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Índice

CUBIERTO

CUBIERTO
Todos nuestros preparados pueden contener alérgenos. Para intolerancias y alergias contactar con el personal del comedor.
€ 2.50

Bistró sólo para el almuerzo.

Aperitivos

TARTAR DE OMBRINA
Tartar de corvina, aguacate, aceite de albahaca, huevos de lumpo rojo y negro
Crustáceos Moluscos Pescado
€ 18.00
PULPO AL ESTILO LUCIANA
Pulpo a la Luciana con picatostes aromatizados
Cereales con gluten Pescado
€ 16.00
LANGOSTINOS EN PASTA KATAIFI
Gambas en pasta Kataifi sobre crema de judías cannellini
Cacahuetes Crustáceos Moluscos Pescado
€ 16.00
BACALAO REBOZADO
Bacalao Rebozado Con Mayo De Lima
Crustáceos Cereales con gluten Moluscos Pescado Apio Huevos
€ 14.00
SOPA DE MEJILLONES Y ALMEJAS
Sopa de mejillones y almejas con frisella napolitana
Pescado
€ 14.00
TARTAR DE FASSONA DEL PIAMONTE
Tartar piamontés de Fassona al estilo francés
Lácteos Pescado Huevos
€ 14.00
FLAN DE PUERRO SOBRE CREMA DE COL MORADA
Flan de puerros sobre crema de col morada, fondue de Taleggio y semillas de amapola
Mostaza Sésamo Huevos
€ 12.00
250 GR MOZZARELLA DE BÚFALO.
250gr de mozzarella de búfala. Jamón Crudo Reserva Rovagnati
Lácteos
€ 14.00

Primeros platos

TAGLIOLINI CASERO CON BOGAVANTE ENTERO
Tagliolini casero con langosta (cocción 6/8 minutos)
Crustáceos Cereales con gluten Lácteos Huevos
€ 28.00
ARROZ SAN MASSIMO RESERVA CON GAMBERO MORADO (mínimo 2 personas)
Arroz San Massimo Riserva, Camarones Morados y Stracciatella Buffalo (cocción 22 minutos)
Crustáceos Cereales con gluten Lácteos Moluscos Huevos
€ 24.00
ESPAGUETIS DE GRAGNANO CON OMBRINA ORO AMARILLO
Espaguetis de Gragnano con Ombrina oro amarillo (cocción 10/12 minutos)
Cereales con gluten Lácteos Moluscos Pescado
€ 22.00
NAG NEGRO CASERO CON CARBONARA DE MAR
Tagliolini negros caseros con carbonara de mar (cocción 10/12 min.)
Cereales con gluten Lácteos Pescado Huevos
€ 18.00
ESPAGUETIS CHITARRA CON ALMEJAS
Spaghetti alla Chitarra con almejas, perejil y crema de ajo (cocción 10/12 min.)
Cereales con gluten Lácteos Moluscos Huevos
€ 18.00
MANDILLI DE MAR HECHO EN CASA CON PESTO DI PRA'
Mandilli De Sea Casero Elaborado con Pesto di Prà con barquillo de parmesano y piñones tostados (cocción 6/8 minutos)
Cereales con gluten Lácteos Apio Huevos
€ 14.00
SALCHICHA PUNTA DE CUCHILLO MEZZ PACCHERI, FRIARIELLI
Mezzi Paccheri, salchicha punta de cuchillo, friarielli, burrata y tarallo desmenuzado (cocción 12 minutos)
Cacahuetes Frutos secos Cereales con gluten Huevos
€ 16.00
MEDIAS MANGAS DE CARBONARA ROMANA
Mezzi Paccheri con Roman Carbonara (cocción 12 minutos)
Cacahuetes Frutos secos Cereales con gluten Huevos
€ 14.00

