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Sommaire

COUVERT

COUVERT
Toutes nos préparations peuvent contenir des allergènes. Pour les intolérances et allergies, contacter le personnel de la salle à manger.
€ 2.50

Bistro uniquement le midi

SALADE CÉSAR
Poulet, pain croustillant, salade, citronnette
Gluten Moutarde Oeufs
€ 12.00
SALADE GRECQUE
Concombre, tomates, oignon rouge, poivron vert, olives Taggiasca, feta grecque, origan.
€ 12.00
SALADE NICOISE
Pommes de terre, haricots verts, tomates, anchois, olives vertes, thon, œufs, oignon rouge, laitue.
Poisson Oeufs
€ 12.00
SALADE DE POULPE ET POMMES DE TERRE
Molusques Poisson
€ 12.00
Jambon cru et melon ROVAGNATI
Jambon cru et melon Rovagnati
€ 12.00
BUFFALO CAPRESE
Tomate Cuore Bue, Mozzarella de Buffalo 125gr.
Lait
€ 12.00
BUFFLE & BRUSCHETTE
Bouchées de mozzarella de bufflonne, bruschetta de pain à la tomate et au basilic
Gluten Lait
€ 10.00

Apéritifs

POULPE GRILLÉ AVEC POMMES DE TERRE
Poulpe grillé avec pommes de terre rôties, tomates datterino rouges et roquette sauvage
Poisson
€ 16.00
CEVICHE DE THON MARINÉ ET GUACAMOLE
Ceviche de thon mariné et guacamole
Poisson
€ 16.00
CREVETTES CATALANES
Crevettes catalanes
Crustacés Céleri
€ 14.00
ANCHOIS FARCIS, PANÉS ET FRITS
Anchois farcis panés et frits
Gluten Lait Poisson Oeufs
€ 14.00
MOULES MARINARA AVEC FRISELLA NAPOLITAINE
Soupe de moules à la frisella napolitaine
Gluten Poisson
€ 12.00
TARTARE DE FASSONE DU PIÉMONT
Tartare Fassona piémontais à la française
Lait Poisson Oeufs
€ 14.00

Premiers plats

TAGLIOLINI MAISON AU HOMARD TROPICAL CUBAIN
Tagliolini maison au homard tropical cubain (temps de cuisson 8 minutes)
Crustacés Gluten Lait Oeufs
€ 30.00
TAGLIOLINO AUX FRUITS DE MER FAIT MAISON
Tagliolini maison aux fruits de mer (temps de cuisson 8 min.)
Gluten Lait Molusques Oeufs
€ 20.00
GRAGNANO SPAGHETTI AUX PALOURDES ET POUTARGA
Spaghetti de Gragnano aux palourdes et à la poutargue (temps de cuisson 12 minutes)
Gluten Lait Molusques Poisson
€ 18.00
SPAGHETTIS À LA NERANO
Spaghetti alla Nerano, avec courgettes, zeste de citron, fondue au provolone del Monaco (temps de cuisson 12 min.)
Gluten Lait Céleri Oeufs
€ 14.00
MANDILLI DE MER MAISON AU PESTO DE PRA'
Mandilli De Sea Fait Maison au Pesto de Prà avec Galette de Parmesan et Pignons de Pin Grillés (cuisson 10 minutes)
Gluten Lait Céleri Oeufs
€ 12.00
GNOCCHIS À LA SORRENTE
Gnocchi alla Sorrentina aux tomates San Marzano DOP, Fior di Latte d'Agerola, basilic et enfin gratiné au four (cuisson 8 minutes)
Gluten Lait Oeufs
€ 12.00

Deuxièmes cours

POISSON GRILLÉ MIXTE
Mélange de poisson grillé avec légumes grillés
Crustacés Poisson
€ 28.00
DATES DATTERINI MIXTES FRITES AVEC LÉGUMES CROUSTILLANTS
Mélange de tomates datterino frites, calamars, crevettes, anchois, moules et légumes croquants
Crustacés Gluten Molusques Poisson
€ 25.00
SOUPE DE POISSON NAPOLITAINE AVEC FRISELLA
Soupe de poisson napolitaine avec frisella napolitaine
Crustacés Gluten Poisson
€ 22.00
FILET DE POISSON D'OMBRE À LA SAUCE MÉDITERRANÉENNE
Filet d'ombrine à la sauce méditerranéenne
Poisson
€ 20.00
CALAMARS GRILLÉS, CROUSTILLANTS ET PANÉS
Calamars grillés panés croustillants
Crustacés Gluten
€ 20.00
BŒUF TRANCHÉ ANGUS, ROQUETTE ET PARMESAN
150g de steak Angus. avec roquette et parmesan
€ 18.00

