, бекон, сыр пекорино с сердечком из горячей моцареллы, все в панировке, жареные и подаются с соусом аматричана и хрустящим беконом.
€ 3.90
Картофельный крокет
Свежий измельченный картофель авеццано, специи, все в панировке и обжаренные.
€ 2.00
Грисия крокет
Ремесленные картофельные крокеты с приправой грисия, кремом пекорино, беконом, пекорино романо и черным перцем
€ 3.90
Картофельные чипсы
Свежий картофель авеццано нарезать чипсами и обжарить.
€ 4.00
Чипсы с сыром и перцем
Свежий картофель авеццано нарезать чипсами, заправленными пекорино и перцем.
€ 5.90
Жареный картофель из авеццано на палочке
свежий картофель авеццано, сделанный в широкой палочке и обжаренный на подсолнечном масле с высоким содержанием олеина.
€ 4.50
Цветок в карете
Фьордилате с кремом из анчоусов, завернутый в цветы цуккини и панировочные сухари.
€ 5.00
Филе трески в хлопьях
Треска в кляре из кукурузных хлопьев, подается с домашним майонезом.
€ 6.00
Неправильные оливки Асколана
свинина, курица на свободном выгуле, говядина, оливки Leccino, пармезан, яйцо, хлеб, зелень, все в панировке и жареном виде, подается в 5 частях.
€ 5.00
Моцарелла в карете
Панированные и жареные Fiordilatte, 4 шт.
€ 5.00

АВТОРСКАЯ БРУСКЕТА

Aglio, Olio e peperoncino
€ 2.50
Crostino crudo
Homemade bread with melted mozzarella and raw ham
€ 5.00
Трюфель
Домашний хлеб брускато, страчателла из коровьего молока "по-домашнему", нарезанный черный летний трюфель.
€ 6.00

«ПИЦЦА» Наше видение...

Голова рождена
Крем-суп из баклажанов, плетеная говядина, маринованные кабачки, кисло-сладкий перец, пюре из мяты и базилика, какао-бобы.
€ 14.00
Коктейль Ремикс
Помидор, смешанный салат, креветки, домашний кетчуп, домашний майонез, петрушка
€ 15.00
Тунец и лук?
Моцарелла фьордилатте, маринованный тартар из тунца, крем из желтых томатов черри, томатные хлопья, кисло-сладкий лук, базилик
€ 15.00
Тунец и артишоки
Моцарелла фиордилате, тунец ручной работы, артишоки на гриле, домашний майонез, мята.
€ 16.00
Хабиби Яллах
Моцарелла фьордилатте, куриная шаурма, кудрявый эндивий, йогуртовый соус, соус из нута и тайны, нарезанные помидоры и кориандр.
€ 15.00
Пармиджана
Помидоры, баклажаны под пармезаном, копченая провола, пармезан и базилик.
€ 13.00

Фокачча "OCP"

Масло фокачча и соль
€ 4.50
Carpaccio
Focaccia con rucola , bresaola e parmigiano
€ 10.00
итальянский
с полукопченой сырой ветчиной, страчателлой, листьями базилика и итальянским оливковым маслом первого отжима.
€ 9.00

Классическая белая пицца "OCP"

Печеный картофель и колбаса
Моцарелла фиордилатте, запеченный картофель, черная свиная колбаса "Arnesano carni" отборная, розмарин "Wiberg"
€ 9.50
Дровосек
моцарелла фьордилатте, шампиньоны, колбаса ветчина
€ 9.50
Сезонные овощи
Моцарелла фьордилатте, тушеный эскариоль, обжаренный цикорий, сушеные томатные капли
€ 10.00
Гренки
моцарелла фьордилатте, качественная итальянская ветчина
€ 8.50
Роман
моцарелла фьордилат, цветы цукини и анчоусы
€ 10.00
Четыре сыра
моцарелла фьордилатте, горгонзола, пекорино, копченая провола
€ 10.00
Фисташка
фьордилатте, качественно приготовленная ветчина, домашнее измельченное мясо, фисташковый соус, измельченные фисташки
€ 11.50
Кампаньола 2.0
пицца с моцареллой, обжаренным цикорием, натуральным беконом, вялеными томатами в сливках, очищенными грецкими орехами.
€ 10.00
По-другому Карбонара
Фокачча с хрустящим беконом, кремом из яичного желтка, кремом из пекорино, пекорино романо, посыпанный перцем, смесью ТРЮФЕЛЬНОГО КАРПАЧЧО ДОБАВКА +5€
€ 12.00

