MENU

Index

ПОКРЫТЫЙ

ПОКРЫТЫЙ
Все наши препараты могут содержать аллергены. При непереносимости и аллергии обращайтесь к персоналу столовой.
€ 2.50

Бистро только на обед

Закуски

ОМБРИНА ТАРТАР
Тартар из горбыля, авокадо, базиликовое масло, красные и черные яйца пинагора
Ракообразные Моллюски Рыбы
€ 18.00
осьминог в стиле Люциана
Осьминог по-лучански с ароматными гренками
пшеница Рыбы
€ 16.00
КРЕВЕТКИ В ПАСТЕ КАТАИФИ
Креветки в пасте Катаифи на бобовом креме Каннеллини
Aрахис Ракообразные Моллюски Рыбы
€ 16.00
ТРЕСКА В КЕТЕРЕ
Треска в кляре с лаймовым майонезом
Ракообразные пшеница Моллюски Рыбы Сельдерей яйца
€ 14.00
СУП ИЗ МИДИЙ И МОЛЮСКОВ
Суп из мидий и моллюсков с неаполитанской фризеллой
Рыбы
€ 14.00
ПЬЕМОН-ФАССОНА-ТАРТАР
Пьемонтский тартар Фассона во французском стиле
Молоко Рыбы яйца
€ 14.00
ФЛАН из ПОРЕЯ НА ФИОЛЕТОВОМ КАПУСТНОМ КРЕМЕ
Флан из лука-порея с кремом из фиолетовой капусты, фондю Таледжио и маком
горчичный кунжут яйца
€ 12.00
250 ГР МОЦАРЕЛЛА БУФФАЛО.
250 г моцареллы из буйволиного молока. Рованьати Резерв Сырая ветчина
Молоко
€ 14.00

Первые блюда

ТАЛЬЬОЛИНИ ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ С ЦЕЛЫМ ОМАРОМ
Домашние тальолини с лобстером (приготовление 6/8 минут)
Ракообразные пшеница Молоко яйца
€ 28.00
РИС САН МАССИМО РЕЗЕРВ С ФИОЛЕТОВЫМ ГАМБЕРО (минимум для 2 человек)
Рис Сан-Массимо Ризерва, фиолетовые креветки и страчателла из буйволиного молока (приготовление 22 минуты)
Ракообразные пшеница Молоко Моллюски яйца
€ 24.00
СПАГЕТТИ ИЗ ГРАНЬЯНО С ОМБРИНОЙ ЖЕЛТОЕ ЗОЛОТО
Спагетти из Граньяно с желтым золотом Ombrina (варка 10/12 минут)
пшеница Молоко Моллюски Рыбы
€ 22.00
ДОМАШНЯЯ ЧЕРНАЯ КЛЯЧА С МОРСКОЙ КАРБОНАРА
Домашние черные тальолини с морской карбонарой (варка 10/12 мин.)
пшеница Молоко Рыбы яйца
€ 18.00
СПАГЕТТИ ЧИТАРРА С МОЛЮСКАМИ
Спагетти алла Читарра с моллюсками, петрушкой и чесночным кремом (варка 10/12 мин.)
пшеница Молоко Моллюски яйца
€ 18.00
МАНДИЛЛИ ДЕ МОРСКОЙ ДОМАШНИЙ С ПЕСТО ДИ ПРА'
Mandilli De Sea Home Made с соусом Песто ди Пра, вафлями с пармезаном и поджаренными кедровыми орешками (приготовление 6/8 минут)
пшеница Молоко Сельдерей яйца
€ 14.00
МЕЦ ПАКЧЕРИ КОЛБАСА С НОЖОМ, ФРИАРИЕЛЛИ
Мецци Паккери, колбаска с острием ножа, фриариелли, буррата и раскрошенный таралло (приготовление 12 минут)
Aрахис Сухофрукт пшеница яйца
€ 16.00
РИМСКИЕ КАРБОНАРА ПОЛУРУКАВА
Мецци Паччери с римской карбонарой (приготовление 12 минут)
Aрахис Сухофрукт пшеница яйца
€ 14.00

