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Sommaire

COUVERT

COUVERT
Toutes nos préparations peuvent contenir des allergènes. Pour les intolérances et allergies, contacter le personnel de la salle à manger.
€ 3.00

Bistro uniquement le midi

SALADE DE POULPE ET POMMES DE TERRE
Molusques Poisson
€ 14.00
ROVAGNATI JAMBON CRU & MELON
€ 12.00
BRESAOLA PUNTA D'ANCA, ROQUÉE ET FLOCONS DE GRANALA
Blé
€ 12.00
THON DE VEAU
Poisson Moutarde
€ 12.00
SALADE NICOISE
Pommes de terre, haricots verts, tomates, anchois, olives vertes, thon, œufs, oignon rouge, laitue.
Poisson Oeufs
€ 12.00
SALADE GRECQUE
Concombre, tomates, oignon rouge, poivron vert, olives Taggiasca, feta grecque, origan.
€ 12.00
Salade de saumon et d'avocat
Saumon Fumé, Avocat, Oeufs Durs, Roquette, Vinagrete Moutarde
Moutarde Oeufs
€ 12.00
BUFFLE & BRUSCHETTE
Bouchées de mozzarella de bufflonne, bruschetta de pain à la tomate et au basilic
Blé Lait
€ 10.00
PAGNOTELLA DE BUFFLE
Sandwich avec pâte à pizza, tomate, mozzarella de bufflonne, origan
Blé Lait
€ 8.00

Apéritifs

SAUTÉE DE MER À LA FRESELLA NAPOLITAINE
Crevettes, calamars, moules, palourdes cuites à la vapeur avec Fresella napolitaine
Crustacés Blé Molusques Poisson
€ 18.00
TARTARE DE THON & MENTHE
Tranches de thon poêlé et menthe, avec oignon Tropea, câpres et olives Taggiasca
Poisson Sésame
€ 18.00
POULPE GRILLÉ AUX POMMES DE TERRE
Tentacule de poulpe aux pommes de terre
Crustacés Molusques Poisson
€ 18.00
CHAPON MAGRO
Chapon Magro de la tradition ligure Crevettes crues de Mazara del Vallo
Crustacés Molusques Poisson Céleri Oeufs
€ 16.00
TRIO DE POISSON FUMÉ À LA ROQUÉE ET AUX TOMATES
Espadon, Thon, Saumon accompagnés de Roquette et Tomates Cerises
Poisson
€ 16.00
ANCHOIS OUVERTS PANS ET FRITS
Anchois en filet, panés et frits
Lait Poisson Oeufs
€ 14.00
MOULES MARINARA
Molusques
€ 12.00
TARTARE DE FASON
Tartare Fassona piémontais en cinq combinaisons
Moutarde Oeufs
€ 14.00
250 GR DE MOZZARELLA DE BUFFLE.
250gr de mozzarella de bufflonne. Jambon cru de réserve Rovagnati
Lait
€ 14.00

Premiers plats

TAGLIOLINI MAISON AU HOMARD ENTIER
Tagliolini Maison au Homard (cuisson 6/8 minutes)
Crustacés Blé Lait Oeufs
€ 28.00
GRAGNANO SCIALATIELLI AUX PALOURDES VERACI ET MUGGINE POUTARGA
Scialatielli napolitains de Gragnano avec palourdes Veraci et poutargue de mulet (cuisson 12 minutes)
Blé Lait Molusques Oeufs
€ 22.00
TONNARELLI AUX FRUITS DE MER
Tonnarelli aux fruits de mer parfumés aux agrumes (cuisson 8/10 minutes)
Blé Lait Molusques
€ 20.00
PACCHERI EN DÉS DE PÊCHEUR
Paccheri di Gragnano Dadolata di Pescatrice et Datterino Giallo (cuisson 10/12 min.)
Blé Lait Poisson Oeufs
€ 20.00
CARBONARA PACCHERI
Paccheri di Gragnano à la Carbonara romaine (cuisson 10/12 min.)
Blé Lait Oeufs
€ 16.00
TROFIE RECCO AVANTAGE AU PESTO
Trofie au Pesto di Prà avec Pommes de Terre et Haricots Verts (cuisson 5 minutes)
Blé Lait Céleri Oeufs
€ 14.00
SPAGHETTO GRAGNANO TIRÉ EN BRONZE AVEC TOMATE FRAÎCHE ET BASILIC
Spaghettis Gragnano étirés au bronze avec tomates fraîches et basilic (cuisson 12 minutes)
Blé
€ 14.00

