Menú del almuerzo

En nuestro restaurante, puede elegir un plato por persona por 12 €, dos platos (entrante y primer plato o segundo plato/primer y segundo plato) por 16 €, o dos platos y postre por 20 €. Incluye el precio de la entrada, el pan, los colines y el agua con o sin gas.

Índice

Aperitivos

Tartar de carne con rúcula y Grana Padano.
Ingredientes: carne de fassona piamontesa, rúcula, queso parmesano, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta
Lácteos
Caprese
Ingredientes: mozzarella, tomate, aceite de oliva virgen extra, aromas naturales.
Lácteos
Ensalada de sepia
Ingredientes: *sepia, apio, zanahoria, cebolla, rúcula, aceite de oliva virgen extra, perejil, ajo.
Moluscos Apio

Primero

Tagliatelle con ragú Fassona
Ingredientes: harina, huevo, carne de res, apio, zanahoria, cebolla, sal, vino, aceite de oliva virgen extra.
Gluten Apio Huevos Dióxido de azufre
Ñoquis con baba
Ingredientes: patatas, harina, leche, huevos, mantequilla, queso, sal.
Gluten Lácteos Huevos
Risotto de camarones y calabacín
Ingredientes: Arroz venere, gambas, calabacín, cebolla, sal, aceite de oliva virgen extra, caldo de verduras, mantequilla.
Crustáceos Lácteos

Segundos

Rollito de salchicha con patatas al horno
Ingredientes: cerdo, aromas naturales, sal, pimienta, aceite de oliva virgen extra, patatas, romero.
Filete de dorada al horno gratinado con ensalada mixta
Ingredientes: pescado, sal, aceite de oliva virgen extra, romero, pan rallado, ensalada mixta, aromas naturales.
Gluten Pescado
verduras a la parrilla
Ingredientes: pimientos, berenjenas, calabacines, sal, aceite de oliva virgen extra.

Patatas al horno

Ensalada mixta
Ingredientes: lechuga verde roja, songino, rúcula, espinacas.
€ 4.00
Patatas al horno con romero
Ingredientes: patatas, romero, aceite de oliva virgen extra, sal.
€ 4.00

Postres si se eligen por separado

Piña
Ingredientes: piña
€ 4.00
Semifreddo de limón con salsa de frutos rojos
Ingredientes leche, azúcar, nata, limón, frutos rojos
Lácteos
€ 4.00

En colaboración con el Banco del Vino de Pollenzo

barolo docg
Venerado
€ 45.00
Roero Arneis
Deltetto
€ 24.00
Alta Langa brut
Deltetto
€ 38.00
Reserva de flecha de ajedrez
Terre Margaritelli
€ 38.00
Moscato d'Asti Docg
damilano
€ 20.00

Bar

Copa Langhe Chardonnay/Langhe Favorita/Dolcetto D'Alba
Bodega Oriolo
Dióxido de azufre
€ 4.00
Copa de Nebbiolo D'Alba/Barbera d'Alba Superiore
Bodega Oriolo
Dióxido de azufre
€ 5.00
Copa de prosecco
Condes
Dióxido de azufre
€ 6.00
Calice Barbera d'Alba
Pelissero
€ 8.00
Cal. Barbera d'Alba
Produttori in clavesana
€ 6.00
Copa Nascetta de Langhe
(mínimo dos vasos) Ettore Germano
€ 8.00
Naranjada San Pellegrino
20cl
€ 2.50
cedrata
€ 2.50
Cerveza Menabrea de tiro medio
€ 6.00
Cerveza de barril pequeña
€ 3.50
Nastro Azzurro (sin alcohol)
33cl
€ 4.00
Cerveza sin gluten
Peroni/Tennent's 33 cl
€ 4.00
crodino
€ 2.50
Verano
€ 2.50
Limonada
27,5cl
€ 2.50
Molécula
33cl
€ 2.50
duendes
33cl
€ 2.50
rociador
Aperol, Campari
€ 5.00

Caffetteria

Cafe americano
€ 2.00
Caffè espresso + Biscotto ossa da mordere
Ingredienti biscotto: nocciola, zucchero,uova pastorizzate, cacao
Frutos secos Huevos
€ 1.70
Caffè decaffeinato corretto
€ 2.00
Café corregido
€ 1.80
Café descafeinado
€ 1.50
Café macchiato descafeinado
€ 1.70
Café exprés
€ 1.30
macchiato
€ 1.50
Capuchino
€ 1.70
Ginseng
€ 2.00
Gran ginseng
€ 3.00
Leche caliente
€ 1.00
Latté
€ 1.80
Cebada
€ 1.20
cebada grande
€ 2.00
Té de Whittington
Té negro: English Breakfast/Lemon/Earl Grey Night, Té verde: China Green Tea, Infusión de hierbas: Golden Flowers,
€ 2.50

Amari, liquori e distillati

Amargo
Amaro del Capo, Averna Siciliano, Branca Menta, Braulio dello Stelvio, Fernet-Branca, Lucano, Montenegro, San Simone, di langa, SS 24
€ 3.50
brandy
Cardenal Mendoza, Antigua Romaña
€ 3.50
Grappa blanca histórica
Domenis 1898
€ 5.00
Reserva Histórica Grappa
Domenis 1898
€ 7.00
Grappa negra histórica
Domenis 1898
€ 5.00
Limoncello - Villa Spadara Isla de Ischia
Producto artesanal de la isla de Ischia.
€ 4.00
Grappa Blanca Bonollo
Moscato, Prosecco
€ 3.50
Limoncello - Destilería Nastro d'oro srl
Producto artesanal de la península sorrentina
€ 3.50
Grappa con barricadas de nieve negra
Crianza de más de 12 meses en barrica de roble morra
€ 5.00
Grappa Blanca - Blancanieves
morra
€ 3.50
Gin tónico
Ginebra: Bombay Sapphire, Bosford, Gordon's, Malfy con limón, Malfy Rosa, Marconi 42, Rivo, Tanqueray
€ 7.00
Licores
Baileys, Disaronno, Limoncello, Regaliz, Mirto, Sambuca, Sandeman Fine Ruby Porto, Vermú di Torino Rosso, Vermú Il Professore
€ 3.50
Ron
Aniversario gran Riserva, Diplomático, Pampero
€ 5.00
Whisky
Etiqueta Roja Johnny Walker Scotch, Talisker Skye
€ 7.00
  • Alérgenos:
  • Cacahuetes
  • Crustáceos
  • Frutos secos
  • Gluten
  • Lácteos
  • Moluscos
  • Pescado
  • Apio
  • Mostaza
  • Sésamo
  • Soja
  • Huevos
  • Dióxido de azufre
  • Lupino