Вторые блюда

СМЕСЬ РЫБНАЯ НА ГРИЛЕ
Смесь рыбы-гриль с овощами-гриль
Ракообразные Рыбы
€ 28.00
ЖАРЕНАЯ СМЕСЬ ФИНИКОВ ДАТТЕРИНИ С ХРУСТЯЩИМИ ОВОЩАМИ
Смесь жареных помидоров даттерино, кальмаров, креветок, анчоусов, мидий и хрустящих овощей
пшеница Моллюски Рыбы
€ 25.00
КОРИЧНЕВЫЙ СО ШВАМИ В ФИСТАШКОВОЙ КОРОЧКЕ
Обжаренный горбыль в фисташковой корочке на креме из сельдерея
Рыбы Сельдерей кунжут соя
€ 25.00
ПЬЯНЫЙ ОСЬМИНОГ НА ФИОЛЕТОВОМ КАРТОФЕЛЬНОМ КРЕМЕ
Пьяный осьминог на фиолетовом картофельном креме, маринованном редисе и диком фенхеле
Молоко Рыбы
€ 20.00
ФИЛЕ С ГОРГОНЗОЛОЙ НА ХЛЕБНОЙ КОРОЧКЕ
Филе с горгонзолой на хрустящей корочке
пшеница Молоко
€ 22.00
ФИЛЕ С ЗЕЛЕНЫМ ПЕРЦЕМ НА ХЛЕБНОЙ КОРОЧКЕ
Филе с зеленым перцем на хрустящей корочке
Сухофрукт пшеница
€ 22.00
НАРЕЗКИ ГОВЯДИНЫЕ, КОЛОННАТОВОЕ СМАЛО, МЕД И ГРЕЦКОВЫЕ ОРЕХИ
Нарезанная говядина, сало Колонната, мед, грецкие орехи с пескоструйным картофелем
€ 20.00
КОКЕР В КИРПИЧЕ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ НА КАРАНТИНЕ
Галлетто аль Маттоне с карантинным картофельным пюре
Молоко
€ 14.00

Гарнир

КАРТОФЕЛЬ ФРИ
картофель фри
€ 3.50
МИКС-САЛАТ
Смешанный салат
€ 5.00
ПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ
Пескоструйный картофель
€ 5.00
ОВОЩИ НА ГРИЛЬ
Овощи гриль
€ 4.00

Детское меню

ВАРИАНТ 1
Простая паста/соус/песто на выбор, напиток, мороженое
пшеница
€ 12.50
ВАРИАНТ 2
Выбор гамбургера или котлеты с картофелем фри, напитком, мороженым
пшеница Молоко
€ 12.50
ВАРИАНТ 3
Margherita Baby или Wrustel & Chips Baby, напиток, мороженое на выбор
пшеница
€ 12.50

Закуски Пицца

ЗВЕЗДА
Измельченные дольки с маслом EVO и орегано, 250 г моцареллы из буйволиного молока, сырая ветчина Рованьяти, помидоры черри, руккола и хлопья пармезана.
пшеница Молоко
€ 15.00
НЕАПОЛИТАНСКИЙ СМЕШАННЫЙ КУОППО
Крокке салями и провола, омлет в панировке из пасты, колбасы и фриариелли, цепполин, картофель фри*, овощи в кляре, монтанара с помидорами с пшеницей и базиликом, жареная скаморца
пшеница Молоко яйца
€ 12.00
МИКС НЕАПОЛИТАНСКОГО КАРТОФЕЛЯ ФРИ
Омлет Паната из макарон Карбонара, колбасы «Нож-Пойнт» и Фриариелли, генуэзский (неаполитанский соус)
пшеница Молоко яйца
€ 11.00
ТРИС МОНТАНАРИН
Монтанара с помидорами и базиликом, генуэзским соусом песто и страккино
€ 10.00
НЕАПОЛИТАНСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ КРОШ (3 ШТ.)
3 картофельных крокета, салями Наполи и Провола.
пшеница Молоко яйца
€ 6.00

пицца Ле Росс

БУФФАЛИНА
Помидоры Сан-Марцано DOP, моцарелла из буйволиного молока, приготовленная на открытом воздухе, базилик, оливковое масло экстра-класса с полуострова Сорренто DOP
пшеница
€ 11.00
КАПРИЧНЫЙ
Помидоры San Marzano DOP, Аджерола Фиор ди Латте, вареная ветчина Рованьяти, грибы шампиньоны, артишоки, черные оливки, полуфабрикаты, базилик, DOP Оливковое масло Extra Virgin с полуострова Сорренто
пшеница
€ 10.00
ДЬЯВОЛ
Помидоры Сан-Марцано DOP, Фиор ди Латте из Аджеролы, острая салями Рованьяти, приготовленная на открытом воздухе, базилик, масло EVO с полуострова Сорренто DOP
пшеница Молоко
€ 9.50
ТРИ ПОМИДОРА
Помидоры Сан-Марцано DOP, копченая провола, красные помидоры даттерино с Везувия, желтые помидоры даттерино с Везувия, вяленые, хлопья приправленного сыра и рикотты, базилик, оливковое масло первого холодного отжима с полуострова Сорренто DOP
пшеница Молоко
€ 11.50
МАРГЕРИТА ПИЦЦА
Помидоры Сан-Марцано DOP, Фиор ди Латте из Аджеролы, пармезан, приготовленный на открытом воздухе, базилик, оливковое масло экстра-класса с полуострова Сорренто DOP
пшеница Молоко
€ 7.00
ЖЕЛТАЯ РОМАШКА
Желтые помидоры даттерино из Везувия, Фиор ди Латте из Аджеролы, сырые, базилик, оливковое масло первого холодного отжима PDO с полуострова Сорренто.
пшеница Молоко
€ 8.50
МАРИНАРА
San Marzano DOP Помидоры, орегано, чеснок, полуфабрикаты, базилик, масло Evo
пшеница Молоко
€ 6.50
МАРИНАРА ПЛЮС
Помидоры Сан-Марцано PDO, орегано, чеснок, красные и желтые помидоры даттерино, сырые каперсы, кантабрийские анчоусы, базилик, оливковое масло первого холодного отжима
пшеница Молоко Рыбы
€ 13.50
МУЛИНЬАН
Неаполитанское рагу, копченая провола, баклажаны под пармезаном, жареные неаполитанские фрикадельки, хлопья сыра пармезан, кристаллизованный базилик, оливковое масло экстра вирджин с полуострова Сорренто DOP
пшеница Молоко
€ 13.00
НЕАПОЛИТАНСКИЙ
Сан-Марцано DOP Помидоры, Фиор ди Латте из Аджеролы, Черные оливки, Филе анчоусов, приготовленные на гриле, Базилик, Масло EVO с полуострова Сорренто DOP
пшеница Молоко Рыбы
€ 10.50
ПРОВОЛА И ПЕРЕЦ
Сан Марцано DOP Помидоры, копченая Провола, перец, полуфабрикаты, базилик, DOP Оливковое масло Extra Virgin полуострова Сорренто
пшеница Молоко
€ 8.50
КОЛБАСА И ЧИПСЫ*
Помидоры Сан-Марцано DOP, Фиор ди Латте из Аджеролы, сосиски, приготовленные на открытом воздухе, чипсы, базилик, оливковое масло экстра-класса с полуострова Сорренто DOP
пшеница Молоко
€ 9.00