Segundos cursos

PESCADO MIXTO A LA PLANCHA
Pescado Mixto A La Plancha Con Verduras Asadas
Crustáceos Pescado
€ 28.00
DÁTILES MIXTOS DE DATTERINI FRITO CON VERDURAS CRUJIENTES
Mixto de tomates datterinos fritos, calamares, gambas, anchoas, mejillones y crujiente de verduras
Cereales con gluten Moluscos Pescado
€ 25.00
MARRÓN COSIDO EN CORTEZA DE PISTACHO
Corvina braseada con costra de pistacho sobre crema de apio nabo
Pescado Apio Sésamo Soja
€ 25.00
PULPO BORRACHO SOBRE CREMA DE PATATA MORADA
Pulpo Borracho sobre Crema de Patata Morada, Rábanos Marinados e Hinojo Silvestre
Lácteos Pescado
€ 20.00
FILETE CON GORGONZOLA SOBRE COSTA DE PAN
Filete con Gorgonzola sobre pan crujiente
Cereales con gluten Lácteos
€ 22.00
FILETE CON PIMIENTO VERDE SOBRE CORTE DE PAN
Filete con pimiento verde sobre pan crujiente
Frutos secos Cereales con gluten
€ 22.00
TERNERA EN LONCHETAS, MANTECA DE COLONNATA, MIEL Y NUECES
Lonchas de ternera, manteca de cerdo Colonnata, miel, nueces con patatas arenadas
€ 20.00
COCKER EN LADRILLO CON PURÉ DE PATATAS EN CUARENTENA
Galletto al Mattone con puré de patatas en cuarentena
Lácteos
€ 14.00

Guarniciones

PAPAS FRITAS
papas fritas
€ 3.50
ENSALADA MEZCLADA
Ensalada mezclada
€ 5.00
PATATAS LIJADAS
Patatas arenadas
€ 5.00
VERDURAS A LA PARRILLA
Verduras asadas
€ 4.00

Menu de niños

VARIANTE 1
Elección de pasta/salsa/pesto, bebida, helado
Cereales con gluten
€ 12.50
VARIANTE 2
Hamburguesa o chuleta a elección con papas fritas, bebida, helado
Cereales con gluten Lácteos
€ 12.50
VARIANTE 3
Elección de Margherita Baby o Wrustel & Chips Baby, bebida, helado
Cereales con gluten
€ 12.50

Pizza de entrantes

LA ESTRELLA
Gajos triturados con aceite AOVE y orégano, 250 g de mozzarella de búfala, jamón crudo Rovagnati, tomates cherry, rúcula y hojuelas de parmesano
Cereales con gluten Lácteos
€ 15.00
CUOPPO MIXTO NAPOLITANO
Crocchè Salami y provola, tortilla de pasta empanizada, salchicha y friarielli, zeppoline, patatas fritas*, verduras rebozadas, montanara con tomate con trigo y albahaca, scamorza frita
Cereales con gluten Lácteos Huevos
€ 12.00
MIXTO DE PATATAS FRITAS NAPOLITANAS
Tortilla Panata De Pasta Carbonara, Salchicha Punta De Cuchillo Y Friarielli, Genovesa (Salsa Napolitana)
Cereales con gluten Lácteos Huevos
€ 11.00
TRIS MONTANARINA
Montanara con tomate y albahaca, genovesa, pesto y stracchino
€ 10.00
CROCCHE DE PATATA NAPOLITANA (3 UNDS.)
3 Croquetas de Patata, Salami Napoli y Provola.
Cereales con gluten Lácteos Huevos
€ 6.00