Plats d'accompagnement

FRITES
frites
€ 3.50
SALADE MIXTE
Salade Mixte
€ 5.00
SALADE DE TOMATES
Salade de tomates
€ 5.00
LÉGUMES GRILLÉS
Légumes grillés
€ 5.00

Menu enfant

VARIANTE 1
Choix de pâtes nature/sauce/pesto, boisson, glace
Gluten
€ 12.50
VARIANTE 2
Choix de hamburger ou escalope avec frites, boisson, glace
Gluten Lait
€ 12.50
VARIANTE 3
Choix de Margherita Baby ou Wrustel & Chips Baby, boisson, glace
Gluten
€ 12.50

Entrées Pizza

L'ÉTOILE
Quartiers concassés avec huile EVO et origan, 250 g de mozzarella de bufflonne, jambon cru Rovagnati, tomates cerises, roquette et flocons de parmesan
Gluten Lait
€ 15.00
CUOPPO NAPOLITAIN MIXTE
Scamorza fumée frite, salami et crocchè provola, omelette de pâtes panées, zeppoline, frites*, légumes panés, Montanarina à la tomate, grana et basilic.
Gluten Lait Oeufs
€ 12.00
MÉLANGE D'OMELETTES NAPOLITAINES
Pâtes frittatina panées au ragoût de petits pois et de viande, à la nerano avec courgettes, provolone del Monaco et zeste de citron, à la sorrentine avec Agerola Fior di Latte, tomate San Marzano DOP et basilic.
Gluten Lait Oeufs
€ 11.00
TRIS MONTANARINE
Crème de Courgettes, Zeste de Citron et Fondue au Provolone del Monaco, avec Tomate San Marzano DOP, Grana et Basilic, avec Stracciata di Bufala, Mortadelle et Granella à la Pistache
Cacahuètes Gluten Lait
€ 10.00
CROCCHE DE POMMES DE TERRE NAPOLITAINES (3 PCS.)
3 Croquettes de Pommes de Terre, Salami de Naples et Provola.
Gluten Lait Oeufs
€ 6.00

Les pizzas Le Rosse

BUFFALINE
Tomates San Marzano DOP, mozzarella de bufflonne, cuites à l'extérieur, basilic, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
Gluten
€ 11.00
CAPRICCIEUX
Tomate San Marzano DOP, Agerola Fior di Latte, Jambon Cuit Rovagnati, Champignons Champignons, Artichauts, Olives Noires, Hors Cuisson, Basilic, Huile d'Olive Extra Vierge DOP Péninsule de Sorrente
Gluten
€ 10.00
DIABLE
Tomates San Marzano DOP, Fior di Latte d'Agerola, salami épicé Rovagnati, cuit à l'extérieur, basilic, huile EVO de la péninsule de Sorrente DOP
Gluten Lait
€ 9.50
LES TROIS TOMATES
Tomate San Marzano DOP, Provola Fumée, Datterino Rouge Datterino du Vésuve, Datterino Giallo Datterino du Vésuve, Hors Cuit, Flocons de Fromage Assaisonné Ricotta, Basilic, Huile d'Olive Extra Vierge de la Péninsule de Sorrente DOP
Gluten Lait
€ 11.50
PIZZA MARGHERITA
Tomates San Marzano DOP, Fior di Latte d'Agerola, parmesan cuits à l'extérieur, basilic, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
Gluten Lait
€ 7.00
MARGUERITE JAUNE
Tomates datterino jaunes du Vésuve, Fior di Latte d'Agerola, cuites dehors, basilic, huile d'olive extra vierge AOP de la péninsule de Sorrente
Gluten Lait
€ 8.50
MARINARA
Tomate San Marzano DOP, origan, ail, hors cuisson, basilic, huile Evo
Gluten Lait
€ 6.50
MARINARA PLUS
Tomates San Marzano AOP, origan, ail, tomates datterino rouges et jaunes, câpres, déscuites, anchois cantabriques, basilic, huile d'olive extra vierge
Gluten Lait Poisson
€ 12.50
MULIGNAN
Ragù, provola fumée, aubergines parmigiana, boulettes de viande frites napolitaines, fondue de parmesan cuite à l'extérieur, basilic, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
Gluten Lait
€ 13.00
NAPOLITAIN
Tomate San Marzano DOP, Fior di Latte d'Agerola, olives noires, filets d'anchois, cuits, basilic, huile EVO de la péninsule de Sorrente DOP
Gluten Lait Poisson
€ 10.50
DE VIANDE
Corniche farcie à la ricotta de bufflonne, ragù et boulettes de viande frites napolitaines, touffes de ricotta de bufflonne, basilic, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
Gluten Lait
€ 14.00
PROVOLA & POIVRE
Tomate San Marzano DOP, Provola fumée, poivre, hors cuisson, basilic, huile d'olive extra vierge DOP péninsule de Sorrente
Gluten Lait
€ 8.50
SAUCISSES ET FRITES*
Tomates San Marzano DOP, Fior di Latte d'Agerola, saucisses de Francfort cuites à l'extérieur, chips, basilic, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
Gluten Lait
€ 9.00

