Appetizers

Gevulde aubergine
met vulling, cherrytomaatjes, brood en basilicum
€ 10.00
Burrata met drie tomaten
burratina (125 gr.), rode, groene en gele cherrytomaten, olie en basilicum
€ 12.00
Gezouten vlees
met frambozenazijn, zoetzure rode ui en gemengde salade
€ 13.00
Tonijnsteak
Kalfsfilet gegaard in een zout- en kruidenkorst met onze rustieke tonijnsaus "Rimani"
€ 14.00
Octopus in panzanella
(tomaten, paprika's, selderij, komkommers, bosui, brood)
€ 14.00
Tonijntartaar
met mangoblokjes, muntolie en knapperige broodwafel
€ 16.00

First dishes

Tonnarelli
met courgettecrème op smaak gebracht met citroen en stracciatella
€ 12.00
Ravioli (kalfsgebraad)
met artisjokken, muntolie en runderbouillon
€ 17.00
Pakketten
met geroosterde San Marzano-tomatencrème, mosselen en gekruid brood
€ 15.00
Gnocchi
garnalen met bisque opgeklopt met zure boter
€ 16.00
Spaghetti
met venusschelpen en peterselieolie
€ 19.00

Second Courses

Varkensvlees, bonen en pecorinokaas
Beierse varkensnek met tuinbonenpuree en pecorinosaus
€ 18.00
Gesneden rundvlees
met gebakken aardappelen
€ 22.00
Tonijn Tataki
met paksoi en ponzu-mayonaise
€ 22.00
Octopus Tentakels
gemarineerd in gerookte paprika met groene saus en nieuwe aardappelen gebakken met rozemarijn
€ 20.00
Gestoomde zeebaars
in een mossel- en S.Marzano-tomatenstoofpot
€ 23.00

Contorni

Gebakken aardappelen
€ 6.00
Gemengde salade
€ 6.00
Seizoensgebonden gegrilde groenten
courgettes en aubergines
€ 6.00

Pizzas (available from Wednesday to Sunday)

Marinara 2.0
biologische San Marzano-tomaten, trio van tomaten, oregano, olie en basilicum
€ 9.00
Traditionele Margherita
biologische San Marzano tomaten, fior di latte uit Campanië, olie en basilicum
€ 10.00
Napels
biologische San Marzano tomaten, fior di latte uit Campanië, Cantabrische ansjovis, Taggiasca olijven, olie en basilicum
€ 14.00
Duivel
biologische S.Marzano-tomaten, Calabrische spianata, Agerola fior di latte, basilicum en olie
€ 13.00
Rauwe ham en burrata
biologische San Marzano tomaten, rauwe ham, buffelburrata (125 gr.), olie en basilicum
€ 15.00
Worst en aardappelen
witte bodem, fior di latte uit Campanië, worst met mespunt, verse gebakken aardappelen, olie en basilicum
€ 14.00
Mortazza
Agerola fior di latte basis, BGA mortadella, buffelburrata (125 gr.), basilicum en olie
€ 15.00
Genuese
basilicumpesto, worstje met mespunt, Agerola fior di latte, walnoten, basilicum en olie op de weg naar buiten
€ 15.00
Tataki
fior di latte basis, rode tonijn tataki op de weg naar buiten, citroenschil, olie en basilicum
€ 16.00
Zomer
focaccia bodem (platbrood), rucola aan de buitenkant, trio van cherrytomaatjes, buffelstracciatella, olie en basilicum
€ 14.00
*
Het is mogelijk om onze pizza's te combineren met een GLUTENVRIJ deeg (toeslag van € 2,00 op de prijs van de gekozen pizza)
**
Per stuk € 2,50 extra. - Speciale toevoeging (bijv. burrata) € 4,00