Deuxièmes cours

POISSON GRILLÉ MIXTE
Mélange de poissons grillés (calamars, crevettes, thon, espadon), avec légumes grillés
Crustacés Poisson
€ 28.00
TRANCHES DE THON AU SÉSAME NOIR
Tranches de thon au sésame noir, épinards et fenouil en salade
Poisson Sésame Graines de soja
€ 25.00
FRITURE DE CALMARS, CREVETTES
Calamars frits, crevettes, moules et légumes croquants
Blé Molusques Poisson
€ 24.00
ESPADON SUR CRÈME D'ASPERGES
Espadon sur crème d'asperges et tomates Datterino rouges
Poisson
€ 22.00
FILET DE DAURAISON À LA LIGURIENNE
Filet de daurade ligure, avec pommes de terre, olives et pignons de pin
Fruits secs Poisson
€ 20.00
CALAMAR GRILLÉ
Calmars grillés au pesto de roquette et tomates cerises
Molusques
€ 18.00
CÔTE DE BOEUF GRILLÉE €/hg
Ribeye de bœuf grillé avec pommes de terre à la bière
€ 6.00

Plats d'accompagnement

FRITES
€ 3.50
SALADE COMPOSÉE
€ 5.00
POMMES DE TERRE CUITES
€ 5.00
LÉGUMES GRILLÉS
€ 5.00

Menu enfant

VARIANTE 1
Une entrée, une boisson et une glace
€ 12.00
VARIANTE 2
Un deuxième plat, boisson et glace
€ 12.00
VARIANTE 3
Une pizza, une boisson et une glace
€ 12.00

Entrées Pizza

L'ÉTOILE
Quartiers concassés avec huile EVO et origan, 250 g de mozzarella de bufflonne, jambon cru Rovagnati, tomates cerises, roquette et flocons de parmesan
Blé Lait
€ 15.00
CUOPPO MIXTE NAPOLITAINE
Crocchè Salami et Provola, Arancino, Omelette de Pain de Pâtes Napolitaines, Zeppoline, Frites*, Tomate Montanara au Blé et Basilic, Fleur de Courgette Farcie à la Ricotta et Salami
Blé Lait Oeufs
€ 12.00
MÉLANGE DE FRITES NAPOLITAINES
Omelette panée aux pâtes napolitaines, Omelette de pâtes, pommes de terre et provola, crème de potiron, omelette provola et saucisses, omelette panée saucisses et friarielli
Blé Lait Oeufs
€ 12.00
TRIS MONTANARINE
Montanara avec tomate, basilic et grana, Montanara avec mortadelle, stracciatella et pistache, Montanara avec pesto, pignons de pin et stracchino
€ 12.00
CROCCHE DE POMMES DE TERRE NAPOLITAINES (3 PCS.)
3 Croquettes de Pommes de Terre, Salami de Naples et Provola.
Blé Lait Oeufs
€ 8.00

