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Índice

En colaboración con el Banco del Vino de Pollenzo

barolo docg
Venerado
€ 45.00
Nebbiolo Langhe doc
Cascina Chicco
€ 22.00
Barbera D'Alba Superiore
Deltetto
€ 29.00
Grignolino D'Asti doc
Luigi Spertino
€ 24.00
Roero Arneis
Deltetto
€ 24.00
Barbaresco Serraboella docg
Paitín
€ 48.00
Reserva de flecha de ajedrez
Terre Margaritelli
€ 35.00
Langhe Nebbiolo doc Simane
Venerado
€ 23.00
Lucino Colli Novaresi DOC (variedad de uva Erbaluce)
Barbaglia -
€ 22.00
Moscato d'Asti Docg
damilano
€ 20.00
Soave clásico Monte Grande doc
Prá
€ 23.00
Vitale Brut Valdobbiadone docg
Vital
€ 24.00

Bar

Copa Langhe Chardonnay/Langhe Favorita/Dolcetto D'Alba
Bodega Oriolo
Dióxido de azufre
€ 4.00
Copa de Nebbiolo D'Alba/Barbera d'Alba Superiore
Bodega Oriolo
Dióxido de azufre
€ 5.00
Naranjada San Pellegrino
20cl
€ 2.50
cedrata
€ 2.50
Cerveza Menabrea de tiro medio
€ 6.00
Cerveza de barril pequeña
€ 3.50
Nastro Azzurro (sin alcohol)
33cl
€ 4.00
Cerveza sin gluten
Peroni/Tennent's 33 cl
€ 4.00
crodino
€ 2.50
Verano
€ 2.50
Limonada
27,5cl
€ 2.50
Molécula
33cl
€ 2.50
duendes
33cl
€ 2.50
rociador
Aperol, Campari
€ 5.00

Caffetteria

Cafe americano
€ 2.00
Caffè espresso + Biscotto ossa da mordere
Ingredienti biscotto: nocciola, zucchero,uova pastorizzate, cacao
Frutos secos Huevos
€ 1.70
Caffè decaffeinato corretto
€ 1.90
cafe con alcohol
€ 1.70
Café descafeinado
€ 1.50
Café macchiato descafeinado
€ 1.70
Café exprés
€ 1.30
macchiato
€ 1.50
Capuchino
€ 1.70
Ginseng
€ 2.00
Gran ginseng
€ 3.00
Leche caliente
€ 1.00
Latté
€ 1.80
Cebada
€ 1.20
cebada grande
€ 2.00
Té de Whittington
Té negro: English Breakfast/Lemon/Earl Grey Night, Té verde: China Green Tea, Infusión de hierbas: Golden Flowers,
€ 2.50

Amari, liquori e distillati

Amargo
Amaro del Capo, Averna Siciliano, Branca Menta, Braulio dello Stelvio, Fernet-Branca, Lucano, Montenegro, San Simone, di langa, SS 24
€ 3.50
brandy
Cardenal Mendoza, Antigua Romaña
€ 3.50
Grappa blanca histórica
Domenis 1898
€ 5.00
Reserva Histórica Grappa
Domenis 1898
€ 7.00
Grappa negra histórica
Domenis 1898
€ 5.00
Limoncello - Villa Spadara Isla de Ischia
Producto artesanal de la isla de Ischia.
€ 4.00
Grappa Blanca Bonollo
Moscato, Prosecco
€ 3.50
Limoncello - Destilería Nastro d'oro srl
Producto artesanal de la península sorrentina
€ 3.50
Grappa con barricadas de nieve negra
Crianza de más de 12 meses en barrica de roble morra
€ 5.00
Grappa Blanca - Blancanieves
morra
€ 3.50
Gin tónico
Ginebra: Bombay Sapphire, Bosford, Gordon's, Malfy con limón, Malfy Rosa, Marconi 42, Rivo, Tanqueray
€ 7.00
Licores
Baileys, Disaronno, Limoncello, Regaliz, Mirto, Sambuca, Sandeman Fine Ruby Porto, Vermú di Torino Rosso, Vermú Il Professore
€ 3.50
Ron
Aniversario gran Riserva, Diplomático, Pampero
€ 5.00
Whisky
Etiqueta Roja Johnny Walker Scotch, Talisker Skye
€ 7.00