pizzas le rosse

BUFFALINA
Tomates San Marzano DOP, mozzarella de búfala cocida en el exterior, albahaca, aceite de oliva virgen extra de la península de Sorrento DOP
Cereales con gluten
€ 11.00
CAPRICIOSO
Tomate San Marzano DOP, Agerola Fior di Latte, jamón cocido Rovagnati, champiñones, alcachofas, aceitunas negras, fuera de cocción, albahaca, aceite de oliva virgen extra DOP Península de Sorrento
Cereales con gluten
€ 10.00
DEMONIO
Tomates San Marzano DOP, Fior di Latte de Agerola, salami picante Rovagnati, cocido en el exterior, albahaca, aceite AOVE de la península de Sorrento DOP
Cereales con gluten Lácteos
€ 9.50
LOS TRES TOMATES
Tomate San Marzano DOP, Provola Ahumada, Datterino Rojo Datterino del Vesubio, Datterino Giallo Datterino del Vesubio, crudo, hojuelas de queso ricotta sazonado, albahaca, aceite de oliva virgen extra de la Península de Sorrento DOP
Cereales con gluten Lácteos
€ 11.50
PIZZA MARGARITA
Tomates San Marzano DOP, Fior di Latte de Agerola, parmesano cocido en el exterior, albahaca, aceite de oliva virgen extra de la península de Sorrento DOP
Cereales con gluten Lácteos
€ 7.00
MARGARITA AMARILLA
Tomates datterino amarillos del Vesubio, Fior di Latte de Agerola, cocidos en el exterior, albahaca, aceite de oliva virgen extra DOP de la península de Sorrento
Cereales con gluten Lácteos
€ 8.50
MARINARA
Tomate San Marzano DOP, Orégano, Ajo, Fuera De Cocción, Albahaca, Aceite Evo
Cereales con gluten Lácteos
€ 6.50
MARINARA PLUS
Tomate San Marzano DOP, orégano, ajo, tomate datterino rojo y amarillo, alcaparras crudas, anchoas del Cantábrico, albahaca, aceite de oliva virgen extra
Cereales con gluten Lácteos Pescado
€ 13.50
MULIGNAN
Ragú napolitano, provola ahumada, berenjena a la parmesana, albóndigas napolitanas fritas, hojuelas de parmesano fuera de cocción, albahaca cristalizada, aceite de oliva virgen extra DOP Península de Sorrento
Cereales con gluten Lácteos
€ 13.00
NAPOLITANO
Tomate San Marzano DOP, Fior di Latte de Agerola, aceitunas negras, filetes de anchoa cocidos, albahaca, aceite AOVE de la Península de Sorrento DOP
Cereales con gluten Lácteos Pescado
€ 10.50
PROVOLA Y PIMIENTA
Tomate San Marzano DOP, provola ahumada, pimiento, fuera de cocción, albahaca, aceite de oliva virgen extra DOP Península de Sorrento
Cereales con gluten Lácteos
€ 8.50
SALCHICHAS Y PATATAS FRITAS*
Tomates San Marzano DOP, Fior di Latte de Agerola, salchichas de Frankfurt cocidas en el exterior, patatas fritas, albahaca, aceite de oliva virgen extra de la península de Sorrento DOP
Cereales con gluten Lácteos
€ 9.00

Pizzas Le Bianche

4 QUESOS REVISADOS
Crema de parmesano, Gorgonzola DOP, Pecorino Romano, Fior di Latte de Agerola, cocido en el exterior, oblea de grana, fondue de Taleggio, aceite AOVE de la Península de Sorrento DOP
Cereales con gluten Lácteos
€ 11.50
COCIDOS Y SETAS
Crema de parmesano, jamón cocido Gran Biscotti Rovagnati, champiñones, albahaca cruda, aceite de oliva virgen extra de la península de Sorrento DOP
Cereales con gluten Lácteos
€ 9.50
CROCCHE'
Fior di Latte de Agerola, crema de parmesano, jamón cocido Gran Biscotti Rovagnati, crocchè napolitano casero, albahaca cruda, aceite de oliva virgen extra de la península de Sorrento DOP
Cereales con gluten Lácteos
€ 12.00
FECHA
Mozzarella de búfala, 125 g de Puglia Pugliese fuera de cocción, Datterino amarillo y rojo del Vesubio, pesto de albahaca, tarallo napolitano desmenuzado del tarallificio Leopoldo, aceite de oliva virgen extra DOP Península de Sorrento
Cereales con gluten Lácteos
€ 12.50
EL MORTAL
Provola ahumada, mortadela Rovagnati con pistacho, 125 g de Puglia Puglia, pistacho en polvo, albahaca, aceite de oliva virgen extra DOP Península de Sorrento
Cereales con gluten Lácteos
€ 13.00
PARMA
Mozzarella de búfala cruda, bocados de búfala, jamón crudo Parma Riserva Rovagnati, rúcula, aceite de oliva virgen extra de la península de Sorrento DOP
Cereales con gluten Lácteos
€ 14.00
PATANELLA
Provola ahumada, salchicha punta de cuchillo, patatas asadas, orégano, albahaca y aceite de oliva virgen extra DOP Península de Sorrento
Cereales con gluten Lácteos
€ 12.50
CERDITO
Provola ahumada, Rovagnati Rovagnati Porchetta Ariccia IGP, patatas asadas, scamorza ahumada, albahaca, aceite de oliva virgen extra de la península de Sorrento DOP
Cereales con gluten Lácteos
€ 12.50
MOTA
Salsa datterino amarillo del Vesubio, provola ahumada, parmesano, speck crudo del Tirol del Sur, ricotta de búfala con albahaca, hojuelas de cacioricotta, albahaca, sésamo negro, aceite de oliva virgen extra DOP Península de Sorrento
Cereales con gluten Lácteos
€ 13.00
VEGETARIANO
Agerola Fior di Latte, puré de apio nabo, friarielli napolitano, champiñones, coles de Bruselas, aderezo de zanahoria cruda, Datterino rojo semiseco, albahaca, aceite DOP Península de Sorrento EVO
Cereales con gluten
€ 12.00