Les pizzas Le Rosse

BUFFALINE
Tomates San Marzano DOP, mozzarella de bufflonne, cuites à l'extérieur, basilic, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
Blé
€ 11.00
CAPRICCIEUX
Tomate San Marzano DOP, Agerola Fior di Latte, Jambon Cuit Rovagnati, Champignons Champignons, Artichauts, Olives Noires, Hors Cuisson, Basilic, Huile d'Olive Extra Vierge DOP Péninsule de Sorrente
Blé
€ 10.00
DIABLE
Tomates San Marzano DOP, Fior di Latte d'Agerola, salami épicé Rovagnati, cuit à l'extérieur, basilic, huile EVO de la péninsule de Sorrente DOP
Blé Lait
€ 9.50
LES TROIS TOMATES
Tomate San Marzano DOP, Provola Fumée, Datterino Rouge Datterino du Vésuve, Datterino Giallo Datterino du Vésuve, Hors Cuit, Flocons de Fromage Assaisonné Ricotta, Basilic, Huile d'Olive Extra Vierge de la Péninsule de Sorrente DOP
Blé Lait
€ 11.00
PIZZA MARGHERITA
Tomates San Marzano DOP, Fior di Latte d'Agerola, parmesan cuits à l'extérieur, basilic, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
Blé Lait
€ 7.00
MARGUERITE JAUNE
Tomates datterino jaunes du Vésuve, Fior di Latte d'Agerola, cuites dehors, basilic, huile d'olive extra vierge AOP de la péninsule de Sorrente
Blé Lait
€ 8.00
MARINARA
Tomate San Marzano DOP, origan, ail, hors cuisson, basilic, huile Evo
Blé Lait
€ 6.50
MARINARA PLUS
Tomates San Marzano AOP, origan, ail, tomates datterino rouges et jaunes, câpres, déscuites, anchois cantabriques, basilic, huile d'olive extra vierge
Blé Lait Poisson
€ 13.50
NAPOLITAIN
Tomate San Marzano DOP, Fior di Latte d'Agerola, olives noires, filets d'anchois, cuits, basilic, huile EVO de la péninsule de Sorrente DOP
Blé Lait Poisson
€ 10.50
PROVOLA & POIVRE
Tomate San Marzano DOP, Provola fumée, poivre, hors cuisson, basilic, huile d'olive extra vierge DOP péninsule de Sorrente
Blé Lait
€ 8.50
SAUCISSES ET FRITES*
Tomates San Marzano DOP, Fior di Latte d'Agerola, saucisses de Francfort cuites à l'extérieur, chips, basilic, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
Blé Lait
€ 9.00

Les pizzas Le Bianche

4 FROMAGES REVISITÉS
Crème de parmesan, Gorgonzola DOP, Pecorino Romano, Fior di Latte d'Agerola, cuit à l'extérieur, gaufrette Grana, fondue Taleggio, huile EVO de la péninsule de Sorrente DOP
Blé Lait
€ 11.50
BRESAOLA
Fior di Latte d'Agerola, cru, Bresaola della Valtellina IGP Rovagnati, 125g de burattina des Pouilles, roquette, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
Blé Lait
€ 12.50
CUITS & CHAMPIGNONS
Crème de parmesan, jambon cuit Gran Biscotto Rovagnati, champignons de Paris, basilic cru, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
Blé Lait
€ 9.50
CROCHE'
Fior di Latte d'Agerola, Crème de parmesan, Jambon cuit Gran Biscotto Rovagnati, Crocchè napolitain maison, Basilic cru, Huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
Blé Lait
€ 12.00
DATE
Mozzarella de Buffalo, 125 g de hors-cuisson des Pouilles, Datterino jaune et rouge du Vésuve, pesto de basilic, tarallo napolitain émietté du tarallificio de Leopoldo, huile d'olive extra vierge DOP de la péninsule de Sorrente
Blé Lait
€ 12.50
FILET DE BŒUF
Corniche remplie de ricotta de bufflonne, fior di latte d'Agerola, filet de tomates datterino rouges, parmesan, basilic cuit, huile d'olive extra vierge DOP de la péninsule de Sorrente
Blé Lait
€ 11.50
LE MORTEL
Provola fumée, mortadelle Rovagnati hors cuisson à la pistache, 125 g des Pouilles, poudre de pistache, basilic, huile EVO AOP péninsule de Sorrente
Blé Lait
€ 13.00
MIMOSA
Crème, Fior di Latte d'Agerola, jambon cuit Rovagnati, maïs, basilic cru, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
Blé Lait
€ 11.00
ORTOLANE
Provola fumée, courgettes et aubergines frites et poêlées, champignons de Paris cuits à l'extérieur, basilic, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
Blé Lait
€ 11.00
PARME
Mozzarella de bufflonne, crue, morceaux de bufflonne, jambon cru de Parme Riserva Rovagnati, roquette, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
Blé Lait
€ 13.50
PATANELLA
Provola fumée, saucisse à pointe de couteau, pommes de terre au four, origan, basilic et huile d'olive extra vierge AOP péninsule de Sorrente
Blé Lait
€ 12.50
PORCIN
Provola Fumée, Porchetta Ariccia IGP Rovagnati, Pommes de Terre au Four, Scamorza Fumée, Basilic, Huile d'Olive Extra Vierge de la Péninsule de Sorrente AOP
Blé Lait
€ 12.50