Классическая красная пицца "OCP"

цыганский
помидор, черная свиная колбаса "Arnesano carni" отборная, натуральный бекон, кисло-сладкий красный лук, крем карбонара, пекорино романо, смесь перцев
€ 12.00
Маринара
помидор, чеснок, петрушка
€ 6.00
Маргарита Пицца
Помидоры первого выбора, моцарелла сыроварня fiordilatte ponticorvo
€ 7.90
Неаполь
помидоры, фьордилатте моцарелла, обессоленные сицилийские анчоусы
€ 9.00
Дьявола
помидоры, моцарелла фьордилатте, острая салями вентрицина
€ 9.00
Грибы
помидоры, моцарелла фьордилатте, шампиньоны
€ 8.50
Ветчина колбаса
помидор, моцарелла фиордилатте, черная свиная колбаса "Arnesano" ассорти
€ 9.00
Сосиски
помидор, моцарелла фьордилатте. сосиски
€ 8.00
Капризный топ
помидоры, моцарелла fiordilatte, шампиньоны, оливки Таджаска, яйцо бисмак, сырая ветчина, артишоки по-римски
€ 10.00
Калабра
помидоры, фиордилатте моцарелла, красный лук, оливки Тагджаска, калабрийская ндуджа, петрушка
€ 10.00
Буфалина
помидор, буйвол DOP из Кампании, базилик, Грана Падано
€ 11.00
Calzone
ripieno di mozzarella , provola affumicata ,prosciutto cotto e sopra sporcato di pomodoro e una bella grattata di parmigiano
€ 11.00
Помидор и бекон
пицца с помидорами, натуральным беконом, пекорино романо
€ 10.00
Пляж Остия
Помидоры, страчателла апулийезе, филе анчоусов, базилик и орегано
€ 11.00
Nonna mia
Pomodoro , mozzarella fiordilatte , polpettine al sugo (Macellai Evoluti di emiliano) parmigiano reggiano a scaglie , basilico
€ 11.50

ЗАКОНЧИТЬСЯ В СЛАДКОЙ КОМПАНИИ

Тирамису
Крем маскарпоне и пастеризованный яичный желток с Марсалой, дамскими пальчиками, кофе, соленой какао-крошкой
€ 6.00
Канноли с цветком клубники
Канноло из теста для пиццы, сгущенных сливок, клубники в осмосе и свежей мяты.
€ 7.00
Замороженный лес
Домашнее мороженое из рикотты, печенье из 5 злаков, джем из красных фруктов, черника, розовый перец и цедра лимона.
€ 7.00
Шоколадный торт
Темный шоколадный торт с теплой начинкой, подается с домашним апельсиновым мороженым.
€ 7.50
Поцелуи с Нутеллой
Кусочки фаршированной пиццы с начинкой «Нутелла»
€ 6.00

Hапитки

Стоячая вода
1 литр микрофильтрованной воды Rome
€ 2.50
газированная вода
Вода Римская микрофильтрованная по закону и газированная.
€ 2.50
Coca cola 0,33 cl
€ 2.90
Coca cola zero 0,33 cl
€ 2.90
Кока-кола 1 литр
di vetro
€ 4.90
Газообразная био
газированный органический гальванин 0,35 cl
€ 3.50
Органический лимонад
газированный лимонад био гальванина 0,35 cl
€ 3.50
Органический апельсиновый сок
газированный органический апельсиновый сок 0,35 cl
€ 3.50