Пицца Ле Бьянке

4 сыра снова
Крем Пармезан, Горгонзола DOP, Пекорино Романо, Фиор ди Латте из Аджеролы, приготовленный на открытом воздухе, вафли Грана, фондю Таледжио, масло EVO с полуострова Сорренто DOP
пшеница Молоко
€ 11.50
ПРИГОТОВЛЕННЫЕ И ГРИБЫ
Крем из пармезана, вареная ветчина Гран Биското Рованьяти, шампиньоны, сырой базилик, оливковое масло первого холодного отжима с полуострова Сорренто DOP
пшеница Молоко
€ 9.50
КРОКШ'
Фиор ди Латте из Аджеролы, крем из пармезана, вареная ветчина Гран Биското Рованьяти, домашние неаполитанские крокеты, базилик, приготовленный на открытом воздухе, оливковое масло первого холодного отжима с полуострова Сорренто DOP
пшеница Молоко
€ 12.00
ДАТА
Моцарелла из буйволиного молока, 125 г сыра «Пульезе» из Апулии, желтый и красный Даттерино, Даттерино из Везувия, песто из базилика, раскрошенный неаполитанский таралло из тараллифичио Леопольдо, оливковое масло первого отжима на полуострове Сорренто DOP.
пшеница Молоко
€ 12.50
СМЕРТЕЛЬНЫЙ
Копченая Провола, Мортаделла Рованьяти быстрого приготовления с фисташками, 125 г Апулия Апулия, фисташковый порошок, базилик, масло PDO полуострова Сорренто EVO
пшеница Молоко
€ 13.00
ПАРМА
Моцарелла из буйволиного молока, сырые кусочки буйволиного мяса, сырая ветчина Парма Ризерва Рованьяти, руккола, оливковое масло экстра-класса с полуострова Сорренто DOP
пшеница Молоко
€ 14.00
ПАТАНЕЛЛА
Копченая провола, колбаса «Нож-острие», запеченный картофель, орегано, базилик и оливковое масло первого отжима «Полуостров Сорренто» PDO.
пшеница Молоко
€ 12.50
СВИНКА
Копченая Провола, Порчетта Аричча ЗГУ Рованьяти, Запеченный картофель, Копченая Скаморца, Базилик, Оливковое масло экстра-класса с полуострова Сорренто PDO
пшеница Молоко
€ 12.50
ПЕК
Соус «Везувий желтый даттерино», копченая провола, пармезан, сырые южно-тирольские спеки, рикотта из буйволиного молока с базиликом, хлопья качиорикотты, базилик, черный кунжут, оливковое масло экстра вирджин с полуострова Сорренто PDO
пшеница Молоко
€ 13.00
ВЕГЕТАРИАНСКИЙ
Аджерола Фиор ди Латте, пюре из сельдерея, неаполитанские фриариелли, грибы шампиньоны, брюссельская капуста, заправка из сырой моркови, полусухой красный даттерино даттерино, базилик, масло PDO полуострова Сорренто EVO
пшеница
€ 12.00