Pizzas & Chefs

IOLE
Provola fumée, roses de saumon fumé hors cuisson, dés d'avocat, mousse Philadelphia à la ciboulette, basilic, huile EVO AOP Sorrento Peninsula
Blé Lait
€ 16.00
CE N'EST PAS DU THON ET DE L'OIGNON
Crème d'oignons, Fior di Latte d'Agerola, tataki de thon frais de Méditerranée, oignon de Tropea caramélisé, oignon croustillant, basilic, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
Blé Lait Poisson
€ 16.00
O'TARALL
Fior di Latte d'Agerola, Datterino jaune Datterino du Vésuve, Anchois crus, Tarallo napolitain entier et émietté de Tarallificio Leopoldo, Basilic, Huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
Blé Lait
€ 12.50
DE VIANDE
Corniche farcie à la ricotta de bufflonne, ragù et boulettes de viande frites napolitaines, touffes de ricotta de bufflonne, basilic, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
Blé Lait
€ 13.50
COURGETTE
Crème de courgettes, Fior di Latte d'Agerola, Burratina des Pouilles crue 125 gr., Courgettes fraîches, Jambon cuit Rovagnati, Vinaigrette de betterave rouge, Fondue au parmesan, Basilic, Huile d'olive extra vierge AOP Péninsule de Sorrente
Blé Lait Poisson
€ 14.50

Pizzas frites

FRITES CLASSIQUES
Farci au Fior di Latte d'Agerola, tomates San Marzano DOP, Grana Padano DOP, poivre noir, basilic
Blé Lait
€ 9.00
L'ANCIEN
Farcies de tomates San Marzano DOP, ricotta de bufflonne, craquelins napolitains, provola fumée, poivre noir, basilic
Blé Lait
€ 11.50
MONTANARONA
Un classique de l'ancienne Naples, pizza frite et cuite au four avec provola fumée, grana padano DOP, tomate San Marzano DOP, hors cuisson, basilic, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
Blé Lait
€ 9.50

Saisonnier

CAPRESE
Fior di Latte d'Agerola, médaillons de tomates cœur de bœuf hors cuisson, mozzarella de bufflonne, pesto de basilic, origan, basilic, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
Blé Lait
€ 11.50
FLEUR DE CITROUILLE
Agerola Fior di Latte, salami de Naples, crème de parmesan, fleurs de courgettes, touffes de ricotta de buffle crues, poivre noir, fleur de courgette frite farcie de ricotta de buffle et salami, huile d'olive extra vierge DOP péninsule de Sorrente
Blé Lait
€ 13.50
FRITEUSE
Fior di Latte d'Agerola, Friggitello poêlé, Saucisse à pointe de couteau, Datterino rouge et jaune, Flocons de Provolone del Monaco hors cuisson, Basilic, Huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
Blé Lait
€ 12.50
TOURNESOL
Tomates datterino jaunes, fior di latte d'Agerola, thon cru à l'huile d'olive, poudre d'olive Taggiasca, poivre noir, zeste de citron, basilic, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
Blé Lait
€ 13.00
MÉLÉNZANOTTA
Fior di Latte d'Agerola, aubergines frites aux champignons, datterino rouge, boulettes napolitaines frites, fondue au parmesan, basilic, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
Blé Lait
€ 13.00
NÉRANO
Provola Fumé, Crème de Courgettes, Courgettes Frites, Poivre Noir, Flocons de Provolone del Monaco après cuisson, Fondue au Parmesan, Huile d'Olive Extra Vierge de la Péninsule de Sorrente DOP
Blé Lait
€ 12.50

