LA NOSTRA CARTA

Закуски

Амберджек тартар
маринад из копченой соли с персиком и заливным саке из базилика
€ 17.00
Это кальмар
с начинкой из тушеного эскарола и перца чили с соусом из сушеных томатов и черного чеснока
€ 16.00
Цветочный чизкейк из кабачков
Чизкейк Rocca Verano робиола с цветами кабачка и средиземноморской крошкой таралли
€ 16.00
Соленое мясо
со свежим шпинатом, гранатовым бальзамическим соусом и выдержанным пьемонтским томом с ароматными травами
€ 17.00
Греческий осьминог
с томатами конфи, маринованной фетой, салатом айсберг, оливками Таджаска, пеной из соуса цацики (греческий йогурт, лайм и свежий огурец)
€ 17.00

Первые блюда

Строццапрети
с песто из кабачков и свежей бурратой
€ 18.00
Буррата равиоли
со свежими помидорами черри и базиликом
€ 17.00
Сыр и черный перец
Спагетти алла читарра с качо и пепе
€ 18.00
Спагетти с рагу из креветок
Гаспачо из помидоров и базилика, слегка острый
€ 18.00
Garganelli alla quinta essenza di mare
с томатным гаспачо, мидиями, креветками и маслом петрушки
€ 19.00

Вторые блюда

Джирелло тоннато
телятина магателло, приготовленная в корочке из соли и трав с нашим деревенским тунцом "Stay"
€ 16.00
Иберийское свиное филе
медальон из иберийской свиньи, приготовленной на гриле, с беконом, тушеными лисичками и кулинарным соком
€ 24.00
Филе говядины
С можжевельником и розмариновым соусом
€ 26.00
Гигантские щупальца кальмара
обжаренный в панко с салатом из римского цикория и майонезом с лемонграссом
€ 24.00
Креветки по-каталански 2.0
Аргентинские красные креветки со свежими овощами по-каталонски (сельдерей, помидоры, огурцы, свежий зеленый лук, сырой томатный соус)
€ 24.00

Contorni

Patate al forno
€ 6.00
Перемешанный салат
€ 6.00
Сезонные овощи
€ 6.00

Пиццы (доступны со среды по воскресенье)

Почти Нерано
Песто из кабачков, фиор ди латте, хрустящие ломтики кабачков и сладкий проволоне
€ 14.00
Маринара
Помидоры Сан-Марцано, орегано, черный чеснок, базилик и масло EVO.
€ 10.00
Песто
Сан помидор. Марцано, песто из базилика, оливки Таджаска и страчателла
€ 15.00
Традиционная Маргарита
Помидор Сан Марцано, фиор ди латте (Агрирама, Дорно), базилик и свежая вишня
€ 11.00
Сырая моцарелла из буйволиного молока
Помидоры Сан-Марцано, тертая моцарелла из буйволиного молока, сырая ветчина и масло EVO.
€ 16.00
Средиземное море
Помидор Сан Марцано, фиор ди латте (Агрирама, Дорно), кантабрийские анчоусы, оливки Таджаска и орегано
€ 15.00
Приготовленный и приготовленный
Крем горгонзола, вареная ветчина, фиор ди латте и поджаренные грецкие орехи
€ 15.00
Спианата и карамелизированный лук
Фиор ди латте, пармезан, калабрийская эспланада и карамелизированный лук Тропея
€ 14.00
Фокачча 1
Сырая ветчина, страчателла и помидоры конфи
€ 14.00
Фокачча 2
Сезонные овощи на гриле, свежая моцарелла из буйволиного молока DOP и базилик.
€ 13.00
Фокачча 3
Рикотта, перечный соус и хрустящие каперсы
€ 14.00

Ограниченный выпуск

Вег-итальянский сицилийский бургер
Сэндвич с желтой куркумой, нутовый пирог, помидоры, майонез с лемонграссом и хрустящие листья черной капусты (вегетарианский)
€ 16.00

Детское меню

Pasta al pomodoro
макароны и помидор
€ 8.00
Nuggets di pollo
запеченные куриные наггетсы в панировке с картофелем.
€ 9.00
Cotoletta impanata
запеченная курица с картошкой
€ 10.00

Сладости

Triangoli di anguria
con gelato alla crema
€ 7.00
Medaglione di ananas caramellato
con gelato alla crema
€ 7.00
Сицилийское канноло из тыквы 2.0
Сицилийские канноли, разложенные на вафли, овечью рикотту, сахарную пудру, мед, шоколад, цукаты из апельсиновой цедры и фисташковый соус
€ 7.00
Cheesecake scomposta ai frutti di bosco
бисквитный крамбл, сливочный сыр и ягоды
€ 7.00
Cheesecake scomposta al cioccolato
Бисквит, сливочный сыр и шоколадная крошка
€ 7.00
Cheesecake scomposta al caramello salato
Crumble di biscotto, formaggio cremoso e caramello salato
€ 7.00
Кофе утонул
€ 7.00
Gelato artigianale alla crema
€ 6.00
Сорбет из клубники и барберы
ложка шербета
€ 6.00
Sorbetto al limone
ложка
€ 6.00