Пицца и повара

КАРБОПИЦЦА
Фондю пекорино, фиор ди латте от Аджеролы, сырая щека от Норчи, яйцо-пашот 65°, базилик, оливковое масло экстра-класса с полуострова Сорренто DOP
пшеница яйца
€ 14.00
СЕТАРА
Крем-суп Эскарол, Фиор ди Латте из Аджеролы, Эскарол по-неаполитански, жареные кедровые орехи, оливки Таджаска, сырые кантабрийские анчоусы, соус из анчоусов Четара, базилик, оливковое масло первого отжима DOP Sorrento Peninsula
пшеница
€ 15.00
АЙВА
Варенье из айвы, фиор ди латте из Аджеролы, козий сыр с плесенью, сырой взбитый козий сыр с зеленым луком, поджаренный фундук, карниз с салом Колонната, базилик, оливковое масло экстра-класса с полуострова Сорренто DOP
пшеница
€ 16.00
КАЙЗЕР
Сливочный крем из капусты, аджерола фиор ди латте, груши кайзер, сладкая горгонзола, приготовленные грецкие орехи, хрустящие южнотирольские спеки, базилик, оливковое масло экстра вирджин полуострова Сорренто DOP.
пшеница
€ 15.00
ЭТО НЕ ТУНЦ И ЛУК
Луковый крем, Фиор ди Латте из Аджеролы, свежий средиземноморский тунец татаки, карамелизированный лук Тропеа, хрустящий лук, базилик, оливковое масло экстра-класса с полуострова Сорренто DOP
пшеница Молоко Рыбы
€ 16.00
МЯСНЫЙ
Карниз с начинкой из рикотты из буйволиного молока, рагу и жареных фрикаделек по-неаполитански, пучков рикотты из буйволиного мяса, базилика, оливкового масла первого отжима с полуострова Сорренто DOP
пшеница Молоко
€ 14.00
СВИНЬЯ
Пюре из сельдерея, фиор ди латте из Аджеролы, сырой молочный поросенок 72°, сливы, вяленые помидоры из Везувия, ограниченного Неббиоло, кристаллизованный базилик, оливковое масло экстра-класса с полуострова Сорренто DOP
пшеница Молоко Рыбы
€ 14.00

Жареная пицца

КЛАССИЧЕСКАЯ ЖАРКА
Фаршированная Фиор ди Латте из Аджеролы, помидорами Сан Марцано DOP, Грана Падано DOP, черным перцем, базиликом
пшеница Молоко
€ 9.00
ДРЕВНИЙ
Фаршированные помидорами Сан Марцано DOP, рикоттой Баффало, шкварками по-неаполитански, копченой проволой, черным перцем, базиликом
пшеница Молоко
€ 11.50
МОНТАНАРОНА
Классика древнего Неаполя, жареная и запеченная пицца с копченой проволой, Грана Падано DOP, помидорами Сан-Марцано DOP, полуфабрикатами, базиликом, оливковым маслом Extra Virgin с полуострова Сорренто DOP
пшеница Молоко
€ 9.50

Сезонный

ЧИЧЧОЛОНА
Крем из рикотты из буйволиного молока, копченая провола, неаполитанские шкварки, пармезан, черный перец, хлопья качиорикотты для готовки, базилик и масло PDO Sorrento Peninsula EVO
пшеница Молоко
€ 12.50
ГВОЗДИ
Фиор ди Латте из Аджеролы, обжаренные грибы Кьодини, оливки Таджаска, салями из Неаполя, артишоки на гриле, базилик, оливковое масло экстра-класса с полуострова Сорренто DOP
пшеница Молоко
€ 13.00
КОШКА 2.0
Трюфельный соус, фиор ди латте из Аджеролы, полоски карантинного картофеля, салями из Неаполя, хрустящий бекон, петрушка, фондю с пармезаном, базилик, оливковое масло экстра-класса с полуострова Сорренто DOP
пшеница Молоко
€ 14.00
ГЕНУЭЗСКИЙ
Копченая провола, тушеная говядина с луком, пармезаном, базиликом, вафлями с пармезаном, оливковым маслом первого отжима с полуострова Сорренто DOP
пшеница Молоко
€ 12.50
КОЛБАСА И ФРИАРЕЛЛИ
Крем Фриариелли, копченая провола, неаполитанская колбаса с кончиком ножа, неаполитанская фриариелли, сырые нити базилика и перца чили, оливковое масло экстра вирджин полуострова Сорренто DOP
пшеница Молоко
€ 12.50
ФИОЛЕТОВЫЙ
Крем из фиолетового картофеля, Фиор ди Латте из Аджеролы, сырой гуанчиале, вуаль Проволоне дель Монако, базилик, масло EVO с полуострова Сорренто DOP
пшеница Молоко
€ 13.00
ЦУККОТО
Мантуанский тыквенный крем-суп, фиор ди латте из Аджеролы, сыр томино из буйволиного молока, сырые тыквенные семечки, хрустящие южно-тирольские шпики, базилик, оливковое масло первого отжима PDO с полуострова Сорренто
пшеница Молоко
€ 14.00