Calzone

CALZONE
Fior di Latte d'Agerola, Salami de Naples, Ricotta de Buffle, Poivre Noir, Grana Padano DOP, Basilic Cuit, Huile d'Olive Extra Vierge de la Péninsule de Sorrente DOP
Blé Lait
€ 9.00
CALZONE FARCIE
Tomate San Marzano DOP, Mozzarella de Buffalo, Jambon Cuit Gran Biscotto Rovagnati, Champignons Champignons, Grana Padano DOP, Basilic Hors Cuisson, Huile d'Olive Extra Vierge DOP Péninsule de Sorrente
Blé Lait
€ 10.00

Gâteaux

MOUSSE AU CHOCOLAT
Mousse au Chocolat et Amaretti de Saranno
Blé Lait Oeufs
€ 7.00
PANNA COTTA AU SAFRAN
Panna Cotta au Safran, Sauce aux Baies et Amandes Grillées
Cacahuètes Lait
€ 7.00
SOUFFLÉ AU CHOCOLAT
Soufflé au chocolat chaud avec sphère Fior di Latte (cuisson 12 min.)
Lait Oeufs
€ 6.00
TIRAMISU'
tiramisu
Oeufs
€ 7.00
GÂTEAU CAPRESÉ
Gâteau Caprese
Fruits secs Oeufs
€ 7.00
PROFITEROLE DE CHOCOLAT
Profiteroles au chocolat
Lait Oeufs
€ 6.00
CAFÉ NOYÉ
Affogato avec café Gambrinus Blend
Lait
€ 6.00
NOYÉ DANS LE WHISKY
Affogato avec du whisky au café
Lait
€ 10.00
BAIES
Baies avec glace, sucre et citron
€ 10.00
BABA'
Babà baigné de rhum à la crème et à la fraise
Lait
€ 7.00
ANANAS FLAMMÉ
Ananas flambé à la cannelle
€ 7.00
COUPE DE FRAISES
Tasse de fraises au sucre et au citron
€ 7.00
DÉLICE AU CITRON
Crème de citron de Sorrente
Lait Oeufs
€ 7.00
SORBET AU CITRON
Sorbet au citron
Lait Oeufs
€ 7.00
AGRAFES NAPOLITAINS
Aliments napolitains frits au Nutella® (cuisson 8 min.)
Lait Oeufs
€ 7.00

La carte des vins blancs

VERRE DE VIN BLANC
Terre Mare Carugio Tenuta Rosa di Maggio - ARRIGONI – LIGURIE – Vermentino, Trebbiano, Malvasia - 12%
Le dioxyde de soufre
€ 7.00
TERRES MER CARUGIO
Terre Mare Carugio Tenuta Rosa di Maggio - ARRIGONI – LIGURIE – Vermentino, Trebbiano, Malvasia
Le dioxyde de soufre
€ 20.00
VERMENTINO COLLI DI LUNI RIVIERA LIGURIENNE DOC
Vermentino Riviera Ligure DOC - IL CHIOSO DEI CONTI – LIGURIE - 12,5%
Le dioxyde de soufre
€ 25.00
ALBAROLA COLLI DI LUNI DOC
Albarola Colli di Luni DOC - BENELLI - LIGURIE - 12,5%
Le dioxyde de soufre
€ 24.00
PIGATO RIVIERA DI PONENTE DOC
Pigato Riviera di Ponente DOC - GRILLO - LIGURIE - Pigato
Le dioxyde de soufre
€ 24.00
FALANGHINA CAPRANERA DOC
Falanghina Cantina CAPRANERA DOC - SAN SALVATORE - CAMPANIE - 13%
Le dioxyde de soufre
€ 24.00
PASSERINA MARCHÉ IGT VIGOUR
Passerina Marche IGT Vigor - UMANI RONCHI - MARCHE - 12%
€ 24.00
GEWURZTRAMINIER HAUT ADIGE SÜDTIROL DOC
Gewurztraminier - CAVIT - TYROL DU SUD SÜDTIROL - 13,5%
Le dioxyde de soufre
€ 34.00
RIBOLLA GIALLA COLLIO IGT
Ribolla Gialla Collio IGT - RONCO DEI TASSI - FRIULI - 13%
Le dioxyde de soufre
€ 28.00
SAUVIGNON COLLIO DOC
Sauvignon Collio DOC - RONCO DEI TASSI - FRIULI - 13,5%
Le dioxyde de soufre
€ 26.00