Servizio

Agua sin gas/con gas
Gratis
Cargo por cubierto (servicio a la carta)
€ 2.00

Antipasti san valentino 2025

Carpaccio di carne salada, gocce di Castelmagno e
Ingredienti: carne di manzo, aglio, prezzemolo, formaggio, sale, olio, pepe, funghi
Lácteos
€ 16.00
Langostinos salteados sobre espinacas frescas y crema de huevo
Ingredientes: gambas, sal, aceite de oliva virgen extra, espinacas. Ingredientes de la crema de huevo: huevo, mantequilla, sal.
Crustáceos Lácteos Huevos
€ 18.00
Tarta de tomate, crema de búfalo y mosto cocido
Ingredientes: huevos pasteurizados, queso, nata vegetal, tomate, ajo, aceite de oliva virgen extra, sal, mosto de uva.
Lácteos Huevos
€ 14.00

Primeros platos

Nido de tajarín con ragú de carne braseada desmenuzada
Ingredientes: harina, huevo, carne de res, aceite de oliva virgen extra, vino, ajo, perejil, apio, zanahoria, cebolla.
Cereales con gluten Apio Huevos
€ 16.00
Pacchero con pez escorpión, aceitunas, tomates cherry y alcaparras
Ingredientes: pescado, harina, cebolla, ajo, aceitunas Taggiasca, alcaparras, tomate, vino blanco, albahaca, aceite de oliva virgen extra, sal.
Cereales con gluten Pescado Dióxido de azufre
€ 15.00
Raviolis de Seirass, pesto de almendras y pan "atturrato"
Ingredientes: harina de trigo blando, huevo, ricotta Seirass, mantequilla, Grana Padano, sal, pimienta, ajo, aromas naturales. Ingredientes del pesto: ajo, almendras, pan, anchoas, aceite de oliva virgen extra, sal, tomate seco.
Frutos secos Cereales con gluten Lácteos Pescado Huevos
€ 16.00

SECONDI CON CONTORNO SAN VALENTINO

Tarta de verduras con mousse de Raschera
Ingredientes: puerros, espinacas, parmesano, crema vegetal, sal, harina, pimienta negra, mantequilla, queso.
Cereales con gluten Lácteos
€ 14.00
Salmón dorado sobre lecho de pleurotus y crema de mantequilla
Ingredientes: pescado, setas pleurotus, sal, aromas naturales, aceite de oliva virgen extra. Crema de mantequilla: mantequilla, chalota, granos de pimienta, vinagre blanco, vino, romero, hojas de laurel.
Lácteos Pescado Dióxido de azufre
€ 17.00
Cubotto di manzo in crosta di nocciole, radicchio
Ingredienti: carne di manzo, nocciole, uovo, farina, radicchio, patate, olio di arachidi, vino rosso, sale, olio evo. Allergeni: uovo, glutine, frutta a guscio, arachidi, solfiti.
Cacahuetes Frutos secos Cereales con gluten Huevos Dióxido de azufre
€ 18.00

dolci san valentino

Caprese mandarina
Ingredientes: mandarina, mantequilla, huevo, azúcar, harina de arroz.
Lácteos Huevos
€ 6.00
Mousse de chocolate picante
Ingredientes: chocolate negro, guindilla, nata vegetal, azúcar,
€ 6.00
Panna cotta de castañas y crema de praliné
Ingredientes: nata vegetal, azúcar, harina de castañas, huevo, gelatina, vainilla. Crema de praliné: chocolate, crema vegetal. azúcar, avellana crocante
Frutos secos Huevos
€ 6.00
  • Alérgenos:
  • Dióxido de azufre
  • Frutos secos
  • Huevos
  • Lácteos
  • Crustáceos
  • Cereales con gluten
  • Apio
  • Pescado
  • Cacahuetes