Pizzas y cocineros

CARBOPIZZA
Fondue de pecorino, fior di latte de Agerola, carrillera cruda de Norcia, huevo escalfado 65°, albahaca, aceite de oliva virgen extra de la península de Sorrento DOP
Cereales con gluten Huevos
€ 14.00
CETARA
Crema de escarola, Fior di Latte de Agerola, escarola napolitana, piñones tostados, aceitunas Taggiasca, anchoas del Cantábrico crudas, salsa de anchoas Cetara, albahaca, aceite de oliva virgen extra DOP Península de Sorrento
Cereales con gluten
€ 15.00
MEMBRILLO
Mermelada de membrillo, fior di latte de Agerola, queso azul de cabra, queso de cabra crudo batido con cebollino, avellanas tostadas, cornisa con manteca de Colonnata, albahaca, aceite de oliva virgen extra de la península de Sorrento DOP
Cereales con gluten
€ 16.00
EMPERADOR
Crema cremosa de col, Agerola Fior di Latte, peras Kaiser, gorgonzola dulce, nueces cocidas, speck crujiente del Tirol del Sur, albahaca, aceite de oliva virgen extra DOP Península de Sorrento
Cereales con gluten
€ 15.00
NO ES ATÚN Y CEBOLLA
Crema de cebolla, Fior di Latte de Agerola, tataki de atún fresco del Mediterráneo, cebolla de Tropea caramelizada, cebolla crujiente, albahaca, aceite de oliva virgen extra de la península de Sorrento DOP
Cereales con gluten Lácteos Pescado
€ 16.00
CARNOSO
Cornisa Rellena de Ricotta de Búfala, Ragú y Albóndigas Fritas a la Napolitana, Mechones de Ricotta de Búfala, Albahaca, Aceite de Oliva Virgen Extra de la Península de Sorrento DOP
Cereales con gluten Lácteos
€ 14.00
CERDO
Puré de apio nabo, fior di latte de Agerola, cochinillo crudo 72°, ciruelas, tomates secos del Vesubio Ristretto con Nebbiolo, albahaca cristalizada, aceite de oliva virgen extra de la península de Sorrento DOP
Cereales con gluten Lácteos Pescado
€ 14.00

Pizzas Fritas

FRITURA CLÁSICA
Relleno de Fior di Latte de Agerola, tomates San Marzano DOP, Grana Padano DOP, pimienta negra y albahaca
Cereales con gluten Lácteos
€ 9.00
LA ANTIGUA
Relleno de tomates San Marzano DOP, ricotta de búfala, chicharrones napolitanos, provola ahumada, pimienta negra y albahaca
Cereales con gluten Lácteos
€ 11.50
MONTANARONA
Un clásico de la antigua Nápoles, pizza frita y horneada con provola ahumada, grana padano DOP, tomate San Marzano DOP, crudo, albahaca, aceite de oliva virgen extra de la península de Sorrento DOP
Cereales con gluten Lácteos
€ 9.50

Estacional

CICIOLONA
Crema de ricotta de búfala, provola ahumada, chicharrones napolitanos, parmesano, pimienta negra, hojuelas de cacioricotta recién cocidas, albahaca y aceite EVO Península de Sorrento DOP
Cereales con gluten Lácteos
€ 12.50
CLAVOS
Fior di Latte de Agerola, champiñones Chiodini salteados, aceitunas Taggiasca, salami de Nápoles, alcachofas asadas, albahaca, aceite de oliva virgen extra de la península de Sorrento DOP
Cereales con gluten Lácteos
€ 13.00
GATO' 2.0
Salsa de trufa, Fior di Latte de Agerola, hebras de patatas en cuarentena, salami de Nápoles, tocino crujiente, perejil, fondue de parmesano, albahaca, aceite de oliva virgen extra de la Península de Sorrento DOP
Cereales con gluten Lácteos
€ 14.00
genovés
Provola ahumada, estofado de ternera con cebolla, parmesano, albahaca, oblea de Grana, aceite de oliva virgen extra DOP Península de Sorrento
Cereales con gluten Lácteos
€ 12.50
SALCHICHAS Y FRIARIELLI
Crema Friarielli, Provola Ahumada, Salchicha Napolitana Punta De Cuchillo, Friarielli Napolitano, Hebras De Pimienta De Albahaca Cruda, Aceite De Oliva Virgen Extra DOP Península De Sorrento
Cereales con gluten Lácteos
€ 12.50
VIOLETA
Crema de Patatas Moradas, Fior di Latte de Agerola, Guanciale crudo, Velos de Provolone del Monaco, Albahaca, Aceite AOVE de la Península de Sorrento DOP
Cereales con gluten Lácteos
€ 13.00
ZUCCOTTO
Crema de calabaza de Mantua, fior di latte de Agerola, queso tomino de búfala emplatado, semillas de calabaza crudas, speck crujiente del Tirol del Sur, albahaca, aceite de oliva virgen extra DOP de la península de Sorrento
Cereales con gluten Lácteos
€ 14.00