La Carte des Vins Rosés

AME' ROSE' BARDOLINO CHIARETTO DOC
Amè Rosè Bardolino Chiaretto DOC - ROENO - TRENTIN - Corvina, Molinara, Rondinella - 11,5%
Le dioxyde de soufre
€ 22.00
AMPELOS ROSATO LIGURIA DI LEVANTE IGT
Ampleos Rosé - ARRIGONI - LIGURIA DI LEVANTE - Cigliegiolo - 12,5%
Le dioxyde de soufre
€ 24.00
PINOT NOIR ROSE' VIVACE DOC
Pinot Nero Rosè Vivace DOC - MONTAGNE - LOMBARDIE - 11,5%
Le dioxyde de soufre
€ 20.00

La Charte des Bulles

VERRE DE PROSECCO
Prosecco DOC Millesimato Extra Sec - CANTINE DEL SOLIGO - VÉNÉTIE - Glera - 11%
Le dioxyde de soufre
€ 7.00
PROSECCO DOC MILLESIMATO EXTRA SEC COL DEL SOLE
Prosecco DOC Millesimato Extra Sec - CANTINE DEL SOLIGO - VENETO - Glera - 11%
Le dioxyde de soufre
€ 23.00
PROSECCO DI VALDOBBIADENE AU BRUT DOCG
Prosecco di Vadobbiadene Brut DOCG - SUTTO - VÉNÉTIE - Glera - 13,5%
Le dioxyde de soufre
€ 28.00
PROSECCO FOLLADOR MILLESIMATO FOSE'LIOS
Prosecco Millesimato - ROSSI - SAN MARTINO DI FARRA DI SOLIGO (TV) - 11,5%
Le dioxyde de soufre
€ 34.00
FRANCIACORTA BRUT DOCG
Franciacorta Brut DOCG - QUADRA - LOMBARDIE - Chardonnay, Pinot Bianco - 12,5%
Le dioxyde de soufre
€ 38.00
LOUIS CONSTANT BRUT RÉSERVE AOC
Louis Constant Brut Réserve AOC - Champagne - Pinot Noir, Chardonnay, Meunier - 12,5%
Le dioxyde de soufre
€ 74.00

La carte des vins rouges

VERRE DE VIN ROUGE BELFORTE 2019
Terre di Mare Belforte - ARRIGONI - LIGURIE - Sangiovese, Pollera, Merlot - 12%
Le dioxyde de soufre
€ 7.00
TERRES DE LA MER ROUGE BELFORTE
Terre di Mare Belforte - ARRIGONI - LIGURIE - Sangiovese, Pollera, Merlot - 12%
Le dioxyde de soufre
€ 22.00
BARBERA D'ALBA DOC MARIA TERESA
Barbera d'Alba DOC - CECILIA MONTE - PIÉMONT - 12%
Le dioxyde de soufre
€ 34.00
LANGHE NEBBIOLO DOC REGRET
Langhe Nebbiolo DOC Regret - MONCHIERO CARBONE - PIÉMONT - 13,5%
€ 26.00
ROSSO DI MONTALCINO DOC
Rosso di Montalcino DOC - VENTOLAIO - TOSCANE - Sangiovese - 13%
Le dioxyde de soufre
€ 32.00
RÉSERVE DU CHIANTI DALCAMPO Tenuta SENSI DOCG
Chianti - DALCAMPO - TENUTA SENSI - BACCIA NERA - TOSCANE - 13,5%
Le dioxyde de soufre
€ 32.00
MORELLINO DI SCANSANO DOCG
SENSI - TOSCANE - Sangiovese - 13,5%
Le dioxyde de soufre
€ 32.00
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC TRATTURO
Montepulciano d'Abruzzo DOC - CANTINE SPINELLI – ABRuzzes - 13,5%
Le dioxyde de soufre
€ 20.00
AGLIANICO DOC CAMPANIE
Aglianico DOC - SAN SALVATORE – CAMPANIE - 13,5%
Le dioxyde de soufre
€ 21.00
PRIMITIF DE MANDURIE SUD SALENTO
FEUDI DI SAN MARZANO - POUILLES - Primitivo - 14%
Le dioxyde de soufre
€ 30.00
SUSUMANIELLO DEL SALENTO IGT FLAMINIO
Susumaniello del Salento IGT - VALLONE - POUILLES - 13,5%
Le dioxyde de soufre
€ 20.00
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG PUNTA 470
Amarone della Valpolicella DOCG - CA RUGATE – VÉNÉTIE – Corvina, Corvinone, Rondinella - 15%
Le dioxyde de soufre
€ 60.00

