MENU

Indice

Friggitoria e Antipasti

Mozzarella di bufala con culatta
Mozzarella di bufala Campana DOP 125g, culatta prodotta a Zibello da Azienda Gualerzi
€ 12.00
bancarella
Tutto lo street food napoletano in versione mignon. 4 crocche, 4 frittatina classica, 4 arancini con carne e piselli, 4 mozzarella in carrozza
€ 18.00
Sfizio napoletano
Tutto lo street food napoletano in versione mignon. 1 crocche di patate, 1 arancino con carne, 1 frittatina classica, 1 mozzarella in carrozza
€ 6.00
Frittatina classica
timballo di pasta fritto ripieno di besciamella, provola affumicata piselli, prosciutto cotto rovagnati.
€ 6.00
Mozzarella in carrozza
pane fritto ripieni con mozzarella filante.
€ 6.00
Mozzarella di bufala
Mozzarella di bufala Campana DOP
Latte
€ 6.00
Crocche' di patate
farcito con salame napoletano, provola affumicata, grana padano DOP
€ 6.00
Bruschetta al datterino
bruschette con pomodorino datterino rosso siciliano, aglio, origano, olio extra vergine d’oliva biologico DOP terra di Bari Castel del Monte e basilico.
€ 12.00
Salumi misti
salsiccia rossa piccante stagionata di Castelpoto presidio slow food , mortadella favola, coppa di Parma igp, cicoli napoletani sale e pepe, olive verdi con nocciolo
€ 14.00

PASTA

Scialatielli alla coppola
Pasta fresca con pomodoro San Marzano DOP, pomodorini, vongole veraci, cozze *calamari, *moscardini di Mazara del Vallo , *gamberi e prezzemolo
€ 22.00
Scarpariello
pasta fresca con salsa di pomodoro San Marzano DOP, pomodorini, amalgamato in cottura con grana padano DOP, pecorino romano DOP e basilico
€ 16.00
Pasta e patate della tradizione
Pasta mista di Gragnano I.G.P. del pastificio Gerardo di Nola. Mantecata con crema di patate, grana padano DOP , provola affumicata, basilico.
€ 16.00
Ziti al ragu' Napoletano
Ziti pastificio De Cecco con ragu’ napoletano preparato seguendo la ricetta tradizionale di famiglia con straccetti di carne di manzo, grattugiata di grana padano DOP e basilico
€ 16.00

I SECONDI

Frittura gamberi e calamari
frittura di mare con calamari, gamberi Argentini
€ 24.00
Grigliata di pesce
Grigliata preparata con *calamari, filetto di orata fresco * gamberi argentini.
€ 24.00
Salsiccia e friarielli
salsiccia di maiale alla griglia con friarielli napoletani
€ 16.00
Polpetta napoletana
polpetta di manzo con ragu' napoletano, grana padano e basilico
Grano
€ 16.00

ANTIPASTI VEGETARIANI

Parmigiana melanzane
Melanzane napoletane, pomodoro, grattugiata di grana padano DOP , fiordilatte e basilico
Grano Latte
€ 12.00
FRIARIELLI NAPOLETANI
SALTATI IN PADELLA CON OLIO,AGLIO E PEPERONCINO
€ 7.50
INSALATA MISTA
insalata mista con pomodorini
€ 7.00
VERDURE ALLA GRIGLIA
verdure alla griglia : melanzane , zucchine, pomodoro, olio extra vergine d'oliva
€ 7.00
PATATINE CRUNCH
patatine fritte
€ 7.00