Calzone

CALZONE
Fior di Latte de Agerola, salami de Nápoles, ricotta de búfala, pimienta negra, grana padano DOP, albahaca cocida, aceite de oliva virgen extra de la península de Sorrento DOP
Cereales con gluten Lácteos
€ 10.00
CALZONE RELLENO
Tomate San Marzano DOP, mozzarella de búfala, jamón cocido Rovagnati Gran Biscotto, champiñones, grana padano DOP, albahaca fuera de cocción, aceite de oliva virgen extra Península de Sorrento DOP
Cereales con gluten Lácteos
€ 11.00
SCAROLA CALZONE
Provola ahumada, escarola napolitana, fondue de queso pecorino fuera de cocción, albahaca, aceite de oliva virgen extra DOP Península de Sorrento
Cereales con gluten Lácteos
€ 10.50

dulces

CAFÉ AHOGADO
Affogato con Café Mezcla Gambrinus
Lácteos
€ 6.00
Ahogado en whisky
Affogato con Whisky de Café
Lácteos
€ 10.00
PIÑA FLAMEADA
Piña Flambada Con Canela
€ 7.00
TAZA DE FRESAS
Taza de Fresas con Azúcar y Limón
€ 7.00
SUFLÉ DE CHOCOLATE
Soufflé de chocolate caliente con esfera de Fior di Latte (cocción 12 min.)
Lácteos Huevos
€ 6.00
CREPES DE NUTELLA® CON HELADO
Crepas Nutella® con Helado
Cereales con gluten Lácteos Huevos
€ 5.00
BAYAS
Bayas con Helado, Azúcar y Limón
€ 10.00
GRAPAS NAPOLITANAS
Grapas napolitanas fritas con Nutella® (cocción 8 min.)
Lácteos Huevos
€ 7.00
PANNA COTTA AL AZAFRÁN
Panna Cotta con Azafrán, Caramelo y Avellanas
Cacahuetes Lácteos
€ 7.00
PASTIERA NAPOLITANA
Pastiera napolitana
Cereales con gluten Lácteos Huevos
€ 8.00
SOUFLE DE CHOCOLATE CON CORAZÓN CALIENTE
Soufflé de chocolate con corazón tibio y esfera de Fior di Latte (cocción de 12 minutos)
Cereales con gluten Lácteos Huevos
€ 7.00
TARTA DE MANZANA Y CANELA CON HELADO
Tarta Tain De Manzana Y Canela Con Helado
Cereales con gluten Lácteos Huevos
€ 6.00
TIRAMISU'
Tiramisu
Huevos
€ 7.00
TARTA CAPRESE CON CREMA
Tarta caprese con nata
Huevos
€ 7.00