Boissons non alcoolisées

ACQUA LURISIA 75 CL PÉTILLANT OU NATUREL
€ 3.00
CHINOTTO LURISIA EN BOUTEILLE
€ 3.50
GAZZOSA LURISIA EN BOUTEILLE
€ 3.50
LIMONADE LURISIA EN BOUTEILLE
€ 3.50
COCA COLA EN BOUTEILLE
€ 3.50
COCA COLA ZÉRO EN BOUTEILLE
€ 3.50
FANTA EN BOUTEILLE
€ 3.50
SPRIT DANS UNE BOUTEILLE
€ 3.50

Bière pression

PETITE BIÈRE BLONDE MESSINE
€ 4.00
BIÈRE MOYENNE BLONDÉE DE MESSINE
€ 6.00
MORETTI LE PETIT ROUGE
€ 4.50
MORETTI LE MÉCANIQUE ROUGE
€ 6.50

Bière en bouteille

BIÈRE MORETTI SANS ALCOOL
€ 4.50
BIÈRE SANS GLUTEN
€ 4.50
COURONNE 33CL
€ 4.00
ICHNUSA NON FILTRÉ 33CL
€ 4.00
MORETTI FILTRÉ À FROID 30CL
€ 4.00
MORETTI IPA 33CL
€ 4.00
MORETTI LA BIANCA 33CL
€ 4.00

Bar a café

CAFÉ MÉLANGE GAMBRINUS NAPOLI
€ 2.00
MÉLANGE CORRECT DE CAFÉ GAMBRINUS NAPOLI
€ 2.50
CAPPUCCINO OU LATTE MACCHIATO
€ 2.50
CRÈME AU CAFÉ'
Lait
€ 3.50

Liqueurs et Spiritueux

AMER
€ 4.00
CRÈME AU LIMONCELLO
Lait
€ 4.00
FENOUIL
€ 4.00
RÉGLISSE
€ 4.00
LIMONCELLO
€ 4.00
NOCINO
€ 4.00
MANDARINET
€ 4.00
MELONCELLO
Lait
€ 4.00
MYRTE
€ 4.00
LIQUEURS NATIONALES
€ 5.00
LIQUEURS ETRANGERES
€ 6.00
GRAPPA FRANCOLLI
€ 6.00
GIN
€ 9.00
VODKA
€ 9.00
RHUM
€ 9.00
WHISKY
€ 9.00

Apéritifs et Cocktails

CRODINO, CAMPARI
€ 5.00
DATE
Fraise fraîche aux quatre agrumes, piment, vodka, liqueur de chocolat blanc, vinaigre balsamique
€ 10.00
OPÉRA
Orange, Citron, Sucre Blanc, Cassonade, Fruit de la Passion, Italicus, Pamplemousse Rose Malfy, Stillabunt
€ 10.00
POINT H
Curaçao bleu, fruit de la passion, vodka, vodka pêche, ananas frais, prosecco
€ 9.00
PARFUM
Mangue Fraîche, Basilic, Sirop De Sucre, Wasabi, Liqueur De Litchi, Liqueur De Pêche Blanche
€ 10.00
MARCONI
Negroni revisité
€ 10.00
UMAMI
Framboise fraîche aux trois agrumes, sirop de sucre, gingembre frais, stillabunt, malfy au pamplemousse rose
€ 10.00
DON NEGRONI
Rhum Don Papa, Formule Carpano Antica, Bitter du Professeur, Angostura, Zeste de Citron
€ 12.00
MUAY THAÏ
Rhum Léger, Rhum Brun, Fruit de la Passion, Citron Vert, Jus d'Orange, Jus d'Ananas, Orgeat, Orange Curaçao, Tajin
€ 10.00
TASSE 2.0
Liqueur d'Hibiscus, Liqueur de Litchi, Liqueur de Gingembre, Vodka, Citron Vert, Yuzu Tonic, Thé Vert Matcha
€ 10.00
TOI. CU. MOI-MÊME
Tequila, Crème Mezcal, Triple Sec, Cointreau, Jus de Citron Vert, Sirop d'Agave, Sirop de Mûre, Sel Blanc de Chypre
€ 10.00