Примечание

Аллергены
Информацию о наличии веществ или продуктов, вызывающих аллергию или непереносимость, можно получить, связавшись с дежурным персоналом.
*
Замороженное сырье в месте происхождения
Покрытый
€ 3.00

Кафе-бар

Кофе
€ 2.00
Кофе без кофеина
€ 2.00
Кофе с алкоголем
€ 3.00
Ячменный кофе
€ 2.50
Женьшень
€ 2.50

Водопад

Водопад
игристое или натуральное
€ 3.50

Безалкогольные напитки

Coca Zero
€ 4.50
Red Bull
€ 4.50
Кока
€ 4.50
лимонная сода
€ 4.50
Тонированный швепс
€ 4.50
Тонированная лихорадка
€ 4.50
Фанта
€ 4.50
Спрайт
€ 4.50

Пиво

JUPILER 25cl (spina)
€ 5.00
JUPILER 50 cl (вилка)
Классический бельгийский пилс, созданный в 1966 году пивоварней PIEDBOEUF в ЮПИЛЕ, в провинции Льеж в Валлонии. Свежий, бархатно-солодовый с сухим горьким послевкусием. 5,2% Ибу 24,5
€ 7.00
КЕЛЛЕР ПИЛС
Келлер Пилс - Аззурра (мастерские пивовары Умбрии)
€ 7.00
ХАКЕР PSCHORR WEISSBIER
с 1417 года в Мюнхене Пшеничное пиво высокого брожения с нотками спелых фруктов и легкой пряностью гвоздики. 5,5%
€ 7.00
ВАЛЬБУРГ ЭКСПОРТ
блондинка
€ 7.00
АБЕНСБЕРГЕР
50 кл - темный
€ 7.00

Вина по бокалам

ЕЩЕ БЕЛЫЙ
€ 7.00
ЕЩЕ КРАСНЫЙ
€ 7.00
ПРОСЕККО
€ 7.00
ФРАНЧАКОРТА
€ 8.00

Биттеры и ликеры

ЛИМОНЧЕЛЛО
€ 5.00
AMARO UNICUM
€ 5.00
AMARO CYNAR
€ 5.00
PASTIS 51
€ 8.00
MIRTO
€ 5.00
СТАРЕЙШИНА МОЛИНАРИ
€ 5.00
АМАРО ДЕЛЬ КАПО
€ 5.00
АМАРО ЧЕРНОГОРИЯ
€ 5.00
АВЕРНА
€ 5.00
РАМАЗОТТИ
€ 5.00
ЛУКАНО
€ 5.00
ФЕРНЕ БРАНКА
€ 5.00
BRANCA MINT
€ 5.00
ЧЕРНАЯ ДУША
€ 5.00
ТЫКВА
€ 5.00
БЕЙЛС
€ 5.00
БРАУЛИО
€ 5.00
АМАРЕТТО ДИ САРОННО
€ 5.00
JAGERMEISTER
€ 5.00
КАХЕНЕМАН
€ 7.00
Грозный
€ 7.00
ЕЙ
€ 7.00
БОНАВЕНТУРА
€ 7.00
СЕНТ-ЖЕРМЕН
€ 8.00
ЗЕЛЕНЫЙ ШАРТРЮЗ
€ 8.00
ЖЕЛТЫЙ ШАРТРЮЗ
€ 8.00
BRANDY VECCHIA ROMAGNA
BRANDY
€ 5.00

шампанское

LHEUREUX PLEKOFF CHAMPAGNE
€ 100.00
Fleur Lanoire
Cuvee Prestige
€ 130.00
MOET & CHANDON
Champagne
€ 110.00
МОЭТ И ШАНДОН ИМПЕРИАЛ
Champagne
€ 120.00
Шампанское Вдова Клико
Champagne
€ 120.00
Шампанское Рюинар Брют
Champagne Brut
€ 130.00
Шампанское Рюинар Блан де Блан
Champagne
€ 170.00
DOM PERIGNON
€ 400.00

Пузыри

ШПУМАНТЕ БРЮТ МИЛЛЕЗИМАТО
€ 26.00
МОСКАТО
€ 26.00
Prosecco Doc extradry
Treviso D.O.C.
€ 26.00
PROSECCO IL ROGGIO
Treviso D.O.C.
€ 29.00
CRUDOO
CRUDOO (Pavia)
€ 30.00
Contadi Castaldi
Franciacorta D.O.C.
€ 41.00
Bellavista Brut
Franciacorta D.O.C.G.
€ 56.00

