MENU

menù alla carta

Sommaire

En collaboration avec la Banque du Vin Pollenzo

Barolo Docg
Vénéré
€ 45.00
Nebbiolo Langhe doc
Cascina Chicco
€ 22.00
Barbera D'Alba Superiore
Deltetto
€ 29.00
Grignolino D'Asti doc
Luigi Spertino
€ 24.00
Roero Arneis
Deltetto
€ 24.00
Barbaresco Serraboella docg
Païtine
€ 48.00
Réserver la flèche d'échecs
Terre Margaritelli
€ 35.00
Langhe Nebbiolo doc Simane
Vénéré
€ 23.00
Lucino Colli Novaresi DOC (cépage Erbaluce)
Barbaglia -
€ 22.00
Moscato d'Asti Docg
Damilano
€ 20.00
Soave classique Monte Grande doc
Pra
€ 23.00
Vitale Brut Valdobbiadone docg
Vital
€ 24.00

Bar

Verre Langhe Chardonnay/Langhe Favorita/Dolcetto D'Alba
Domaine viticole Oriolo
Le dioxyde de soufre
€ 4.00
Verre de Nebbiolo D'Alba/Barbera d'Alba Superiore
Domaine viticole Oriolo
Le dioxyde de soufre
€ 5.00
Orangeade San Pellegrino
20cl
€ 2.50
Cédrata
€ 2.50
Bière Menabrea à pression moyenne
€ 6.00
Petite bière pression
€ 3.50
Nastro Azzurro (sans alcool)
33cl
€ 4.00
Bière sans gluten
Peroni/Tennent's 33 cl
€ 4.00
Crodino
€ 2.50
Été
€ 2.50
Limonade
27,5cl
€ 2.50
Molécule
33cl
€ 2.50
Lutins
33cl
€ 2.50
vaporisateur
Aperol, Campari
€ 5.00

Caffetteria

café américain
€ 2.00
Caffè espresso + Biscotto ossa da mordere
Ingredienti biscotto: nocciola, zucchero,uova pastorizzate, cacao
Fruits secs Oeufs
€ 1.70
Caffè decaffeinato corretto
€ 1.90
Café avec alcool
€ 1.70
Café décaféiné
€ 1.50
Macchiato au café décaféiné
€ 1.70
Expresso
€ 1.30
Macchiato
€ 1.50
Cappuccino
€ 1.70
Ginseng
€ 2.00
Excellent ginseng
€ 3.00
Lait chaud
€ 1.00
Latté
€ 1.80
Orge
€ 1.20
Grosse orge
€ 2.00
Thé Whittington
Thé noir : English Breakfast/Citron/Earl Grey Night, Thé vert : Thé vert de Chine, Infusion aux herbes : Fleurs d'or,
€ 2.50

Amari, liquori e distillati

Amer
Amaro del Capo, Averna Siciliano, Branca Menta, Braulio dello Stelvio, Fernet-Branca, Lucano, Monténégro, San Simone, di langa, SS 24
€ 3.50
Brandy
Cardenal Mendoza, Vieille Romagne
€ 3.50
Grappa blanche historique
Dominis 1898
€ 5.00
Grappa Storica Réserve
Dominis 1898
€ 7.00
Grappa noire historique
Dominis 1898
€ 5.00
Limoncello - Villa Spadara Île d'Ischia
Produit artisanal de l'île d'Ischia
€ 4.00
Grappa Blanche Bonollo
Moscato, Prosecco
€ 3.50
Limoncello - Distillerie Nastro d'oro srl
Produit artisanal de la péninsule de Sorrente
€ 3.50
Grappa barricadée de neige noire
Vieilli plus de 12 mois en fûts de chêne Morra
€ 5.00
Grappa Blanche - Blanche Neige
Morra
€ 3.50
Gin tonic
Gin : Bombay Sapphire, Bosford, Gordon's, Malfy au citron, Malfy Rosa, Marconi 42, Rivo, Tanqueray
€ 7.00
Liqueurs
Baileys, Disaronno, Limoncello, Réglisse, Myrte, Sambuca, Sandeman Fine Ruby Porto, Vermouth di Torino Rosso, Vermouth Il Professore
€ 3.50
Rhum
Aniversario gran Riserva, Diplomatico, Pampero
€ 5.00
Whisky
Scotch Johnny Walker de marque rouge, Talisker Skye
€ 7.00