Nos sours

SEL CARAMEL SOUR
€ 8.00
TROIS CHOCOLAT SÛR
€ 8.00
VIOLETTE aigre
€ 8.00
ROSE aigre
€ 8.00
PÊCHE BLANCHE AIGRE ET GINGEMBRE
€ 8.00
FRAMBOISE SÛRE ET LITCHI
€ 9.00
POMME VERTE AIGRE ET CANNELLE
€ 8.00
HEBISCUS SOURCE & FRUIT DE LA PASSION
€ 9.00
BASILIC SOUR
€ 9.00
AIGRE AU CANNOLO SICILIEN
€ 8.00

Notre Spritz

SPRITZ VIOLETTE
Liqueur de violette, jus de citron, sirop de sucre, Prosecco
€ 8.00
SPRITZ APEROL
Aperol, Prosecco, Soda
€ 8.00
SPRITZ CIEL BLEU
Curaçao bleu, citron, triple sec, prosecco
€ 8.00
SPRITZ CAMPARI
Campari, Prosecco, Soda
€ 8.00
SPRITZ HUGO
Sirop de Sureau, Prosecco, Soda
€ 8.00
SPRITZ PASSION
Sirop de sucre, fruit de la passion, citron vert, passoa, aperol, prosecco
€ 9.00
VERT SPRITZ
Liqueur P31, Prosecco
€ 9.00
SPRITZ AU LIMONCINO
Limoncino, jus de citron, menthe fraîche, Prosecco
€ 8.00
SPRITZ MANDARINE
Liqueur de mandarine, Vodka, Aperol, Prosecco
€ 8.00
SPRITZ ROSE
Liqueur de Rose, Liqueur d'Hibiscus et Thé Rouge, Jus de Citron, Prosecco, Tonique d'Hibiscus
€ 9.00

Les grands classiques

ALCOOLISÉ DE FRUITS
€ 8.00
AMÉRICAIN
€ 8.00
FRUITS SANS ALCOOL
€ 7.00
BELLINI
€ 9.00
BOULEVARDIER
€ 9.00
BLOODY MARY
€ 8.00
CAIPIRINHA
€ 8.00
CAIPIROSKA
€ 8.00
COSMOPOLITE
€ 8.00
CUBA LIBRE
€ 8.00
DAIQUIRI
€ 8.00
EXPRESSO MARTINI
€ 8.00
GIN FIZZ
€ 8.00
GIN CITRON
€ 8.00
GIN TONIC
€ 8.00
LONG ISLAND
€ 8.00
LUCA
€ 8.00
MARGARITA
€ 8.00
COCKTAILS MARTINIS
€ 8.00
MIMOSA
€ 8.00
MANHATANN
€ 8.00
MOJITO
€ 8.00
MOSCOW MULE
€ 8.00
NÉGRONI
€ 8.00
MAUVAIS NÉGRONI
€ 8.00
DÉMODÉ
€ 8.00
PALOMA
€ 9.00
PIÑA COLADA
€ 8.00
ROSSINI
€ 9.00
REFROIDISSEUR DE RHUM
€ 8.00
MARGARET DE TOMMY
€ 8.00
COLADA VIERGE
€ 7.00
MOJITO VIERGE
€ 8.00
VODKA CITRON
€ 8.00
VODKA TONIQUE
€ 8.00
WHISKEY SOUR
€ 8.00
  • Allergènes :
  • Molusques
  • Poisson
  • Blé
  • Moutarde
  • Oeufs
  • Lait
  • Crustacés
  • Sésame
  • Céleri
  • Graines de soja
  • Fruits secs
  • Cacahuètes
  • Le dioxyde de soufre