Кальцоне

КАЛЬЦОНЕ
Фиор ди Латте из Аджеролы, Салями из Неаполя, Рикотта из Буффало, Черный перец, Грана Падано DOP, Вареный базилик, Оливковое масло Extra Virgin с полуострова Сорренто DOP
пшеница Молоко
€ 10.00
ФАРШИРОВАННЫЙ КАЛЬЦОНЕ
Сан-Марцано DOP Помидоры, Моцарелла Буффало, Вареная ветчина Rovagnati Gran Biscotto, Грибы шампиньоны, DOP Грана Падано, Базилик для готовки, DOP Оливковое масло Extra Virgin с полуострова Сорренто
пшеница Молоко
€ 11.00
СКАРОЛА КАЛЬЦОНЕ
Копченая провола, неаполитанский эскарол, фондю пекорино быстрого приготовления, базилик, оливковое масло экстра-класса DOP полуострова Сорренто
пшеница Молоко
€ 10.50

Сладости

КОФЕ УТОнул
Аффогато с кофе Gambrinus Blend
Молоко
€ 6.00
УТОНЕВ В ВИСКИ
Аффогато с кофейным виски
Молоко
€ 10.00
ПЛАМЁННЫЙ АНАНАС
Фламбированный ананас с корицей
€ 7.00
ЧАШКА КЛУБНИКИ
Чашка клубники с сахаром и лимоном
€ 7.00
ШОКОЛАДНОЕ СУФЛЕ
Горячее шоколадное суфле со сферой Фиор ди Латте (приготовление 12 мин.)
Молоко яйца
€ 6.00
БЛИНЧИКИ NUTELLA® С МОРОЖЕНЫМ
Блинчики Nutella® с мороженым
пшеница Молоко яйца
€ 5.00
ЯГОДЫ
Ягоды с мороженым, сахаром и лимоном
€ 10.00
НЕАПОЛИТАНСКИЕ СКРЕПКИ
Жареные неаполитанские скрепки с Нутеллой® (приготовление 8 мин.)
Молоко яйца
€ 7.00
ШАФРАННАЯ ПАННА КОТТА
Панна Котта с шафраном, карамелью и фундуком
Aрахис Молоко
€ 7.00
НЕАПОЛИТАНСКАЯ ПАСТЬЕРА
Неаполитанская Пастьера
пшеница Молоко яйца
€ 8.00
ШОКОЛАДНОЕ СУФЛЕ С ТЁПЛЫМ СЕРДЦЕМ
Шоколадное суфле «Теплое сердце» и сфера Фиор ди Латте (приготовление 12 минут)
пшеница Молоко яйца
€ 7.00
ЯБЛОЧНО-КОРИЧНЫЙ ТАРТ С МОРОЖЕНЫМ
Тарт Тэн с яблоком и корицей и мороженым
пшеница Молоко яйца
€ 6.00
ТИРАМИСУ'
тирамису
яйца
€ 7.00
ТОРТ КАПРЕЗЕ С КРЕМОМ
Торт Капрезе со сливками
яйца
€ 7.00

Карта белых вин

Бокал белого вина
Terre Mare Carugio Tenuta Rosa di Maggio - АРРИГОНИ – ЛИГУРИЯ – Верментино, Треббиано, Мальвазия – 12%
Sulfur dioxide
€ 6.00
ЗЕМЛИ МОРЕ КАРУДЖИО
Terre Mare Carugio Tenuta Rosa di Maggio - АРРИГОНИ – ЛИГУРИЯ – Верментино, Треббьяно, Мальвазия
Sulfur dioxide
€ 22.00
ВЕРМЕНТИНО КОЛЛИ ДИ ЛУНИ ЛИГУРИЙСКАЯ РИВЬЕРА DOC
Верментино Ривьера Лигуре DOC — IL CHIOSO DEI CONTI — ЛИГУРИЯ — 12,5%
Sulfur dioxide
€ 25.00
АЛЬБАРОЛА КОЛЛИ ДИ ЛУНИ ДОК
Albarola Colli di Luni DOC - БЕНЕЛЛИ - ЛИГУРИЯ - 12,5%
Sulfur dioxide
€ 28.00
ПИГАТО РИВЬЕРА ДИ ПОНЕНТЕ DOC
Пигато Ривьера ди Поненте DOC - ГРИЛЛО - ЛИГУРИЯ - Пигато
Sulfur dioxide
€ 32.00
ФАЛАНГИНА КАПРАНЕРА DOC
Falanghina Cantina CAPRANERA DOC – САН-САЛЬВАТОРЕ – КАМПАНИЯ – 13%
Sulfur dioxide
€ 24.00
ПАССЕРИНА МАРШ IGT VIGOR
Passerina Marche IGT Vigor - УМАНИ РОНЧИ - МАРШЕ - 12%
€ 25.00
ПАССЕРИНА МАРШ IGT VIGOR
Passerina Marche IGT Vigor - УМАНИ РОНЧИ - МАРШЕ - 12%
€ 25.00
ТРАМИНЬЕ ФРИУЛИ
Ароматный Траминиер - Пуятти - ФРИУЛИ ВЕНЕЦИЯ ДЖУЛИЯ - 12,5%
Sulfur dioxide
€ 35.00
ТРАМИНЬЕ ФРИУЛИ
Ароматный Траминиер - Пуятти - ФРИУЛИ ВЕНЕЦИЯ ДЖУЛИЯ - 12,5%
Sulfur dioxide
€ 35.00
ТРАМИНЬЕ ФРИУЛИ
Ароматный Траминиер - Пуятти - ФРИУЛИ ВЕНЕЦИЯ ДЖУЛИЯ - 12,5%
Sulfur dioxide
€ 35.00