Белые вина

FALANGHINA
Falanghina
€ 26.00
CHARDONNAY SUDTIROL
Sudtirol D.O.C.
€ 30.00
ПАССЕРИНА
Пассерина (чучу)
€ 28.00
MULLER THURGAU
Sudtirol D.O.C.
€ 29.00
траминер
Подвалы Иорио
€ 30.00
LUGANA
Lugana D.O.C.G.
€ 30.00
RIBOLLA GIALLA DOC
D.O.C.
€ 31.00
СЫР ПЕКОРИНО
Пекорино (чу-чу)
€ 35.00
ВЕРМЕНТИНО ДИ ГАЛЛУРА КАПИЧЕРА
Винь'Ангена - Верментино ди Галлура Супериоре DOCG
€ 48.00
БЛАНЖ'
Воск
€ 50.00

Розовые вина

ROSE' TRE VENEZIE
Tre Venezie I.G.T.-vino biologico
€ 25.00
ARAGOSTA
Santa Maria La Palma
€ 26.00
ПРОСЕККО РОЗЕ'
ПРОСЕККО РОЗЕ (Ville D'Arfanta)
€ 28.00
КРУДУ РОЗА ЭКСТРА-СУХАЯ
Георгий (Павия)
€ 30.00

Красные вина

САЛИСЕ САЛЕНТИНО
САЛИСЕ САЛЕНТИНО ДОП (Курение - Сан Марцано)
€ 27.00
МОНТЕПУЛЬЧАНО
Монтепульчано
€ 29.00
ПРИМИТИВНЫЙ
Древняя винодельня С.Северо (Апулия IGP)
€ 30.00
CABERNET FRANC
CABERNET FRANC (Borgo Canedo)
€ 30.00
CHIANTI
CHIANTI (Gineprone 2020)
€ 30.00
LAGRAIN
Sudtirol D.O.C.
€ 30.00
КАЯНЕРО
Каянеро - земли Вольтурно (Вестини Кампаньяно)
€ 32.00
BRUNELLO DI MONTALCINO
Caparzo (2015)
€ 72.00
БРУНЕЛЛО ДИ МОНТАЛЬЧИНО
Брунелло ди Монтальчино (Леонардо, 2017)
€ 75.00
BRUNELLO DI MONTALCINO
Villa poggio Salvi (2015)
€ 76.00

Напиток

БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ
Фрукты и сироп.
€ 9.00
SPRITZ
Апероль, Просекко, Зельц.
€ 9.00
БАЗОВЫЕ КОКТЕЙЛИ
€ 11.00
COCKTAIL PREMIUM
€ 13.00

Джин

TANQUERAY
€ 13.00
АМНЕЗИЯ ГИН
€ 13.00
РОКУ
€ 13.00
ЦИТАДЕЛЬ
€ 13.00
ДИНГЛ
€ 13.00
GIN SALE
€ 13.00
BOMBAY SAPPHIRE
€ 13.00
BEEFFEATER
€ 13.00
HENDRICK'S
€ 13.00
HANDRICK'S LUNAR
€ 13.00
HENDRICK'S ORBIUM
€ 13.00
GIN MARE
€ 13.00
BATHTUB
€ 13.00
PIG SKIN
€ 13.00
FIFTY POUNDS
€ 13.00
MALFY ARANCIA
€ 13.00
MALFY LIMONE
€ 13.00
MALFY POMPELMO
€ 13.00
PLYMOUTH GIN
€ 13.00

РОМ

HAVANA CLUB 3
€ 6.00
HAVANA CLUB 7
€ 8.00
KRAKEN
€ 6.00
ZACAPA
€ 11.00
DIPLOMATICO
€ 12.00
SANTA TERESA 1796
€ 11.00

ВИСКИ

JOHNNIE WALKER SWEET PEAT
JOHNNIE WALKER
€ 11.00
JOHNNIE WALKER RED LABEL
JOHNNIE WALKER
€ 6.00
GREEN LABEL
JOHNNIE WALKER
€ 11.00
GOLD LABEL
JOHNNIE WALKER
€ 12.00
DOUBLE BLACK LABEL
JOHNNIE WALKER
€ 8.00
LAGAVULIN 16yrs
€ 15.00
LAPHROAIG 10yrs
€ 13.00
ARDBEG 10yrs
€ 14.00
TALISKER 10yrs
€ 11.00
CAOL ILA 12yrs
€ 13.00
ABERFELDY 12yrs
€ 11.00
OBAN 14yrs
€ 13.00