Les pizzas Le Bianche

4 FROMAGES REVISITÉS
Crème de parmesan, Gorgonzola DOP, Pecorino Romano, Fior di Latte d'Agerola, cuit à l'extérieur, gaufrette Grana, fondue Taleggio, huile EVO de la péninsule de Sorrente DOP
Gluten Lait
€ 11.50
PUCES
Crème de parmesan, saucisse à la pointe d'un couteau, provola fumée, chips de pommes de terre fraîches sorties de cuisson, fondue au cheddar, basilic, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
Gluten Lait
€ 11.00
CUITS & CHAMPIGNONS
Crème de parmesan, jambon cuit Gran Biscotto Rovagnati, champignons de Paris, basilic cru, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
Gluten Lait
€ 9.50
CROCHE'
Fior di Latte d'Agerola, Crème de parmesan, Jambon cuit Gran Biscotto Rovagnati, Crocchè napolitain maison, Basilic cru, Huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
Gluten Lait
€ 12.00
DATE
Mozzarella de Buffalo, 125 g de hors-cuisson des Pouilles, Datterino jaune et rouge du Vésuve, pesto de basilic, tarallo napolitain émietté du tarallificio de Leopoldo, huile d'olive extra vierge DOP de la péninsule de Sorrente
Gluten Lait
€ 12.50
LE MORTEL
Provola fumée, mortadelle Rovagnati hors cuisson à la pistache, 125 g des Pouilles, poudre de pistache, basilic, huile EVO AOP péninsule de Sorrente
Gluten Lait
€ 13.00
PARME
Mozzarella de bufflonne, crue, morceaux de bufflonne, jambon cru de Parme Riserva Rovagnati, roquette, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
Gluten Lait
€ 14.00
PATANELLA
Provola fumée, saucisse à pointe de couteau, pommes de terre au four, origan, basilic et huile d'olive extra vierge AOP péninsule de Sorrente
Gluten Lait
€ 12.50
JARDINS JARDINS
Provola fumée, champignons de Paris, aubergines et courgettes grillées en Listrarelle, pesto de Prà cru, tomates Datterino rouges et jaunes demi-sèches, basilic, huile EVO de la péninsule de Sorrente DOP
Gluten
€ 12.00
TACHE
Sauce Datterino jaune du Vésuve, provola fumée, parmesan, speck du Tyrol du Sud non cuit, ricotta de buffle au basilic, flocons de cacioricotta, basilic, sésame noir, huile d'olive extra vierge AOP péninsule de Sorrente
Gluten Lait
€ 13.00