Карта розовых вин

Бокал AMPELOS ROSE LIGURIA DI LEVANTE IGT
Бокал Ampelos Rosé - Арригони - ЛИГУРИЯ - 12,5%
Sulfur dioxide
€ 6.00
AMPELOS ROSATO ЛИГУРИЯ ДИ ЛЕВАНТЕ IGT
Ampleos Rosé - ARRIGONI - LIGURIA DI LEVANTE - Cigliegiolo - 12,5%
Sulfur dioxide
€ 24.00
РОЗА ТРЕРОЗЫ IGT
Rosè di Trerose IGT - Tenuta TREROSE – ТОСКАНА – Санджовезе – 13%
Sulfur dioxide
€ 26.00
ПРИМИТИВ РОЗАТО PGI
Primitivo Rosato - VARIETALI Cellar - АПУЛИЯ - 12,5%
Sulfur dioxide
€ 24.00

Хартия пузырей

Бокал Просекко
Просекко DOC Millesimato Extra Dry - CANTINE DEL SOLIGO - VENETO - Glera - 11%
Sulfur dioxide
€ 6.00
ПРОСЕККО ДОК МИЛЛЕСИМАТО АЛЛУНГО СОЛИГО
Просекко DOC Millesimato Extra Dry - CANTINE DEL SOLIGO - VENETO - Glera - 11,5%
Sulfur dioxide
€ 24.00
ПРОСЕККО ВЫСШЕЕ ДИ ВАЛЬДОББЬАДЕНЕ ДОКГ КОЛЬ ДЕ МЕЗ
Просекко ди Вадоббьядене DOC — COLLI DEL SOLIGO — ВЕНЕТО — Глера — 11,5%
Sulfur dioxide
€ 30.00
ФРАНЧАКОРТА БРЮТ DOCG
Франчакорта Брют DOCG — МУРАТОРИ — ЛОМБАРДИЯ — Шардоне, Пино Бьянко — 12,5%
Sulfur dioxide
€ 55.00
ЛУИ КОНСТАН БРЮТ РЕЗЕРВ AOC
Louis Constant Brut Reserve AOC — Шампанское — Пино Нуар, Шардоне, Менье — 12,5%
Sulfur dioxide
€ 74.00

Карта красных вин

БОКАЛ БЕЛЬФОРТЕ КРАСНОГО ВИНА 2019
Terre di Mare Belforte - АРРИГОНИ - ЛИГУРИЯ - Санджовезе, Поллера, Мерло - 12%
Sulfur dioxide
€ 6.00
ЗЕМЛИ КРАСНОГО МОРЯ БЕЛЬФОРТЕ
Terre di Mare Belforte - АРРИГОНИ - ЛИГУРИЯ - Санджовезе, Поллера, Мерло - 12%
Sulfur dioxide
€ 22.00
РОСЕСЕ ДИ ДОЛЬЧЕАККУА СУПЕРИОРЕ ДОК
Россезе ди Дольчеакуа - МАЙШЕИ - ЛИГУРИЯ - Россезе ди Вентимилья - 13,5%
Sulfur dioxide
€ 34.00
КЬЯНТИ ДАЛЬКАМПО РЕЗЕРВ Tenuta SENSI DOCG
Кьянти - ДАЛЬКАМПО - ТЕНУТА СЕНСИ - БАКЧА НЕРА - ТОСКАНА - 13,5%
Sulfur dioxide
€ 32.00
ВАЛЬПОЛИЧЕЛЛА ВАЛЬПАНТЕНА DOC
Вальполичелла - БЕРТАНИ - ВЕНЕТО - Корвина, Рондинелла - 12,5%
Sulfur dioxide
€ 34.00
МОРЕЛЛИНО ДИ СКАНСАНО DOCG
СЕНСИ - ТОСКАНА - Санджовезе - 13,5%
Sulfur dioxide
€ 32.00
АЛЬЯНИКО ДОК КАМПАНИЯ
Альянико DOC – САН-САЛЬВАТОРЕ – КАМПАНИЯ – 13,5%
Sulfur dioxide
€ 21.00
МАЛЬВАЗИЯ НЕРА САЛЕНТО PGI
Мальвазия - ПАОЛОЛЕО - АПУЛИЯ - 14,5%
€ 25.00
РОССО ДИ МОНТАЛЬЧИНО ДОК
Россо ди Монтальчино DOC - ВЕНТОЛАЙО - ТОСКАНА - Санджовезе - 13%
Sulfur dioxide
€ 26.00
ПРИМИТИВ МАНДУРИИ ЮГ САЛЕНТО
FEUDI DI SAN MARZANO - АПУЛИЯ - Примитиво - 14%
Sulfur dioxide
€ 26.00
АМАРОНЕ ДЕЛЛА ВАЛЬПОЛИЧЕЛЛА DOCG PUNTA 470
Амароне делла Вальполичелла DOCG - КА РУГАТЕ – ВЕНЕТО – Корвина, Корвиноне, Рондинелла - 15%
Sulfur dioxide
€ 60.00