La carta de vinos blancos

COPA DE VINO BLANCO
Terre Mare Carugio Tenuta Rosa di Maggio - ARRIGONI – LIGURIA – Vermentino, Trebbiano, Malvasia - 12%
Dióxido de azufre
€ 6.00
TIERRAS MAR CARUGIO
Terre Mare Carugio Tenuta Rosa di Maggio - ARRIGONI – LIGURIA – Vermentino, Trebbiano, Malvasia
Dióxido de azufre
€ 22.00
VERMENTINO COLLI DI LUNI RIVIERA DE LIGURA DOC
Vermentino Riviera Ligure DOC - IL CHIOSO DEI CONTI – LIGURIA - 12,5%
Dióxido de azufre
€ 25.00
ALBAROLA COLLI DI LUNI DOC
Albarola Colli di Luni DOC - BENELLI - LIGURIA - 12,5%
Dióxido de azufre
€ 28.00
DOC PIGATO RIVIERA DI PONENTE
Pigato Riviera di Ponente DOC - GRILLO - LIGURIA - Pigato
Dióxido de azufre
€ 32.00
FALANGHINA CAPRANERA DOC
Falanghina Cantina CAPRANERA DOC - SAN SALVATORE - CAMPANIA - 13%
Dióxido de azufre
€ 24.00
PASSERINA MARCHA IGT VIGOR
Passerina Marche IGT Vigor - UMANO RONCHI - MARCHAS - 12%
€ 25.00
PASSERINA MARCHA IGT VIGOR
Passerina Marche IGT Vigor - UMANO RONCHI - MARCHAS - 12%
€ 25.00
TRAMINIER FRIULI
Traminier Aromático - Puiatti - FRIULI VENEZIA GIULIA - 12,5%
Dióxido de azufre
€ 35.00
TRAMINIER FRIULI
Traminier Aromático - Puiatti - FRIULI VENEZIA GIULIA - 12,5%
Dióxido de azufre
€ 35.00
TRAMINIER FRIULI
Traminier Aromático - Puiatti - FRIULI VENEZIA GIULIA - 12,5%
Dióxido de azufre
€ 35.00

La carta de vinos rosados

COPA DE AMPELOS ROSE LIGURIA DI LEVANTE IGT
Copa de Ampelos Rosé - Arrigoni - LIGURIA - 12,5%
Dióxido de azufre
€ 6.00
AMPELOS ROSATO LIGURIA DI LEVANTE IGT
Ampleos Rosado - ARRIGONI - LIGURIA DI LEVANTE - Cigliegiolo - 12,5%
Dióxido de azufre
€ 24.00
ROSA' DE TEROSA IGT
Rosè di Trerose IGT - Tenuta TEROSE – TOSCANA – Sangiovese – 13%
Dióxido de azufre
€ 26.00
PRIMITIVO ROSATO IGP
Primitivo Rosato - Bodega VARIETALI - PUGLIA - 12,5%
Dióxido de azufre
€ 24.00

La Carta de las Burbujas

COPA DE PROSECCO
Prosecco DOC Millesimato Extra Seco - CANTINE DEL SOLIGO - VENETO - Glera - 11%
Dióxido de azufre
€ 6.00
PROSECCO DOC MILLESIMATO ALLUNGO SOLIGO
Prosecco DOC Millesimato Extra Seco - CANTINE DEL SOLIGO - VENETO - Glera - 11,5%
Dióxido de azufre
€ 24.00
PROSECCO SUPERIORE DI VALDOBBIADENE DOCG COL DE MEZ
Prosecco di Vadobbiadene DOC - COLLI DEL SOLIGO - VENETO - Glera - 11,5%
Dióxido de azufre
€ 30.00
FRANCIACORTA BRUT DOCG
Franciacorta Brut DOCG - MURATORI - LOMBARDÍA - Chardonnay, Pinot Bianco - 12,5%
Dióxido de azufre
€ 55.00
LOUIS CONSTANT BRUT RESERVA AOC
Louis Constant Brut Reserve AOC - Champán - Pinot Noir, Chardonnay, Meunier - 12,5%
Dióxido de azufre
€ 74.00

La carta de vinos tintos

COPA DE VINO TINTO BELFORTE 2019
Terre di Mare Belforte - ARRIGONI - LIGURIA - Sangiovese, Pollera, Merlot - 12%
Dióxido de azufre
€ 6.00
TIERRAS DEL MAR ROJO BELFORTE
Terre di Mare Belforte - ARRIGONI - LIGURIA - Sangiovese, Pollera, Merlot - 12%
Dióxido de azufre
€ 22.00
ROSSESE DI DOLCEACQUA SUPERIORE DOC
Rossese di Dolceacqua - MAIXEI - LIGURIA - Rossese di Ventimiglia - 13,5%
Dióxido de azufre
€ 34.00
RESERVA CHIANTI DALCAMPO Tenuta SENSI DOCG
Chianti - DALCAMPO - TENUTA SENSI - BACCIA NERA - TOSCANA - 13,5%
Dióxido de azufre
€ 32.00
VALPOLICELLA VALPANTENA DOC
Valpolicella - BERTANI - VENETO - Corvina, Rondinella - 12,5%
Dióxido de azufre
€ 34.00
MORELLINO DI SCANSANO DOCG
SENSI - TOSCANA - Sangiovese - 13,5%
Dióxido de azufre
€ 32.00
AGLIANICO DOC CAMPANIA
Aglianico DOC - SAN SALVATORE – CAMPANIA - 13,5%
Dióxido de azufre
€ 21.00
MALVASÍA NERA SALENTO IGP
Malvasía - PAOLOLEO - PUGLIA - 14,5%
€ 25.00
DOC ROJO DE MONTALCINO
Rosso di Montalcino DOC - VENTOLAIO - TOSCANA - Sangiovese - 13%
Dióxido de azufre
€ 26.00
PRIMITIVA DE MANDURIA SUD SALENTO
FEUDI DI SAN MARZANO - PUGLIA - Primitivo - 14%
Dióxido de azufre
€ 26.00
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG PUNTA 470
Amarone della Valpolicella DOCG - CA RUGATE – VENETO – Corvina, Corvinone, Rondinella - 15%
Dióxido de azufre
€ 60.00

