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Aperitivos

BACALAO A LA CREMA, CRUMBLE DE CARBÓN Y SALSA DE ANCHOAS
Cereales con gluten Lácteos Pescado
€ 13.00
LOMO DE CERDO AHUMADO CON MOSTAZA VEGETAL CASERA
Lácteos Apio Mostaza Dióxido de azufre
€ 12.00
TATAKI DE ATÚN ROJO, SALSA DE ATÚN, ALCAPARRAS Y KATSUOBUSHI
Cereales con gluten Lácteos Pescado Mostaza Huevos Dióxido de azufre
€ 14.00
TABLA DE CORTAR CON PARMA CULATTA Y BURRATINA AHUMADA
Lácteos Dióxido de azufre
€ 13.00
TARGET DE RES CON RADICCHIO MARINADO, MOSTAZA INFLADA Y CROUTONES DE PAN
Cereales con gluten Lácteos Mostaza Huevos Dióxido de azufre
€ 14.00
TARTA TATIN DE CEBOLLA CARAMELIZADA CON ESPUMA DE PARMESANO Y REDUCCIÓN DE BALSÁMICO
Cereales con gluten Lácteos Dióxido de azufre
€ 12.00
COPERTO
€ 3.00

Pasta

RISOTTO CON QUESO Y PIMIENTA Y BRÓCOLI ROMANO
Lácteos Apio
€ 14.00
PACCHERI ENVASADOS CON ALCACHOFAS, TOCINO Y RICOTA PRENSADA
Cereales con gluten Lácteos Huevos
€ 14.00
TORTELLI CON RADICCHIO DE TREVISO GUISADO Y REDUCCIÓN DE VINO TINTO
Cereales con gluten Lácteos Apio Huevos Dióxido de azufre
€ 12.00
ÑOQUIS DE PATATA CON FONDUE DE QUESO TALEGGIO Y POLVO DE SPECK
Cereales con gluten Lácteos Huevos
€ 12.00
TAGLIATELLE CON ESPÁRRAGOS DE PERNUMIA Y CARLETTI
Cereales con gluten Lácteos Huevos
€ 13.00
BIGOLI CON RAGÚ DE PATO
Cereales con gluten Lácteos Apio Huevos Dióxido de azufre
€ 12.00
TAGLIOLINI CON SEPIA NEGRA Y GUISANTES
Cereales con gluten Lácteos Moluscos Huevos Dióxido de azufre
€ 14.00

Secondi e Contorni

BACALAO A LA VICENZA CON POLENTA
Lácteos Pescado
€ 18.00
SEPIA GUISADA A LA VENECIANA
Moluscos Dióxido de azufre
€ 18.00
FILETE DE TERNERA LOCAL A LA PARRILLA CON TRUFA NEGRA PICADA
Apio Dióxido de azufre
€ 26.00
SOLOMILLO DE TERNERA GARRONÉS CON SALSA BERNÉS
Lácteos Mostaza Huevos Dióxido de azufre
€ 20.00
FILETE DE CERDO CON CORAZÓN ROSADO EN COSTRA DE MOSTAZA GRANULADA
Cereales con gluten Lácteos Mostaza Dióxido de azufre
€ 18.00
PECHUGA DE PATO ASADA CON ENSALADA DE NARANJA Y MELAZA DE GRANADA
Dióxido de azufre
€ 20.00
CHULETAS DE CORDERO EMPANADAS CON TOMILLO Y FRITAS CON SALSA TÁRTARA
Cacahuetes Cereales con gluten Lácteos Apio Mostaza Huevos Dióxido de azufre
€ 24.00
ALBÓNDIGAS CASERAS DE CALABAZA Y GARBANZOS CON MISTICANZA
Cereales con gluten Lácteos Apio Huevos Dióxido de azufre
€ 12.00
CONTORNOS ESTACIONALES
€ 4.00

dulces

CREMA BRULÉE "DEL DÍA"
Lácteos Huevos
€ 7.00
MILENARIO CON CREMA DE VAINILLA LIGERA Y CHOCOLATE
Cereales con gluten Lácteos Huevos
€ 7.00
“SBRISOLONA” CON ALMENDRA
Frutos secos Cereales con gluten Lácteos Huevos
€ 7.00
TIRAMISÚ RECIEN HECHO
Cereales con gluten Lácteos Huevos
€ 7.00
POSTRE DE MANZANA CON FLOR DE AZAHAR DE LAS COLINAS EUGANEAS
Cereales con gluten Lácteos Huevos Dióxido de azufre
€ 7.00
SORBETE DE CUCHARA DE LIMÓN, MANZANA VERDE Y LIMONCELLO
Cereales con gluten Lácteos Dióxido de azufre
€ 5.00
SALAMI DE CHOCOLATE CON CACAO Y GALLETAS
Cereales con gluten Lácteos Huevos
€ 7.00
GALLETA CREMOSA DE CARAMELO SALADO Y SALSA DE CACAO AMARGO
Cereales con gluten Lácteos Huevos
€ 7.00
ESPUMA DE YOGUR CON MERENGUE Y HELADO DE MANGO Y RON
Lácteos Huevos Dióxido de azufre
€ 7.00
HELADO, CARAMELO SALADO Y PASAS DE GRAPPA
Lácteos Huevos Dióxido de azufre
€ 7.00
TARTA DE FRESAS Y NATA
Cereales con gluten Lácteos Huevos
€ 7.00
  • Alérgenos:
  • Cereales con gluten
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  • Dióxido de azufre
  • Huevos
  • Cacahuetes
  • Frutos secos
  • Sésamo
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  • Moluscos