Pizzas & Chefs

CARBOPIZZA
Fondue au pecorino, fior di latte d'Agerola, joue crue de Norcia, œuf poché 65°, basilic, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
Gluten Oeufs
€ 14.00
KATAFI
Pesto de roquette, Agerola Fior di Latte, Crevettes Kataifi Pasta, 125g de Burrata tranchée des Pouilles. Graines de sésame noir, basilic, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
Gluten Sésame
€ 16.00
IOLE
Provola fumée, roses de saumon fumé, avocat en dés, mousse Philadelphia à la ciboulette, basilic, huile EVO de la péninsule de Sorrente DOP
Gluten Poisson
€ 14.50
CE N'EST PAS DU THON ET DE L'OIGNON
Crème d'oignons, Fior di Latte d'Agerola, tataki de thon frais de Méditerranée, oignon de Tropea caramélisé, oignon croustillant, basilic, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
Gluten Lait Poisson
€ 16.00
PIEUVRE
Crème de Pommes de Terre et Poireaux, Fior di Latte d'Agerola, Carpaccio de Poulpe, Tomate Datterino Jaune Mi-Sèche, Poudre d'Olive Taggiasca, Basilic, Huile EVO de la Péninsule de Sorrente DOP
Gluten Poisson
€ 15.50

Pizzas frites

FRITES CLASSIQUES
Farci au Fior di Latte d'Agerola, tomates San Marzano DOP, Grana Padano DOP, poivre noir, basilic
Gluten Lait
€ 9.00
MONTANARONA PLUS
Pizza frite et cuite au four avec tomates San Marzano DOP, origan, ail, câpres, tomates Datterino jaunes et rouges, anchois de Cantabrie, basilic, huile EVO DOP de la péninsule de Sorrente
Gluten Poisson
€ 13.00
MONTANARONA
Un classique de l'ancienne Naples, pizza frite et cuite au four avec provola fumée, grana padano DOP, tomate San Marzano DOP, hors cuisson, basilic, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
Gluten Lait
€ 9.50

Saisonnier

ÉTÉ
Tomate San Marzano DOP, Fior di Latte di Agerola, tomates Datterino jaunes et rouges, jambon de Parme Rovagnati non cuit, roquette, flocons de Grana, réduction de vinaigre balsamique, basilic et huile EVO de la péninsule de Sorrente DOP
Gluten Lait Graines de soja
€ 13.00
NÉRANO
Crème de courgettes, Fior di Latte d'Agerola, Courgettes frites, Bacon croustillant hors cuisson, Fondue au Provolone del Monaco, Zeste de citron, Basilic et Huile d'olive extra vierge de la Péninsule de Sorrente DOP
Gluten Lait
€ 13.50
PIZZA DE L'OURS
Fior di Latte d'Agerola, tomates Datterino jaunes et rouges, pétales de Provolone del Monaco une fois cuits, pesto d'ail des ours, basilic, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
Gluten Lait
€ 12.50
FLEUR DE CITROUILLE
Crème de parmesan, provola fumée, salami de Naples, touffes de ricotta de bufflonne cuites à l'extérieur, fleurs de courgettes frites et garniture de ricotta et salami, fleurs de courgettes, basilic, huile d'olive extra vierge de la péninsule de Sorrente DOP
Gluten Lait
€ 14.00
FRIGGITELLO
Crème de parmesan, Agerola Fior di Latte, Friggitello frits et poêlés, Saucisse à pointe de couteau, 125 g de Burratina des Pouilles en dehors du temps de cuisson, Nduja Ragù, Basilic, Huile DOP EVO de la péninsule de Sorrente
Gluten Lait
€ 12.50

Calzone

CALZONE
Fior di Latte d'Agerola, Salami de Naples, Ricotta de Buffle, Poivre Noir, Grana Padano DOP, Basilic Cuit, Huile d'Olive Extra Vierge de la Péninsule de Sorrente DOP
Gluten Lait
€ 10.00
CALZONE FARCI
Mozzarella de Buffalo, Jambon Cuit Gran Biscotto Rovagnati, Champignons Champignons, Grana Padano DOP, Basilic Non Cuit, Huile EVO de la Péninsule de Sorrente DOP
Gluten Lait
€ 11.00