Sweets

Verse aardbeientaart
bodem van zanddeeg, vla en verse aardbeien
€ 8.00
Mojito semifreddo
Limoenroom, Italiaanse meringue, slagroom en munt
€ 8.00
Tiramisu met panettone
van onze productie
€ 7.00
Deconstructed cheesecake met bessen
Koekjeskruimel, roomkaas en bessen
€ 7.00
Gedeconstrueerde chocolade cheesecake
Koekjeskruimel, roomkaas en chocolade
€ 7.00
Deconstructed cheesecake met mangocompote
Koekjeskruimel, roomkaas en mangocompote
€ 7.00
Verdronken in koffie
€ 7.00
Roomijs
eventuele toevoeging van verse aardbeien € 2,00
€ 6.00
Groene appelsorbet
lepel sorbet
€ 6.00
Citroensorbet
lepel sorbet
€ 6.00
*
Per stuk € 2,00 extra. (bijv. Calvados, Wodka)

Children's menu

Pasta met tomatensaus
pasta en tomaat
€ 8.00
Kipnuggets
gepaneerde kipstukjes* gebakken in de oven met aardappelen
€ 10.00
Gepaneerde kotelet*
van gebakken kip met aardappelen
€ 10.00

Note

Allergenen
Voor informatie over de aanwezigheid van stoffen of producten die allergieën of intoleranties kunnen veroorzaken, kunt u contact opnemen met het dienstdoende personeel. Meld eventuele intoleranties en/of allergieën.
*
Frozen raw material at the origin
Taartenservice
Taartpresentatie- en snijservice voor verjaardagen en evenementen (prijs per persoon)
€ 2.50
Bedekt
€ 3.50

Coffee bar

Coffee
€ 2.00
Decaffeinated coffee
€ 2.00
Coffee with alcohol
€ 3.00
Barley coffee
€ 2.50
Ginseng
€ 2.50

Waterfall

Waterfall
sparkling or natural
€ 3.50

Soft drinks

Coca Zero
€ 5.00
Red Bull
€ 5.00
Coca
€ 5.00
lemon soda
€ 5.00
Tonic
€ 5.00
Toned Fever
€ 5.00
Fanta
€ 5.00
Sprite
€ 5.00
Estathe
citroen of perzik
€ 5.00

Beers

JUPILER 25cl (spina)
€ 5.00
JUPILER 50 cl (plug)
Classic Belgian Pils, created in 1966 by the PIEDBOEUF brewery in JUPILLE, in the Province of Liège in Wallonia. Fresh, velvety and malty with a dry and bitter aftertaste. 5.2% Ibu 24.5
€ 7.00
ICHNUSA NOT FILTERED
Assemini Cagliari Full-bodied lager made with pure barley malt, which, not being filtered, has a veiled appearance thanks to the yeasts in suspension. 5%
€ 7.00
WILLEM
ongefilterd pilsbier (0,50,4,9% vol.)
€ 7.00
GEHUCHT
ongefilterd rood bier (050 6,5%vol.)
€ 7.00
WALLBURG EXPORT
blonde
€ 7.00

Wines by the glass

STILL WHITE
€ 7.00
STILL RED
€ 7.00
STILL WHITE
€ 8.00
PROSECCO
€ 7.00

Amers et liqueurs

LIMONCELLO
€ 5.00
AMARO UNICUM
€ 5.00
AMARO CYNAR
€ 5.00
MIRTO
€ 5.00
AÎNÉ MOLINARI
€ 5.00
AMARO DEL CAPO
€ 5.00
AMARO MONTENEGRO
€ 5.00
AVERNA
€ 5.00
RAMAZOTTI
€ 5.00
LUCANO
€ 5.00
FERNET BRANQUE
€ 5.00
BRANCA MENTHE
€ 5.00
ÂME NOIRE
€ 5.00
CITROUILLE
€ 5.00
BAYLES
€ 5.00
BRAULIO
€ 5.00
AMARETTO DI SARONNO
€ 5.00
JAGERMEISTER
€ 5.00
KAHENEMAN
€ 5.00
SON
€ 5.00
SAINT GERMAIN
€ 5.00
CHARTREUSE VERTE
€ 5.00
CHARTREUSE JAUNE
€ 5.00
BRANDY VECCHIA ROMAGNA
BRANDY
€ 5.00