Bebidas sin alcohol

ACQUA LURISIA 75 CL ESPUMOSO O NATURAL
€ 3.00
CHINOTTO LURISIA EN LA BOTELLA
€ 3.50
GAZZOSA LURISIA EN BOTELLA
€ 3.50
LIMONADA LURISIA EN BOTELLA
€ 3.50
COCA COLA EN BOTELLA
€ 3.50
COCA COLA CERO EN BOTELLA
€ 3.50
FANTA EN BOTELLA
€ 3.50
Sprite en una botella
€ 3.50

Cerveza de barril

CERVEZA RUBIA PEQUEÑA MESSINA
€ 4.00
CERVEZA MESSINA RUBIO MEDIO
€ 6.00
MORETTI EL PEQUEÑO ROJO
€ 4.50
MORETTI EL ROJO MALVADO
€ 6.50

Cerveza embotellada

CERVEZA MORETTI SIN ALCOHÓLICO
€ 5.00
CERVEZA SIN GLUTEN
€ 5.00
CORONA 33CL
€ 4.50
ICHNUSA SIN FILTRAR 33CL
€ 4.50
MORETTI FILTRADO EN FRÍO 30CL
€ 4.00
MORETTI IPA 33CL
€ 4.50
MORETTI LA BIANCA 33CL
€ 4.00

Cafetería

CAFÉ MEZCLA GAMBRINUS NAPOLI
€ 2.00
MEZCLA CORRECTA DE CAFÉ GAMBRINUS NAPOLI
€ 2.50
CAPPUCCINO O LATTE MACCHIATO
€ 2.50

Licores y Espirituosos

AMARGO
€ 4.00
CREMA DE LIMONCELO
Lácteos
€ 4.00
HINOJO
€ 4.00
REGALIZ
€ 4.00
LICOR DE LIMÓN ITALIANO
€ 4.00
NOCINO
€ 4.00
MANDARINETA
€ 4.00
MELONCELLO
Lácteos
€ 4.00
MIRTO
€ 4.00
LICORES NACIONALES
€ 5.00
LICORES EXTRANJEROS
€ 6.00
FRANCOLLI GRAPPA
€ 5.00
GINEBRA
€ 9.00
VODKA
€ 9.00
RON
€ 9.00
WHISKY
€ 9.00

Aperitivos y Cócteles

CRODINO, CAMPARI
€ 5.00
FECHA
Fresa Fresca con Cuatro Cítricos, Ají, Vodka, Licor de Chocolate Blanco, Vinagre Balsámico
€ 10.00
ÓPERA
Naranja, Limón, Azúcar Blanco, Azúcar Moreno, Maracuyá, Cursiva, Pomelo Rosa Malfy, Stillabunt
€ 10.00
PUNTO H
Curaçao Azul, Maracuyá, Vodka, Vodka De Melocotón, Piña Fresca, Prosecco
€ 9.00
PERFUME
Mango Fresco, Albahaca, Sirope de Azúcar, Wasabi, Licor de Lichi, Licor de Melocotón Blanco
€ 10.00
MARCONI
Negroni revisitado
€ 10.00
umami
Frambuesa Fresca con Tres Cítricos, Almíbar de Azúcar, Jengibre Fresco, Stillabunt, Malfy con Pomelo Rosa
€ 10.00
DON NEGRONI
Ron Don Papa, Fórmula Carpano Antica, Professor's Bitter, Angostura, Ralladura de Limón
€ 12.00
MUAY TAILANDÉS
Ron Blanco, Ron Oscuro, Maracuyá, Lima, Zumo de Naranja, Zumo de Piña, Horchata, Naranja Curazao, Tajín
€ 10.00
TAZA 2.0
Licor de Hibisco, Licor de Lichi, Licor de Jengibre, Vodka, Lima, Tónica Yuzu, Té Verde Matcha
€ 10.00
TÚ. UC. MÍ MISMO
Tequila, Crema De Mezcal, Triple Seco, Cointreau, Zumo De Lima, Sirope De Agave, Sirope De Mora, Sal Blanca De Chipre
€ 10.00