PIZZE TRADIZIONALI

Bufala DOP
Pomodoro, mozzarella di bufala campana , grana padano DOP, olio biologico Ufens presidio slow food, basilico
€ 15.00
Marinara
Pomodoro , aglio biologico dell’Ufita presidio slow food, origano selvatico, olio biologico , basilico
€ 9.00
Margherita
Pomodoro , fiordilatte, grana padano DOP, olio biologico Ufens presidio slow food, basilico
€ 10.00
Diavola
Pomodoro , fiordilatte, spianata calabrese piccante , olio biologico Ufens presidio slow food, basilico
€ 14.00
nduja e stracciatella
Pomodoro , nduja calabrese. Fuori cottura: stracciatella pugliese, olio biologico Ufens presidio slow food ,basilico.
€ 18.00
Capricciosa
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto Rovagnati, carciofi arrosto, funghi champignon, olive , olio biologico , basilico
€ 16.00
romana
Pomodoro , fiordilatte, origano selvatico, alici , olive nere, capperi , olio extra vergine d'oliva, basilico
€ 16.00
Verace
velo di pomodoro, fiordilatte, pomodorini, olio extravergine d'oliva e basilico
€ 15.00
Salsiccia e provolone del Monaco
pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte dei Monti, salsiccia napoletana a punta di coltello, provolone del monaco DOP, pepe nero, olio extra vergine d’oliva biologico DOP terra di Bari Castel del Monte e basilico.
€ 15.00
Lardo di patanegra e cipolla confit
fiordilatte dei Monti, lardo di patanegra, cipolla confit, conciato romano presidio slow food,il piu antico pecorino d’Italia prodotto dall’azienda casertana Le Campestre olio extra vergine d’oliva biologico DOP terra di Bari Castel del Monte e basilico.
€ 18.00
Quattro formaggi campana
pizza bianca con provola affumicata, mozzarella di bufala, blu di bufala, provolone del monaco, , olio extra vergine d'oliva
€ 16.00
Eccellenza campana
fiordilatte dei Monti, mozzarella di bufala Campana DOP, grana padano DOP, salsiccia rossa piccante stagionata di Castelpoto presidio slow food, cacioricotta stagionata del cilento presidio slow food, olio extra vergine d’oliva biologico DOP terra di Bari Castel del Monte e basilico.
€ 16.00
Provola e pepe con cilentana
Pomodoro, provola affumicata, pepe nero, cacioricotta stagionata del Cilento presidio slow food, olio biologico , basilico
€ 14.00
Troppo napoletana
Crema di tarallo napoletano , fiordilatte, salame napoletano, olio biologico Ufens presidio slow food ,basilico Fuori cottura: ciuffetti di ricotta e crumble di tarallo napoletano
Frutta secca
€ 16.00
Ortolana a modo nostro
mozzarella, friarielli, funghi freschi, carciofi, melanzane, olive nere, olio biologico Ufens presidio slow food , basilico
€ 16.00
Melanzane e cacioricotta
fiordilatte dei Monti, melanzane alla napoletana soffritte in padella con aglio, olio e pomodoro San Marzano DOP, grana padano DOP, olio extra vergine d’oliva biologico DOP terra di Bari Castel del Monte e basilico.
€ 16.00
Coppa di parma e blu di bufala
fiordilatte dei Monti, blu di bufala, coppa di Parma IGP, funghi champignon, olio extra vergine d’oliva biologico DOP terra di Bari Castel del Monte e basilico.
€ 18.00
Culatta e pate' di taggiasche
fiordilatte dei Monti, pate’ di olive taggiasche, datterino rosso siciliano, culatta prodotta a Zibello,olio extra vergine d’oliva biologico DOP terra di Bari Castel del Monte e basilico.
€ 18.00
Favolosa
fiordilatte dei Monti, olio extra vergine d’oliva biologico DOP terra di bari Castel del Monte e basilico. Fuori cottura: mortadella favola del salumificio Palmieri, stracciatella pugliese, pesto e granella di pistacchio.
€ 18.00
Carrettiera
Provola affumicata, friarielli napoletani saltati in padella con aglio, olio e peperoncino, salsiccia napoletana a punta di coltello, olio biologico Ufens presidio slow food
€ 16.00
Pizza fritta
pizza fritta con provola affumicata, un velo di pomodoro,ricotta , cicoli napoletani e pepe nero
€ 14.00
Ripieno con salame
pizza chiusa con pomodoro, fiordilatte, salame Napoli, ricotta, grattugiata di grana padano DOP, olio biologico Ufens presidio slow food , basilico
€ 14.00