Champagne

LACOMBE GRANDE CUVÉE BRUT
Champagne
€ 120.00
BARNIER BRUT
Champagne
€ 100.00
Fleur Lanoire
Cuvee Prestige
€ 130.00
MOET & CHANDON
Champagne
€ 110.00
MOET & CHANDON GLACE IMPÉRIALE
Champagne
€ 120.00
Champagne Veuve Clicquot
Champagne
€ 120.00
Champagne Ruinart brut
Champagne Brut
€ 130.00
Champagne Ruinart Blanc de Blancs
Champagne
€ 170.00

Bulles

MOSCATO
€ 26.00
SPUMANTE BRUT MILLESIMATO
€ 27.00
Prosecco Doc extradry
Treviso D.O.C.
€ 29.00
BARBONI DI LUSSO - GRAN CUVÈE
Spumante bianco extradry - Fortuna
€ 29.00
CRUDOO
CRUDOO (Pavia)
€ 30.00
1870 PINOT NÉRO BRUT MOUSSEUX
Giorgi (Pavie)
€ 40.00
BERLUCCHI CUVEE IMPERIALE
Franciacorta D.O.C.G.
€ 60.00
BERLUCCHI '61
Extra brut - Franciacorta DOCG
€ 44.00
OLTREMONDO
OLTREMONDO, Sabaghina, Spumante metodo classico, Pinot Nero
€ 48.00
Ca' del bosco
Franciacorta
€ 60.00
Bellavista Brut
Franciacorta D.O.C.G.
€ 60.00

Vins blancs

FROMAGE PÉCORINO
Pecorino (ciu ciu)
€ 35.00
CRICKET
Grillo (Sicile DOC, Duca di Salaparuta)
€ 35.00
VERMENTINO DE SARDAIGNE
Vermentino di Sardegna (Premier DOC blanc)
€ 37.00
PASSERINE
Passerine (choochoo)
€ 28.00
TRAMINER
Traminer
€ 30.00
LUGANA
Lugana DOC (Corte Noa 2023)
€ 30.00
RIBOLLA GIALLA DOC
Ribolla Gialla (Borgo Canedo Venezia Giulia)
€ 31.00
CHARDONNAY
Chardonnay (Borgo Canedo Venezia Giulia)
€ 30.00
VERDICCHIO
Verdicchio (Tavignano Villa Torre 2023)
€ 26.00
PIGATO
Pigato Albenga Saleasco Calleri 2023
€ 38.00
MULLER THURGAU
Muller Thurgau (Borgo Canedo Tre Venezia)
€ 29.00
SAUVIGNONS
Sauvignon - Collio
€ 27.00
FALANGHINA
Falanghina (Iorio beneventano)
€ 26.00

Les vins rosés

ROSE' LES PINS CANAPÉS
JLColombo 2023
€ 28.00
ROSE' TRE VENEZIE
Tre Venezie I.G.T.- vino biologico
€ 26.00
ROSE DE NERELLO MASCALESE - ROCENO
Rosé de Neretto Mascalese - Roceno - Terre Siciliane IGP
€ 27.00
PROSECCO IL ROGGIO ROSE'
€ 27.00
LES CROITS DE LUXE
Vin mousseux rosé extra sec - Fortuna
€ 29.00
CRUDOO ROSE EXTRA-SEC
Giorgi (Pavie)
€ 30.00