Крафтовое пиво

Draft beer 0.35 cl
Ostia's blonde who ... beer! 5% vol. Italian Ale
€ 4.50
1 liter draft beer mug
The blonde from Ostia who...beer! 5% vol. Italian Ale
€ 11.90
1.2 LT jug (for dividing)
The blonde from Ostia who... Beer! 5% VOL. Italian Ale
€ 13.90
Draft beer carafe 2 litres
The blonde from Ostia what...beer! 5 % vol. Italian wings
€ 21.90
The blonde
5% vol. Water, barley malt, hops, sugar and yeast. High fermentation clear, with soft hints of malt and herbaceous, citrus and floral notes typical of the noble varieties of continental hops, light body, delicate aroma, refermented and aged in the bottle, forms natural sediment.
€ 4.50
The Red
Special high fermentation amber wine characterized by an elegant blend of six fine malts and American hops, chestnut honey embellishes and highlights the uniqueness of this recipe, it is refermented and aged in the bottle and in the shape of the natural sediment.
€ 4.50
The Amara
American Ipa 6.0% vol. Water, barley malt, hops, sugar and yeast. Double malt amber characterized by intense hopping and caramelized and slightly toasted hints of malts, refermented and aged in the bottle, form of natural sediment.
€ 4.50
The Superb
Strong 8.0% vol. Water, barley malt, sugar and yeast. Clear double malt inspired by the Belgian triple style with the use of European and American hops. refermented and aged in the bottle it creates natural sediment.
€ 4.50
The Pussy
Italian Blanche 5.5% vol. Chiara High fermentation based on barley and rye malt, with a spiciness of coriander and citrus fruits from the Amalfi coast, veiled aspect typical of the Belgian blanche style, refermented and aged in the bottle in the form of natural sediment.
€ 4.50
The adored
ITALIAN WHEAT 6.5% vol. Water, barley and wheat malt, hops, spices, sugar and yeast. High fermentation clear double malt, produced with a blend of wheat and barley malt, with aromatic characteristics due to the addition of cinnamon and orange peels, refermented and aged in the bottle, form of natural sediment.
€ 4.50

Wines

Glass of white wine
Type: White Grapes: Pecorino min.85% Alcohol content: 13% Origin: Abbruzzo IGP Harvest: 2023 Certification: BIODIVERSITY, VEGAN
€ 4.00
Glass of red wine
Type: Red (Montepulciano) Grapes: Montepulciano 100% Alcohol content: 13.5% Origin: Abbruzzo DOP Harvest: 2022 Certification: BIODIVERSITY, VEGAN
€ 4.00
sirah
Tipologia: Rosso Gradazione: 13% Provenienza: Lazio I.G.P. Vendemmia: 2023 Certificazione: VEGANOK, SQNPI
€ 23.00
Tuforosso
Tipologia: Rosso Gradazione: 14% Provenienza: Toscana I.G.T. Vendemmia: 2022 Certificazione: IT BIO 015
€ 25.00
Merlot
Tipologia: Rosso Gradazione: 12,5% Provenienza: Veneto I.G.T. Vendemmia: Certificazione: VEGAN,BIOLOGICO SENZA SOLFITI AGGIUNTI
€ 17.00
Formione
Tipologia: Bianco Gradazione: 11,5% Provenienza: Campania D.O.C. Vendemmia: 2022 Abbinamenti: Pizze Rosse, Formaggi, Carni bianche, Pesce
€ 20.00
Thyme
Type: White Grapes: Falanghina Alcohol content: 13% Origin: Lazio IGT Harvest: 2023 Certification: ORGANIC Pairings: White pizzas, vegetables
€ 25.00
Dark Forest Roscetto
Type: White Grapes: Yellow Trebbiano Alcohol content: 12% Origin: Lazio IGT Harvest: 2022 Certification: ORGANIC Pairings: UNFILTERED
€ 29.00
Rebel and the Beast (bubble)
Type: White full concept wine Grapes: Ribolla gialla and white grapes Alcohol content: 11% Origin: Friuli Venezia Giulia IGT Harvest: 2023 Certification: ORGANIC
€ 29.00

CAFETERIA

Coffee joy
Caffè gioia "strong" 60% robusta 40% arabica
€ 1.50
Decaffeinated coffee
Decaffeinated joy coffee
€ 1.50
Specialty Coffee Brazil
High quality hand-picked Brazilian single origin coffee.
€ 2.50
Specialty Sumatra Coffee
High quality hand-picked Indonesian single origin coffee.
€ 2.50
Coffee with alcohol
Coffee corrected with alcohol
€ 3.00
Barley coffee
Barley coffee unsweetened joy selection
€ 2.00
Ginseng
Ginseng coffee joy selection
€ 2.00

LIQUEURS AND SPIRITS