Безалкогольные напитки

ACQUA LURISIA 75 CL ИГРИСТОЕ ИЛИ НАТУРАЛЬНОЕ
€ 3.00
ШИНОТТО ЛУРИСИЯ В БУТЫЛКЕ
€ 3.50
ГАЗЗОСА ЛУРИЗИЯ В БУТЫЛКЕ
€ 3.50
ЛУРИЗИЯ ЛИМОНАД В БУТЫЛКЕ
€ 3.50
КОКА-КОЛА В БУТЫЛКЕ
€ 3.50
КОКА-КОЛА НОЛЬ В БУТЫЛКЕ
€ 3.50
ФАНТА В БУТЫЛКЕ
€ 3.50
СПРАЙТ В БУТЫЛКЕ
€ 3.50

Бочковое пиво

МАЛЕНЬКАЯ БЛОНДИНКА МЕССИНА ПИВА
€ 4.00
МЕДИУМ БЛОНД МЕССИНА ПИВО
€ 6.00
МОРЕТТИ МАЛЕНЬКИЙ КРАСНЫЙ
€ 4.50
МОРЕТТИ ЗЛЫЙ КРАСНЫЙ
€ 6.50

Бутылочное пиво

БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ ПИВО МОРЕТТИ
€ 5.00
БЕЗГЛЮТЕНОВОЕ ПИВО
€ 5.00
КОРОНА 33CL
€ 4.50
ИХНУСА НЕФИЛЬТРИРОВАННЫЙ 33CL
€ 4.50
МОРЕТТИ ХОЛОДНЫЙ ФИЛЬТРОВАННЫЙ 30CL
€ 4.00
МОРЕТТИ ИПА 33CL
€ 4.50
МОРЕТТИ ЛА БЬЯНКА 33CL
€ 4.00

Кафе-бар

КОФЕ ГАМБРИНУС НАПОЛИ СМЕСЬ
€ 2.00
ПРАВИЛЬНЫЙ КОФЕ GAMBRINUS NAPOLI BLEND
€ 2.50
КАПУЧИНО ИЛИ ЛАТТЕ МАКИАТО
€ 2.50

Ликеры и спиртные напитки

ГОРЬКИЙ
€ 4.00
КРЕМ ЛИМОНЧЕЛЛО
Молоко
€ 4.00
ФЕНХЕЛЬ
€ 4.00
СЛАДКА
€ 4.00
ЛИМОНЧЕЛЛО
€ 4.00
НОЦИНО
€ 4.00
МАНДАРИНЕТ
€ 4.00
МЕЛОНЧЕЛЛО
Молоко
€ 4.00
МИРТ
€ 4.00
НАЦИОНАЛЬНЫЕ ЛИКЕРЫ
€ 5.00
ИНОСТРАННЫЕ ЛИКЕРЫ
€ 6.00
ФРАНКОЛИ ГРАППА
€ 5.00
ДЖИН
€ 9.00
ВОДКА
€ 9.00
РОМ
€ 9.00
ВИСКИ
€ 9.00

Аперитивы и коктейли

КРОДИНО, КАМПАРИ
€ 5.00
ДАТА
Свежая клубника с четырьмя цитрусовыми, перцем чили, водкой, ликером из белого шоколада, бальзамическим уксусом
€ 10.00
ОПЕРА
Апельсин, лимон, белый сахар, коричневый сахар, маракуйя, курсив, малфи-розовый грейпфрут, штиллабант.
€ 10.00
ТОЧКА Н
Blue Curaçao, Маракуйя, Водка, Персиковая водка, Свежий ананас, Просекко
€ 9.00
ДУХИ
Свежее манго, базилик, сахарный сироп, васаби, ликер личи, ликер белый персик
€ 10.00
МАРКОНИ
Возвращение к Негрони
€ 10.00
УМАМИ
Свежая малина с тремя цитрусовыми, сахарным сиропом, свежим имбирем, штиллабунтом, малфи и розовым грейпфрутом
€ 10.00
ДОН НЕГРОНИ
Ром Дон Папа, Формула Карпано Антика, Профессорс Биттер, Ангостура, Лимонная цедра
€ 12.00
МУАЙ ТАЙ
Светлый ром, Темный ром, Маракуйя, Лайм, Апельсиновый сок, Ананасовый сок, Оргеат, Апельсин Кюрасао, Таджин
€ 10.00
КРУЖКА 2.0
Ликер гибискуса, ликер личи, имбирный ликер, водка, лайм, тоник юдзу, зеленый чай матча.
€ 10.00
ТЫ. КУ. САМ
Текила, крем мескаль, трипл сек, куантро, сок лайма, сироп агавы, сироп ежевики, белая кипрская соль.
€ 10.00