Nuestras Agrias

SAL CARAMELO AGRIO
€ 8.00
TRES CHOCOLATE AGRIO
€ 8.00
VIOLETA AGRIA
€ 8.00
ROSA AGRIA
€ 8.00
MELOCOTÓN BLANCO AGRIO Y JENGIBRE
€ 8.00
FRAMBUESA AGRIA Y LICHI
€ 9.00
MANZANA VERDE AGRIA Y CANELA
€ 8.00
HEBISCO AGRIO Y FRUTA DE LA PASIÓN
€ 9.00
ALBAHACA AGRIA
€ 9.00
AGRIO CON CANNOLO SICILIANO
€ 8.00

Nuestro Spritz

SPRITZ VIOLETA
Licor de violeta, zumo de limón, sirope de azúcar, Prosecco
€ 8.00
SPRITZ APEROL
Aperol, Prosecco, Soda
€ 8.00
SPRITZ CIELO AZUL
Curazao Azul, Limón, Triple Seco, Prosecco
€ 8.00
CAMPARI SPRITZ
Campari, Prosecco, Soda
€ 8.00
SPRITZ HUGO
Sirope de saúco, Prosecco, Soda
€ 8.00
PASIÓN SPRITZ
Jarabe de Azúcar, Maracuyá, Lima, Passoa, Aperol, Prosecco
€ 9.00
VERDE SPRITZ
Licor P31, Prosecco
€ 9.00
SPRITZ DE LIMONCINO
Limoncino, Zumo De Limón, Menta Fresca, Prosecco
€ 8.00
SPRITZ DE MANDARINA
Licor de mandarina, Vodka, Aperol, Prosecco
€ 8.00
SPRITZ ROSA
Licor de Rosas, Licor de Hibisco y Té Rojo, Zumo de Limón, Prosecco, Tónica de Hibisco
€ 9.00

Los grandes clásicos

ALCOHÓLICO DE FRUTAS
€ 8.00
AMERICANO
€ 8.00
FRUTA SIN ALCOHÓLICO
€ 7.00
BELLINI
€ 9.00
BULEVARDIO
€ 9.00
BLOODY MARY
€ 8.00
CAIPIRINHA
€ 8.00
CAIPIROSKA
€ 8.00
COSMOPOLITA
€ 8.00
CUBA LIBRE
€ 8.00
DAIQUIRI
€ 8.00
MARTINI EXPRESSO
€ 8.00
GIN FIZZ
€ 8.00
GINEBRA LIMÓN
€ 8.00
GIN TONIC
€ 8.00
ISLA GRANDE
€ 8.00
LUCAS
€ 8.00
MARGARITA
€ 8.00
CÓCTELES DE MARTINI
€ 8.00
MIMOSA
€ 8.00
MANHATANN
€ 8.00
MOJITO
€ 8.00
MULA DE MOSCÚ
€ 8.00
NEGRONI
€ 8.00
NEGRONI EQUIVOCADO
€ 8.00
ANTICUADO
€ 8.00
PALOMA
€ 9.00
PIÑA COLADA
€ 8.00
ROSINI
€ 9.00
ENFRIADOR DE RON
€ 8.00
MARGARITA DE TOMMY
€ 8.00
COLADA VIRGEN
€ 7.00
MOJITO VIRGEN
€ 8.00
VODKA DE LIMÓN
€ 8.00
TÓNICA DE VODKA
€ 8.00
WHISKY AGRIO
€ 8.00
  • Alérgenos:
  • Moluscos
  • Pescado
  • Cereales con gluten
  • Mostaza
  • Huevos
  • Lácteos
  • Crustáceos
  • Cacahuetes
  • Apio
  • Sésamo
  • Frutos secos
  • Soja
  • Dióxido de azufre