Sfizi

**Жареный на сковороде с сырным соусом и шпик
€ 13.00
** Гренки с колбаской Бюстгальтер и буррата страчателла
€ 14.00
** Фаршированные анчоусы
€ 16.00
**Панированные анчоусы
€ 16.00
**Кантабрийские анчоусы с хлебом и маслом
€ 18.00
**Сырое плато...
... 4 креветки с чесночным соусом, 4 фиолетовые или красные креветки, 4 креветки, 6 устриц, 2 гребешка, тартар и карпаччо - рекомендуется для 2 человек... По предварительному заказу...
€ 130.00
** Креветки...
... Сырые или запеченные с трюфелями (цена указана за штуку)
€ 7.00
** Креветки Онелья...
... Сырой или приготовленный на пару (цена указана за штуку)
€ 6.00
**Устрицы Fine de Claire №3
кусок
€ 4.00

Le Pizze...

Мука, Вода, Масло, Соль, Дрожжи... Простые ингредиенты, смешиваемые каждый день простыми жестами... После тщательного выбора муки и скрупулезного изучения теста мы предлагаем Вам два варианта Пиццы:

...в Тегамино

margherita
Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Burrata, Origano e Basilico
€ 10.00
**Бюстгальтер и колбаска Фриариелли
Моцарелла Фиор ди Латте, Фриариелли, чеснок, масло чили, колбаска из бюстгальтера и страчателла
€ 14.00
**Брезаола из Бассы
Пармезан, Копченая Провола, Руккола Песто, Лоулэнд Брезаола
€ 14.00
**Сарденаира
Помидоры Сарденайра, чеснок Вессалико, кантабрийские анчоусы, оливки Таджаска, каперсы, орегано
€ 10.00
arrabbiata
Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Prosciutto Cotto, Capperi, Olive, Cipolla, Peperoncino, Origano
€ 10.00
**Сыр и черный перец
Моцарелла, крем пекорино, перец, поркетта
€ 10.00
**В креветках
Моцарелла из буйволиного молока, тартар из красных креветок, кабачок, лимон
€ 16.00

...alla Pala

**Капрезе
Помидоры черри, орегано, моцарелла из буйволиного молока, базилик, оливки Таджаска
€ 12.00
**С белыми грибами
Помидоры, моцарелла из буйволиного молока, белые грибы
€ 16.00
**Бекон и яйцо
Моцарелла, Крема Карбонара, Пекорино, Перец, Гуанчиале
€ 14.00
**Лигурийский
Прешинсеуа, Моцарелла Фиор ди Латте, Песто, Картофель, зеленая фасоль, Кедровые орехи
€ 13.00
**Неро ди Кьяпелла
Помидоры, моцарелла из буйволиного молока, сырая черная свиная ветчина "Чьяпелла", буррата, руккола
€ 18.00
**Таджаска и кальмары
Помидоры, оливковый паштет Таджаска, помидоры черри, моцарелла Фиордилатте, страккино, оливки, кедровые орехи, кальмары
€ 18.00
**Mortadella e Pistacchi
Моцарелла Фьордилатте, Мортаделла, Страчателла, Фисташки
€ 15.00
**С Котто ди Ланга
Моцарелла Фиордилатте, Горгонзола DOP, вареная ветчина "Чьяпелла" Ланге, фундук IGP
€ 16.00

farinate

Фарината с розмарином
€ 9.00
Фарината с луком-пореем и петрушкой
€ 9.00