Gâteaux

CAFÉ NOYÉ
Affogato avec café Gambrinus Blend
Lait
€ 6.00
NOYÉ DANS LE WHISKY
Affogato avec du whisky au café
Lait
€ 10.00
ANANAS FLAMMÉ
Ananas flambé à la cannelle
€ 7.00
COUPE DE FRAISES
Tasse de fraises au sucre et au citron
€ 7.00
GÂTEAU AU FROMAGE ET AUX FRAISES
Gâteau au fromage avec vinaigrette aux fraises
€ 7.00
GÂTEAU AU FROMAGE À LA MADARIN, BISCUIT AU CACAO
Cheesecake à la mandarine et biscuit au cacao
€ 7.00
CRÊPES NUTELLA® AVEC GLACE
Crêpes Nutella® avec glace
Gluten Lait Oeufs
€ 5.00
BAIES
Baies avec glace, sucre et citron
€ 10.00
AGRAFES NAPOLITAINS
Aliments napolitains frits au Nutella® (cuisson 8 min.)
Lait Oeufs
€ 6.00
MILLEFOGLIE À LA CRÈME CHANTILLY ET AUX FRUITS DES BOIS
Pastiera napolitaine
Gluten Lait Oeufs
€ 8.00
MOSAÏQUE DE FRUITS FRAIS MÉLANGÉS
Fruits frais
€ 7.00
PANNA COTTA AU SAFRAN
Panna Cotta au Safran, Caramel et Noisettes
Cacahuètes Lait
€ 7.00
SORBET AU CITRON
Sorbet au citron
Lait
€ 5.00
SGROPPINO À LA VODKA
Sorbet au citron et à la vodka
Lait
€ 7.00
TIRAMISU'
tiramisu
Oeufs
€ 7.00
GÂTEAU CAPRESE À LA CRÈME
Gâteau Caprese à la crème
Oeufs
€ 7.00

La carte des vins blancs

VERRE DE VIN BLANC
Terre Mare Carugio Tenuta Rosa di Maggio - ARRIGONI – LIGURIE – Vermentino, Trebbiano, Malvasia - 12%
Le dioxyde de soufre
€ 6.00
VERRE DE VIN BLANC VERMENTINO
Vermentino Riviera Ligure DOC - EDOARDO PRIMO – LIGURIE - Vermentino - 13%
Le dioxyde de soufre
€ 8.00
PERGOLAS DISPERSÉES CINQUE TERRE
CINQUE TERRE - LIGURIE - Bosco, Vermentino, Albarola - 13,5%
Le dioxyde de soufre
€ 42.00
LE MERVEILLEUX RIVIERA DI LEVANTE BLANC IGP
EDOUARD PREMIER - LIGURIE - Vermentino - 13%
Le dioxyde de soufre
€ 38.00
TERRES MER CARUGIO
Terre Mare Carugio Tenuta Rosa di Maggio - ARRIGONI – LIGURIE – Vermentino, Trebbiano, Malvasia
Le dioxyde de soufre
€ 22.00
VERMENTINO COLLI DI LUNI RIVIERA LIGURIENNE DOC
Vermentino Riviera Ligure DOC - EDOARDO PRIMO – LIGURIE - Vermentino - 13%
Le dioxyde de soufre
€ 28.00
ALBAROLA COLLI DI LUNI DOC
Albarola Colli di Luni DOC - BENELLI - LIGURIE - 12,5%
Le dioxyde de soufre
€ 28.00
PIGATO RIVIERA DI PONENTE DOC
Pigato Riviera di Ponente DOC - GRILLO - LIGURIE - Pigato
Le dioxyde de soufre
€ 32.00
FALANGHINA CAPRANERA DOC
Falanghina Cantina CAPRANERA DOC - SAN SALVATORE - CAMPANIE - 13%
Le dioxyde de soufre
€ 24.00
PASSERINA MARCHÉ IGT VIGOUR
Passerina Marche IGT Vigor - UMANI RONCHI - MARCHE - 12%
€ 25.00
PASSERINA MARCHÉ IGT VIGOUR
Passerina Marche IGT Vigor - UMANI RONCHI - MARCHE - 12%
€ 25.00
TRAMINIER FRIULI
Traminier Aromatique - Puiatti - FRIULI VENEZIA GIULIA - 12,5%
Le dioxyde de soufre
€ 35.00
TRAMINIER FRIULI
Traminier Aromatique - Puiatti - FRIULI VENEZIA GIULIA - 12,5%
Le dioxyde de soufre
€ 35.00
TRAMINIER FRIULI
Traminier Aromatique - Puiatti - FRIULI VENEZIA GIULIA - 12,5%
Le dioxyde de soufre
€ 35.00