BEVANDE

ACQUA SAN BERNARDO 0.45
naturale / gasata
€ 3.00
BIBITE IN VETRO
coca cola , coca cola zero, fanta, sprite, the limone e pesca
€ 4.00

BIRRE ARTIGIANALI

BIRRA ARTIGIANALE SPINA
MEDIA
€ 6.50
BIRRA ARTIGIANALE SPINA
PICCOLA
€ 4.50
NATAVOT LAGER 0.33
€ 6.50
BLANCHE
€ 6.50
NATAVOT RED 0.33
€ 6.50
CAP E FIERR STRONG LAGER
€ 6.50
CUORE DI NAPOLI AMERICAN PALE ALE
€ 6.50
PALIATA IMPERIAL STOUT
€ 6.50
AMARANTA TRADITIONAL BOCK
€ 6.50
EDENBLANCHE BELGIAN WITBIER
€ 6.50
DNA PACIFIC ALE
senza glutine
€ 7.00
IPA FEVER DDH AMERICAN DOUBLE IPA
€ 7.00

COCKTAILS E VINO AL CALICE

FALANGHINA
calice vino bianco
€ 6.50
AGLIANICO
calice vino rosso
€ 6.50
CALICE DI SPUMANTE
calice prosecco
€ 6.50
LIMONCELLO SPRITZ
prosecco, limoncello, soda
€ 7.00
APEROL SPRITZ
prosecco, aperol, soda
€ 7.00

VINI FRIZZANTI

ORO SPUMANTE
vino bianco frizzante
€ 22.00
ORO ROSATO
vino rosato frizzante
€ 22.00
ORO CLASSICO
metodo classico pas dose'
€ 38.00

VINI BIANCHI

FALANGHINA
€ 22.00
GRECO DI TUFO NESTOR
€ 26.00
FIANO DI AVELLINO REFIANO
€ 26.00
VIGNA SANTA VARA FALANGHINA IRPINA
€ 30.00
GRANCARE
greco di tufo riserva con note fruttate e minerali
€ 35.00
BRANCATO
fiano di Avellino riserva, buona aromaticita' finale speziato
€ 35.00

VINI ROSATI

AGLIANICO VELA VENTO
€ 24.00

VINI ROSSI

AGLIANICO TERRA DEL VARO
€ 22.00
SANTO STEFANO CAMPI TAURASINI
€ 30.00
TAURASI OPERA MIA
€ 40.00

DESSERT

BABA' AL RUM
Tipico dolce napoletano a pasta dolce lievitata,inzuppata in bagna di rum invecchiato
Frutta secca Latte Uova
€ 7.50
ROCHER AL CIOCCOLATO E NOCCIOLE
croccante con cioccolato e nocciole
€ 7.50
CHEESE CAKE AL PISTACCHIO
€ 7.50
TIRAMISU'
savoiardi, caffe , crema di mascarpone e cacao
€ 7.50
PASTIERA NAPOLETANA
preparata con pasta frolla, ricotta, grano cotto, ed essenza di fior d'arancia
€ 7.50
DELIZIA LIMONE
pan di spagna con cuore di crema pasticcera al succo di limone e ricoperto con una salsa profumata con bucce di limoni della costiera amalfitana
Frutta secca Latte Uova
€ 7.50

CAFFE E AMARI

CAFFE' ESPRESSO NAPOLETANO
€ 2.00
CAFFE' DECAFFEINATO
€ 2.00
CAFFÈ CORRETTO
€ 2.50
CAPPUCCINO
€ 3.00
AMARI
braulio, montenegro, amaro del capo
€ 4.00
LIQUORI DELLA COSTIERA
LIMONCELLO, MELONCELLO
€ 4.00
GRAPPA BIANCA
€ 4.00
GRAPPA BARRIQUE
€ 4.00
COPERTO
SERVIZIO
€ 2.50
  • Allergeni:
  • Latte
  • Grano
  • Frutta secca
  • Uova