Vins rouges

Aglianico
Aglianico (Iorio, Sannio DOP 2022)
€ 27.00
NEGROAMARO
NegroAmaro (Venti di San Donaci - 2021)
€ 28.00
NEBBIOLO ALBA
Nebbiolo Alba Paris 2022 M.Sebaste
€ 35.00
LUMINAIRES
Illuminations Negroamaro Salento ALTEVIE 2022
€ 26.00
BONARDA
Oltrepò Pavese D.O.C.
€ 26.00
MONTEPULCIANO
Montepulciano
€ 29.00
PRIMITIF
Primitif (Salento 2021)
€ 30.00
CABERNET FRANC
CABERNET FRANC (Venise Julienne)
€ 30.00
CHIANTI
CHIANTI (Gineprone 2021)
€ 30.00
LAGREIN
Lagrein (Trentin 2023)
€ 30.00
CANON
Cannonau (de Sardaigne, Primo Scuro)
€ 29.00
BRUNELLO DI MONTALCINO
Caparzo (2015)
€ 72.00
BRUNELLO DI MONTALCINO
Brunello de Montalcino (Leonardo 2017)
€ 75.00

APERITIVO - LOUNGE

de 19h00 à 21h30
Réservations appréciées - veuillez signaler toute allergie et intolérance
SPRITZ
Boissons à base d'Aperol (ou Campari), de Prosecco et de Seltz uniquement
€ 7.00
SANS ALCOOL
fruits et sirop.
€ 8.00
COCKTAILS DE BASE
ligne alcoolisée
€ 10.00
COCKTAILS PREMIUM
alcool de qualité supérieure
€ 12.00
BOIRE
€ 5.00
FRANCIACORTA
calice
€ 8.00
Un verre de vin
blanc, rouge ou prosecco
€ 7.00
PLAT APÉRITIF
charcuterie et fromages mélangés, focaccia et bruschetta
€ 5.00

Boire

SANS ALCOOL
Fruits et sirop.
€ 8.00
SPRITZ
Aperol, Prosecco, Seltz.
€ 7.00
COCKTAILS DE BASE
€ 10.00
COCKTAILS PREMIUM
spiritueux haut de gamme
€ 12.00

SERVIZIO AL TAVOLO

Bottiglia PREMIUM a scelta
€ 150.00

Gin

TANQUERAY
€ 12.00
AMNESIE GYN
€ 12.00
NORD
€ 12.00
ROKU
€ 12.00
VAGUES DE GIN
€ 12.00
CHAMPS DE GIN
€ 12.00
GIN SNOW
€ 12.00
DINGLE
€ 12.00
BOMBAY SAPPHIRE
€ 12.00
BEEFFEATER
€ 12.00
GIN LOE
€ 12.00
HENDRICK'S
€ 12.00
GIN MARE
€ 12.00
BROCKMANS
€ 12.00
MALFY ARANCIA
€ 12.00
MALFY LIMONE
€ 12.00
MALFY POMPELMO
€ 12.00
PLYMOUTH GIN
€ 12.00

RHUM

HAVANA CLUB 3
€ 8.00
HAVANA CLUB 7
€ 10.00
KRAKEN
€ 10.00
ZACAPA
€ 12.00
DIPLOMATICO
€ 12.00
SANTA TERESA 1796
€ 10.00
RHUM ÉPICÉ SAILOR JERRY
€ 10.00

WHISKY

JACK DANIELS
€ 10.00
JIM BEAM
€ 10.00
JOHNNIE WALKER SWEET PEAT
JOHNNIE WALKER
€ 12.00
JOHNNIE WALKER RED LABEL
JOHNNIE WALKER
€ 12.00
GREEN LABEL
JOHNNIE WALKER
€ 12.00
GOLD LABEL
JOHNNIE WALKER
€ 12.00
DOUBLE BLACK LABEL
JOHNNIE WALKER
€ 12.00
LAGAVULIN 8yrs
€ 12.00
LAPHROAIG 10yrs
€ 12.00
ARDBEG 10yrs
€ 12.00
TALISKER 10yrs
€ 12.00
CAOL ILA 12yrs
€ 12.00
ABERFELDY 12yrs
€ 12.00
OBAN 14 ans
€ 12.00

Édition limitée