La Carte des Vins Rosés

VERRE D'AMPELOS ROSE LIGURIA DI LEVANTE IGT
Verre d'Ampelos Rosé - Arrigoni - LIGURIE - 12,5%
Le dioxyde de soufre
€ 6.00
AMPELOS ROSATO LIGURIA DI LEVANTE IGT
Ampleos Rosé - ARRIGONI - LIGURIA DI LEVANTE - Cigliegiolo - 12,5%
Le dioxyde de soufre
€ 24.00
ROSE' DE TRÉROSE IGT
Rosè di Trerose IGT - Tenuta TREROSE – TOSCANE – Sangiovese – 13%
Le dioxyde de soufre
€ 26.00
ROSATO PRIMITIF IGP
Primitivo Rosato - Cave VARIETALI - POUILLES - 12,5%
Le dioxyde de soufre
€ 24.00

La Charte des Bulles

VERRE DE PROSECCO
Prosecco DOC Millesimato Extra Sec - CANTINE DEL SOLIGO - VÉNÉTIE - Glera - 11%
Le dioxyde de soufre
€ 6.00
PROSECCO DOC MILLESIMATO ALLUNGO SOLIGO
Prosecco DOC Millesimato Extra Sec - CANTINE DEL SOLIGO - VENETO - Glera - 11,5%
Le dioxyde de soufre
€ 22.00
PROSECCO SUPÉRIEUR DI VALDOBBIADENE DOCG COL DE MEZ
Prosecco di Vadobbiadene DOC - COLLI DEL SOLIGO - VENETO - Glera - 11,5%
Le dioxyde de soufre
€ 30.00
FRANCIACORTA BRUT DOCG
Franciacorta Brut DOCG - MURATORI - LOMBARDIE - Chardonnay, Pinot Bianco - 12,5%
Le dioxyde de soufre
€ 55.00
LOUIS CONSTANT BRUT RÉSERVE AOC
Louis Constant Brut Réserve AOC - Champagne - Pinot Noir, Chardonnay, Meunier - 12,5%
Le dioxyde de soufre
€ 74.00

La carte des vins rouges

VERRE DE VIN ROUGE BELFORTE 2019
Terre di Mare Belforte - ARRIGONI - LIGURIE - Sangiovese, Pollera, Merlot - 12%
Le dioxyde de soufre
€ 6.00
TERRES DE LA MER ROUGE BELFORTE
Terre di Mare Belforte - ARRIGONI - LIGURIE - Sangiovese, Pollera, Merlot - 12%
Le dioxyde de soufre
€ 22.00
ROSSESSE DI DOLCEACQUA SUPERIORE DOC
Rossese di Dolceacqua - MAIXEI - LIGURIE - Rossese di Ventimiglia - 13,5%
Le dioxyde de soufre
€ 34.00
RÉSERVE DU CHIANTI DALCAMPO Tenuta SENSI DOCG
Chianti - DALCAMPO - TENUTA SENSI - BACCIA NERA - TOSCANE - 13,5%
Le dioxyde de soufre
€ 32.00
VALPOLICELLA VALPANTENA DOC
Valpolicella - BERTANI - VÉNÉTIE - Corvina, Rondinella - 12,5%
Le dioxyde de soufre
€ 30.00
REVUE DE VALPOLICELLA
Valpolicella - BERTANI - VÉNÉTIE - Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella - 13,5%
Le dioxyde de soufre
€ 34.00
MORELLINO DI SCANSANO DOCG
SENSI - TOSCANE - Sangiovese - 13,5%
Le dioxyde de soufre
€ 32.00
VIN ROUGE DE MONTEPULCIANO DOC SALTERIO
SALTERIO TREROSE - TOSCANE - Sangiovese, Colorino - 14%
Le dioxyde de soufre
€ 22.00
AGLIANICO DOC CAMPANIE
Aglianico DOC - SAN SALVATORE – CAMPANIE - 13,5%
Le dioxyde de soufre
€ 21.00
MALVASIA NERA SALENTO IGP
Malvasia - PAOLOLEO - POUILLES - 14,5%
€ 25.00
ROSSO DI MONTALCINO DOC
Rosso di Montalcino DOC - VENTOLAIO - TOSCANE - Sangiovese - 13%
Le dioxyde de soufre
€ 26.00
PRIMITIF DE MANDURIE SUD SALENTO
FEUDI DI SAN MARZANO - POUILLES - Primitivo - 14%
Le dioxyde de soufre
€ 26.00
AMARONE DE VALPOLICELLA VALPANTENA DOCG
Amarone della Valpolicella DOCG - BERTANI – VÉNÉTIE – Corvina Veronese, Rondinella - 15,5%
Le dioxyde de soufre
€ 75.00

