Menu du déjeuner

Nella nostra osteria potete scegliere a pranzo 1 piatto a € 12.00 – 2 piatti a € 16.00 – 2 piatti e dessert a € 20.00. Coperto, pane e grissini, acqua naturale/frizzante sono inclusi.

Sommaire

Apéritifs

Caprese avec stracciatella
Ingrédients : stracciatella, tomate, huile d'olive extra vierge et sel
Lait
Fettuccine de seiche poêlée, lit de roquette et gouttes d'encre de seiche
Ingrédients : seiche, encre de seiche, roquette, huile d'olive extra vierge, sel et poivre
Molusques
Veau sauce au thon en croûte de moutarde et sauce au thon
Ingrédients : croupe de veau, sel, poivre noir, huile d'olive extra vierge, thon à l'huile, filets d'anchois, mayonnaise, vin blanc/vinaigre, moutarde, câpres
Blé Poisson Céleri Moutarde Oeufs Le dioxyde de soufre

Première

Linguines aux fruits de mer
Ingrédients : pâtes de blé dur, calamars, crevettes, anchois, rouget, morue, ail, basilic, poivre, vin, huile d'olive extra vierge
Crustacés Blé Molusques Poisson Le dioxyde de soufre
Ravioles à la bave
Ingrédients : farine, pommes de terre, tomates, parmesan, arômes naturels, sel.
Blé Lait
Fettuccine au ragoût de fassona
Ingrédients : farine, œuf, viande de fassona, oignon, carotte, céleri, bouillon de légumes, tomate, arômes naturels, ail, vin rouge, huile, sel
Blé Céleri Oeufs Le dioxyde de soufre

Secondes

Bar grillé aux olives tomates
Ingrédients : poisson, farine, huile d'olive extra vierge, sel, olives, tomate
Blé Poisson
Côtelette de porc au beurre et à la sauge
Ingrédients : porc, beurre, sel et sauge
Lait
Lapin aux poivrons
Ingrédients : viande de lapin, poivrons, tomate, céleri, carottes, oignon, vin
Céleri Le dioxyde de soufre

Pommes de terre cuites

Épinard
Ingrédients : épinards, ail, huile d'olive extra vierge, sel
Pommes de terre au four au romarin
Ingrédients : pommes de terre, romarin, huile d'olive extra vierge, sel.
€ 4.00

Gâteaux

Glace à la crème aux baies
Ingrédients : lait, œufs, crème, sucre, baies
Lait Oeufs
€ 4.00
Semifreddo aux noisettes
Ingrédients : crème végétale, noisette, œufs, sucre
Fruits secs Oeufs
€ 4.00

En collaboration avec la Banque du Vin Pollenzo

Barbera D'Alba Serra De Gatti
Cascina del Prete
€ 18.00
Erbaluce de Caluso
Cascina Ciek
€ 22.00
Barbera D'Alba Superiore Bramè
Crime
€ 20.00
Langhe Nebbiolo Sirmane
Vénéré
€ 22.00
Nebbiolo Roccardo
Rocche Costamagna
€ 22.00
Gavi Rovereto
Nicola Bergaglio
€ 21.00

Bar

Orangeade San Pellegrino
20cl
€ 2.50
Cédrata
€ 2.50
Bière Menabrea à pression moyenne
€ 6.00
Petite bière pression
€ 3.50
Stella Artois (sans alcool)
33cl
€ 4.00
Bière sans gluten
Peroni/Tennent's 33 cl
€ 4.00
Crodino
€ 2.50
Été
€ 2.50
Limonade
27,5cl
€ 2.50
Molécule
33cl
€ 2.50
Lutins
33cl
€ 2.50
vaporisateur
Aperol, Campari
€ 5.00

Caffetteria

café américain
€ 2.00
Caffè espresso + Biscotto ossa da mordere
Ingredienti biscotto: nocciola, zucchero,uova pastorizzate, cacao
Fruits secs Oeufs
€ 1.60
Café avec alcool
€ 1.70
Café décaféiné
€ 1.50
Macchiato au café décaféiné
€ 1.70
Expresso
€ 1.30
Macchiato
€ 1.50
Cappuccino
€ 1.70
Ginseng
€ 2.00
Excellent ginseng
€ 3.00
Lait chaud
€ 1.00
Latté
€ 1.80
Orge
€ 1.20
Grosse orge
€ 2.00
Thé Whittington
Thé noir English Breakfast, Thé noir Infusion rouge, Darjeeling, Thé vert Thé vert de Chine, Infusion d'herbes après le dîner, Infusion d'herbes Fleurs dorées
€ 2.50

Amari, liquori e distillati

Amer
Amaro del Capo, Averna Siciliano, Branca Menta, Braulio dello Stelvio, Fernet-Branca, Lucano, Monténégro, San Simone
€ 3.50
Brandy
Cardenal Mendoza, Vieille Romagne
€ 3.50
Grappa storica bianca
€ 5.00
grappa noire historique
€ 7.00
Grappa barricadée
Morra
€ 5.00
Grappa blanche
Morra, Bonollo Moscato, Bonollo Prosecco
€ 3.50
Gin tonic
Gin : Bombay Sapphire, Bosford, Gordon's, Malfy au citron, Malfy Rosa, Marconi 42, Rivo, Tanqueray
€ 7.00
Liqueurs
Baileys, Disaronno, Limoncello, Réglisse, Myrte, Sambuca, Sandeman Fine Ruby Porto, Vermouth di Torino Rosso, Vermouth Il Professore
€ 3.50
Rhum
Aniversario gran Riserva, Diplomatico, Pampero
€ 5.00
Whisky
Scotch Johnny Walker de marque rouge, Talisker Skye
€ 7.00
  • Allergènes :
  • Lait
  • Crustacés
  • Molusques
  • Blé
  • Céleri
  • Oeufs
  • Le dioxyde de soufre
  • Poisson
  • Sésame
  • Fruits secs
  • Moutarde
  • Cacahuètes
  • Graines de soja