BENSO BISTRO

SPEISEKARTE

Snack

Kabeljau BON BON
IN KRUSTE, PFLANZLICHEM GAZPACHO UND SCHWARZEM OLIVENPULVER
€ 12.00
KALBSCARPACCIO
THUNFISCHSAUCE, MANDELN UND MARINARA-TARTAR
€ 12.00
MAGNUM BRIE
IN MANDELKRUSTE, 24 MONATE PARMA-SCHLEIER UND BALSAMICO-ESSIG
€ 8.00
LACHS-CARPACCIO
TROCKEN MARINIERT, RÜBENCREME, FENCHEL UND WEISSE SESAMSAUCE
€ 13.00
OCTOPUS KATALANISCH
Sellerie, Karotten, Zwiebeln und Balsamico-Essig
€ 13.00

ERSTE GERICHTE

CARNAROLI RESERVE RISOTTO
CREME MIT ZITRUSFRUCHTBUTTER, FLÜSSIGER STRACCIATELLA, LACHSTARTAR UND PASSIONSFRÜCHTEN
€ 15.00
SPAGHETTON
KÄSE UND PFEFFER UND GARNELEN, MIT CHEEK CRUMBLE
€ 14.00
CAPPELLACCIO IN FARCIA
AUS GERÄUCHERTER BURRATA UND TOMATEN, SPILINGA NDUJA UND HARTEM RICOTTA.
€ 12.00
HALBÄRMELIGES SANGIUANNID
TOMATEN, SCHWARZE OLIVEN, KAPERN UND SARDELLEN
€ 10.00

Hauptgang

OCTOPUS CBT
Geröstet, lackiert mit Honig und Zitrone, Karottencreme und gebratenem Rucola
€ 16.00
Schwein in der Kruste
GEFÜLLT MIT RÜBEN UND GETROCKNETEN TOMATEN,
€ 16.00
OMBRINA,
Muschel-, Tomaten- und Olivensteak
€ 15.00
BRATEN
Tintenfische und Garnelen
€ 15.00
HAMBURGER
SCOTTONA 200GR MIT GEBRATENEN KARTOFFELN UND SOSSEN
€ 12.00

Dessert

TIRAMISU'
MASCARPONE, CREME, KAFFEE UND BISKUITKUCHEN
€ 7.00
KÄSEKUCHEN
VANILLE MIT KAKAO-KEKSE, SCHOKOLADE UND KOKOSNUSSKÖRNERN
€ 7.00
TAUSEND BLÄTTER
MIT CHANTILLY-CREME UND SAISONFRÜCHTEN
€ 7.00
BABA'
ZU HAUSE – HERGESTELLT MIT RHUM, MIT BAILEYS-CREME
€ 7.00
EIS MIT 2 GESCHMACKSRICHTUNGEN
AROMEN NACH VERFÜGBARKEIT
€ 5.00