Boissons non alcoolisées

ACQUA LURISIA 75 CL PÉTILLANT OU NATUREL
€ 3.00
CHINOTTO LURISIA EN BOUTEILLE
€ 3.50
GAZZOSA LURISIA EN BOUTEILLE
€ 3.50
LIMONADE LURISIA EN BOUTEILLE
€ 3.50
COCA COLA EN BOUTEILLE
€ 3.50
COCA COLA ZÉRO EN BOUTEILLE
€ 3.50
FANTA EN BOUTEILLE
€ 3.50
SPRIT DANS UNE BOUTEILLE
€ 3.50

Bière pression

BIÈRE BLONDE PETITE ICHNUSA
PETITE BIÈRE BLONDE
€ 4.00
BIÈRE BLONDE MOYENNE ICHNUSA
BIÈRE BLONDE MOYENNE
€ 6.00
BIÈRE ROUGE AFFLIGEM
BIÈRE ROUGE AFFLIGEM DOUBLE MALT
€ 6.00
BIÈRE BLANCHE DE BRUXELLES MOYENNE
BIÈRE BLANCHE DE BRUXELLES MOYENNE
€ 7.00
BIRRA BLANCHE BRUXELLES PETITE
BIRRA BLANCHE BRUXELLES PETITE
€ 4.50

Bière en bouteille

BIÈRE IMPÉRIALE SOUT 33 CL 8,8%
€ 6.00
BIÈRE FUMÉE NEGIA 33CL 4,7%
€ 6.00
BIÈRE PIRATES IPA 33 CL 5,7%
€ 6.00
BIÈRE WEIZEN 33 CL 5,2%
€ 6.00
BIÈRE SANS ALCOOL MORETTI
€ 5.00
BIÈRE SANS GLUTEN
€ 5.00
COURONNE 33CL
€ 4.50
MORETTI FILTRÉ À FROID 30CL
€ 4.50

Bar a café

CAFÉ MÉLANGE GAMBRINUS NAPOLI
€ 2.00
MÉLANGE CORRECT DE CAFÉ GAMBRINUS NAPOLI
€ 2.50
CAPPUCCINO OU LATTE MACCHIATO
€ 2.50

Liqueurs et Spiritueux

AMER
€ 4.00
CRÈME AU LIMONCELLO
Lait
€ 4.00
FENOUIL
€ 4.00
RÉGLISSE
€ 4.00
LIMONCELLO
€ 4.00
NOCINO
€ 4.00
MANDARINET
€ 4.00
MELONCELLO
Lait
€ 4.00
MYRTE
€ 4.00
LIQUEURS NATIONALES
€ 5.00
LIQUEURS ETRANGERES
€ 6.00
GRAPPA FRANCOLLI
€ 5.00
GIN
€ 9.00
VODKA
€ 9.00
RHUM
€ 9.00
WHISKY
€ 9.00

