«Большие, в один или несколько фунтов, мы обычно готовим только на Рождество: из того же или подобного теста, но в виде маленьких лепешек офеллаи делают их круглый год, и мы называем их Панаттонин»
Милан 1814 - Франческо Керубини - миланско-итальянский словарь
ЖАРЕНОЕ И ЧТО
PANATTONIN
ГАСТРОНОМИЯ
ГАРНИР