Servizio

Eau plate/gazeuse
Gratuit
Frais d'entrée (service à la carte)
€ 2.00

Antipasti san valentino 2025

Carpaccio di carne salada, gocce di Castelmagno e
Ingredienti: carne di manzo, aglio, prezzemolo, formaggio, sale, olio, pepe, funghi
Lait
€ 16.00
Crevettes poêlées sur épinards frais et crème aux œufs
Ingrédients : crevettes, sel, huile d'olive extra vierge, épinards. Ingrédients crème aux œufs : œuf, beurre, sel.
Crustacés Lait Oeufs
€ 18.00
Tarte aux tomates, crème de bufflonne et moût cuit
Ingrédients : œufs pasteurisés, fromage, crème végétale, tomate, ail, huile d'olive extra vierge, sel, moût de raisin.
Lait Oeufs
€ 14.00

Entrées

Nid de tajarin avec ragù de viande braisée effilochée
Ingrédients : farine, œuf, bœuf, huile d'olive extra vierge, vin, ail, persil, céleri, carotte, oignon.
Blé Céleri Oeufs
€ 16.00
Pacchero aux rascasses, olives, tomates cerises et câpres
Ingrédients : poisson, farine, oignon, ail, olives Taggiasca, câpres, tomate, vin blanc, basilic, huile d'olive extra vierge, sel.
Blé Poisson Le dioxyde de soufre
€ 15.00
Raviolis Seirass, pesto d'amandes et pain "atturrato"
Ingrédients : farine de blé tendre, œuf, ricotta Seirass, beurre, Grana Padano, sel, poivre, ail, arômes naturels. Ingrédients pesto : ail, amandes, pain, anchois, huile d'olive extra vierge, sel, tomate séchée.
Fruits secs Blé Lait Poisson Oeufs
€ 16.00

SECONDI CON CONTORNO SAN VALENTINO

Tarte aux légumes et mousse Raschera
Ingrédients : poireaux, épinards, parmesan, crème végétale, sel, farine, poivre noir, beurre, fromage.
Blé Lait
€ 14.00
Saumon doré sur lit de pleurotes et crème au beurre
Ingrédients : poisson, pleurotes, sel, arômes naturels, huile d'olive extra vierge. Crème au beurre : beurre, échalote, grains de poivre, vinaigre blanc, vin, romarin, laurier.
Lait Poisson Le dioxyde de soufre
€ 17.00
Cubotto di manzo in crosta di nocciole, radicchio
Ingredienti: carne di manzo, nocciole, uovo, farina, radicchio, patate, olio di arachidi, vino rosso, sale, olio evo. Allergeni: uovo, glutine, frutta a guscio, arachidi, solfiti.
Cacahuètes Fruits secs Blé Oeufs Le dioxyde de soufre
€ 18.00

dolci san valentino

Mandarin Caprese
Ingrédients : mandarine, beurre, oeuf, sucre, farine de riz.
Lait Oeufs
€ 6.00
Mousse au chocolat épicée
Ingrédients : chocolat noir, piment, crème végétale, sucre,
€ 6.00
Panna cotta aux marrons et crème pralinée
Ingrédients : crème végétale, sucre, farine de châtaigne, oeuf, gélatine, vanille. Crème pralinée : chocolat, crème végétale. sucre, nougatine aux noisettes
Fruits secs Oeufs
€ 6.00
  • Allergènes :
  • Le dioxyde de soufre
  • Fruits secs
  • Oeufs
  • Lait
  • Crustacés
  • Blé
  • Céleri
  • Poisson
  • Cacahuètes