Наши сауэры

СОЛЕННАЯ КАРАМЕЛЬ кислая
€ 8.00
ТРИ ШОКОЛАДНЫХ КИСЛОЧКИ
€ 8.00
ФИОЛЕТОВАЯ КИСЛАЯ
€ 8.00
РОЗА кислая
€ 8.00
КИСЛЫЙ БЕЛЫЙ ПЕРСИК И ИМБИРЬ
€ 8.00
КИСЛАЯ МАЛИНА И ЛИЧИ
€ 9.00
КИСЛОЕ ЗЕЛЕНОЕ ЯБЛОКО И КОРИЦА
€ 8.00
КИСЛЫЙ ГЕБИСКУС И МАСТРАУСА
€ 9.00
БАЗИЛИК кислый
€ 9.00
КИСЛЫЙ С СИЦИЛИЙСКИМ КАННОЛО
€ 8.00

Наш Спритц

ВИОЛЕТ ШПРИТЦ
Фиалковый ликер, лимонный сок, сахарный сироп, Просекко
€ 8.00
СПРИЦ АПЕРОЛЬ
Апероль, Просекко, Газированная вода
€ 8.00
СПРИЦ ГОЛУБОЕ НЕБО
Блю Кюрасао, Лимон, Трипл Сек, Просекко
€ 8.00
КАМПАРИ ШПРИТЦ
Кампари, Просекко, Газированная вода
€ 8.00
СПРИЦ ХЬЮГО
Сироп бузины, Просекко, Газированная вода
€ 8.00
СТРИТЦ СТРАСТЬ
Сахарный сироп, Маракуйя, Лайм, Пассоа, Апероль, Просекко
€ 9.00
СПРИЦ ЗЕЛЕНЫЙ
Ликер P31, Просекко
€ 9.00
ЛИМОНЧИНО ШПРИТЦ
Лимончино, лимонный сок, свежая мята, просекко
€ 8.00
МАНДАРИН ШПРИТЦ
Мандариновый ликер, Водка, Апероль, Просекко
€ 8.00
РОЗОВЫЙ ШПРИТЦ
Розовый ликер, ликер гибискуса и красный чай, лимонный сок, просекко, тоник из гибискуса
€ 9.00

Великая классика

ФРУКТОВЫЙ АЛКОГОЛЬНЫЙ
€ 8.00
АМЕРИКАНСКИЙ
€ 8.00
ФРУКТОВЫЕ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ
€ 7.00
БЕЛЛИНИ
€ 9.00
БУЛЬВАРДЬЕ
€ 9.00
КРОВАВАЯ МЭРИ
€ 8.00
КАЙПИРИНЬЯ
€ 8.00
КАЙПИРОСКА
€ 8.00
КОСМОПОЛИТАН
€ 8.00
CUBA LIBRE
€ 8.00
ДАЙКИРИ
€ 8.00
ЭСПРЕССО МАРТИНИ
€ 8.00
ДЖИН ФИЗЗ
€ 8.00
ДЖИН ЛИМОННЫЙ
€ 8.00
GIN TONIC
€ 8.00
ДЛИННЫЙ ОСТРОВ
€ 8.00
ЛУКАС
€ 8.00
МАРГАРИТА
€ 8.00
МАРТИНИ КОКТЕЙЛИ
€ 8.00
МИМОЗА
€ 8.00
МАНХЭТАНН
€ 8.00
МОХИТО
€ 8.00
МОСКОВСКИЙ МУЛ
€ 8.00
НЕГРОНИ
€ 8.00
НЕПРАВИЛЬНЫЙ НЕГРОНИ
€ 8.00
СТАРЫЙ МОДНЫЙ
€ 8.00
ПАЛОМА
€ 9.00
ПИНЬЯ КОЛАДА
€ 8.00
РОССИНИ
€ 9.00
ОХЛАДИТЕЛЬ РОМА
€ 8.00
ТОММИ'С МАРГАРЕТ
€ 8.00
ДЕВСТВЕННАЯ КОЛАДА
€ 7.00
ДЕВСТВЕННЫЙ МОХИТО
€ 8.00
ЛИМОННАЯ ВОДКА
€ 8.00
ВОДКА ТОНИК
€ 8.00
ВИСКИ Сауэр
€ 8.00
  • Аллергены:
  • Моллюски
  • Рыбы
  • пшеница
  • горчичный
  • яйца
  • Молоко
  • Ракообразные
  • Aрахис
  • Сельдерей
  • кунжут
  • Сухофрукт
  • соя
  • Sulfur dioxide