Apéritifs et Cocktails

CRODINO, CAMPARI
€ 5.00
DATTERINO 2.0
Fraise fraîche aux quatre agrumes, sirop de basilic maison, fruit de la passion frais, liqueur de fruit de la passion, malt rose, albumine.
€ 12.00
OPÉRA
Orange, Citron, Sucre Blanc, Sucre de Canne, Fruit de la Passion, Italicus, Malfy.
€ 12.00
ÉTÉ 2025
Liqueur de melon, vodka maison au fruit de la passion, melon frais au fruit de la passion, sirop de sucre, jus de citron vert, Tajan
€ 12.00
TANGO À LA MANGUE
Mangue fraîche, agrumes, sirop de lavande maison, jus de citron vert, malt d'orange, fruit de la passion frais, albumine.
€ 12.00
DON NEGRONI
Rhum Don Papa, Formule Carpano Antica, Bitter du Professeur, Angostura, Zeste de Citron
€ 12.00
MUAY THAÏ
Rhum léger, rhum brun, fruit de la passion, citron vert, jus d'orange, jus d'ananas, orgeat, curaçao orange, tajine
€ 12.00

Nos sours

SEL CARAMEL SOUR
€ 8.00
PÊCHE BLANCHE AIGRE ET GINGEMBRE
€ 8.00
FRAMBOISE SÛRE ET LITCHI
€ 9.00
BASILIC SOUR
€ 9.00

Notre Spritz

SPRITZ APEROL
Aperol, Prosecco, Soda
€ 8.00
SPRITZ CIEL BLEU
Curaçao bleu, citron, triple sec, prosecco
€ 8.00
SPRITZ CAMPARI
Campari, Prosecco, Soda
€ 8.00
SPRITZ HUGO
Sirop de Sureau, Prosecco, Soda
€ 8.00
VERT SPRITZ
Liqueur P31, Prosecco
€ 9.00
SPRITZ AU LIMONCINO
Limoncino, jus de citron, menthe fraîche, Prosecco
€ 8.00
SPRITZ MANDARINE
Liqueur de mandarine, Vodka, Aperol, Prosecco
€ 8.00
SPRITZ PASSION
Sirop de sucre, fruit de la passion, citron vert, passoa, aperol, prosecco
€ 9.00
SPRITZ ROSE
Liqueur de Rose, Liqueur d'Hibiscus et Thé Rouge, Jus de Citron, Prosecco, Tonique d'Hibiscus
€ 9.00
SPRITZ VÉNITIEN
Sélectionnez Vénitien, Prosecco, Soda
€ 8.00
SPRITZ VIOLET
Liqueur de violette, jus de citron, sirop de sucre, prosecco
€ 8.00

Les grands classiques

ALCOOLISÉ DE FRUITS
€ 8.00
AMÉRICAIN
€ 8.00
FRUITS SANS ALCOOL
€ 7.00
BELLINI
€ 9.00
BOULEVARDIER
€ 9.00
BLOODY MARY
€ 8.00
CAIPIRINHA
€ 8.00
CAIPIROSKA
€ 8.00
COSMOPOLITE
€ 8.00
CUBA LIBRE
€ 8.00
DAIQUIRI
€ 8.00
EXPRESSO MARTINI
€ 8.00
GIN FIZZ
€ 8.00
GIN CITRON
€ 8.00
GIN TONIC
€ 8.00
LONG ISLAND
€ 8.00
MARGARITA
€ 8.00
COCKTAILS MARTINIS
€ 8.00
MANHATANN
€ 8.00
MOJITO
€ 8.00
MOSCOW MULE
€ 8.00
NÉGRONI
€ 8.00
MAUVAIS NÉGRONI
€ 8.00
DÉMODÉ
€ 8.00
PALOMA
€ 9.00
PIÑA COLADA
€ 8.00
ROSSINI
€ 9.00
REFROIDISSEUR DE RHUM
€ 8.00
MARGARET DE TOMMY
€ 8.00
COLADA VIERGE
€ 7.00
MOJITO VIERGE
€ 8.00
VODKA CITRON
€ 8.00
VODKA TONIQUE
€ 8.00
  • Allergènes :
  • Cacahuètes
  • Crustacés
  • Fruits secs
  • Gluten
  • Lait
  • Molusques
  • Poisson
  • Céleri
  • Moutarde
  • Sésame
  • Graines de soja
  • Oeufs
  • Le dioxyde de soufre
  • Lupin